Sekin pishirgichda tvorogli pirog: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tvorog va sekin pishirgich - bu ajoyib kombinatsiya bo'lib, sizga juda ko'p mazali taomlar va ijobiy his-tuyg'ularni beradi. Ushbu qurilmada siz misli ko'rilmagan osonlik bilan g'ayrioddiy güveç, cheesecakes, gingerbread, kekler va hatto cheesecakes pishirishingiz mumkin. Sekin pishirgichdagi tvorog pirogi sizning barcha kutganingizdan to'liq oshib ketadi - bu, ehtimol, siz sinab ko'rgan eng mazali fermentlangan sutli taomdir. Texnikaning tez, lekin ayni paytda nozik pishirish qobiliyati tufayli bunday taomlar hayratlanarli darajada nozik, nozik va havodor bo'ladi.

Tvorog pishirish haqida bir necha so'z

Bu pirogning yam-yashil, yumshoq xamiri rezavorli murabbo, sariyog 'kremi, shakarli shakar va shokoladli muz bilan mukammal uyg'unlashadi. Ushbu taomni yanada foydali qilish uchun siz yangi meva va yong'oqlardan foydalanishingiz mumkin.

Agar siz oilaviy choy partiyasi uchun sekin pishirgichda tvorog pirogini pishirmoqchi bo'lsangiz, unga shakar kukuni, vanil, kakao yoki maydalangan dolchin sepsangiz kifoya. Bunday oddiy shaklda ham juda mazali va esda qolarli bo'ladi. Fotosuratlar esa bu shirinlikka nafislik va tantanavorlikni berishga yordam beradi.sekin pishirgichda tvorog pirogi - ular sizga bu oddiy ko'rinadigan noziklikni bezash va xizmat qilish uchun juda ko'p yaxshi g'oyalarni aytib berishadi.

Umuman olganda, siz oʻzingizning qoʻngʻiroq kartangizga aylanishi mumkin boʻlgan eksklyuziv sovgʻangizni izlashda ishonch bilan tajriba qilishingiz mumkin.

Suratli sekin pishirgichda tvorog pirogi retsepti

Bunday muolajaning boshqa barcha afzalliklaridan tashqari, uning yana bir muhim afzalligi bor. Sekin pishirgichda pishirilgan tvorog pirogi uzoq vaqt davomida eskirmaydi, yangi bo'lib qoladi, shuning uchun siz uni bir necha kun ziyofat qilishingiz mumkin. Garchi katta oilada atigi yarim soat ichida xushbo'y pishiriqlardan bir parcha qolmaydi.

Shunday qilib, sekin pishirgichda shunday oddiy, ammo nihoyatda mazali tvorog pirogini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 130g smetana;
• 3 tuxum;
• 30g sariyog ';
• 250 g tvorog;
• 180g shakar;
• 350 g un;
• bir choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir xil miqdorda vanilin;
• 2 ta yirik olma.

Xohlasangiz, xamirga bir hovuch tugʻralgan yongʻoq, bugʻda pishirilgan quritilgan mevalar yoki yangi rezavorlar qoʻshishingiz mumkin.

Pishirishning yakuniy natijasiga birinchi navbatda asosiy komponentning sifati ta'sir qiladi. Yodda tuting: tvorog qanchalik yumshoq bo'lsa, sizning shirinligingiz shunchalik ajoyib va yumshoq bo'ladi. Yaxshi mahsulot juda egiluvchan va engil kremsi rangga ega.

Pazandachilik

Chuqur idishga tvorog va elakdan o'tgan smetana aralashtiriladi. Massani ehtiyotkorlik bilan ishqalang, shunda unda juda katta bo'laklar qolmaydi. Alohida idishda tuxumni yaxshilab urib, ularga oldindan shakar qo'shing. Barcha kristallar eriguncha massani qayta ishlash kerak va aralashmaning o'zi hajmli va ko'pikli bo'ladi. Bu yerga ham vanilin yuboring.

