2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Odatda biz pishirishni nafaqat yoqimli ta'm hissi, balki qo'shimcha funt bilan ham bog'laymiz. Biroq, ba'zi bir pirog retseptlari mavjud bo'lib, ularning afzalliklari barcha qo'rquvlardan ustun turadi.
Koʻk mevalarning foydalari haqida bir necha soʻz
Bu quyuq berry o'zining ajoyib ta'mi, yoqimli hidi va boy bo'lgan foydali fazilatlari bilan ko'pchilik tomonidan tanilgan va sevilgan. To'q binafsharang ko'k sharbati matoga bir zumda kiradi, uni yuvish deyarli mumkin emas. Ha, va u terini, lablarni va tilni yaxshilab bo'yadi. Ammo bu ko'k mevalardagi temir, karotin va vitaminlar miqdori bilan solishtirganda arzimas narsalar. Ko'rish zaiflashadi, gemoglobin tushadi, qandli diabet paydo bo'ladi - ko'katlar kasalliklar va muammolarga qarshi kurashda birinchi yordamchilardan biridir. Ha, va boshqa ko'plab kasalliklar, masalan, urolitiyoz, gut, oshqozon-ichak kasalliklari va boshqalar, bu berry bilan tezroq engiladi. Shuning uchun uni butun yil davomida iste'mol qilish tavsiya etiladi: yangi, quritilgan, muzqaymoq, kartoshka pyuresi, murabbo va konservalar, mevali ichimliklar, jele va hatto shirin xamir ovqatlarini to'ldirish uchun.
Retseptlar,retseptlar, retseptlar…
Ko'p pishiriqlar uchun retseptlar juda ko'p, lekin, ehtimol, mevali va rezavorli piroglar eng mazali hisoblanadi. Va, albatta, choy yoki qahva uchun oltin qobiq va suvli rezavorlar bilan to'ldirilgan shirin, havodor pirogdan ko'ra ajoyibroq nima bo'lishi mumkin! Bunday pishiriqlar sizga yozni eslatadi, sizni yoqimli shirinlik bilan ozgina nordon bilan xursand qiladi, tilingizda uzoq vaqt zavq bilan eslab qoladigan ta'mni qoldiring.
Retsept 1
Klassik ko'k mevali pirog juda oson va har qanday uy bekasining muzlatgichida topilishi mumkin bo'lgan minimal mahsulotlar bilan tayyorlanadi. 6 ta porsiya uchun pirog uchun biz uchun 250 g yuqori sifatli bug'doy uni etarli (siz birinchisini ishlatishingiz mumkin, lekin pastroq emas!), Pishirish uchun sariyog 'yoki margarin - 125 g, shakar - shaxsiy imtiyozlarga qarab: kimdir o'zini cheklashi mumkin 2 -3 osh qoshiqgacha, shirin tishga ega bo'lganlar esa ko'proq qo'shishlari mumkin. Blueberry pirogi bundan aziyat chekmaydi. Keyin, bir sumka vanillin yoki ikkita - vanil shakar. Ikki, chunki shakarning ta'mi va hidi sof vanillinga qaraganda kamroq kuchli. Bir yarim osh qoshiq kraxmal, kartoshkadan yaxshiroq; bir chimdik tuz va ikkita tuxum. Sinov uchun faqat shu kerak.
- Unni elakdan o'tkazing, tuz bilan aralashtiring, sariyog 'qo'shing, mayda kubiklarga bo'ling yoki qo'pol qirg'ichda maydalang. Ungacha yog'ni muzlatgichda saqlang, shunda u sovuq bo'ladi. Ko'k pirog uchun xamirni tayyorlash uchun unni aralashtirish kerak, aniqrog'i, sariyog 'bilan surtiladi. Tuxumni urib, sovuq suv qo'shing va unchalik qattiq bo'lmagan xamirni yoğurun. U o'ralganselofan soling va taxminan bir soat muzlatgichga qo'ying.
