Apelsin qobig'idan murabbo qanday tayyorlanadi: fotosuratlar bilan retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Apelsin S vitaminiga boy, mukammal tetiklantiradi va kasalliklardan himoya qiladi. Qorong'i sovuq oqshomlarda mazali choy uchun apelsin qobig'idan murabbo tayyorlang. Quyida bir nechta murabbo retseptlari keltirilgan.

Uyda tayyorlangan apelsin qobig'i murabbosi retsepti

Tarkibi:

• 3 shirin apelsin;
• suv - 400 mililitr;
• shakar - bir yarim stakan;
• limon kislotasi - yarim choy qoshiq;
• zanjabil - 10 gramm.

Tayyorlash:

1. Apelsinlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, ehtiyotkorlik bilan qobig'ini tozalang, terisini yarmiga bo'ling.
2. Keyin qobig'ini kub shaklida kesib, suv quying.
3. Apelsin poʻstidan yaxshi murabbo olish uchun ularni 5 kun davomida sovuq suvda quyish kerak, shunda achchiqlik yoʻqoladi. Suvni kuniga uch marta almashtirish kerak.
4. Peeling shaffof va yumshoq bo'lishi kerak. Uni kastryulga soling va toza suv bilan to'ldiring, qaynatib oling va 20 daqiqa davomida pishiring. Suvni to'kib tashlang va protsedurani 4 marta takrorlang. Har qaynatilgandan keyin qobig'ini sovuq suv bilan yuvib tashlang.
5. Keyin apelsin qobig'ishakar seping, suv quying, limon kislotasi qo'shing va qalin devorli yirtqichlardan past olovda pishiring.
6. Sirop juda suyuq asal konsistensiyasida bo'lishi kerak.
7. Bir soat pishiring.
8. Murabbo soviganidan keyin bankalarga quyiladi va o’raladi. Ajoyib ishtaha!

Suratda apelsin poʻstidan tayyorlangan murabbo juda chiroyli va yorqin koʻrinadi. Xuddi shu ta'sirga erishish uchun bir-ikki bo'lak limon qo'shing - ular apelsin pigmentini ochadi va qobig'ini yanada to'q sariq rangga aylantiradi.

Jingalak apelsin qobig'idan murabbo retsepti

Juda chiroyli va mazali murabbo, xuddi "Uy qurilishi" kabi pishiriladi, ammo bu erda po'stlog'i chiziqlarini jingalak qilib o'rash kerak. Qirralarda har birini tish pichog'i bilan mahkamlash yoki ip bilan bog'lash va bu shaklda suvga namlash kerak, keyin yuqorida tavsiflangan odatiy usulda pishiriladi va bankalarga quyishdan oldin iplarni olib tashlang.

Muhim! Buruqlar 5 kun davomida namlanganidan keyin quritilishi kerak. Ularni quruq salfetkalar bilan artib, yarim soatga qoldirish kifoya.

Dolchin va olma bilan apelsin murabbo

Har qanday gurmeni quvontiradigan fotosurat bilan apelsin qobig'idan murabbo tayyorlash uchun mualliflik retsepti. Haqiqiy shirin tish uchun!

Tarkibi:

• apelsin (katta) - 3 ta meva;
• olma - 3 ta katta (qizil yoki sariq, lekin nordon bo'lishni istasangiz, yashil rangni olishingiz mumkin);
• dolchin - 5-6 tayoq;
• shakar -bir yarim stakan;
• zanjabil - 10 gramm.

Pishirish:

1. Apelsin qobig'idan murabbo tayyorlashning bir necha yo'li mavjud. Ushbu retsept biroz boshqacha. Qobiqlar jingalak yoki o'zingiz yoqtirgan har qanday shaklda tayyorlanishi mumkin. Ularni suvni almashtirmasdan 2 kun davomida namlang.
2. Qobiqlarni yirtqichlardan soling va ular namlangan suvni quying. Olmalarni kesib oling, yadroni olib tashlang va qobig'iga qo'ying. Zanjabil va dolchin qo'shing, shakar seping va qaynatib oling.
3. Olovni pasaytiring va doimo aralashtirib, past olovda 2-3 soat pishiring.
4. Tayyor murabboni bankalarga quying.

Apelsin va mandarin qobig'idan murabbo

Bu noodatiy apelsin qobig'i murabbosi (quyidagi rasmni ko'rishingiz mumkin). Bu erda apelsin qobig'idan tashqari, mandarin ham ishlatiladi. Sinab ko'ring!

Tarkibi:

• apelsin (shirin) - 3 dona;
• mandarin - 5-6 meva;
• ichimlik suvi - 500 ml;
• granullangan shakar - 400 gramm.