Endi tuxum aralashmasiga tvorog aralashmasini qo'shing va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Tayyorlangan unni elakdan o'tkazing, barcha aralashmalar va bo'laklarni olib tashlang. Keyin unga pishirish kukuni qo'shing, aralashtiring va quruq ingredientlarni suyuq massaga ehtiyotkorlik bilan quying. Qalin xamirni qoshiq bilan yoğurun. Bu juda qattiq bo'lishi kerak, lekin xavotirlanmang - smetana va pishirish kukuni pishirayotganda tortni sezilarli darajada ko'taradi va unga kerakli ko'rkamlikni beradi.

Olma yuviladi, qobig'i va yadrosi. Keyin ularni ingichka tilimga kesib oling.

Ko'p pishiriladigan idishning sirtini bir bo'lak sariyog 'bilan maydalang va ustiga bir hovuch un seping. Dilimlangan mevalarni pastki qismiga qo'ying, so'ngra xamirni ichiga soling. Kelajakdagi shirinning yuzasini qoshiq bilan tekislang, "Pishirish" rejimini o'rnating, qopqog'ini yoping va ish qismini bir soat ichida qoldiring.

Sekin pishirgichda tayyorlangan olma qo'shilgan tvorog pirogini idishga aylantirib, ehtiyotkorlik bilan chiqarib oling. Albatta, qulaylik uchun siz sovib ketguncha biroz kutishingiz kerak. Bundan tashqari, spatulalardan ham foydalanishingiz mumkin. Olma tepada bo'lishi keraktaomlar va yakuniy teginish uchun siz yangi pishiriqlarga shakar kukuni, shuningdek, karamel yoki shakar pudrasi sepishingiz mumkin.

Shokoladli tvorog pirogi retsepti

Ehtimol, fermentlangan sut mahsulotlariga asoslangan har qanday pirojnoe juda nozik va nozik bo'lib chiqadi. Va agar siz uni mazali plomba moddalari bilan to'ldirsangiz, natija albatta ajoyib bo'ladi. Misol uchun, bunday shirinlikning eng muvaffaqiyatli variantlaridan biri sekin pishirgichda pishirilgan shokolad-tvorog pirogidir. Bundan tashqari, uning retsepti juda oddiy va eng oddiy qilish uchun mahsulotlar. Agar siz uni chiziqli qilib yasasangiz, bolalar albatta xursand bo'lishadi.

Demak, sizga kerak boʻladi:

• 100g sariyog ';
• bir choy qoshiq pishirish kukuni;
• 130g un;
• bir xil miqdorda qora shokolad;
• 230g shakar;
• 3 tuxum;
• bir qop vanilin;
• 250 g tvorog;
• bir chimdim tuz;
• qoshiq irmik.

Pishirish jarayoni

Avval shokoladni sariyog 'bilan aralashtirib eritish kerak. Buning uchun siz mikroto'lqinli pechdan, suv hammomidan yoki sekin pishirgichda "Isitish" rejimidan foydalanishingiz mumkin. Umuman olganda, xohlaganingizcha qiling.

Boshqa idishda ikkita tuxumni urib, ularga 130 g shakar va tayyorlangan vanillinning yarmini qo'shing. Yumshoq, hajmli mustahkamlikka erishgandan so'ng, bu massani aralashtiringshokoladli moy bilan.

Unni elakdan o'tkazing va pishirish kukuni va bir chimdim tuz qo'shing. Keyin quruq aralashmani tuxum massasiga nozik oqim bilan to'kib tashlang. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Kelajakdagi pirog uchun xamir tayyor.

Bir hil, silliq tuzilishga ega bo'lgan shirinlikka plomba tayyorlash uchun tvorogni elakdan o'tkazish kerak. Bu jarayon ancha mashaqqatli, ammo natija albatta bunga arziydi: shu tarzda siz yoqimli, qaymoqli mustahkamlikka erishasiz. Keyin tvorogga tuxum, qolgan shakar va vanillin qo'shing. Hammasini yaxshilab aralashtiring.

