Tovuq va qo'ziqorinli ananas salatasi: fotosurat bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Agar siz allaqachon olivier, "mo'ynali kiyimlar", mimoza va boshqalar kabi tanish gazaklardan charchagan bo'lsangiz, tovuq va qo'ziqorinli ananas salatining yangi retseptini sinab ko'rishni taklif qilamiz. Tayyorlanishi unchalik ko'p vaqt talab qilmaydi va ta'mi bo'yicha barcha kutganlardan oshib ketadi!

Ingredientlar

Ananas va qo'ziqorinli tovuq salatining klassik retseptini tayyorlash uchun sizga deyarli har bir muzlatgichda topiladigan ingredientlar kerak bo'ladi:

• tovuq go'shti - 350 gr.,
• yangi ananas - 200 gr.,
• yangi shampignonlar - 200 gr.,
• tuxum - 2 dona,
• kiyinish uchun mayonez,
• qovurish uchun o'simlik yog'i,
• tatib ko'rish uchun tuz.

Bu standart ingredientlar roʻyxati. Albatta, undan tuxum olib tashlanishi mumkin, champignons o'rmon yoki konservalangan qo'ziqorin bilan almashtirilishi mumkin. Ananasni yangi emas, balki allaqachon qayta ishlangan holda olish mumkin. Va ba'zilari, aksincha, pishloq, piyoz, sabzi, makkajo'xori, kartoshka, arpabodiyon, bodring qo'shing. Va qaynatilgan tovuq o'rniga dudlangan olishadi. Bu allaqachon kimdir yoqadi.

Oziqlanish qiymati va foydaliligini oshirish yoki kamaytirish,Bundan pishirish tartibi deyarli o'zgarmaydi.

Bu salat taxminan 1 soatda tayyorlanadi, kaloriyasi taxminan 150 kkal, unumdorligi 8 ta porsiya.

Ananas ekzotik meva boʻlishiga qaramay, u uzoq qishda juda zarur boʻlgan yangilik qoʻshib, salatga juda mos tushadi!

Pishirish bosqichlari

Endi bu tovuq goʻshti, qoʻziqorin va ananas salatining retsept boʻyicha surat bilan tayyorlanishini batafsil koʻrib chiqamiz.

1. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, salqin.
2. Tovuqli panani olovga qo'ying, tayyor holga keltiring (30 daqiqa).
3. Go'shtni sovutib, kub shaklida kesib, salat idishiga soling.
4. Qo'ziqorinlarni yuving, qovurishga tayyorlang, oldindan o'simlik moyi quyilgan idishga soling. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring. Issiqlikdan olib tashlang, sovutib oling va fileto bilan idishga soling.



5. Ananas kub shaklida kesilgan (masalan, tovuq go'shti), salatga qo'shing.
6. Tuxumlarni tozalang, kesib oling, qolgan mahsulotlarga qo'ying.
7. Mayonez seping, aralashtiramiz va 1 soatga singdirish uchun muzlatgichga qo'yamiz.
8. Xizmat qilayotganda ko'katlar (ukrop, petrushka) bilan bezashingiz mumkin.

Oziqlanish qiymati

Bu gazakni iste'mol qilsangiz, albatta och qolmaysiz. Gap shundaki, tovuq va qo'ziqorinli ananas salatining retsepti yuqori proteinli ingredientlarni aralashtirishni o'z ichiga oladi: go'sht, qo'ziqorin, tuxum. Bundan tashqari, tovuq go'shti va qo'ziqorin ham qovurilsa, kaloriya miqdori ham shunga mos ravishda ortadi.

Shuningdek, qoʻrqmangsalatga ko'katlar qo'shing - maydanoz, arpabodiyon. Ular ananas bilan birga yangilik va vitaminlar beradi.

Agar siz mayonezni yoqtirmasangiz, uni limon sharbati bilan almashtirishingiz yoki o'zingiz sous tayyorlashingiz mumkin.

Ananas bu taomning chinakam shohona komponentidir. U juda ko'p tolani o'z ichiga oladi, bu ovqat hazm qilish uchun juda yaxshi va to'yinganlik tuyg'usini kuchaytiradi. Bundan tashqari, u past ozuqaviy qiymatga ega va vazn yo'qotishga yordam beradigan noyob ferment - bromelinni o'z ichiga oladi, ya'ni. parcha haqida tashvishlanishingizga hojat yo'q.