Pishirish:

1. Apelsin va mandarinlarning qobig'ini tozalang, po'stlog'ini o'zingiz xohlagancha kesib oling. Siz o'zingizning tasavvuringizni yoqib, har qanday raqamlarni yasashingiz mumkin: jingalak, plitalar, kublar va doiralar. Bu yerga iplar va tish pichog'ini ulang, asosiysi bankalarga quyishdan oldin ularni tortib olishni unutmang.
2. Qorqalarni chuqur idishga soling, sovuq toza suv bilan yoping, uch kun davomida muzlatgichga qo'ying, har kuni suvni toza suvga almashtiring.qobig'ining achchiqligi yo'qoladi.
3. Keyin, siz suv va shakardan sirop tayyorlashingiz kerak: qalin devorli qozonga shakar quying, suv qo'shing va qaynatib oling, past olovda besh-o'n daqiqa davomida pishiring, bu vaqtdan keyin qo'shing. apelsin va mandarin qobig'i.
4. Aralashmani qaynatgandan keyin olovni minimal darajaga tushiring va vaqti-vaqti bilan aralashtirib o'ttiz daqiqa davomida pishiring.
5. Murabbo 9-10 soat sovib turing, toza bankalarga quying va qopqog'ini mahkam yoping.

Murabbo bir haftadan keyin qotib qoladi, shuning uchun xizmat qilishdan oldin uni mikroto'lqinli pechda yoki pechda eritib yuboring.

Limon qobig'i murabbosi

Apelsin poʻstidan murabbo tayyor boʻlgan, nega limonli murabbo tayyorlamaysiz?

Tarkibi:

• limon qobig'i - 100 gramm;
• shakar siropi - 130 gramm;
• qaynatilgan suv - 320 mililitr.

Pishirish:

1. Limon qobig'idan murabbo tayyorlash uchun limondan qobig'ini olib tashlang, tilimga kesib oling va achchiqlikni yo'qotish uchun uni bir-ikki kun suvga qo'ying. Suvni kuniga ikki marta almashtiring.
2. Bundan keyin siz qobiqlarni qaynatib, past olovda o'n daqiqa davomida pishirishingiz kerak.
3. Pishirish shakar siropi - bu erda yangilik yo'q. Unga limon qobig'ini qo'shing va minimal olovda besh daqiqa pishiring.
4. Shundan keyin aralashmani bir necha kunga qoldirish kerak. Kuniga bir marta qaynatib, aralashtiramiz. Sirop qalinlashishi va teri shaffof bo'lishi kerak.
5. Bankalarga quying va (ikki hafta) tindiring.

Tsitrus mevalarining foydali xususiyatlari

Bonus sifatida - limon, apelsin, greyfurt va boshqa sitrus mevalarning eng yaxshi xususiyatlari:

• Limon ozishga yordam beradi. Limonli suv va limon sharbati vazn yo'qotish uchun samarali uy vositalaridir va semirishning oldini oladi. Ertalab limonli bir stakan suv metabolizmni tezlashtiradi va nonushtani tez hazm qilishga yordam beradi.
• Tsitrus mevalarida koʻplab minerallar, kaliy va fosfor mavjud, shuningdek, S vitaminiga juda boy, ular sogʻliq uchun foydalidir va dori-darmonlarga aylanadi.
• Limon yaxshi oqartiradi. Terini bir bo'lak limon, so'ngra bir bo'lak muz bilan artib oling - sizga tekis va oq rangga kafolat beriladi.
• Limon qon bosimini pasaytiradi, isitma, ich qotishi, yurak urishi va hokazolarga qarshi kurashadi.
• Bir oʻrta apelsin bilan bir xil miqdorda tola olish uchun siz 7 stakan makkajoʻxori donasini yeyishingiz kerak boʻladi!
• Apelsin sharbatini tez-tez iste'mol qilish jigar va o'pka kasalliklari, kamqonlik, bo'g'im kasalliklari bilan kasallanganlar uchun foydalidir. Ammo yaxshi ta'sir, masalan, apelsin va olma sharbatidan keyin ham kuzatiladi - ikkala komponent ham pektinlarga boy, shuning uchun ular ichaklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, apelsin va limon esa S vitamini bilan to'yingan. iloji boricha.

Xulosa va foydali maslahat

Koʻrib turganingizdek, apelsin poʻstidan murabbo (va nafaqat) juda tez boʻlmasa ham, oddiygina tayyorlanadi. Ammo natija xafa bo'lmaydi - bu aql bovar qilmaydigan mazali noziklikni hatto qadrlashaditezkor gurme!

Murabbo suli pishiriqlari va bo'shashgan qora choy (qadoqlanmagan) bilan, quritilgan rezavorlar (ko'k, malina yoki gilos) qo'shilgan holda eng yaxshisidir. Va siz darhol uyingizdagi qulaylik va iliqlikni his qilasiz. Yaqinlaringizni stolga qo'ying va ularni ajoyib taom bilan xursand qiling. Sovuq havo depressiya va befarqlikni emas, balki birlashtirishi kerak.