Kamonli makaron salatasi: bosqichma-bosqich retsept, kompozitsiya va sharhlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ba'zida siz o'zingizni va yaqinlaringizni qandaydir noodatiy taom bilan siylashni xohlaysiz, lekin barcha kerakli masalliqlarni yig'ish har doim ham mumkin emas va ko'pincha maxsus taom tayyorlash uchun vaqt etarli emas. Nima qilsa bo'ladi? Bunday holda siz makaron kamonlari bilan salat tayyorlashingiz mumkin, bu ochlikni mukammal darajada qondiradi va oilaning sevimlisiga aylanadi. Bundan tashqari, bunday salatni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud va biz ushbu maqolada ulardan eng mashhuri va mazalilarini ko'rib chiqamiz.

Italyan retsepti

Makaron va sabzavotli italyan salatini nafaqat oddiy kechki ovqatga, balki bayram dasturxoniga ham berish mumkin.

Tayyorlash uchun har qanday oshxonada topiladigan eng oddiy ingredientlar kerak bo'ladi. Siz uch yuz gramm jambon, ikkita pomidor va shirin qalampir, taxminan 400 gramm makaron va bir quti konserva olishingiz kerak.makkajo'xori. Kiyinish uchun sizga taxminan 200 gramm qattiq pishloq va mayonez kerak bo'ladi.

Birinchi navbatda makaron sho'r suvda qaynatiladi, pishganidan keyin ularni sovutish kerak bo'ladi. Sabzavotlar va jambon ingichka bo'laklarga bo'linadi va pishloq maydalangan bo'lishi kerak. Barcha tayyorlangan mahsulotlar aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi.

Makaron va sarimsoq salat

Bu retsept ham italyancha hisoblanadi. Unda ko'proq ingredientlar mavjud. Shuning uchun uni shoshqaloqlik bilan pishirish mumkin bo'lmaydi. Biroq, kamon va jambon qo'shilgan bu makaron salatining qanchalik mazali bo'lishini tatib ko'rish uchun bir kunni tanlashingiz mumkin.

Bu erda xuddi oldingi salatdagi kabi 300 gramm makaron va ikkita pomidor qo'ying. Yana 200 gramm jambon, qattiq pishloq va zaytun kerak bo'ladi. Ko'p oshpazlar salatga bitta bodring qo'shadilar. Ko'katlardan bir dasta reyhan va maydanoz qo'ying. Kiyinish uchun mayonez, zaytun moyi, limon sharbati va qora qalampir tayyorlang. Shuningdek, sizga bir bo‘lak sarimsoq kerak bo‘ladi.

Qaynatilgan makaron sovutiladi, moy bilan oldindan sug'oriladi. Bu ular bir hil massaga aylanmasligi uchun kerak. Boshqa barcha ingredientlar juda katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi, sarimsoq maydalangan bo'lishi kerak, siz pishloq kabi, maydalashingiz mumkin. Bu mahsulotlarning barchasi umumiy idishda aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi, shuningdek, ta'mga yog' va limon sharbati qo'shiladi. Agar xohlasangiz, ozgina tuz va qora murch qo'shishingiz mumkin.

Yunon makaron salatasi

Anʼanaviy yunon salatining retsepti deyarli oʻzgarmaydi, lekin baribir baʼzi xususiyatlar mavjud.

Bu yerda yana 300 gramm makaron, 250 gramm olcha pomidor, 100 gramm zaytun va 200 gramm oq pishloq olish kerak. Kiyinish uchun zaytun moyidan foydalanish tavsiya etiladi, agar xohlasangiz, hammasiga ozgina qora murch sepishingiz mumkin.

Makaron ozgina sho'rlangan suvda qaynatiladi, lekin to'liq pishganicha emas, faqat o'n daqiqa davomida qaynatiladi. Keyin ular ismaloq bilan filtrda qoldiriladi, shunda barcha suyuqlik chiqadi. Pomidorlar juda ko'p maydalanmasligi kerak, ularni ikki qismga bo'lish kifoya. Keyin zaytun va pishloq pomidorga, keyin esa makaronga yuboriladi. Salatani zaytun moyi bilan to'kib tashlang va agar kerak bo'lsa, qora qalampir seping. Endi yaxshilab aralashtirib, xizmat qilishingiz mumkin.

Odamlarning fikriga ko'ra, bu yunon salati to'yimliroq, shu bilan birga u juda ko'p kaloriyalarni o'z ichiga olmaydi.

Turkiya salatasi

Juda noodatiy retsept, uni hatto bolalar ham yoqtiradi.

