2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har bir inson uchun bolalik xotiralari turli yoqimli voqealar bilan bogʻliq. Ko'pchiligimiz buvisining pirogi, pancakes, kreplarni eslaymiz. Hatto kattalar bo'lsak ham, biz tez-tez shinam uyni, samovarli stolni va murabbo, smetana va asal qo'shilgan issiq kreplarni tez-tez eslaymiz. Shunday bo'lsa-da, har bir uy burchak bilan emas, pirog bilan bezatilgan, degan naql bejiz aytilmagan. Qanday uylar bo'lishidan qat'iy nazar, buvining iliq kutib olishidan yaxshiroq narsa bo'lishi mumkin emas.
Xo'sh, mehmonlarni, maktabdagi bolalarni yoki do'stlarni kutayotganda, keling, ular uchun tuxumsiz kefirli krep pishiraylik. Tuxumsiz pishiriqlar yumshoqroq va uzoqroq davom etadi. Ushbu taomni tayyorlash uchun bizga yarim litr kefir, ikki yoki uch stakan un, xamir uchun pishirish kukuni (uni soda, bir tomchi stol sirkasi bilan almashtirish mumkin), ta'mga ko'ra tuz, shakar kerak. Xamirni ehtiyotkorlik bilan yoğurun. Bu erda asosiy narsa xamir bir hil bo'lib, zichlikda smetana o'xshaydi. Aks holda, kreplar bo'lak bo'ladi va juda yumshoq bo'lmaydi. Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring. Bizning ajoyib mayin kreplarimizkefir (fotosurat maqolada mavjud) smetana bilan juda mazali bo'ladi. Yoki murabbo bilan.
Tuxumsiz kefirli kreplarni olma bilan pishirish mumkin.dan yoğrilgan xamirda
kefir, un, maydalangan katta olma qo'shing. Pichoqning uchida bir oz shakar va vanil qo'shing. Juda muloyimlik bilan aralashtiring va o'simlik yog'ida skovorodkada qovura boshlang. Kefirdagi pancakes tezda qovuriladi, ular yam-yashil, yumshoq bo'lib chiqadi. Olma o'ziga xos lazzat beradi. Bunday kreplarni smetana, quyultirilgan sut yoki oddiygina eritilgan sariyog 'bilan berish mumkin.
Kefirda jo'xori uni va mayizli tuxumsiz yaxshi krep. Bu taom uchun bizga uch yuz gramm har qanday kefir, 200 g jo'xori uni, bir stakan un, limon sharbati qo'shilgan soda, pichoq uchida vanil, bir osh qoshiq shakar, ozgina tuz kerak. Yoriqlarni kefirga botirib, taxminan 30 daqiqaga qoldiring. Keyin
tatib ko'rish uchun bir osh qoshiq shakar, un, soda, tuz qo'shing. Xamirni bir hil va juda qalin bo'lmasligi uchun yoğurun. Oxirida mayiz qo'shing va yana aralashtiring. Keyin xamirni qoshiq bilan skovorodkada yoyib, ikkala tomondan oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Plitalarga qo'ying. Bu pancakes smetana yoki quyultirilgan sut bilan yaxshi. Siz ularni eritilgan sariyog 'bilan plastinka ustiga quyishingiz va shakar kukuniga sepishingiz mumkin. Bu pancakes uy qurilishi yogurt bilan juda yaxshi bo'ladi. Buning uchun sizga qalin smetana kerak, tercihen yigirma foiz yog ', shakar bilan uring. Keyin siz qulupnay yoki qulupnay qo'shishingiz mumkin,bo'laklarga bo'ling. Banan yoki boshqa mevalar yordam beradi. Ushbu yogurtga bir oz vanil qo'shishingiz mumkin. Tovoqning o'rtasiga yogurtimizni, yon tomonlariga kreplarni qo'ying. Chiroyli va mazali bo'lib chiqdi.
Kechki ovqat vaqti keldi. Tez orada bolalar maktabdan yugurib kelishadi, keling, ular uchun tuxumsiz kefirda krep pishiraylik. Ishonchim komilki, ular allaqachon bu taomning xushbo'y hidini eshikdan his qilishadi va ular darhol plastinkadan issiq krep olishni xohlashadi. Ular aytganidek, issiqlik va issiqlik bilan. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Kefirda, suvda, smetanada ochiq krep: pishirish retseptlari
Siz kefirda, suvda, shuningdek, ushbu ikki mahsulotdan birgalikda mazali ochiq krep pishirishingiz mumkin. Ular nafaqat bolalikdan kelgan ajoyib ta'mi, balki go'zalligi bilan ham mashhur
90-yillardan salom: biz tuxumsiz, kefirsiz krep pishiramiz
Maqolda aytilganidek: "Hech qachon makkorlik qilmasin". Oilangizni tez va mazali ovqatlantirishingiz kerak bo'lganda va muzlatgich mo'l-ko'l oziq-ovqat bilan xursand bo'lmasa, 90-yillardagi retseptlar esga tushadi. Keyin biz deyarli hech narsadan pishirishni o'ylab topdik
Sut bilan krep tayyorlang. Tuxumsiz retsept
Sut bilan mazali kreplarni qanday tayyorlash mumkin? Tuxumsiz retsept bir nechta uy bekalariga ma'lum. Shu munosabat bilan, taqdim etilgan maqolada biz un mahsulotlarini tayyorlashning bir nechta variantlarini tasvirlashga qaror qildik
Tuxumsiz nordon sutli krep - bu mumkin. Pancake to'plami va oddiy retseptlar
Buni imkonsiz deb o'yladingizmi? Sizning do'stlaringiz birdan vegetarian bo'lib qolishdi, ular sizga tashrif buyurishdi, lekin siz faqat tuxum bilan krep pishirishni bilasizmi? Xavotir olmang, chunki siz maxsus retsept bo'yicha krep tayyorlashingiz mumkin. Nordon sutdagi tuxumsiz kreplar klassik usulda tayyorlanganidan ko'ra yomon emas: ochiq, engil va tiniq qirralar
Qaynoq suv bilan kefirda yupqa krep: fotosurat bilan retsept
Bliny - rus oshxonasining an'anaviy taomi bo'lib, Maslenitsa ramzi hisoblanadi. U suyuq xamirdan tayyorlanadi, uning asosiy tarkibiy qismlari tuxum, un, shakar, suv, sut va uning hosilalari. Bugungi nashrda biz qaynoq suv bilan kefirda krem kreplari uchun bir nechta mashhur retseptlarni batafsil ko'rib chiqamiz
