Barni keki: uyda pishirish

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Barni tortini ko'pincha bolalar sotib olishadi. Bu to'ldirilgan yumshoq pechene. Ikkinchisi, masalan, quyultirilgan sut yoki shokoladdan farq qilishi mumkin. Biroq, uyda bunday noziklikni pishirishingiz mumkinligini hamma ham bilmaydi. Shu bilan birga, u do'kon versiyasiga qaraganda ancha ajoyib va, albatta, foydaliroq bo'ladi. Kimdir qo'shimchasiz odatdagi shirinlikdan xursand bo'lishi mumkin, boshqalari esa banan va tvorogni to'ldirishni yoqtirishadi. Bundan tashqari, shokolad yoki shirinliklar yordamida fantaziyani yoqishingiz mumkin. Shuningdek, siz bolani ovqat pishirish jarayoniga jalb qilishingiz mumkin.

Oson pechene retsepti

Bu Barni Brownie retsepti pechene pechenesini tayyorlaydi. Buning uchun siz ayiqcha bilan shaklni topishingiz kerak. Biroq, siz har qanday shakl va o'lchamdagi kukilarni tayyorlashingiz mumkin. Ovqat pishirish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• stakan shakar;
• bir xil miqdordagi un;
• to'rtta tuxum;
• xushbo'y hid uchun ozgina vanil;
• qolipni moylash uchun moy.

Agar xohlasangiz, massaga kakao qo'shishingiz mumkin, keyin olasizjigarrang kek "Barney". Yoki bir rangdagi bolalarning yarmini, ikkinchisini yarmini yasashingiz mumkin.

Pechenye tayyorlash jarayoni

Avval tuxumni muzlatgichdan olishadi. Ular shunchaki sovuq bo'lishi kerak, shuning uchun ularni engish osonroq bo'ladi. Ularni oq va sarig'iga bo'ling.

Sarig'i shakar bilan surtiladi, urmang, vanillin qo'shing, yana ishqalang. Alohida-alohida, oqlarni bir chimdik tuz bilan qalin ko'pik hosil bo'lguncha uring.

Ko'pirtirilgan massa sarig'larga qo'shiladi, oqsillar tushmasligi uchun ehtiyotkorlik bilan, partiyalarda qiling. Aynan ular "Barni" pechene tortiga yam-yashil va g'ovakli tuzilishni beradi.

Unni elakdan o'tkazgach, tuxumga qo'shing. Buni partiyalarda ham qilish yaxshidir, shunda massa oxir-oqibat bo'laklarsiz bir hil bo'ladi. Qalinligi bo'yicha u qalin smetanaga o'xshab ketishi kerak.

Pishirish idishini yog' bilan yog'lang, xamirni to'kib tashlang. Taxminan o'n besh daqiqa davomida 180 daraja haroratda pishiring. Cookie-lar pushti rangga aylangandan so'ng, ular pechdan chiqariladi. To'g'ridan-to'g'ri shaklda sovushini kuting va shundan keyingina uni olib tashlang. Aks holda, Barney keki sinishi mumkin. Issiq choy yoki sharbat bilan beriladi.

Quritilgan oʻrik bilan toʻldirilgan pirog

Bunday holda, ular jigarrang panjalari va burni bilan tashqi ko'rinishiga o'xshash noziklikni yaratadilar. Va quritilgan o'rik bo'laklari plomba vazifasini bajaradi. Uyda Barney kekining ushbu versiyasi uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• 250 gramm margarin;
• 300 gramm shakar;
• 400 gramm un;
• x alta pishirish kukuni;
• bezatish uchun kakao;
• lazzat uchun ozgina vanil shakar;
• 250 ml sut;
• to'rtta tuxum;
• bir oz quritilgan o'rik.

Quritilgan mevalar oldindan namlanadi va keyin o'n daqiqa davomida qaynoq suv bilan quyiladi, suyuqlik drenajlanadi, bo'laklarni quritishga ruxsat beriladi. Bu plombani yumshatishga yordam beradi.

