Mazali salat: fotosurat, pishirish xususiyatlari, ingredientlar bilan retsept

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Mazali salatlar nafaqat bayram dasturxoniga, balki kundalik taom tayyorlashga ham mos keladi. Hech bir bayram ularsiz o'tmaydi. Aynan shuning uchun mazali salatlar uchun retseptlar barcha uy bekalari orasida juda talabga ega. Tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilmaydigan taomlar ayniqsa mashhur. Maqolada eng qiziqarli va mashhur retseptlar taqdim etiladi.

Ananas va tovuqli salat: ingredientlar

Mazali salatlar uchun retseptlar orasida (fotosurat maqolada keltirilgan) tovuqga asoslangan taomlar ayniqsa mashhur. Bolalar ularni yaxshi ko'radilar, kattalar ham. Qoida tariqasida, bunday salatlar tez va sodda tarzda tayyorlanadi va natija, albatta, yoqimli. Bu ularning mashhurligining siri. Ananas va tovuq go'shti bilan salat uzoq vaqtdan beri universal sevgini qozongan. Uni tayyorlash uchun turli xil retseptlar mavjud. Quyida ulardan biri. Shirin ananas tovuq go'shti bilan yaxshi ketadi. Taom bir vaqtning o'zida ham shirin, ham sho'r bo'lib, diqqatni tortadi. Bo'lishi mumkinbayramona stolda xizmat qiling. Kundalik pishirish uchun esa salat ajralmas hisoblanadi, chunki u juda tez pishiriladi.

Tarkibi:

1. Tovuq go'shti, fileto yaxshiroq - 345g
2. Konservalangan ananas.
3. Qaynatilgan tuxum - uch yoki to'rt dona.
4. Yashil.
5. Mayonez yoki hidsiz tabiiy yogurt.
6. Konservalangan makkajo'xori.

Tovuq va ananasli salat retsepti

Mazali salat retsepti juda oddiy. Go'shtni tuzli suvda pishganicha qaynatish kerak. Sovutgandan keyin tovuqni maydalang. Tuxumni ham maydalang. Agar siz halqalar shaklida ananas sotib olgan bo'lsangiz, ularni kesish kerak bo'ladi. Biz barcha mahsulotlarni konteynerlarda va mavsumni mayonez bilan birlashtiramiz. Agar siz dietada bo'lsangiz, kiyinish sifatida kam yog'li yogurt yoki smetana ishlatishingiz mumkin. Tayyor salat tuzlangan bo'lishi kerak va ozgina yangi maydalangan qalampir qo'shing. Tayyor taomni salat idishida stolga berish mumkin. Salat salat bilan bezatilgan likopchada juda chiroyli ko'rinadi.

Füme go'shtli salat

Mazali salatlar uchun retseptlar ro'yxatida, albatta, dudlangan tovuqli taom bo'lishi kerak. U yoqimli va nozik ta'mi va hidiga ega. Tajribali uy bekalari dudlangan tovuq har qanday ovqat bilan yaxshi ketishini bilishadi. Salatlarni tayyorlash uchun turli xil kiyimlardan foydalanishingiz mumkin. Siz quyuq balzam sirkasini ishlatishingiz mumkin. U boy guldastaga ega va taomga ajoyib ta'm beradi. Ammo sirka yuqori bo'lganligi sababli oz miqdorda foydalanish kerakkislotalilik.

Tarkibi:

1. Gilos pomidorlari - 275g
2. Dudlangan tovuq - 175 g
3. Champignons - 235 gr.
4. Yaproq aralashmasi.
5. Arugula.

Sousni tayyorlash uchun bizga kerak:

1. Zaytun moyi - besh osh qoshiq. l.
2. Yashil piyoz - 105 gr.
3. Balzam sirkasi - bir osh qoshiq. l.

Mazali salat retsepti oddiy. Uning asosiy xususiyati taomga nafislik beruvchi noodatiy sousdir. Uni tayyorlash uchun yashil piyozni halqalar shaklida kesib oling va uni balsamik sirka bilan seping. Keyin zaytun moyi, qalampir va tuz qo'shing. Sos tayyor.

Salatni tayyorlash uchun bizga o'rtacha kattalikdagi qo'ziqorinlar kerak. Biz ularni to'rt qismga kesib, keyin zaytun moyiga qovuramiz. Bir oz tuz va qalampir qo'shing. Marul va arugulani qo'llaringiz bilan yirtib tashlang. Tovuq filetosini ingichka tilimga kesib oling. Gilos pomidorlarini yarmiga bo'lish mumkin. Tayyorlangan barcha ingredientlarni idishga aralashtiring va ularga sous qo'shing. Mazali salat tayyor, uni tayyorlash juda oz vaqt talab etadi.

