Tandirda brokkoli solingan kartoshka: mazali retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tandirda nima tez pishirishni bilmayapsizmi? Brokkoli bilan kartoshka ajoyib gazak, to'yimli tushlik bo'lib xizmat qiladigan g'alaba qozongan kombinatsiyadir. Ushbu maqolada oddiy retseptlar, pishirish bo'yicha maslahatlar va professional oshpazlarning maslahatlari mavjud.

Kechki ovqatga nima bor? Klassik pishirish texnikasi

Mehmonlarni kutmoqdasiz, lekin tezda nima pishirishni bilmayapsizmi? Tandirda brokkoli bilan kartoshka pishirishdan osonroq narsa yo'q! Ushbu oddiy va parhez taom tantanali menyuning yulduziga aylanadi va hatto eng talabchan estetikalarni ham zabt etadi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 400g shirin kartoshka;
• 380g brokkoli gullari;
• 1 limon (toza va sharbat);
• rozmarin, marjoram;
• zaytun moyi.

Pochni 190 darajaga oldindan qizdiring. Shirin kartoshka kublari, brokkoli, limon qobig'i, zaytun moyi va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Kelajakdagi idishning ingredientlarini pishirish varag'iga qo'ying, kartoshka yumshoq bo'lguncha 25-30 daqiqa davomida pishiring. Yupqa limon tilimlari bilan xizmat qiling.

Oddiy vapech uchun mazali retsept! Brokkoli bilan kartoshka

Kortoshkaning achchiq tuzilishi, sarimsoqli tovuq ta'mi va brokkoli yong'oqli ta'mi… Bu to'liq taom oilangizni xursand qilishi aniq. Qo'shimcha achchiqlik uchun masalliqlarni qizil qalampir, paprika bilan tatib ko'ring.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 800g tovuq filesi;
• 500g kartoshka;
• 450g brokkoli;
• 60ml tovuq suvi;
• 50g sariyog ';
• 2-3 chinnigullar sarimsoq;
• Italyan o'tlari.

Pishirish jarayonlari:

1. Pochni 200 darajaga oldindan qizdiring.
2. Tovuq bulyonini, eritilgan sariyog ', sarimsoq va italyan ziravorlarini aralashtiring. Sabzavotlarni suv ostida yuving.
3. Kartoshkani tilimga kesib oling, brokkolini gulzorlarga ajrating. Ingredientlarni qaymoqli tovuq sosu bilan to'kib tashlang.
4. Kartoshka bo'laklarini pishirish varag'iga qo'ying. Pechga 10-20 daqiqaga qo'ying.
5. Boʻlaklar pishayotganda tovuq goʻshti va brokkoli goʻshtini qolgan tovuq buloniga soling.
6. Agar sizda katta tovuq ko'kraklari bo'lsa, ularni gorizontal ravishda yarmiga bo'ling.
7. Kartoshkaga tovuq goʻshti va tiniq gul qoʻshing, 12-18 daqiqa pishiring.

Kartoshka va brokkoli bilan retseptni diversifikatsiya qilish uchun qanday mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin? Sabzi, qushqo'nmas, gulkaram va no'xatni pechda pishirish mumkin.

Brokkoli va qizil kartoshkali mayin qizil ikra

Ikra, brokkoli va kartoshkaning kombinatsiyasi kundalik menyu uchun ham, hashamatli taomlar uchun ham ajoyib g'oyadir.kechki ovqat.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 310g brokkoli;
• 300g kartoshka;
• 150g qizil ikra;
• 1 qizil piyoz;
• zaytun moyi;
• mayonez yoki smetana.

Pishirish jarayoni:

1. Kartoshkani suv ostida yuving, choraklarga bo'ling.
2. Toʻgʻralgan piyoz, karam gullari, yogʻ seping.
3. Brokkoli bilan shirin kartoshkani 200 daraja qizdirilgan pechda 10-15 daqiqa davomida pishiring.
4. Isitishni 180 darajaga kamaytiring. Pishirish varag'iga bir bo'lak qizil ikra qo'ying, ziravorlar bilan ziravorlang.
5. 20-25 daqiqa pishirishda davom eting.
6. Qolgan zaytun moyini mayonez bilan aralashtiramiz. Tayyorlangan ingredientlarni hosil bo'lgan sous bilan tatib ko'ring.

Agar xohlasangiz, ustiga italyan pesto sousi soling. Bu anʼanaviy italyan taomini uyda rayhon barglarini zaytun moyi, qaragʻay yongʻoqlari va parmezan pishloqini blenderda aralashtirish orqali tayyorlashingiz mumkin.

Tandirda brokkoli solingan kartoshka. Haqiqiy gurmeler uchun retsept

Brokkoli va kartoshka - go'sht, baliq uchun xushbo'y va parhezli garnitür. Agar xohlasangiz, ko'proq ziravorlar qo'shing. To'g'ri tanlangan ziravorlar tanish ingredientlarning lazzat imkoniyatlarini to'liq ochib beradi.

Ishlatilgan mahsulotlar:

• 260g brokkoli gullari;
• 2-3 kartoshka;
• muskat yong'og'i,zira;
• siqilgan sarimsoq.

Brokkoli va shirin kartoshkani yaxshilab yuving va quriting, toza bo'laklarga bo'ling. Ingredientlarni pishirish varag'iga joylashtiring, sarimsoq chinnigullar qo'shing. Kartoshkani brokkoli bilan 200 darajada qizdirilgan pechda 12-18 daqiqa davomida qovuring.