Sizga 350 gramm makaron, taxminan sakkiz osh qoshiq har qanday lazzatli yogurt va 2,5 osh qoshiq mayonez kerak bo'ladi. Bitta olma va bitta selderey, shuningdek, 350 gramm dudlangan kurka go'shti. Ta'mga tuz va qalampir qo'shilishi mumkin. Va 60 gramm Rokfor pishloqini qo'shishni unutmang.

Makaron al dente va biroz qattiq bo'lgunga qadar pishirilishi kerak. Olmani tozalash kerakqobig'ini tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling, xuddi shu narsa selderey va go'sht bilan amalga oshiriladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi. Kiyimni tayyorlash juda oson. Sizga yogurtning uch qismi (etti yarim osh qoshiq) va mayonezning bir qismi (ikki yarim osh qoshiq) kerak bo'ladi. U erda pishloq, qalampir va tuz ham qo'shiladi. Shundan so'ng siz salatni tatib ko'rishingiz va uni tatib ko'rish uchun uy gurmeleringizga olib borishingiz mumkin.

Sabzavotli makaron salat

Bu makaron va sabzavotlardan iborat juda mashhur salat retsepti bo'lib, u uzoq vaqtdan beri zamonaviy uy bekalari oshxonasining sevimli taomlaridan biriga aylangan. Bu salat uchun masalliqlarni topish juda oson va u juda tez pishiriladi.

Salat tayyorlash uchun 200 gramm makaron olib, sho'r suvda qaynatish kerak. Keyinchalik, bitta selderey ildizi va ikkita yangi tozalangan sabzi chiziqlar bilan kesiladi, siz xohlaganingizcha kub shaklida ham kesishingiz mumkin. Bir bosh gulkaram kichik inflorescences bo'linadi. Bundan tashqari, bu sabzavotlarning barchasini qaynatish kerak, lekin ular butunligini saqlab qolish uchun. Qaynayotgan suv ozgina sho'r bo'lishi kerak. Shundan so'ng, sabzavot va makaron sovutilishi kerak, keyin aralashtiriladi va mayonez bilan ziravorlanadi. Bundan tashqari, kiyinish sifatida ikki osh qoshiq oq sharob sirkasi, ikki osh qoshiq o'simlik moyi va bir choy qoshiq xantal ishlatiladi. Agar kerak bo'lsa, tuz qo'shilishi mumkin, ammo bunga ehtiyoj yo'q, chunki sabzavotlar va makaron sho'r suvda qaynatilgan.

Salat bilanmakaron va qisqichbaqalar

Bu uy qurilishi kamonli salat retsepti boʻlib, uni oʻz xohishingizga koʻra oʻzgartirishingiz mumkin. Ba'zilar makaron va dengiz mahsulotlari umuman bir-biriga mos kelmaydi deyishlari mumkin, ammo bunday salatni allaqachon tatib ko'rganlarning sharhlari buning aksini aytadi.

Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga bitta qovoq va bitta qizil qalampir, shuningdek, 400 gramm qisqichbaqa va yarim kilogramm makaron kamon kerak bo'ladi. Bundan tashqari, 10 zaytun va 80 gramm marulni olishingiz kerak. Kiyinish uchun zaytun moyi va limon sharbati (4 osh qoshiq moy va 2 osh qoshiq sharbat) dan foydalaning. Sizga arpabodiyon ham kerak bo'ladi.

Avval grilni qizdiring va qovoqni zaytun moyi bilan surting, so'ngra murch bilan birga panjara ustiga yoying. Oldindan faqat qalampirni yarmiga bo'lish kerak. Sabzavotlar o'n daqiqadan ko'p bo'lmagan pishiriladi. Bu vaqt ichida qovoqni bir marta aylantiring. Keyin sabzavotlarni sovushini kuting. Bu vaqtda siz makaronni qaynatib, sovuq suv bilan yuvishingiz mumkin. Shunday qilib, ular tezroq soviydi va bir-biriga yopishmaydi. Keyin barcha mavjud ingredientlar aralashtiriladi, lekin faqat sovutilgan qalampirni mayda bo'laklarga bo'lish kerak.

Alohida idishda limon sharbati, yog', arpabodiyon aralashtiriladi va olingan sarimsoq bilan salat sepiladi. Bundan tashqari, ta'mga tuz va qalampir qo'shishingiz mumkin. Keyin bularning barchasi aralashtiriladi va dam olish uchun muzlatgichga bir muddat yuboriladi.

Baliq salatasi

Makaron kamonli salat, bosqichma-bosqich retsepti hatto yangi boshlovchi ham oʻzlashtira oladi.

