2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tuzlangan bodringli salat "21-asr" retsepti har qanday bayramni bezash uchun ideal taomdir. U ko'pincha Yangi yil uchun tayyorlanadi, chunki uni tashkil etuvchi barcha ingredientlarni qishda topish juda oson.
Shunday ekan, keling, "XXI asr" salatining bosqichma-bosqich retseptini ko'rib chiqamiz, bu shubhasiz tayyorlanishining soddaligi va tayyor shakldagi o'ziga xos ta'mini zabt etadi.
Ingredientlarni tayyorlash
Salat juda mazali bo'lishi uchun barcha ingredientlarning nisbatlarini aniq kuzatish, shuningdek ularni to'g'ri tayyorlash kerak.
Avvalo uchta tovuq tuxumini qattiq qaynatish kerak. Ko'pgina oshpazlar tavsiya qilganidek, ularni qaynoq suvga solmaslik kerak. Pishirish jarayoni kamida 10 daqiqa davomida yuqori olovda davom ettirilishi kerak - aks holda ular etarlicha qattiq bo'lmaydi.
Alohida idishda tovuqni qaynatib olinggo'sht. Ushbu maqolada tavsiya etilgan retsept bo'yicha "21-asr" salatasi uchun ko'krak idealdir. Qaynatilgan go'shtni suvdan tortib, sovutish kerak. Amaliyot shuni ko'rsatadiki, uni isitish uchun taxminan bir soat vaqt ketadi.
Gherkins (100 g) bunday idishda taqdim etilgan ingredientlarning umumiyligiga o'ziga xos ta'm beradi. Oshpazlik mahsulotida ishlatishdan oldin, bodringni qo'pol qirg'ichdan o'tkazish kerak. 350 g dan oshmasligi kerak bo'lgan qattiq pishloq bilan ham xuddi shunday qilish kerak. 21-asr salatini tayyorlash uchun ushbu sut mahsulotining yog'li qaymoqli navini olish tavsiya etiladi.
150 g jambon alohida idishga kesilishi kerak. Bu salat uchun ideal kesma kichkina kubdir.
Mahsulotni yigʻish
“21-asr” salatining asosiy xususiyati bu puff va juda to’yimli taomdir. Uni yotqizish uchun siz maxsus halqa shaklidan foydalanishingiz mumkin. Uni xizmat qilish uchun idishning pastki qismiga qo'yish kerak va eng pastki qismiga birinchi qatlamni qo'yish kerak - tug'ralgan tovuq tuxumlari. Tayyor qatlamni mayonez bilan ozgina surtish kerak. Bu erda taklif qilingan retsept bo'yicha "21-asr" salatining juda suvli va natijada mazali bo'lib chiqishi uchun har bir keyingi qatlamni sous bilan yog'lash kerak.
Tuzlangan kornişonlar salatning ikkinchi qatlamiga solinishi kerak. Idishni tayyorlash uchun ularni nafaqat qirg'ichda, balki mayda kubiklarga kesib tashlash mumkin, ammoshuni tushunish kerakki, bu turdagi kesish tayyor taomning ta'mini o'zgartiradi.
Uchinchi qatlamga oldindan tayyorlangan pishloq qo'yish kerak, to'rtinchisi - tovuq ko'kragi, uni ham mayda kubiklarga kesib tashlash kerak. Beshinchi qatlam ham pishloq bo'ladi.
Oltinchi qatlamga kelsak, u jambon bo'lishi kerak. Shu bilan bir qatorda, uni qo'pol qirg'ichda ham maydalash mumkin.
Endi salat tayyor. Uning eng yuqori qismida kesilgan gilos pomidorlari qo'yilishi kerak, ularning sonini o'zingiz tanlashingiz mumkin - sizning xohishingizga.
Tayyor salat salqin joyda quyish uchun yuborilishi kerak.
Raqamlarda
Agar biz bu erda taklif qilingan retsept bo'yicha "21-asr" salatining ozuqaviy qiymati haqida gapiradigan bo'lsak, unda bu taom juda yuqori kaloriya hisoblanadi, chunki 200 g tayyor mahsulot uchun 850 kkaldan bir oz ko'proq. mahsulot (bitta porsiya). Salatda ko'p miqdorda yog' mavjud - bu komponentdan 73 g, oqsillar 48 g va har bir taom uchun faqat 3 g uglevodlar.
Bu taomni tayyorlash uchun taxminan 40 daqiqa vaqt ketadi va uni toʻgʻri oziqlantirish uchun bir necha soat vaqt ketadi.
Tavsiya:
Mazali "Bedana uyasi" salatining retsepti
Gastronomiya sehrgarlari doimo yangi narsalarni taklif qilishadi. Ammo postsovet hududi aholisi uchun buzilmas klassika bor. “Bedana uyasi” salatasi shulardan biridir. Ko'p pishirish variantlari mavjud, ammo bu eng mazali
O'lim raqami salatining retsepti. "O'lim raqami" ni qanday pishirishni bilib oling
Ko'pchilikda "o'lim raqami" iborasi xavf yoki sirk hiylasi bilan bog'liq. Ma'lum bo'lishicha, xuddi shu nomdagi tuyadi bor, u bilan siz nafaqat ovqatlantirishingiz, balki mehmonlarni hayratda qoldirishingiz mumkin. "O'lim raqami" salatining retsepti, shuningdek, uni tayyorlash va xizmat qilishning nozik tomonlarini quyida o'qishingiz mumkin
"Asr" torti. "Masterasr" tortini qanday tayyorlash mumkin?
Bugungi kunda tort nafaqat mazali va og'izni sug'oradigan noziklikdir. Eng yaxshi tort - bu har birimiz uchun mavjud bo'lgan narsa. Qandolatchilar bizga taklif qilayotgan xilma-xillikka qarang. Hatto dietada bo'lgan qizlar ham har doim ham bu shirinliklarga qarshi tura olmaydi. Siz har qanday ta'm va rang uchun tortni tanlashingiz mumkin
"Olivier mol go'shti bilan" salatining retsepti
"Olivier mol go'shti bilan" salatini kim bilmaydi? Bu yangi yil dasturxonini bezaydigan eng mashhur salatlardan biridir. Bugungi kunda uy bekalari bunday salatni kamroq tayyorlashadi, asosan bayramlarda
Champignons bilan "Qo'ziqorinli o'tloq" salatining retsepti (foto)
Champignons bilan qo'ziqorinli Glade salatining retsepti bir nechta uy bekalariga ma'lum. Ushbu vaziyatni tuzatish uchun biz sizga ushbu taomni tayyorlashning batafsil usulini taqdim etishga qaror qildik
