Murabbo bilan puflar: retsept, bosqichma-bosqich pishirish, fotosurat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ushbu maqola, ayniqsa, shirinlikka moyil boʻlganlar va kechqurun oshxonada oʻz yaqinlari bilan mazali va ogʻizda eriydigan pishiriqlar bilan bir luqma choy ichishni yaxshi koʻradiganlar uchun. Shuning uchun, bugun biz murabbo bilan mazali puflarni qanday pishirishni o'rganamiz. Sizning oilangiz sizning harakatlaringizni albatta qadrlaydi va ularni tez-tez pishirishingizni so'raydi. Shunday qilib, keling, murabbo puflari uchun turli retseptlarni ko'rib chiqaylik. Ushbu nashrda taqdim etilgan fotosuratlar, albatta, sizni o'zingizning shirin asarlaringizni yaratishga ilhomlantiradi.

O'rik murabbosi

Retsept 12 ta porsiyaga mo'ljallangan, ya'ni chiqishda siz o'n ikkita puf olasiz. Agar siz ularni ko'proq pishirmoqchi bo'lsangiz, ingredientlar miqdorini oshiring.

Tarkibi:

• 1 to'plam qat'iy xamir;
• 200 gramm olxo'ri murabbosi (murabbo);
• 2 choy qoshiq kartoshka kraxmal;
• bir tuxumning tuxum sarig'i;
• 1 osh qoshiq l. sut.

Pishirish usuli:

• Xamirni prokat bilan yoyib, keyin mayda qilib kesish kerakto'rtburchaklar.
• Agar siz murabbo ishlatsangiz, unga 2 choy qoshiq kraxmal qo'shing. Hammasini aralashtiring.
• Har bir toʻrtburchak xamir uchun bir qoshiq (balki biroz koʻproq) murabbo soling. Yarimga katlayın va kichik kesiklar qiling.
• Har bir pufga koʻpirtirilgan tuxum sarigʻi va sut aralashmasi surtiladi.
• Pergament qog'oz solingan pishirish varag'ida 200 daraja qizdirilgan pechda 15-20 daqiqa davomida pishiring.

Pishirish taxminan 50 daqiqa davom etadi. Ushbu taomning yuz grammida - 350 kkal. Sut, choy, qahva yoki sharbat bilan xizmat qiling.

Olma murabbosi bilan puflar

Bu ajoyib o'rtacha shirin va juda havodor pirojnoe pishirib ko'ring. Jam, qoida tariqasida, har kimga mos keladi.

Tarkibi:

• 1 paket tayyor qandolat pastasi;
• 9 osh qoshiq olma murabbosi;
• 1 tovuq tuxumi (yoki uning sarig'i);
• 1 osh qoshiq l. sut;
• 2 osh qoshiq. l. kraxmal.

Puff pastry murabbolarini tayyorlash:

1. Murabboga kraxmal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
2. Hamirni oldindan muzdan tushiring. Pishirishdan 2-3 soat oldin yaxshiroq. Agar vaqtingiz bo'lmasa yoki unutgan bo'lsangiz, buning uchun mikroto'lqinli pechdan foydalaning: muzlatilgan xamirni "Muzdan tushirish" rejimiga 2,5 daqiqaga qo'ying.
3. Xamirni yoyib, ikkita boʻlak yordamida uch qismga boʻling.
4. Xamirning bir qismining bir chetiga murabbo soling. Endi xamirning birinchi qismini yarmini murabbo bilan yopamiz.
5. Uchta qilish uchun ikkita kesma qilingpuflar. Xamirning chetlarini chimchilab olamiz. Har uchta katta xamir bilan ham xuddi shunday qiling.
6. Har bir pufda biz kesiklar qilamiz.
7. Pishiriq qog'ozi solingan pishirish varag'ida tuxum va sut aralashmasi bilan yog'langan puflar pishiring. Pechni 200 darajaga oldindan qizdirish kerak. 15 daqiqa pishiring.

Agar sizda do'kondan tayyor pirojnoe bo'lsa, unda bu pishiriqni tayyorlash sizga qiyin bo'lmaydi. Axir, u tom ma'noda 30 daqiqada (pishirish vaqtini hisobga olgan holda) amalga oshiriladi.

Shaftotli murabbo va shokoladli tomchilar bilan

Puflar uchun tezkor retsept, eng muhimi - chiqishda mazali taom. Ishlatilgan mahsulotlar har doim qo'lingizda. Vaqt etishmasligi cho'qqisida juda kerakli va yaxshi retsept.

Tarkibi:

• pofli xamir qadoqlash;
• 200 gramm shaftoli murabbo;
• 1 osh qoshiq l. sut;
• shokolad tomchilari;
• 1 tovuq tuxumi.

Pufakchalarimiz tayyorlanmoqda:

1. Buning uchun xamirni oldindan muzdan tushiring yoki mikroto'lqinli pechdan foydalaning. Yoyib, kvadratlarga kesib oling. Ularning har birini ikki qoshiq murabbo bilan to'ldiring. Bir necha tomchi shokolad seping.
2. Kvadratlarni diagonal ravishda katlayın, kesing.
3. Pishiriqlarni koʻpirtirilgan tuxum sarigʻi va sut aralashmasi bilan surting, shunda keyin xamir qizgʻish boʻladi.
4. Pishirish qog'ozi solingan pishirish varag'ida 200 darajagacha qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida pishiring.

Pishirgandan keyin ularni sochiq bilan yopishingizni maslahat beramiz. Peshindan keyin gazak uchun yoki gazak sifatida issiq xizmat qilingchoy, qahva yoki sharbat.

