Mazali salat "Qor qisqichbaqasi"

Mundarija:

Mazali salat "Qor qisqichbaqasi"
Mazali salat "Qor qisqichbaqasi"
Anonim

Turli xil salatlar tayyorlash uchun qancha retseptlar mavjudligini aytish juda qiyin. Ha, va ba'zida bayramona stolga mos keladigan gazakni tanlash muammoli. Tanish salatlar allaqachon zerikarli bo'lishni boshlaydi va hamma ham yangi taom tayyorlash xavfini olishni xohlamaydi. Shu sababli, siz Qor Qisqichbaqasi salatining retseptiga e'tibor berishingiz kerak. U bir-biri bilan ideal tarzda birlashtirilgan mahsulotlardan iborat. Aperatifning o'zi sizni va mehmonlaringizni albatta xursand qiladi. Bu nafaqat dasturxon bezakiga, balki retsepti hamma uchun qiziq bo'lgan o'ziga xos taomingizga aylanadi.

salat xizmati
salat xizmati

Qanday mahsulotlar kerak

Atıştırmalık tayyorlash uchun siz quyidagi mahsulotlarni tayyorlashingiz kerak:

  • Sovutilgan qisqichbaqa tayoqchalari yoki go'sht, bitta 200 grammlik paket.
  • To'rtta tovuq tuxumi.
  • Uchta o'rta kattalikdagi yangi bodring.
  • Yashil piyoz patlari.
  • Konservalangan makkajo'xori.
  • Dereot yoki maydanoz.
  • Tuz va mayonez miqdorini didingizga qarab olamiz.

Agar xohlasangiz, salatda"Qor qisqichbaqasi"ga ozgina yangi maydalangan qora murch qo'shishingiz mumkin.

Mashqdan oldingi

Aperatiflar tayyorlashni boshlashdan oldin barcha kerakli mahsulotlarni oldindan tayyorlashingiz kerak. Ularning ko'pchiligi hech qanday issiqlik bilan ishlov berishni talab qilmagani uchun, bu uzoq davom etmaydi. Birinchi narsa tovuq tuxumini yuvish va sekin olovga qo'yish, suv qaynagandan keyin 5-7 daqiqa, so'ngra sovuq suvda sovutish.

Agar siz do'konda muzlatilgan qisqichbaqa tayoqchalarini sotib olgan bo'lsangiz, ularni muzdan tushirishingiz kerak. Buni xona haroratida qilish kerak. Buning uchun issiq suv yoki mikroto'lqinli pechdan foydalanish tavsiya etilmaydi. Qisqichbaqa tayoqchalarining nozik teksturasi har qanday issiqlik bilan ishlov berishga osonlikcha mos keladi.

qisqichbaqa tayoqchalari
qisqichbaqa tayoqchalari

Pishirish retsepti

Keyin, siz qor qisqichbaqasi salatini tayyorlashga o'tishingiz mumkin. Buning uchun biz qattiq qaynatilgan va sovutilgan tovuq tuxumlarini qobiqdan tozalaymiz. Ularni mayda kubiklarga kesib oling va chuqur idishga soling.

Keyin biz bodringlarni yuvamiz, sabzavot tozalagich bilan tozalaymiz va kichik kubiklarga ham kesib tashlaymiz.

Konservalangan makkajo'xori solingan bankani oching, ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. Ushbu maqsadlar uchun oddiy filtrdan foydalanish juda qulay. Piyoz va yangi o'tlarni maydalab, qolgan ingredientlarga yuboring.

Keyin sovutilgan yoki eritilgan qisqichbaqa tayoqchalarini yoki go'shtni tasodifiy tartibda mayda to'g'rang. Biz barcha ingredientlarni aralashtiramiz, ularni mayonez bilan ziravor qilamiz, ozgina qalampir va salat tuzlaymiz. Yaxshilab aralashtiramiz.

Ushbu ishtahani bodring sharbat chiqara boshlamaguncha darhol dasturxonga tortiladi. Salat oshpazlik halqasi yordamida plastinkalarga qo'yilgan qismlarga bo'linadi. Bundan tashqari, taomni chiroyli salat idishida stolga berish mumkin.

Tavsiya: