Jambon va pishloqli krep: retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Bu taom ham nonushta, ham tushlik uchun mos keladi. Bunday samimiy to'ldirish kreplarga uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini qondirishga imkon beradi. Ushbu maqolada jambon va pishloqli kreplarning pishirish variantlari va fotosuratlarini topishingiz mumkin.

Klassik retsept

Tayyor kreplarni muzlatgichga qo'yish mumkin, keyin esa skovorodkada yoki mikroto'lqinli pechda isitish mumkin. Jambon o'rniga tovuq go'shti ham mos keladi.

Taomni tayyorlash uchun bizga quyidagi komponentlar kerak:

• uch stakan elenmiş bug'doy uni;
• ikki stakan distillangan suv;
• kungaboqar yog'i;
• ikki stakan sut;
• 250 gramm pishloq;
• katta qoshiq shakar;
• 500 gramm jambon;
• bir oz tuz.

Jambon va pishloqli krep retsepti:

1. Pishloqni maydalang va jambonni maydalang. Ushbu ikki mahsulotni bir piyola ichiga aralashtirib, ozgina o'simlik yog'i va tuz qo'shing.
2. Alohida idishga shakar, un, suv, sut va sariyog'ni aralashtiring.
3. Olingan suyuqlikni qizdirilgan idishga quying vakreplarni qovuring.
4. Tayyor kreplarni ustiga tiqma soling. Mahsulotlarni konvert shaklida yig'ing.

Taom tayyor. Shiraliroq bo'lishi uchun to'ldirilgan kreplarni har ikki tomondan skovorodkada qovurishingiz mumkin.

Nonli

Bu retseptda non bo'laklari ishlatiladi. Ularning yordami bilan jambon va pishloqli kreplarda ishtahani ochuvchi tiniq qobiq paydo bo'ladi, bu har qanday gurmeni hayratda qoldiradi.

Non pishirishni uyda qilishingiz mumkin. Buning uchun nonni mayda bo'laklarga kesib oling va ularni pechda quriting. Tayyor krakerlarni blender bilan maydalang. Non bo'laklariga lazzat qo'shish uchun hali ham yumshoq nonga ziravorlar va ziravorlar qo'shing.

Pishirish uchun mahsulotlar:

• jambon - 250 gramm;
• pishloq - 150 gramm;
• tuxum;
• non bo'laklari;
• tayyor krep - 10 dona.

Bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

1. Jambon chiziqlar bilan kesilgan. Pishloqni maydalang yoki mayda maydalang. Mahsulotlarni idishga soling, aralashtiring.
2. Blinchani to'ldiring, konvert bilan o'rang yoki boshqa yo'l bilan o'rab oling, shunda ichidagisi tushib ketmaydi.
3. Alohida idishda tuxumni uring.
4. Blinkani avval tuxumga botirib, so'ng nonga o'rang.
5. Issiq skovorodkada ikkala tomondan qovuring.
6. Tayyor krep oltin qobiqqa ega bo'lishi kerak.

Har bir qovurilgan krepni peçete yoki qog'oz sochiq bilan artib oling. Shunday qilib, ortiqcha yog‘lar plastinkada emas, qog‘ozda qoladi.

Qo'ziqorinli retsept

Ushbu taomni tayyorlashda siz o'rmon qo'ziqorinlaridan ham, oddiy shampignonlardan ham foydalanishingiz mumkin. Agar sizning tanlovingiz muzlatilgan qo'ziqorinlarga tushgan bo'lsa, mahsulotda namlik qolmasligi uchun ularni muzdan tushirish va yaxshilab qovurish tavsiya etiladi.

Talab qilinadigan komponentlar:

• 150 gramm jambon;
• yarim stakan toza suv;
• o'simlik yog'i;
• sut;
• non bo'laklari;
• un;
• bir oz smetana;
• ikkita tuxum;
• qo'ziqorin;
• pishloq;
• tuz va ziravorlar.

Jambon va pishloqli kreplar bosqichma-bosqich retsept:

1. Qo'ziqorinlarni yuving, tozalang, o'rta bo'laklarga bo'ling, skovorodkada qovuring.
2. Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling, pishloqni maydalang.
3. Bir piyola ichiga qo'ziqorin, pishloq va jambonni aralashtiring. Mavsum qiling, smetana qo'shing.
4. Alohida idishda bitta tuxum, sut, suv, shakar va tuzni aralashtiring. Unni kiriting. Tayyor xamirdan krep pishiring.
5. Toʻldirishni tayyor mahsulot ustiga qoʻying va oʻrang.
6. Bir piyola ichida qolgan tuxumni urib oling. Unga o‘ralgan krepni botirib, non bo‘laklariga o‘rang.
7. Har tomondan qizarguncha qovuring.

