2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Halibut ikrai juda foydali mahsulotdir. Axir, u tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan juda ko'p miqdordagi vitamin va minerallarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, bu mahsulot, deylik, mersin yoki losos ikrasidan ko'ra hamyonbop.
Halibut ikra: pishirish usuli
Halibut - kambalovlar oilasiga mansub baliq. Ushbu turning vakillari shimoliy okeanlar va dengizlarning sho'r suvlarida va juda katta chuqurliklarda yashaydilar. Birinchidan, ikra tuzlanadi va taxminan o'n kun davomida maxsus yog'och sandiqlarga joylashtiriladi. Shundan so'ng, mahsulot olib tashlanadi, yaxshilab yuviladi va bochkalarga joylashtiriladi - u bu erda kamida ikki hafta davomida saqlanadi.
Halibut ikrai juda katta. Garchi u mersin baliqlaridan olingan bir xil mahsulotdan pastroq sifatga ega bo'lsa ham, u ta'mi va foydali xususiyatlari bilan deyarli farq qilmaydi. Aytgancha, mahsulotning tabiiy rangi ochiq bejdir. Biroq, qora halibut ikra do'kon javonlarida sotiladi. Bunday mahsulotni tayyorlash uchun bo'yoqlar ishlatiladi. Aksariyat hollarda ular tabiiy xususiyatga egakelib chiqishi. Bu, masalan, kalamar siyoh bo'lishi mumkin. Shuning uchun, mahsulotni sotib olayotganda, ishlab chiqarishda qanday bo'yoqlar ishlatilganligini so'rang.
Halibut ikra: tarkibi va kaloriya tarkibi
Yuqorida aytib o'tilganidek, bu baliqning ikrai nafaqat ajoyib ta'mi, balki ozuqaviy moddalarning yuqori miqdori bilan ham ajralib turadi. 100 gramm mahsulotda taxminan 107 kkal mavjud. Ikra 75% protein va 25% yog'dan iborat. Shuningdek, u butun organizmning faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan juda ko'p miqdordagi omega-3 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi.
Bundan tashqari, mahsulot tarkibida tiamin, niatsin, riboflavin va askorbin kislotasi kabi vitaminlar mavjud. Yog'da eriydigan vitaminlardan A (retinol), D va E vitaminlari mavjud.
Minerallarga kelsak, halibut ikrai yod, kaliy, magniy va k altsiyga boy. Fosfor, natriy, selen va temir ham bor.
Halibut ikra: foydali xususiyatlari
Aslida, shifokorlar ushbu mahsulotni oqilona miqdorda muntazam ravishda iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Boshlash uchun shuni ta'kidlash kerakki, ikra oqsili go'sht oqsillariga qaraganda organizm tomonidan tezroq va osonroq hazm qilinadi. Bundan tashqari, ikra "raxit" deb ataladigan taniqli bolalar kasalligining ajoyib profilaktikasi hisoblanadi, chunki uning tarkibida D vitamini va k altsiy mavjud.
A vitamini tufayli ushbu mahsulot vizual analizatorning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Va, albatta, ikra oldini olishga yordam beradiqalqonsimon bez kasalliklarini rivojlanishi, organizmni toksinlardan tozalash, qon tomirlarini mustahkamlash va yurak faoliyatini yaxshilash.
Boshqa tomondan, halibut ikrai past kaloriyali, parhez mahsulot boʻlib, vazn yoʻqotish vaqtida parhezga ajoyib qoʻshimcha boʻladi.
Ushbu oshpazlik mahsulotini qayerda ishlataman? Avvalo, undan ajoyib tortletlar, kanepalar va sendvichlar tayyorlanadi. Yapon rulolari haqida nima deyish mumkin? Ba'zida halibut ikrai ularda plomba sifatida ishlatiladi. Ushbu mahsulotning narxi ancha mos keladi, uni do'kon yoki supermarketda topish oson. Bu haqiqatan ham juda mazali, shuning uchun u bayram dasturxonining ajoyib bezakiga aylanadi.
Tavsiya:
Sabzi: navlarning tavsifi, foydali xususiyatlari, kimyoviy tarkibi va kaloriya tarkibi
Sabzi - boy tarkibga ega bo'lgan ildiz ekinlari, bu uning foydali xususiyatlariga sababdir. Sabzi individual navlari hajmi, rangi va ta'mi xususiyatlari bilan farq qilishi mumkin. Ildizli hosilni ekishdan oldin, uning qanday turlari borligini o'rganishga arziydi
Petrushka: kimyoviy tarkibi, kaloriya tarkibi, foydali xususiyatlari
Patrushka har qanday bog'ning ko'zga ko'rinmas, ammo almashtirib bo'lmaydigan "yashovchisi" hisoblanadi. Sabzavot yetishtiruvchilar o'zlarining yozgi uylarida bajonidil ziravorlar etishtirishadi. Va buning sabablari bor. Petrushka mashhurligining siri nimada? Bu o'simlikning kimyoviy tarkibi va ozuqaviy qiymati uning ajoyib xususiyatlari haqida ajoyib fikr beradi
Yong'oq: foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyasi, tarkibi va kaloriya tarkibi
Yong'oqlar orasida yeryong'oq odamlar orasida eng sevimli hisoblanadi. U juda ko'p qimmatli xususiyatlarga ega. Yong'oq asosidagi bir nechta mahsulotlar mavjud - halva, makaron, sariyog '. Yong'oq yangi, xom, qovurilgan sotiladi. Ko'pincha u qobiqda topiladi, lekin ba'zida u holda. Yong'oqning foydali xususiyatlari va kontrendikatsiyalari haqida maqolada batafsil
Sockeye ikra: fotosurat, xususiyatlar. Qaysi ikra yaxshiroq - pushti qizil ikra yoki paypoqli qizil ikra?
Qora va qizil ikra katta bayram belgisiga aylandi. Axir, uning narxi shundayki, faqat yangi yilda siz bankani ochishingiz mumkin. Agar mahsulot sifatsiz bo'lsa, bundan ham achinarli. Muammoga duch kelmaslik uchun ikra dunyosi bo'yicha ushbu qisqa qo'llanmani o'qing. Sizga bankalarni qanday tanlash kerakligini va yorliqda nima ko'rsatilishi kerakligini aytib beramiz. Bizning e'tiborimiz paypoqli ikra bo'ladi
Foydali shampignon nima: tarkibi, ozuqaviy qiymati, foydali xususiyatlari, kaloriya tarkibi, sharhlar
Ko'pgina qo'ziqorinlar nafaqat juda mazali, balki inson tanasi uchun foydali xususiyatlarga ega ekanligi ma'lum. Va foydali shampignon nima? To'g'ri shampignonlarni qanday tanlash kerak, shunda ular faqat foyda keltiradi? Va bu qo'ziqorinlarni iste'mol qilish xavfi qanday?
