Qizil baliqli oson salat retseptlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qizil baliq har doim yorqin taomlar bo'lib, hatto qirollik bayramini ham bezatadi. Ushbu mahsulot uzoq vaqtdan beri noziklik hisoblangan. U yoqimli va boy ta'm va xushbo'y hidga ega, nozik tuzilishga ega, Omega-3 manbai bo'lib, tananing tiklanish va yoshartirish jarayonini faollashtiradi. Bu sog'lom bo'lish uchun ajoyib imkoniyat. Va qizil baliqli salatlar uchun retseptlar chindan ham hashamatli xilma-xildir. Asosiy tarkibiy qism pomidor, bodring, boshqa sabzavotlar va ildiz sabzavotlari, dengiz mahsulotlari bilan birgalikda yaxshi. Va bu taomlar uyda yoki sizga kelgan mehmonlar uchun ham bayramona, ham kundalik taomni munosib bezatadi. Sizning e'tiboringizga eng keng menyudan qizil baliqli salatlar uchun faqat bir nechta retseptlarni keltiramiz. Xo'sh, pishirib ko'raylikmi?

Eng oson qizil baliqli salat retsepti

Agar soddalik haqida gapiradigan bo'lsak, undaMana u sizning oldingizda! Ushbu gazakni tayyorlash uchun sizga faqat bir narsa kerak bo'ladi: 3 ta qayta ishlangan pishloq, 150-200 gramm ozgina tuzlangan qizil ikra (file), yarim paket muzlatilgan sariyog ', 3 dona tuxum va mayonez. Va shuningdek: bir juft sarimsoq chinnigullar, yashil piyoz va arpabodiyon bilan maydanoz - yaxshi, bu asosan lazzatlanishlarni bezash uchun. Demak, qizil baliqli mazali salat uchun eng oson retsept!

Pazandachilik

1. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va mayda toʻgʻrang.
2. Pishloq va sariyog'ni mayda maydalang.
3. Tuzlangan qizil ikra mayda bo'laklarga bo'linadi.
4. Bu qizil baliqli salat retseptida eng muhim ingredientlardan biri bu kiyinishdir. Uning uchun biz sarimsoqni tozalaymiz, maydalaymiz va mayonez va ziravorlar bilan aralashtiramiz.
5. Mening ko'katlarim, quriting va choping.
6. Katta idishda masalliqlarni aralashtiring, mayonez bilan ziravorlang. Agar siz bayramona stolda xizmat qilishga tayyorlanayotgan bo'lsangiz, unda siz aralashtirmasdan salatni qatlamlarga qo'yishingiz mumkin. Va ustiga maydalangan sarig'i va arpabodiyon novdalari solinadi. Agar u sendvichlar uchun yoyilgan yoki tortletlar uchun plomba sifatida tayyorlangan bo'lsa, salat silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi va uni to'ldiruvchi sifatida ishlating.

Qizil baliqli sushi salatasi: fotosuratli retsept

Ta'mga ko'ra, bu taom sushni noaniq eslatadi. Shuning uchun bo'lsa kerak, uning nomini oldi. Shunday qilib, biz olamiz: qizil baliq - 300 gramm, bir xil miqdordagi guruch, bir juft yangi bodring, kattaroq sabzi, 4 dona tuxum, piyoz, bir guruh yashil piyoz (siz boshqa ko'katlardan xavfsiz foydalanishingiz mumkin). Bizga ham kerak:Yapon vasabi horseradishi (chang) va kiyinish uchun Provans mayonezi.

Qanday pishiriladi

1. Avval mayonezni vasabi bilan aralashtirish kerak. Bu massa qatlamlarni surtish uchun kiyim sifatida ishlatiladi.
2. Guruch sushi tayyorlash uchun qaynatiladi. Biz buni shunday qilamiz: biz donni yuvamiz, ularni 1 dan 2 gacha (guruchning bir qismi suyuqlikning ikki qismiga) sovuq suv bilan to'ldiramiz, qaynatish uchun kuchli olovga qo'yamiz (taxminan 5 daqiqa). Issiqlikni minimal darajaga tushiring va 15 daqiqa pishiring. Pechkadan olib tashlang va qopqog'i ostida yarim soat pishiring.
3. Sabzini qaynatib oling. Tuxum ham. Qism pishayotganda, qolgan ingredientlarni tayyorlang: qizil baliqni bo'laklarga bo'ling, bodringni kub shaklida kesib oling. Piyozni kichikroq maydalang.
4. Qaynatilgan sabzi, qo'pol qirg'ichda uchta tuxum. Tuxumni ko'katlar bilan aralashtiring (uni ham oldindan maydalash kerak) va mayonez sousini vasabi kukuni bilan ta'mga seping.
5. Va oxirgi narsa: biz ingredientlarni vasabi mayonezi bilan yoyib, qatlamlarga yotqizamiz. Agar xohlasangiz, ustiga maydalangan pishloq sepishingiz ham mumkin. Biz qizil baliq bilan salat beramiz (yuqoridagi fotosurat bilan retseptga qarang) muzlatgichning pastki qismida - bir soat davomida turish uchun. Keyin dasturxonga bayram taomini taqdim etamiz.

Olivier qizil ikra bilan

Mashhur Olivye kabi qizil baliqli juda mazali salat retsepti. Kolbasa o'rniga faqat ozgina tuzlangan qizil ikra ishlatiladi. Bizga kerak bo'ladi: 5 ta o'rta kattalikdagi kartoshka, konservalangan yashil no'xat bankasi, qizil piyoz, 3 ta tuzlangan bodring, ozgina tuzlangan losos filesi - 300 dona.gramm, sabzi, tuz va qalampir va yarim limon sharbati, tuzlangan zanjabil va kiyinish uchun mayonez. Keling, yangi ko'katlarni ham olaylik - taomni bezash uchun.

Qanday pishiriladi

1. Sabzini kartoshka bilan qaynatib oling, sabzavotlarni sovushini kuting.
2. Bodringni tozalang.
3. Sabzavot va tuzlangan bodring, piyoz, baliq - barchasini mayda kubiklarga kesib oling.
4. Yashil piyozni tasodifiy maydalang. Idishni bezash uchun bir novda ko'kat (ukrop, maydanoz, kashnich) chetga qo'ying, qolganini mayda to'g'rang.
5. Konservalangan no'xat bankasini oching va ortiqcha suyuqlikni olib tashlash uchun uni filtrga soling.
6. Barcha tayyorlangan ingredientlarni mos idishda aralashtiring.
7. Sozlash uchun mayonezdan foydalanamiz (bu sousni oʻzingiz ham tayyorlashingiz mumkin), yarim limon sharbati (ohak) va tuzlangan zanjabil qoʻshib, uni ingichka qilib kesib oldik.
8. Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shing. Sovutgichning pastki qismida turish uchun qizil baliq bilan salat beramiz (yuqoridagi fotosurat bilan retseptga qarang). Va keyin biz stolga bayramona taom beramiz, salatni ko'katlar va maydalangan tuxum sarig'i bilan bezatamiz. Bundan tashqari, pishloqni ham ishlatishingiz mumkin (muzlatgichdagi har qanday qattiq nav). Yoki yashil no'xat bilan aylana shaklida yoting. Ingredientlarni qatlamlarga qo'yishingiz mumkin. Umuman olganda, bezashning barcha usullari yaxshi, asosiysi mahsulotlar bir-biri bilan birlashtirilgan.