Sezar salatasi: ingredientlar

Tug'ilgan kun uchun mazali salatlar retseptlari orasida Sezar faxrli o'rinni egallaydi. Ovqat Tsezar Kardini ismli italyanlik amerikalik tufayli stolimizda paydo bo'ldi. Salat uning nomi bilan atalgan. Zamonaviy retsept asl nusxadan ba'zi farqlarga ega. Lekin bu taom barcha uy bekalari bilan bir xil muvaffaqiyatga loyiq.

Tarkibi:

1. Head of Roman yoki boshqa salat.
2. Bekon - 105g
3. Tost non - ikki bo'lak.
4. Bir nechta sarig'.
5. Sarimsoq.
6. Bir st. l. o'simlik yog'i.
7. Bir st. l. limon sharbati.
8. Worchestershire sousi - ½ l.
9. Tuz, murch.
10. Zaytun moyi - 110 gr.
11. Brinda hamsi filetosi.
12. Tabasko sousi - bir necha tomchi.
13. Qaynatilgan tuxum.
14. Parmesan - 45g

Sezar salatini tayyorlash xususiyatlari

Bayram dasturxoniga nima pishirish kerak? Mazali Tsezar salatining retsepti hech qachon ortiqcha bo'lmaydi. Taom har doim har qanday styuardessa arsenalida faxrlanadi. U doimiy muvaffaqiyatga erishadi, ya'ni uni mehmonlarga xavfsiz taklif qilish mumkin.

Pishirish uchun sopidan marulning quyilishini olib tashlash kerak. Barglarni sovuq suvda yuving va ingichka bo'laklarga bo'ling. Biz ham pastırmani ingichka chiziqlar bilan kesib, past olovda qovuramiz. Keyin ortiqcha yog'dan xalos bo'lish uchun uni qog'oz sochiq ustiga pandan olib tashlang.

Tushlangan nonni kesib oling, so'ng uni cho'chqa yog'iga bir osh qoshiq zaytun moyi qo'shib qovuring. Bunday oddiy usulda biz mazali çıtır krutonlarni olamiz. Ularga achchiq ta'm berish uchun panga ozgina sarimsoq qo'shishingiz mumkin.

Taomning juda muhim elementi - bu sous. Uni tayyorlash uchun limon sharbati, sarig'i, qalampir, Worcestershire sousi va tuzni aralashtirish kerak. massako'pirtirish bilan urib, keyin asta-sekin yog'ni quying. Sos qaymoqli mustahkamlikka ega bo'lishi kerak. Unga bir necha tomchi Tabasko sousini ham qo'shishingiz kerak.

Qattiq qaynatilgan tuxumni tozalang va katta bo'laklarga bo'ling. Biz hamsi filetosini yuvamiz va kesib tashlaymiz. Biz barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiramiz va idishni tayyorlangan sous bilan ziravor qilamiz. Tayyor salatni ustiga tuxum sepib, maydalangan parmesan qo'shishni unutmang.

Bu mazali salat retsepti yagona emas. Sezarning ko'plab variantlari mavjud, shuning uchun agar siz bu taomni yaxshi ko'rsangiz, har safar yangi variantlarni sinab ko'rishingiz mumkin.

Yunon salati

Mazali salatlar uchun mashhur retseptlar haqida gapiradigan bo'lsak (fotosurat maqolada keltirilgan), har kimning sevimli taomini esga olish kerak. Yunon salatasi soddaligiga qaramay muvaffaqiyat qozonadi. Uni bayramona stolda xizmat qilish sharmandalik emas. Ish kunida esa taom juda dolzarb, chunki u juda tez tayyorlanadi, buning uchun uy bekalari uni yaxshi ko'rishadi.

Tarkibi:

1. Yangi pomidor - 75g
2. Bodring - 75 gr.
3. bolgar qalampiri (albatta shirin) - 75 g.
4. Tuz.
5. Feta - '55
6. Zaytun moyi.
7. Ziravorlar.
8. petrushka.
9. Bazil.

Yangi sabzavotlar yaxshilab yuviladi va kub shaklida kesiladi. Ingredientlar salat idishiga o'tkaziladi va zaytun moyi bilan ziravorlanadi. Tayyor salat tuzlangan va qalampirlangan bo'lishi kerak. Idishni o'tlar va zaytun bilan to'ldiring. Albatta salatdareyhan qo'shing.