Kelajak pirogining barcha tarkibiy qismlari tayyor, faqat multivark kosasini moylash va shirinlik hosil qilish uchun qoladi. Agar siz chiziqli taom tayyorlamoqchi bo'lsangiz, shokoladli to'ldirish va engil pishiriqni almashtiring. Qopqoqni yoping, bir soat davomida tegishli rejimni o'rnating. Pishirilgan tortni faqat sovib ketgandan keyin oling. Zebraga o'xshash noodatiy tvorogli desert tayyor!

Tvorog sharlari bilan davolang

Agar siz nafaqat mazali, balki g'ayrioddiy go'zal taom pishirmoqchi bo'lsangiz, ushbu shirinlik retseptiga e'tibor bering. Sekin pishirgichda tvorog to'plari bilan pirog hayratlanarli darajada oson va tez tayyorlanadi. Va bu pishirishda ishlatiladigan mahsulotlarning kombinatsiyasi hech kimni befarq qoldirmaydi.

Kerakli ingredientlar

Ushbu mazali taomning asosini tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g sariyog 'yoki margarin;
• chimlashvanil;
• 3 butun tuxum va oq tuxum;
• 150g smetana;
• 2 stakan un;
• osh qoshiq pishirish kukuni;
• 2/3 stakan shakar.

Xamirni shokolad qilishni istasangiz, ustiga uch osh qoshiq kakao kukuni va sut qo'shing.

Tvorog sharlarini tayyorlash uchun:

• sarig'i;
• 8 osh qoshiq maydalangan kokos;
• 3 qoshiq shakar;
• 200 g tvorog;
• bir choy qoshiq vanil.

Krem uchun esa:

• bir osh qoshiq un;
• 6 choy qoshiq shakar;
• stakan un;
• qoshiqning uchdan bir qismi vanilin.

Bu cookie-fayllarning yuqori qismini muzlash, koʻpirtirilgan qaymoq yoki meva boʻlaklari bilan bezash mumkin.

Jarayon

Boshlash uchun maydalangan tvorogni tuxum sarig'i, kokos va shakar bilan aralashtiring. Qo'llaringizni suv bilan namlang va silliq yuzaga ega bo'lgan to'plar hosil qiling. Tayyor blankalarni taxta yoki plastinka ustiga qo'ying, so'ng yarim soatga muzlatgichga qo'ying.

Yumshoq sariyog'ni shakar bilan maydalang, so'ng unga tuxum va oqsil qo'shing. Har bir yangi xizmatdan keyin aralashmani yaxshilab aralashtiring. Endi massaga smetana yuboring va yaxshilab aralashtiring. Bu erda asta-sekin un va vanillin qo'shing, so'ngra xamirni mikser bilan uring. Uning to'g'ri konsistensiyasi uy qurilishi smetanaga o'xshash bo'lishi kerak.

Tayyorlangan xamirni ikki qismga bo'ling. Ko'p pishirgichli idishni moy bilan yog'lang va massaning yarmini unga quying. Qolgan xamirga kakao va sut qo'shing,yaxshilab aralashtiramiz, shuningdek, idishga yuboring. Qatlamlar aralashmasligi uchun aralashmani juda ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlang. Keyin tvorog blankalarini pirog yuzasiga qo'ying, ularni bir oz ichkariga bosing. "Pishirish" rejimini 100 daqiqaga o'rnating.

Krem tayyorlash uchun barcha tayyorlangan ingredientlarni yirtqichlardan aralashtirib, massani olovga qo'yish kifoya. Aralashmani past quvvatda, doimo aralashtirib, qalinlashguncha pishiring.

Tayyor va ozgina sovutilgan tortga pishgan qaymoq soling va xohlaganingizcha bezang.