Mevada chanqoqni yaxshi qondiradigan ko'p suv bor. Ananas immunitetni saqlash uchun zarur bo'lgan S vitamini tarkibi bilan mashhur.

Tovuq go'shti sutkalik oqsilga bo'lgan ehtiyojning ½ qismidan ko'prog'ini, shuningdek, selen, nikotin kislotasi va B6 vitaminini o'z ichiga oladi.

Champignons nafaqat mazali, balki juda to'yimli. Ularda inson uchun zarur bo'lgan deyarli barcha elementlar mavjud: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar va mineral tuzlar. Ko'p miqdorda aminokislotalar, kaliy, k altsiy, fosfor, oltingugurt, magniy, azotli moddalar mavjud.

Qo'ziqorinlar oziq-ovqatning yaxshi hazm bo'lishiga yordam beruvchi fermentlarga boy, ammo ular ancha uzoqroq hazm qilinadi, bu maxsus qo'ziqorin tolasi - qo'ziqorin mavjudligi bilan bog'liq.

Puff salat

Mana, tovuq, qo'ziqorin va ananas salatining qatlamli retsepti, unda avvalgisiga o'xshash barcha mahsulotlar ishlatiladi. Qovurish paytida faqat piyoz qo'shiladi va pichanlik uchun pishloq qo'shiladi.

1. Tovuq filesiqaynatib oling va mayda choping.
2. Piyozni tozalang va choping.
3. Qo'ziqorinlarni yuving, kesib oling.
4. Qovurilgan skovorodkada yog'ni qizdiring va piyoz va qo'ziqorinlarni qovuring.
5. Ananas kesilgan.
6. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va maydalang.
7. Pishloqni o'rtacha qirg'ichdan o'tkazing.
8. Tayyorlangan ovqatlarni qatlam-qatlam qilib qo'ying. Birinchisi - piyozli shampignonlar, tepada mayonez, ikkinchisi - tovuq go'shti, shuningdek, mayonez, keyin - ananas, mayonez. To'rtinchi qatlam pishloq, tuxum ustiga surtiladi.
9. Ko'katlarni yuving va ular bilan bezang.
10. Muzlatgichda 1 soatga qoldiring.

Agar siz salatada konservalangan shampignonlardan foydalansangiz, ularni qovura olmaysiz.

dudlangan tovuq bilan

Bu mahsulot salatingizning ta'mini butunlay o'zgartirishi mumkin.

Kerakli ingredientlar:

• dudlangan tovuq - 300 gr.;
• marinadlangan qo'ziqorinlar - 150 gr.;
• ananas - 200 gr.;
• qattiq pishloq - 200 gr.;
• kiyinish uchun mayonez;
• qarag'ay yong'oqlari - 50 g.

Dudlangan tovuq, qo'ziqorin va ananasli salat retsepti uchun pishirish ketma-ketligi quyidagicha:

1. Tovuqni maydalang.
2. Ananasni kub shaklida maydalang.
3. Pishloqni ham xuddi shunday kesib oling.
4. Qo'ziqorinlarni maydalang.
5. Salat idishiga barcha masalliqlarni, shuningdek, qarag'ay yong'oqlari, mayonez qo'yamiz. Ta'mga qarab tuz, aralashtiring.

Ushbu salat tarkibida yuqori kaloriyali va yuqori proteinli qaragʻay yongʻoqlari boʻlishiga qaramay, bu sizning qomatingizga hech qanday taʼsir qilmaydi. Bu, aksincha,vazn yo'qotishga hissa qo'shadi, chunki bu mahsulotni iste'mol qilganda miyaga to'yinganlik signalini beruvchi maxsus gormon ishlab chiqariladi.

Makkajo'xori bilan

Juda noodatiy salat, lekin uni shu tarzda tayyorlash kerak.

Ananas, tovuq, qo'ziqorin va makkajo'xori bilan salat tayyorlashning bosqichma-bosqich retsepti quyida keltirilgan va avval biz kerakli mahsulotlarni sanab o'tamiz:

• 200 gr. tovuq;
• 1 piyoz;
• 200 gr. qo'ziqorinlar;
• 150 gr. qattiq pishloq;
• 2 tuxum;
• 1 konservalangan ananas;
• 1 konservalangan makkajoʻxori;
• mayonez.

