Tvorogdan "Raffaello": retsept, pishirish bo'yicha maslahatlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Balki, Raffaello shirinliklarini yoqtirmaydigan odamni topish qiyindir. Ichida bodom qo'shilgan bu ajoyib mazali va nozik taomni kattalar ham, bolalar ham birdek yaxshi ko'radilar. Afsuski, o'zingizni va yaqinlaringizni mazali shirinliklar bilan erkalash har doim ham mumkin emas. Qanday bo'lish kerak? Sizga tvorogdan "Raffaello" tayyorlashni tavsiya qilamiz. Shirinlik juda mazali bo'lib chiqdi va siz bu shirinliklarni do'konlardan xarid qilganingizdan ko'ra ancha kam pul sarflaysiz.

Tvorogdan uy qurilishi "Raffaello": kerakli ingredientlar

Ko'p onalar sevikli farzandlari uchun shirinliklar va boshqa shirinliklarni iloji boricha kechroq sotib olishga harakat qilishadi. Lekin siz hali ham ularni erkalamoqchisiz. Bunday holda, biz uyda tvorogdan "Raffaello" pishirishni tavsiya qilamiz. Bu noziklik nafaqat juda mazali, balki juda mazalifoydali, shuningdek, zararli qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi. Keling, hamma narsani tayyorlaymiz va pishirishni boshlaymiz. Mahsulotlar to'plamini eslab qolish juda oson. Bizga kerak bo'ladi:

• Kokos parchalari - 2-3 paket. Agar sepish uchun etarli bo'lmasa, do'konga ikkinchi marta yugurgandan ko'ra ko'proq olib ketgan ma'qul.
• Tvorog - siz yarim kilogramm yoki ikki paket olishingiz mumkin. Aynan qaysi? Biz javob beramiz - har qanday. Yog 'miqdori alohida rol o'ynamaydi.
• Quyultirilgan sut. Bizga ikki yoki uch osh qoshiq kerak bo'ladi. Aniq miqdorni o'zingiz aniqlang. Hammasi qancha tvorog qabul qilishingizga bog'liq bo'lib, undan shirinliklar hosil qilasiz.
• Ha, albatta, bizga yong'oq kerak. Bu holda har qanday ishlamaydi. Agar shirinligingizning ta'mi do'konga iloji boricha yaqin bo'lishini istasangiz, faqat bodomni oling.

Mazali noz-ne'mat tayyorlash uchun shugina kerak bo'lsa kerak. Keling, shirinlik tayyorlashga o'tamiz.

Tvorogdan Raffaello: retsept

Eng yaqin oziq-ovqat do'koniga bordik, fartuk kiydik, sochimizni ro'mol ostiga qo'ydik. Bundan tashqari, bizning harakatlarimiz ketma-ketligi quyidagicha ko'rinadi:

1. Chuqur tovoq yoki kichik kostryulka oling. Biz unga tvorog yoki tvorog massasini solamiz. Bir hil, bo'laksiz massa olinmaguncha yaxshilab yoğurun.
2. Endi quyultirilgan sut qutisini oching. Bir yoki ikki osh qoshiq oling va tvorogga qo'shing. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtiramiz. Agar ular juda ko'p tvorog vamassa ancha quruq bo'lib chiqadi, keyin yana quyultirilgan sut qo'shing.
3. Keyin bodomlarni tozalashimiz kerak. Ba'zi uy bekalari buni pichoq bilan qilishga harakat qilishadi va bu faoliyatga ko'p vaqt va asablarni sarflashadi. Biz butunlay boshqacha yo'l bilan boramiz. Biz chuqur plastinani olamiz. Barcha bodomlarni tashlang. Va endi … faqat qo'rqmang, yong'oq ustiga qaynoq suv quying. Bu peeling tez va oson olib tashlanishi uchun amalga oshiriladi. Suvdagi bodom o'n besh-yigirma daqiqaga qoldirilishi kerak. Keyin suyuqlikni to'kib tashlaymiz, endi qobig'i juda oson olib tashlanadi.
4. Koptoklarni shakllantirishni boshlang. Buning uchun kichik qoshiq bilan oz miqdorda tvorog massasini oling. Biz bitta yong'oqni o'rtasiga qo'yamiz va to'p hosil qilamiz. Uni kokos parchalariga soling.

Mazali taom tayyor. Ajoyib ishtaha!

Maslahatlar va fokuslar

Agar siz tvorogdan "Raffaello" tayyorlashga qaror qilsangiz, ba'zi nuanslarga e'tibor bering:

• Agar siz shirinliklar bilan cheklanib, oʻz qomatingizni diqqat bilan kuzatsangiz, unda eng yaxshi kam yogʻli yoki past kaloriyali tvorogni oling.
• Shirinliklar tayyorlaganingizda, pergament qog'ozidan chiroyli qoliplarni kesib, ustiga mazali desert qo'yishingiz mumkin.
• Ba'zi uy bekalari: "Qaysi rang kokosni olish yaxshiroq?", deb so'rashadi. Agar siz rafaelki do'konlarda sotiladiganlarga o'xshab ko'rinishini istasangiz, unda, albatta, oq rangni olish yaxshiroqdir. Lekin rangli kokos parchalarini ham ishlatishingiz mumkin.
• Kondensatlangan sutni ko'p qabul qilmang, bu holda massa juda suyuq bo'lib chiqadi. Chiroyli va chiroyli to'plar hosil qilish uchun ko'plab kokos parchalarini qo'shishingiz kerak bo'ladi.

Yakunda

Uydagi tvorogdan "Raffaello" do'konda sotib olingan shirinliklarga ajoyib muqobildir. Sizning yaqinlaringiz bu shirinlikni yoqtiradilar. Ular, albatta, yana pishirishingizni so'rashadi. Quvnoq yuzlar va xonadonning yaxshi kayfiyati sizning harakatlaringiz uchun sizni to'liq mukofotlaydi. Maroq bilan pishiring va tez-tez yangi mazali desertlar bilan zavqlaning!