- Sovutgichdagi xamir 2 ta teng bo'lmagan qismga bo'linadi. Kattaroq (jami 2/3 ga yaqin) ko'k pirogi pishiriladigan idishning shakli va o'lchamiga qarab o'ralishi kerak. Shakl tomonlar bilan bo'lishi kerak. Yog 'bilan yaxshilab yog'langan, siz ham sabzavot qilishingiz mumkin. Mog'orning pastki va devorlarini non bo'laklari bilan seping (irmik, kraker bo'lmasa yoki shunchaki un). Unga o'ralgan xamirni soling, yon tomonlariga yopishtiring.
- Endi to'ldirishga qoldi. Agar berry muzlatilgan bo'lsa, u eritilmaydi. Ko'k kraxmal, shakar (ta'mga), kraker qoldiqlari bilan aralashtiriladi. Xamir ustiga yoying.
- Pirog'ning ustki qismi qolgan o'ralgan xamir bilan qoplanadi, rezavorlar sharbati oqib chiqmasligi uchun chetlari ehtiyotkorlik bilan chimchilanadi.
- Oldindan qizdirilgan duxovkaga soling va 220 daraja haroratda taxminan yarim soat pishiring. Tayyorlikni vaqti-vaqti bilan yog'och naqshli igna yoki tish pichog'i bilan tekshiring.
- Tayyor tortga shakar kukuni sepiladi yoki koʻpirtirilgan oqsil va shakar surtiladi.
Retsept 2
Tvorogli koʻk mevali pirog haqiqiy lazzatdir. Buning uchun ko'kni silliq bo'lguncha tvorog bilan aralashtirish kerak. Shuningdek, xamirga soling (siz oldingi retseptda bo'lgani kabi pishirishingiz mumkin), ustiga shakar bilan ko'pirtirilgan oqsilni yog'lang va pishiring. Protein o'rniga siz xamir chiziqlaridan "panjara" qilishingiz mumkin. Har holda, bu juda va juda mazali bo'lib chiqadi!
Tavsiya:
Oshqozon osti bezi uchun zararli va foydali ovqatlar. Qanday ovqatlar jigar va oshqozon osti bezi uchun foydalidir: ro'yxat
Og'riq va behisob azob-uqubatlarni boshdan kechirmaslik uchun jigar va oshqozon osti bezi uchun foydali bo'lgan ovqatlarni iste'mol qilish kerak - birinchi navbatda qo'llab-quvvatlanishi kerak bo'lgan muhim organlar
Pishloqli kartoshka pirogi. Kartoshka pirogi xamiri
Siz hech qachon kartoshka pirogini pishirganmisiz? Faqat kartoshka plomba sifatida emas, balki xamirning asosiy tarkibiy qismlaridan biri sifatida harakat qiladigan tarzda? Agar yo'q bo'lsa, unda bizning maqolamizni o'qing, u erda sizga mazali pirog, zrazy va zeppelinlarni tayyorlash haqida batafsil aytib beramiz
Karam: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi. Qaysi karam inson tanasi uchun foydalidir
Koʻpgina mamlakatlarda eng mashhur sabzavotlardan biri karamdir. Uning foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri o'rganilgan va u foydali parhez mahsuloti sifatida tan olingan. Hammayoqni tarkibida juda ko'p foydali mikroelementlar va tolalar mavjud. Undan turli xil mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin
Fransuz olma pirogi retsepti. Fransuz olma pirogi "Tart Tatin"
Fransuz pishiriqlarini ko'pchilik eng nafis, biroz injiq, havodor va mazali deb biladi. U nonushta uchun, gala-kechki ovqat uchun shirinlik yoki faqat choy uchun xizmat qiladi. Siz shunchaki frantsuz olma pirogini tasavvur qilishingiz kerak, va sizning tasavvuringiz sizni darhol Parij ko'chalariga, shinam kafedagi stolga olib boradi
Amerika olma pirogi: bosqichma-bosqich klassik retsept. Amerika olma pirogi retsepti: tarkibi, tavsifi va sharhlari
Ushbu maqolada biz sizga haqiqiy amerikalik olma pirogi qanday tayyorlanishini aytib bermoqchimiz. Ushbu mazali desertning retsepti juda oddiy va hatto tajribasiz oshpaz ham uni hayotga olib kelishi mumkin. Ushbu pirogning o'ziga xos xususiyati shundaki, unda xamirdan ko'ra ko'proq plomba mavjud