Demak, pishirishga oʻtamiz:

1. Qo'ziqorin va piyoz to'g'ralgan, o'simlik yog'ida qovurilgan. Salatning birinchi qatlamini qo'ying, mayonez bilan yog'lang.
2. Ananas kub shaklida kesiladi, salat idishiga solinadi.
3. Tovuqni qaynatib oling, kub shaklida kesing. Misrdan suyuqlikni to'kib tashlang. Go'sht bilan birgalikda u keyingi qatlamni hosil qiladi.
4. Tuxumni qaynatib oling, qobig'ini tozalang. Ularni va pishloqni maydalang.
5. Har bir qatlam mayonez bilan surtilishi kerak, oxirgisi pishloq bo'ladi - u erda sous kerak emas.

Salat tayyor, sovutgandan soʻng xizmat qilish mumkin.

Qaysi hodisaga toʻgʻri keladi?

Tovuq va qo'ziqorinli ananas salatining retsepti hammaga ma'lum bo'lmasligi mumkin, lekin siz buni albatta sinab ko'rishingiz kerak. Bu "qizil" sanalarni nishonlash uchun, shuningdek, sevimli eringiz bilan romantik kechki ovqat uchun mos keladi yoki siz shunchaki o'z xonadoningizni xursand qilishingiz mumkin. Ular och qolishmaydi va bu salatni yana pishirishni so'rashadi.marta.

Bunday holatda o'z tasavvuringizni ishga soling, faqat retseptda ko'rsatilgan ingredientlarga e'tibor qaratmang. Siz mahsulotlarni almashtirishingiz mumkin: dudlangan oddiy tovuq, tuzlangan yangi qo'ziqorinlar, konservalangan ananaslardan foydalaning. Shuningdek, bu salat Pekin karami, bodring, kartoshka, sabzi, qisqichbaqalar va boshqa mahsulotlardan tayyorlanadi.

Pishloqni qoʻziqorin, tovuq goʻshti, ananasdan iborat salat retseptida ishlatish sizga bogʻliq, bu nozik va nafis taomga ziravorlar qoʻshadi.

Ananas - bu ekzotik meva, biz uni dasturxonimizda kamdan-kam uchratamiz, shuning uchun undan tayyorlangan taomlar o'z-o'zidan bayramona bo'lib qoladi.

Toʻgʻri dizayn

Agar siz qatlamli salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, uni qismlarga bo'lib xizmat qilganda stolda ko'proq ko'rinishga ega bo'lish uchun ovqat pishirishda siz oshpazlik halqasidan foydalanishingiz mumkin (uni o'zingiz plastik shishadan yasashingiz mumkin).

Ishlashdan oldin uni muzlatgichda saqlashni unutmang. Ustini ko'katlar bilan bezashingiz mumkin (petrushka, arpabodiyon).

Marul qatlamlari yon tomoniga mayonez solingan yoki bodring tilimlari bilan qoplangan bo'lsa, yanada jozibali ko'rinadi. Bezatish uchun siz tug'ralgan yong'oq, qisqichbaqalar va boshqa dengiz mahsulotlaridan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz oʻymakorlik (mahsulotlarni badiiy kesish) sanʼatini bilsangiz, ushbu taomni xizmat qilishda ushbu mahoratdan bemalol foydalaning.

Pishirish fokuslari

Har bir uy bekasida shunday sirlar bor, tovuq va qo'ziqorinli ananas salatini tayyorlashning nayranglari bor,retseptlari yuqorida keltirilgan.

• qo'ziqorinlar yangi, xushbo'yroq;
• patlangan salat uchun mayonez (sous) ishlatishni unutmang, shunda u yaxshi namlanadi;
• pishirishda tovuq go'shtidan foydalangan ma'qul - u yumshoq va yumshoq;
• kublar shaklini yo'qotmasligi uchun ovqatni o'tkir ingichka pichoq bilan kesib oling;
• hamma narsani tartibsizlikka aylantirmaslik uchun ingredientlarni juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring;
• go'shtni ananas sharbatida marinadlash mumkin;
• Pulli salatning yon tomonlariga mayonez surtish yoki ustiga bodring tilim (nozik tasma) surtish mumkin.

Shunday qilib, ananas, tovuq goʻshti va qoʻziqorinli salatning qaysi retsepti sizning versiyangiz uchun asos qilib olingan boʻlsa, u mahsulotlarning mohirona uygʻunligi va chiroyli taqdimoti bilan mehmonlar va yaqinlaringizni albatta xursand qiladi.