Jambon, pishloq va qoʻziqorinli kreplar xizmatga tayyor.

Tandirdagi retsept

Tandirda pishirilgan taom yumshoq va nozik ta'mga ega. Ushbu variantning afzalliklaridan biripishirish retsepti yog'dan foydalanmasligi hisoblanadi. Jambon va pishloqli to‘ldirilgan kreplar skovorodkada qovurganingizga qaraganda kamroq yog‘li bo‘lib chiqadi.

Taom uchun masalliqlar:

• 10 ta tayyor krep;
• 200 gramm qaymoq;
• 200 gramm pishloq;
• 200 gramm jambon.

Pishirish bosqichlari:

1. Jambonni mayda bo'laklarga kesib oling, yog' miqdori minimal bo'lgan skovorodkada qovuring.
2. Pishloqni mayda tishlari bilan qirgʻichdan oʻtkazing.
3. Pishloqning yarmini jambon bilan aralashtiring.
4. Kremani alohida idishda qizdiring. Qolgan tug'ralgan pishloqni qaynoq suyuqlikka qo'shing. Mahsulotni ajratishdan oldin pishiring.
5. Blinni to'ldiring, o'rang.
6. Pishirish uchun idish tayyorlang, kerak bo'lsa, moy surting.
7. O'ralgan kreplarni formaga soling. Krem bilan sug'orib oling.
8. Idoqni pechga qo'ying. 190 darajada 10 daqiqa pishiring.

Tayyor kreplarga maydalangan pishloq va koʻkatlar sepsa boʻladi.

Ko'p pishirgichdagi retsept

Sekin pishirgichda juda ko'p oddiy taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Jambon va pishloqli krep bilan güveç, shu jumladan. Ushbu taom sizni va yaqinlaringizni hayratda qoldiradi va xursand qiladi. Pancakes mazali va juda ishtaha beruvchi pirog shaklida bo'ladi.

Uning uchun bizga quyidagi komponentlar kerak:

• tayyor krep - 8 dona;
• pishloq - 200 gramm;
• smetana - 100 gramm;
• tuxum - ikki dona;
• bug'doy uni - ikkita katta qoshiq;
• bir oz sariyog ';
• tuz va ziravorlarta'mi.

Pishirish bosqichlari:

1. Jambonni kesib, pishloqni maydalang. Mahsulotlarni idishga soling, aralashtiring va ziravorlang.
2. Blinkaga bir qoshiq to'ldirish soling, mahsulotni o'rang.
3. Alohida idishda smetana, tuxum, un va tuz aralashtiriladi. Siz bo'laksiz qalin plomba olishingiz kerak.
4. Uskunaning idishini moy bilan yog'lang. Unga smetananing yarmini quying.
5. Unda kreplarni yoying. Buni markazdan chetga, aylana hosil qilish uchun qilish qulayroqdir. Mahsulotlarni qolgan plomba bilan to'kib tashlang.
6. Ko'p pishirgichda 150 daraja haroratda "Pishirish" rejimini o'rnating.
7. Blinchalarni 20 daqiqadan keyin aylantiring.
8. Bu jarayonni yana 20 daqiqadan keyin takrorlang.
9. "Iliq tutish" rejimini o'rnating, ustiga maydalangan pishloq seping. Besh daqiqaga qoldiring.

Bir oz sovuq holda xizmat qiling, yangi sabzavotlar unga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Pazandachilik sirlari

Mahsulotlar tanlashda sifatli goʻshtga ustunlik bering. U kul rang bilan yoqimli och pushti rangga ega bo'lishi kerak.

Oʻta yorqin rangdagi goʻsht sizda zararli boʻyoqlar va konservantlarni oʻz ichiga olgan sifatsiz mahsulot borligini koʻrsatadi.

Toʻldirish uchun qattiq navlarni emas, yumshoq pishloqni tanlang. Bunday mahsulot qizdirilganda tezroq eriydi va nozik kremsi ta'mga ega.

Xamirdagi qand miqdori biroz koʻtarilsa, kreplarga yorqin qizarish paydo boʻladi.

Agarplomba sizga quruqdek tuyuladi, keyin unga ozgina smetana yoki sariyog 'qo'shing.

Agar siz bir necha kun ovqat pishirmoqchi bo'lsangiz, to'ldirilgan kreplarni jambon va pishloq bilan qovurmang, balki ularni darhol havo o'tkazmaydigan sumkaga soling va muzlatgichga qo'ying.