Meva salatining masalliqlari

Tez va mazali salatlar uchun retseptlar har qanday bayramga tayyorgarlik ko'rishda juda muhimdir. Zamonaviy uy bekalari oddiy taomlar bilan bir qatorda, g'ayrioddiy engil taomlarni tayyorlashni mashq qiladilar. Nozik mevali salatlar har doim bayramona stolda dolzarbdir. Ular shampan yoki sharob bilan xizmat qilishlari mumkin. Sog'lom mevalar bolalar bayramlarida ham ajralmas hisoblanadi.

Tarkibi:

1. Banan - uch dona
2. Apelsin - uch dona.
3. Kivi - uch dona
4. Anor urugʻlari.
5. Uzum.
6. Med.
7. Limon sharbati.

Shirin salat retsepti

Salat tayyorlash juda oz vaqt oladi. Ingredientlarning tarkibi sizning ta'mingiz afzalliklariga qarab farq qilishi mumkin. Mevalar nafaqat shirinlik, balki asosiy taomlar bilan ham xizmat qilishi mumkin. Ko'proq ayollar dietaga yoki to'g'ri ovqatlanish tamoyillariga rioya qilmoqdalar. Bu holda engil mevali salatlar haqiqiy topilma hisoblanadi.

Mevalar tozalanadi va kub shaklida kesiladi. Apelsin tilimlarga bo'linib, maydalangan bo'lishi kerak. Taom uchun siz yarmiga bo'linadigan katta rezavorlar bilan uzumni tanlashingiz kerak. Tug'ralgan ingredientlarni konteynerda aralashtiring va suyuq asal va limon sharbati aralashmasi bilan mavsumni qo'shing. Salatani aralashtiring va xizmat qiling. Yuqoridan uni anor urug'lari bilan bezash mumkin. Taom mehmonlarga xizmat qilishdan oldin tayyorlanishi kerak.

Kungaboqar salatasi

Bayramlar uchun eng qiziqarlilarimazali qatlamli salatlar uchun retseptlar. Ular stolda ajoyib ko'rinadi. Bundan tashqari, bunday idishlar juda qoniqarli, ular oddiy va tez tayyorlanadi. "Kungaboqar" salati uy bekalarimiz orasida eng mashhurlaridan biridir.

Tarkibi:

1. Tovuq filesi - 295g
2. Marinadlangan shampignonlar - 215 g.
3. Konservalangan makkajo'xori.
4. Tovuq tuxumi - uch dona.
5. Sabzi - 180g
6. Tuz.
7. Chiplar.
8. Mayonez.
9. Kamon.
10. O'simlik yog'i.

Taomni tayyorlash uchun avvalo sabzini qaynatish kerak. Sovutgandan so'ng, sabzavotlarni tozalang va maydalagichga maydalang. Keyin bizga tovuq kerak bo'ladi. Yana nozik ta'mga ega bo'lgan filetodan foydalanish yaxshidir. Uni ingichka bo'laklarga kesib oling, so'ngra pishganicha issiq qovurilgan idishda qovuring. Go'sht tuzlangan bo'lishi kerak. Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang. Biz piyoz va qo'ziqorinni ham maydalaymiz. Piyoz salatda achchiq bo‘lmasligi uchun uni avvaliga besh daqiqa davomida qaynoq suvga solib qo‘yish kerak.

Qovurilgan go'shtni idishning pastki qismiga qo'ying va mayonez bilan yog'lang. Keyinchalik, sabzi, qo'ziqorin, piyoz, tug'ralgan tuxum qatlamlarini qo'ying. Barcha mahsulotlarni mayonez bilan yog'lang. Idishni konservalangan makkajo'xori bilan to'ldiring. Va atrofida biz kungaboqar barglariga taqlid qilib, kartoshka chiplarini yotqizamiz. Chiroyli va mazali taom tayyor.

Qo'ziqorin maydoni: Ingredientlar

Har bir styuardessa bayramona dasturxonni tashkil qilish uchun eng yaxshi retseptlarni diqqat bilan tanlaydi. Mazali uy qurilishi salatlari ajralmas hisoblanadihar qanday bayramning bir qismi. "Mushroom Glade" puff idishi stolning haqiqiy bezakiga aylanishi mumkin. Barcha mehmonlarga mazali salat yoqadi.

Tarkibi:

1. Qaynatilgan kartoshka - ikkita ildiz.
2. Marinadlangan qo'ziqorinlar - bitta mumkin.
3. Tuxum - 4 dona
4. Mayonez.
5. Qattiq pishloq – 165g
6. Tovuq filesi yoki oyoq (dudlangan) – 230g
7. Qaynatilgan sabzi - ikki dona.
8. Kamon.
9. Yashil.