Pishirish uchun siz olishingiz kerakjami 50 gramm makaron, 80 gramm issiq dudlangan baliq, bitta olma va bir selderey sopi, bitta piyoz, mayonez va tuz.

Avval makaronni qaynatib, suvini to'kib tashlang va sovutib oling. Ikkinchi qadam tozalangan olmalarni kesishdir. Yaxshisi kub shaklida kesilgan.

Baliqni tozalash va hamma narsani, hatto eng kichik suyaklarini ham olib tashlash kerak, keyin unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'lish kerak.

Bundan tashqari, hammasi juda oddiy. Barcha ingredientlarni aralashtirish, salatni mayonez bilan ziravor qilish, shuningdek, mayda maydalagichga maydalangan piyoz qo'shish kifoya. Ta'mga ko'ra tuz va murch qo'shishingiz mumkin.

Makaron va loviya salatasi

Makaron kamon va dukkaklilar bilan yana bir qiziqarli retsept. Yaxshi nonushta va bayramona stol uchun yaxshi taom. Ovqatlanish kitobida yozishga arziydi.

Pishirish uchun yuz gramm konservalangan makkajoʻxori va loviya, bitta yashil olma, shirin va achchiq qalampir, shuningdek, birma-bir tayyorlang. Makaronga ozgina kerak bo'ladi, faqat 80 gramm. Shuningdek, sabzavotlardan siz bir bosh sarimsoq va bitta o'rta piyoz olishingiz kerak. Kiyinish uchun mayonez, bir osh qoshiq limon sharbati foydalaning. Ta'mga qarab, qalampir, tuz qo'shishingiz mumkin, hamma narsani maydanoz bilan bezashingiz mumkin.

Makaron sho'r suvda qaynatiladi va ular ichida qattiq turishiga ishonch hosil qiling. Olma tilimga kesiladi, uni tozalash kerak emas, lekin qalampir nozik chiziqlar bilan kesilishi kerak. Sabzavotlarga sovutilgan makaron va dukkaklilarni qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Keyinchalik, kiyinishni tayyorlashingiz kerak. Bu erda siz limon sharbati, mayonez, tug'ralgan o'tlar va aralashtirishingiz kerak bo'ladisarimsoq. Kiyingan salatni o'n daqiqaga qoldiring.

Makaronli Sezar

Sezar salatini tayyorlashning koʻplab variantlari mavjud. Kimdir unga qisqichbaqa qo'shadi, kimdir bolgar qalampiri. Ammo makaron kamonlari qo'shilishi bilan "Tsezar" uchun yaxshi retsept ham mavjud. Taom juda yumshoq. Ba'zi oshpazlik mutaxassislarining fikriga ko'ra, u ta'mi bo'yicha an'anaviy "Sezar"dan ham oshib ketadi.

Makaron kamonli bu salat quyidagi tarkibga ega: 50 gramm makaron, bitta tovuq go'shti, to'rtta unchalik katta bo'lmagan pomidor va 200 gramm Tilsiter pishloq. Keling, ko'katlarsiz qilaylik: 50 gramm pırasa oq qismi, bir necha bo'lak Iceberg marul. An'anaviy kiyinish - Sezar sousi va mayonez. Bir oz uzum qo'shishingiz mumkin.

Ko'krakni qaynatish mumkin emas, uni pechda 220 darajada 20 daqiqa davomida pishirish kerak. Ammo bu vaqtda makaron hali ham qaynatilishi mumkin. Pishloq o'rta kattalikdagi kubiklarga bo'linadi va pirasa yupqa halqalarga aylanadi, tovuq va pomidor ham pishloq bilan bir xil o'lchamdagi kubiklarga bo'linadi. Barcha mavjud ingredientlar aralashtiriladi, mayonez bilan ziravorlanadi, kiyinish va marul barglari qo'shiladi. Shundan so'ng, idishni yaxshilab aralashtiramiz va salat eyishga tayyor bo'ladi.

Xulosa

Ko'rib turganingizdek, makaron kamonidan foydalangan holda salatlar tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ushbu retseptlarning sharhlari ijobiy va ko'plab uy bekalari,Hech bo'lmaganda bir marta ushbu salatlardan birini tayyorlaganingizdan so'ng, retseptni pishirish kitobingizda saqlang. Axir, bunday salat tarkibiga ko'ra har kuni tayyorlanishi mumkin, bunday mahsulotlar har bir uyda mavjud yoki siz uni bayramona dasturxonga qo'yishingiz mumkin.