2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Alkogolli damlamalarning foydali xususiyatlarini ortiqcha baholash mumkin emas, ayniqsa ular sizning saytingizda etishtirilgan rezavorlardan mustaqil ravishda tayyorlangan bo'lsa. Ushbu damlamalar mazali, foydali va har qanday bayram stolining ajoyib bezaklari bo'lishi mumkin. Ammo xitoyliklar birinchi bo'lib spirtli damlamalarni ishlab chiqarganini hamma ham bilmaydi va bu miloddan avvalgi 3-asrda sodir bo'lgan. Alkogolli damlamalar uchun retseptlar Rossiyaga ancha keyinroq, deyarli etti asr o'tgach keldi.
Spirtli damlamani qanday tayyorlashni o'rganish uchun siz ushbu hunarmandchilikning ba'zi asoslarini o'rganishingiz kerak. Spirtli damlamasi 45% quvvatga ega ichimlikdir. Bu spirtli ichimliklarni, xususan, spirtli ichimliklarni rezavorlar, mevalar yoki xushbo'y o'tlarni talab qilish orqali olinadi. Ba'zida damlamani rezavorlar va spirtli ichimliklarni fermentatsiyalash yoki aralashtirish orqali olingan likyor bilan aralashtirib yuboriladi. Likyorning kuchi odatda 20% dan oshmaydi.
Siz tog'li adabiyotlarni o'qishingiz mumkin, ammo spirtli ichimlikdan damlama tayyorlashni hech qachon o'rganmaysiz. Bu san'atni mukammal egallashga faqat amaliy testlar yordam beradi. Damlamani tayyorlash uchun yagona to'g'ri retsept yo'q. Xuddi shu ingredientlardan foydalanib, siz turli xil ta'mga ega ichimliklarga ega bo'lasiz. Ta'mi qarish, sharoitga bog'liqsaqlash va boshqa holatlar.
Propolis, qora smorodina, limon, murch damlamasi va boshqa ko'plab damlamalar keng tarqalgan. Ammo gilos va kızılcık damlamasi alohida mashhurlikka erishdi. Va qanday qilib alkogol va bu rezavorlar damlamasini qilish, siz quyidagi retseptlardan o'rganasiz.
Gilos damlamasi qanday tayyorlanadi
Gilos damlamasi uchun bir nechta retseptlar mavjud, keling, ulardan ba'zilarini ko'rib chiqamiz:
- Bir kilogramm novdasiz gilosni besh litrli shishaga soling, ustiga shakar (750 gr.) soling, ustiga doka soling va taxminan bir oy quyoshda saqlang. Keyin olingan siropni 250 gr bo'laklarga bo'ling, har bir qismini 500 gr bilan aralashtiring. aroq va 250 gr. suv.
- Bir yarim kilogramm gilosga ikki litr 60% spirt quyib, 1,5 oyga qoldiring. Olingan infuzionni to'kib tashlang, rezavorlarni shakar (800 gr.) va suv (1,5 l) bilan aralashtiring, qaynatib oling. Siropni sovutib oling, tülbentdan o'tkazing va spirtli infuzion bilan aralashtiring.
- Gilosni uch litrli bankaga boʻyin qismigacha quyib, spirt (aroq) quyib, qopqogʻini mahkam yoping va qorongʻi joyda 3 oyga qoʻying. Bu vaqtdan keyin damlamani to'kib tashlang. Agar shakar qo'shsangiz, mazali ichimlikka ega bo'lasiz.
Klyukva damlamasi qanday tayyorlanadi - "Klyukva"
Bundan kam mazali va foydali klyukva damlamasi, buning uchun ko'plab retseptlar mavjud. Mana ulardan ba'zilari:
- 0,5 litrli shishaga bir stakan kızılcık quying, 5-6 osh qoshiq shakar qo'shing, spirtli ichimliklarni quying yokiaroq, qorong'i joyda ikki hafta turib oling.