Qulupnay murabbosi va kokos parchalari bilan

Mazali taomlar, tatib koʻruvchilarning yaxshi sharhlari, toʻyib ovqatlangan mehmonlar va ajoyib kayfiyat kafolatlanadi. Bunda bizga puff pastry murabbolarimiz yordam beradi.

Tarkibi:

• xamirturushsiz qatnovli xamir to'plami;
• 4 osh qoshiq. l. qulupnay murabbo;
• 4 choy qoshiq kokos parchalari;
• 2 osh qoshiq. l. kraxmal;
• shakar kukuni.

Pishirish:

1. Kraxmal murabbo bilan aralashtiriladi va aralashtiriladi.
2. Xamirni yoyib, oltita kvadratga kesib oling.
3. Har kvadratga murabbo yoyib, butun xamirga yoyib, kokos seping.
4. Xamirdan har bir kvadratning chetlarini diagonal ravishda bog'lang. Har bir pufda uchta yoriq qiling.
5. Pergament qog'oz solingan pishirish varag'iga qo'ying. 220 daraja qizdirilgan pechda yigirma daqiqa qizarguncha pishiring.
6. Ovlatishdan keyin shakar kukuni seping.

Qabul qiling, bu pishiriqni tayyorlash uchun hech qanday maxsus oshpazlik mahorati talab etilmaydi. Bu puflarni hatto bolalar maktabda hunarmandchilik darslarida yoki uyda o'z oshxonalarida tayyorlashlari mumkin.

Koʻk murabbo bilan puflar

Umid qilamizki, ushbu retseptni oʻqib chiqqach, sizda darhol oilangiz, farzandlaringiz yoki mehmonlaringiz uchun bu mazali taomni tayyorlash istagi paydo boʻladi.

Tarkibi:

• xamirturushsiz qatnovli xamir to'plami;
• 6 osh qoshiqko'k murabbo.

Pishirish:

1. Xamirni oldindan muzdan tushiring yoki mikroto'lqinli pechda qiling.
2. Dasturxonga un sepib, xamirni yoying. Bir nechta to‘rtburchaklarga kesib oling.
3. Toʻlgʻazamizni koʻk murabbo shaklida yoyib, toʻrtburchakni ikkiga boʻlib, chetlarini mahkamlaymiz. Agar qirralari mahkam yopilmagan deb hisoblasangiz, buning uchun vilka tishlaridan foydalaning.
4. Pishirish varag'ini yog' bilan yog'laymiz va pergament qog'ozini yoyamiz. Biz puflarimizni ustiga qo'yamiz. Ularning har birida kesiklar qilamiz.
5. Poflarni 200 darajagacha qizdirilgan pechda taxminan 20 daqiqa pishiring.

Poflarni pechdan olganingizdan keyin ularga dolchin yoki shakar kukuni sepib, ustiga eritilgan oq shokolad quyishingiz mumkin. Ular juda chiroyli ko'rinadi va mazali hidlanadi.

Apelsinli murabbo puff retsepti

Biz do'konda sotib olingan apelsin murabbosidan foydalanamiz. Agar shunday bo'sh joy bo'lsa, o'zingiz olishingiz mumkin.

Tarkibi:

• bir qadoq xamirturushsiz xamirturush;
• 200 gramm apelsin murabbo;
• 1 tuxum.

Bosqichma-bosqich pishirish:

1. Xamirni muzdan tushiring va uni yoying. Biz undan bir nechta to'rtburchaklar hosil qilamiz.
2. Toʻrtburchaklarning har biriga 2 choy qoshiqdan murabbo soling va butun xamir boʻlagiga yoying.
3. Chetlarini chimchilab, pufga kesib oling va har biriga k altaklangan tuxum surting.
4. Pochni 200 darajaga qizdiring. Puflarni pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga joylashtiring. Ularni yarim soat davomida oltin jigarrang bo'lguncha pishiring.

Murabboli puflar - bu koʻp qirrali retsept boʻlib, uni har bir konvertga oʻz murabbo yoki boshqa narsalarni qoʻshish orqali yaxshilash mumkin.

Nutella va malina murabbosi bilan puflar

Agar siz chinakam shirinlik iste'molchisi bo'lsangiz, bu retsept sizga albatta yoqadi. Ayniqsa, agar siz Nutella shokoladli spreyining muxlisi bo'lsangiz.

Tarkibi:

• bir qadoq xamirturushsiz xamirturush;
• 6-modda. l. "Nutella";
• 4 osh qoshiq. l. malinali murabbo;
• 1 tovuq tuxumi;
• 4 osh qoshiq. l. bezatish uchun shakar kukuni.

Poflarni tayyorlash:

1. Muzdan muzdan tushiring va xamirni yoying. Taxminan bir xil oʻlchamdagi toʻrtburchaklarni kesib oling.
2. Hamirning har biriga oz miqdorda shokolad pastasi, keyin malina murabbosi bilan yoying.
3. Pullarni yarmiga katlayın, chetlarini mahkamlang, kesiklar qiling va k altaklangan tuxum bilan surting.
4. 200 darajagacha qizdirilgan pechda 20 daqiqa pishiring.

18 ta puf uchun retsept. Nozik Nutellaning eriydigan ta'mini his qilish uchun issiq yoki issiq xizmat qilishingizga ishonch hosil qiling. Retseptning umumiy pishirish vaqti 40 daqiqa.

Xulosa

Gurmeler va oddiy ovqat iste'mol qiluvchilar sizning harakatlaringizni albatta qadrlashadi. Kundalik hayotda uy bekalarini murabbo bilan puff pastry puffs uchun ajoyib retseptlar qutqaradi.hayot. Puflar bilan o'zingiz uchun shirin hayotni tashkil qiling. Ajoyib ishtaha!