Kek tayyorlash jarayoni

Ushbu versiyadagi Barni tortining tarkibi yanada kengroq. Bu erda va margarin va sut. Biskvitning o'zi yumshoqroq.

Tuxumlar piyola ichiga sindiriladi, har ikki turdagi shakar qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi. Urish kerak emas. Margarin suv hammomida eritiladi, ozgina sovutiladi, unga sut qo'shiladi, ingredientlar chayqalish bilan aralashtiriladi. Tuxumga sut bilan yupqa margarin oqimini quygandan so'ng, ko'pirtirish bilan uring. Un va pishirish kukunini alohida elakdan o'tkazing, quruq ingredientlarni aralashtiring.

Suyuq massaga un qo'shgandan so'ng, bir hil xamir yoriladi. Natijada, massa juda qalin, agar kerak bo'lsa, siz bir oz ko'proq un qo'sha olasiz. Taxminan to'rt osh qoshiq xamirni chetga qo'ying, ozgina kakao qo'shing, aralashtiring.

Pishirish idishi moy bilan yog'langan, jigarrang elementlar pazandalik shprits yordamida chizilgan. Xamirni tepaga, taxminan yarmi mog'orga to'kib tashlang. Tug'ralgan quritilgan o'riklarni qo'shing. Uni xamir bilan to'ldiring.

160 daraja haroratda "Barney" keklari oltin jigarrang bo'lguncha pishiring. Sovuting.

Tvorogli mazali tort

Bu holda, to'ldirish uchun faqat ikkita ingredient ishlatiladi. Biroq, mumkinAgar siz qo'shimchalar bilan tajriba o'tkazsangiz, menyuingizni sezilarli darajada diversifikatsiya qiling. Masalan, “Sigir” kabi konfet, bir bo‘lak shokolad qo‘yishingiz yoki tvorogga kakao qo‘shishingiz mumkin.

Sog’lom shirinlik tayyorlash uchun nima kerak? Pechene olish uchun:

• 0, 75 stakan un;
• bir choy qoshiq pishirish kukuni;
• bir-ikki osh qoshiq shakar;
• ikkita tuxum;
• 50 gramm sariyog ';
• bir osh qoshiq asal.

Tvorog va banan mazali plomba sifatida xizmat qiladi. Har kim o'zi uchun mahsulot nisbatini, ta'mga qarab topadi. Agar banan unchalik pishmagan bo'lsa, shakar qo'shishingiz mumkin.

Asta-sekin mazali desert

Yog 'suv hammomida pechdan chiqarmasdan eritiladi, shakar qo'shiladi, ingredient eriguncha aralashtiriladi. Keyin asal qo'shiladi, bir marta aralashtiriladi va pechdan chiqariladi.

Shirin massasini ozgina sovutib, tuxum qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan alohida elakdan o'tkazing, so'ngra qolgan ingredientlar partiyalarga kiritiladi. Bir hil xamir qoring.

Pishirish idishini moy bilan moylagan ma'qul, xamirni shaklning yarmiga yaqin yoyib qo'ying. To'ldirishni tayyorlang, buning uchun ular tvorog bilan banan yoğurun. Xamirga bir xil kremni qo'ying, qoldiqlari bilan yoping. Biskvitli xamir keklari 180 daraja haroratda o'n besh daqiqa davomida pishiriladi.

Bolalar ayiqcha tortini yaxshi ko'radilar! Va o'zingizdan delikatesni osongina tayyorlashingiz mumkinoddiy mahsulotlar. Siz faqat pechene kekini xavfsiz pishirishingiz mumkin yoki uni turli xil sog'lom va mazali plomba bilan to'ldirishingiz mumkin, masalan, tvorog yoki quritilgan mevalardan. Aytgancha, bu kukilar turli shakllarda pishirilishi mumkin. Bu bolani do'konda sotib olingan shirinliklardan chalg'itishga yordam beradi. Ishtahasi bor kattalar esa pechene asosli va nozik to'ldirilgan bunday tortni tatib ko'rishadi.