- Kilogramm yuvilgan rezavor mevalarni blender bilan maydalang, sharbatini torting. Pulpadan siropni qaynatib oling, unga bir kilogramm shakar va bir chimdik vanil qo'shing. Olingan siropga kızılcık sharbatini quying, qaynatib oling va salqin. 700-800 gr quying. aroq va 2-3 kunga qoldiring.
Aytgancha, limon balzami, yalpiz, galangal kabi xushbo'y o'tlarni har qanday rezavorlar damlamasiga qo'shish mumkin. Ular ichimlikka nafis va o'ziga xos ta'm beradi.
Endi siz spirtli ichimliklar va rezavorlardan damlamani qanday tayyorlashni bilasiz. Turli ingredientlar qo‘shib tajriba qiling, mehmonlaringizni yangi ichimliklar bilan hayratda qoldiring.
Tavsiya:
Susamda qancha k altsiy bor? K altsiyni so'rish uchun kunjut urug'ini qanday iste'mol qilish kerak? Susan urug'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Susam ming yillar davomida odamlar tomonidan xun takviyesi sifatida ishlatilgan. Va bu ajablanarli emas! Susan urug'lari chempiondir: kunjutdagi k altsiy miqdori pishloqga qaraganda yuqori. Ammo bu muhim iz element bo'lib, ularsiz inson tanasining ishlashi mumkin emas. Keling, kunjut urug'ining qanday foydalari va zarari borligini, ovqatlanishdan maksimal foyda olish uchun uni qanday qabul qilish kerakligini bilib olaylik
Oʻsib chiqqan donlardan qanday foydalanish kerak? Urug'lantirish usullari. Unib chiqqan bug'doyni qanday iste'mol qilish kerak
Ushbu mahsulotlarni iste'mol qilish tufayli ko'pchilik o'z kasalliklaridan xalos bo'ldi. Donli o'simliklarning foydalari shubhasizdir. Asosiysi, kerakli donalarni to'g'ri tanlash va ulardan foydalanishni suiiste'mol qilmaslik. Shuningdek, don sifatini, unib chiqish texnologiyasini diqqat bilan kuzatib boring. Sog'lig'ingizga zarar etkazmaslik uchun ushbu mahsulotni ishlatishdan oldin shifokor bilan maslahatlashishni unutmang
Viski kuchi: alkogol tarkibi, alkogolning kuchi, qanday darajalarga bog'liq va to'g'ri sifatli viskini qanday tanlash kerak
Spirtli ichimliklarni sevuvchilar orasida eng mashhur savollardan biri: "Viski qanchalik kuchli?" Afsuski, ko'pincha bilimga emas, balki sezgiga ishonib, spirtli ichimliklarni tanlash kerak. Spirtli ichimliklar sotib olayotganda qanday muhim tafsilotlarga e'tibor berish kerakligini kam odam biladi
Mangoni qanday iste'mol qilish kerak - qobig'i bilan yoki qobig'isiz? Mangoni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak?
Mango - bu suvli tropik meva, ammo u ko'plab ruslar uchun ekzotik bo'lishni to'xtatdi. Bugungi kunda har bir yirik supermarketda deyarli butun yil davomida xushbo'y yorqin sariq mevalarni sotib olishingiz mumkin. Bizning maqolamizda sizga mangoni qanday eyish kerakligini aytamiz - qobig'i bilan yoki qobig'isiz, qo'shimcha ravishda biz unga xizmat qilish va xizmat qilishning bir necha usullarini beramiz, shuningdek, boshqa foydali va qiziqarli ma'lumotlarni beramiz
Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Zig'ir yog'ining ta'mi qanday bo'lishi kerak? Zig'ir urug'i yog'i: foyda va zarar, qanday qabul qilish kerak
Zigʻir yogʻi eng muhim oʻsimlik moylaridan biridir. U ko'plab vitaminlar, minerallar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Zig'ir yog'ini qanday tanlash mumkin? Maqolada mahsulotning foydali xususiyatlari, to'g'ri mahsulot va uning turlarini tanlash muhokama qilinadi
