2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uzoq, sog'lom, sifatli hayot har qanday inson uchun baxtdir. Ko'proq yillar yashash istagida biz oldinga boramiz - yoga mashg'ulotlari, ertalab yugurish, barcha turdagi "sehrli tabletkalar" ni qabul qilish … Biroq, uzoq umr ko'rish uchun biz ko'pincha sog'lom ovqatlanish bilan bog'liq eng muhim masalani o'tkazib yuboramiz. Bir paytlar Seneka aytganidek: "Biz nima yeymiz". Va hayotingizning davomiyligini maksimal darajada oshirish uchun siz dietangizga e'tibor berishingiz kerak va bu muammoga oqilona yondashishingiz kerak. Antioksidant nima ekanligini bilish sizga sog'lom va foydali parhezni yaratishga yordam beradi.
Bu savolga javob berishdan oldin biologiyaga qisqacha toʻxtalib oʻtishga arziydi, bu bizga antioksidantlar nima ekanligini yaxshiroq tushunish imkonini beradi. Hammamizga ma'lumki, kislorodsiz hayot mumkin emas. Havoning bir qismi bo'lgan kislorod tufayli organizmda barcha hayotiy jarayonlar sodir bo'ladi, xususan, energiya hujayralar tomonidan ishlab chiqariladi. Afsuski, bu jarayon doimo erkin deb ataladigan narsaning paydo bo'lishi bilan birga keladiradikallar - tarkibida qo'shimcha elektronga ega bo'lgan kislorod bilan oksidlangan molekulalar. Erkin radikallar sog‘lom tana hujayralariga zarar yetkazadi, mutatsiyalar va kanserogenezga sabab bo‘ladi.
Ularga qarshi kurashish mumkin va zarur. Antioksidant nima ekanligini va uning tarkibida qanday ovqatlar mavjudligini bilish tanangizga xavfli molekulalarni yo'q qilishga yordam beradi. Shunday qilib, choyning har xil turlari antioksidantlarga (ayniqsa yashil), ko'p miqdorda kakao bo'lgan shokoladga (birinchi navbatda, qora achchiq), meva va sabzavotlarga, rezavorlarga, zaytun moyiga boy. Sabzavot yoki meva antioksidantlarga boy ekanligining belgisi uning nordon ta'midir. Bunday mahsulotlar mavjud va siz ularni osongina topishingiz va ularni kundalik ratsioningizga kiritishingiz mumkin. Antioksidantlarni tanlagan odamga sharhlar kerak emas, chunki hozir deyarli barcha mahsulotlarning xususiyatlari ma'lum.
Agar siz oziq-ovqat bilan birga qabul qilinadigan ozuqa moddalarining dozasini oshirmoqchi boʻlsangiz, antioksidant vitaminlarga eʼtibor berishni maslahat berishingiz mumkin. Hujayralarda oksidlanish jarayonlarini oldini oluvchi asosiy vitamin vitamin C. U nafaqat ko'p turdagi meva va sabzavotlar bilan, balki dozalash shaklida ham mavjud. Kuniga bir yoki ikkita askorbin tabletkalari nafaqat shamollash, balki saraton kasalligi, shuningdek, erta qarishning ajoyib oldini olish bo'ladi. Shuningdek, antioksidantlarning ajoyib manbalari A, E vitaminlari va karotenoidlardir. Yana bir antioksidant - selen - bu ma'lum darajada zaharli modda bo'lsa-da, mikroskopik dozalarda kerak, chunki u erkin radikallardan himoya qiluvchi rolni ham o'ynaydi.
Antioksidant nima ekanligini tushunib, qaysi ovqatlar ularga boy ekanligini bilsangiz, inson uchun qaysi taom eng afzal va foydali ekanligini bilib olasiz. Ammo unutmangki, hamma narsa me'yorida yaxshi va antioksidantlarning ko'pligi, ayniqsa, turli xil parhez qo'shimchalari va boshqa qo'shimchalar ko'rinishida, hech qanday yaxshi narsaga olib kelmaydi. Yangi sabzavot, mevalar, shokolad, choy ko'rinishidagi antioksidantlarni olishga harakat qiling va sog'lom bo'ling!
Tavsiya:
Rux ko'p bo'lgan ovqatlar. ruxning kunlik iste'moli. Sinkning inson organizmidagi qiymati
Rink tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan mikroelementlar guruhiga kiradi. Sink etishmovchiligining oqibatlari immunitetning pasayishi, charchoq, terining va sochning yomonlashishi shaklida o'zini namoyon qilishi mumkin. Sog'lom menyuni rejalashtirayotganda, sinkga boy ovqatlarni kiritishga arziydi. Bu salomatlik, soch, tirnoq va yuz rangi, farovonlik va xotirani yaxshilaydi
Yog' nima uchun? Yog'larning inson organizmidagi biologik ahamiyati
Fikringizni mukammal shaklda saqlash uchun siz dietangizni diqqat bilan kuzatib borishingiz kerak. Har bir taomda inson tanasi uchun zarur bo'lgan oqsillar, yog'lar va uglevodlar miqdori bo'lishi kerak. Ba'zi oziq-ovqatlardan butunlay voz kechishdan oldin, tanamiz nima uchun ba'zi moddalarga muhtojligi haqida o'ylang. Bugun biz yog' nima uchun ekanligi haqida gaplashamiz
Fast-fud nima va uning inson organizmiga ta'siri
Hozirgi kunda tez ovqatlanish nima ekanligini hamma biladi. Bundan tashqari, u shoshqaloqlik bilan ovqatlanishga moyillikdan aziyat chekadi. Nima uchun qulay ovqatlardan tez tayyorlanadigan taomlar shunchalik mashhur, chunki yangi sog'lom taomning jozibasiga qaramay, biz hali ham bunday taomni afzal ko'ramiz?
Olmaning tarkibida nima bor va uning inson organizmiga qanday foydalari bor?
Olma tarkibida nima borligi haqida koʻplab maxsus kitob va jurnallar, ilmiy maqolalar va taʼlim dasturlaridan bilib olishingiz mumkin. Ushbu mevasiz hamyurtimizning hayotini tasavvur qilib bo'lmaydi - hatto Apple Spas ham borligi bejiz emas. Olma qanday qilib diniy va xalq bayramining qahramoniga aylangan bunday mashhur sevgiga loyiq edi? Keling, navigatsiya qilishga harakat qilaylik
Uglevodlar: ma'nosi, uglevodlar qaysi guruhlarga bo'linadi va ularning inson organizmidagi roli
Uglevodlar inson tanasining optimal holatini saqlab qolish uchun zarur bo'lgan eng muhim elementlardan biridir. Bular uglerod, vodorod va kisloroddan tashkil topgan asosiy energiya yetkazib beruvchilardir. Ular asosan o'simlik mahsulotlarida, ya'ni shakar, pishirilgan mahsulotlar, to'liq don va don mahsulotlari, kartoshka, tola (sabzavot, mevalar) tarkibida mavjud
