Guruchli sutli sho'rva: bu taomning bir nechta varianti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Guruchli sutli sho'rva nafaqat mazali, balki to'yimli va foydalidir. Sizga uni tayyorlash uchun bir nechta variantni taklif qilamiz - turli ingredientlar bilan. Pazandalik faoliyatingizda omad tilaymiz!

Guruch bilan sutli sho'rva qanday tayyorlanadi

Mahsulotlar roʻyxati:

• 1 osh qoshiq. l shakar va sariyog ';
• dumaloq guruch - yarim stakan;
• 0,5 litr suv va sut;
• tuz.

Amaliy qism:

1. Guruchni idishga quying. Biz donlarni oqayotgan suvda yuvamiz. Ovqatning parhez sifatini yaxshilashni xohlaysizmi? Keyin guruchni suv toza bo'lguncha yuvish kerak. Keyin nima? Biz guruchni kichik bir yirtqichlardan o'tkazamiz, kerakli miqdorda suv quyamiz. Biz uni pechka ustiga qo'yamiz. Suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha pishiring.
2. Guruch solingan qozonga sut soling. Biz aralashtiramiz. Biz qaynatish vaqtini kutmoqdamiz. Biz olovni minimal darajaga tushiramiz. Kastryulni qopqoq bilan yoping. Guruchli sutli sho'rva 10 daqiqa qaynatiladi.
3. Pishirish jarayoni oxirida shakar va sariyog'ni belgilangan miqdorda qo'shing. Bundan tashqari, bir oz doljin yoki vanil qo'shishingiz mumkin. Ushbu ingredientlartaomga ajoyib lazzat bering. Ushbu retsept bo'yicha xamirli sho'rva olinadi. Agar siz ko'proq suyuq mustahkamlikka erishmoqchi bo'lsangiz, unda yumaloq guruchni uzun don bilan almashtiring. U darhol suv va sut aralashmasida qaynatiladi. E'tibor bering.

Guruchli sutli sho'rva: ko'p pishirgichli retsept

Kerakli ingredientlar:

• 1l sut (2,5% yog'li);
• guruch - 1 ta ko'p stakan;
• shakar - 3 osh qoshiqdan oshmasligi kerak. l;
• sariyog '- sho'rva uchun 25 g va idishni moylash uchun 15 g;
• suv - 2 ta ko'p stakan.

Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar

1-qadam. Guruchni musluk suvi bilan chayishdan boshlaylik.

2-qadam. Idishning pastki qismini sariyog 'bilan yog'lang. Keyin donni yotqiz. Biz suv va sut qo'shamiz. Shakar qo'shing (kamida 3 osh qoshiq). tuz. Ingredientlarni aralashtiring.

3-qadam. Biz "Sutli bo'tqa" rejimini boshlaymiz. Tegishli signal eshitilguncha pishiramiz. Keyin sho'rvani aralashtiring. Biz bir necha bo'lak sariyog'ni idishga yuboramiz. Qopqoqni yoping.

4-qadam. Qurilmani "Issiq tuting" rejimiga o'tkazamiz. Guruchli sutli sho'rva 15 daqiqa davomida infuz qilinishi kerak. Eng yaxshisi yarim soat.

5-qadam. Tayyor taom issiq xizmat qiladi. Biz uni plitalarga quyamiz va uy xo'jaligini davolaymiz. Ular sizning oshpazlik mahoratingizni albatta qadrlashadi.

Guruch va sabzavotli sutli sho'rva retsepti

Baqqollik to'plami:

• oq non - juftlikdona;
• o'rta lampochka;
• sut - 3 stakan;
• 2,5l suv;
• dumaloq guruch - 5 osh qoshiq. l;
• bir dasta maydanoz;
• ikkita sabzi;
• 50g sariyog ';
• bir oz tuz.

Pishirish:

1. Sabzini yuving va tozalang. Uni maydalang - chiziqlar bilan kesib oling yoki katta teshiklari bo'lgan qirg'ichga surting.
2. Piyozni qobig'idan olib tashlang. Va pulpasini yarim halqalarga kesib oling.
3. Kichik yirtqichlardan, mayda toʻgʻralgan piyoz va sabzi qaynatib, ozgina suv qoʻshing. Sabzavotlar yumshashi bilan olovni o'chiring.
4. Guruch bir necha marta sovuq suvda yuviladi. Suyuqlik shaffof bo'lganda biz to'xtab qolamiz. Donlar yumshoq qaynab ketmasligi va bir-biriga yopishmasligi uchun ularni suv bilan to'ldirish va 5-7 daqiqaga qoldirish kerak.
5. Keyingi qadamlar qanday? Guruch bo'lgan suvni to'kib tashlang. Buning o'rniga qaynayotgan sut qo'shing. Biz hammasini pechka ustiga qo'yamiz. Oʻrtacha olovda pishirilmoqda.
6. Guruch pishganida, qovurilgan sabzavotlarni panga yuborishingiz mumkin. Yana 2-3 daqiqani belgilaymiz. Hozircha yashil rangga o'taylik. Biz bir dasta maydanozni sovuq suvda yuvamiz. Keyin bir necha daqiqa davomida namlang. Biz qo'limizga o'tkir pichoqni olamiz. Maydanozni maydalash uchun foydalaning. Sho'rva uchun bizga faqat barglar kerak. Poyalarni kesib, axlat qutisiga jo'natish kerak.
7. Pishirish oxirida sho'rvaga sevimli ziravorlaringizni qo'shing. tuz. Bu hali hammasi emas. Oq non bo'laklarini kub shaklida kesib oling. Yog 'yordamida skovorodkada qovuring. Stolga xizmat qilishdan oldin sho'rvaga kruton qo'shing. Har bir plastinkadasariyog 'bo'lagini ham qo'yishingiz mumkin. Bu sho'rvaning ta'mini yanada boy qiladi. Sizga va yaqinlaringizga shirin ishtaha tilaymiz!

Yakunda

Guruchli sutli sho'rva - bu sizning vaqtingiz va mahsulotlaringiz uchun jiddiy sarmoyani talab qilmaydigan taom. Hatto maktab o'quvchisi ham uni pishirishi mumkin. Asosiysi, maqolada tasvirlangan ko'rsatmalarga amal qilish.