Qo'ziqorinli o'tloqli salat retsepti

Pishirishdan oldin sabzi, tuxum va kartoshka pishganicha qaynatilishi kerak. Sovutgandan so'ng, mahsulotlarni qirg'ichdan o'tkazing. Piyoz, tovuq va bodring chiziqlar bilan kesiladi. Yashillarni maydalang.

Taomni shakllantirish uchun siz chuqur salat idishini olib, uni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopishingiz kerak. Biz salatni qatlamlarga qo'yamiz. Qo'ziqorinlarni birinchi navbatda pastki qismga qo'ying, ularni teskari aylantiring. Biz ustiga mayonez qo'yamiz. Keyinchalik, sabzi, go'sht, piyoz, tuxum, bodring, pishloq va kartoshka qatlamlarini qo'ying. Barcha mahsulotlarni mayonez bilan yog'lang. Xizmat qilish uchun bizga tekis idish kerak. Biz uni konteynerga qo'llaymiz va salatni aylantiramiz. Idishning tepasida qo'ziqorinlar bor, biz ko'katlar bilan boy bezatamiz. Keyin, salatni dasturxonga torting.

Moʻynali kiyimlar ostidagi seld baligʻi

Bayram stollarida taniqli va mazali yangi salatlar bir-biriga mos keladi. Vaqt sinovidan o'tgan retseptlar hali ham har doimgidek mashhur. Bizning styuardessalarning sevimli taomlari ro'yxati nafaqat Olivier, balki mazali taomlarni ham o'z ichiga oladiMo'ynali kiyimlar ostidagi seld balig'i. Bu salatsiz anʼanaviy ziyofatni tasavvur qilish qiyin.

Tarkibi:

1. Kartoshka - 230g
2. Seld filetosi - 230g
3. Sabzi - 230g
4. Mayonez.
5. Lavlagi - 230g
6. Tuz.
7. Kamon.

Mazali taom tanish ingredientlardan tayyorlanadi. Pishirish uchun sabzi, lavlagi va kartoshkani oldindan qaynatib oling. Sabzavotlarni sovutgandan so'ng, ularni tozalang. Piyozni kesib oling va achchiqlanishdan qutulish uchun sakkiz daqiqa davomida qaynoq suv quying. Salat tayyorlash uchun seld filetosidan foydalanish yaxshidir. Baliqni mayda bo'laklarga bo'ling. Sabzavotlarni maydalagichda maydalang.

Keyin, biz idishni olib, mahsulotlarni qatlamlarga qo'yishni boshlaymiz, har birini mayonez bilan yog'lashni unutmang. Birinchi qatlam - kartoshka. Unga seld, so'ngra piyoz, sabzi va lavlagi qo'ying. Biz mayonezni yuqori qatlamga saxiylik bilan surtamiz. Yuqori taomni ko'katlar bilan bezash mumkin.

Tug'ilgan kun yoki boshqa bayramlar uchun oddiy va mazali salatlar uchun o'xshash retseptlarni shunchaki almashtirib bo'lmaydi.

O'rgimchak to'ri salat

Mazali salat oʻz nomiga toʻliq mos keladigan original dizaynga ega, garchi taomning tashqi dekoratsiyasini oʻzgartirish mumkin.

Tarkibi:

1. Tovuq filesi - 330g
2. Koreys sabzi - 285g
3. Champignons - 380g
4. Beshta tuxum.
5. Qattiq pishloq – 215g
6. Zaytun.
7. Bir banka yashil no'xat.
8. Mayonez.

Tovuq go'shtini tuzli suvda pishganicha qaynatib oling. Qo'ziqorinlarni yaxshilab yuvib tashlang va ularni kesib oling, keyin ularni zaytun yoki sariyog' bilan qovuring. Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling. Pishloqni maydalang.

Marul qatlamlarda hosil bo'ladi. Birinchidan, idishning pastki qismiga go'sht va qo'ziqorinlarni, keyin esa koreys sabzi va tuxumni qo'ying. Idishni maydalangan pishloq bilan to'ldiring. Salatni shakllantirishda uning barcha qatlamlarini mayonez bilan yog'lashni unutmang. Idishning bezaklari sifatida siz uning yuzasiga koreys sabzi o'rgimchak to'rini qo'yishingiz mumkin. Va zaytun va no'xatdan biz o'rgimchak qilamiz. Asl taom iste'mol qilishga tayyor. Bu oddiy salat nafaqat chiroyli taqdimot, balki ajoyib ta'mga ham ega.