No'xat bilan sho'rva: pishirish variantlari, ingredientlar, retseptlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Yashil no'xat rux, temir, magniy, nuklein kislotalar va boshqa qimmatli moddalarga boy mashhur oziq-ovqat mahsulotidir. Shuning uchun vaqti-vaqti bilan uni odatiy dietaga kiritish tavsiya etiladi. Bugungi material sizga no'xat sho'rvasini qanday tayyorlashni aytib beradi.

Tovuq bilan

Bu mazali va oson hazm boʻladigan taom oilaviy ovqatlanish uchun juda mos keladi. Tarkibi oddiy bo'lgani uchun u kattalar uchun ham, kichik ovqat iste'molchilari uchun ham mos keladi. Uni uyda pishirish uchun sizga albatta kerak bo'ladi:

• 400g yashil no'xat.
• 2 tovuq filesi.
• 4 ta kartoshka.
• 1 piyoz.
• 1,5 litr ichimlik suvi.
• Tuz, o'tlar va zaytun moyi.

Siz filetoni qayta ishlash orqali yashil no'xat va tovuq go'shti bilan sho'rva tayyorlashni boshlashingiz kerak. U yuviladi, unchalik katta bo'lmagan bo'laklarga bo'linadi va qizdirilgan yog'da qovuriladi. U qizarib ketganda, u tug'ralgan piyoz bilan to'ldiriladi va o'rtacha olovda hammasi birga isitiladi. Bir necha daqiqadan so'ng, panning tarkibi qaynoq suvli idishga quyiladi. Ular u erga yuboriladikartoshka bo'laklari va tuz. Bularning barchasi chorak soat ichida qaynatiladi, no'xat bilan ta'mlanadi va to'liq tayyor holga keltiriladi. Yong'in o'chirilishidan biroz oldin sho'rva maydalangan o'tlardan sepiladi.

Makkajo'xori va kokos suti bilan

Muzlatilgan yashil no'xat qo'shilgan bu g'ayrioddiy va juda xushbo'y sho'rva, shubhasiz, turli xil ekzotiklarni sevuvchilarga yoqadi. U unchalik standart komponentlarni o'z ichiga olmaganligi sababli, kerak bo'lgan hamma narsani oldindan tayyorlang. Bu safar sizga kerak bo'ladi:

• 1 banka kokos suti.
• 1,5 stakan muzlatilgan makkajoʻxori yadrolari.
• 1 stakan ichimlik suvi.
• 2 stakan muzlatilgan no'xat.
• 1 piyoz.
• ½ limon.
• Tuz, qalampir, yog' va yangi yalpiz.

Muzlatilgan yashil no'xat qo'shilgan bu ajoyib sho'rva juda sodda va tez tayyorlanadi. Kastryulkaga bir oz o'simlik yog'ini quying va uni qizdiring. Shishira boshlagan zahoti unga makkajo'xori va no'xat quyiladi. Bularning barchasi ichimlik suvi bilan quyiladi va past olovda qisqa vaqt davomida pishiriladi. Keyingi bosqichda bularning barchasi qovurilgan piyoz, tuz, ziravorlar va kokos suti bilan to'ldiriladi. Olingan sho'rva qaynatiladi, yalpiz bilan sepiladi, limon sharbati bilan kislotalanadi va pechdan chiqariladi. Biroz soviganidan keyin blenderda pyureslanadi va likopchalarga quyiladi.

Ikra va guruch bilan

Bu nafis, o'rtacha achchiq no'xatli sho'rva qizil baliqni o'z ichiga olgan taomlarni yaxshi ko'radiganlar menyusiga mos keladi. Uni kechki ovqat uchun tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 g qizil ikra.
• 3 chinnigullar sarimsoq.
• 4 ta kartoshka.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• 100 g guruch va konservalangan no'xat.
• Tuz, suv, ko'katlar, kori, koriander, rayhon va suneli hops.

Piyoz va sabzi tozalanadi, yuviladi, to'g'ralgan va qaynoq suv idishiga botiriladi. Taxminan etti daqiqadan so'ng ularga kartoshka va guruch bo'laklari qo'shiladi. Keyingi bosqichda panning tarkibi konservalangan idish, maydalangan sarimsoq, baliq bo'laklari, tuz va ziravorlar bilan to'ldiriladi. Bularning barchasi tayyor holga keltiriladi, maydalangan o'tlar bilan ta'mlanadi va pechdan chiqariladi.

Grand karam bilan

Konservalangan no'xat qo'shilgan bu past kaloriyali sabzavotli sho'rva vaznni kuzatuvchilar va dietachilarning e'tiboridan chetda qolmaydi. O'zingizni yaratish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 3 ta kartoshka.
• 1 o'rta kattalikdagi gulkaram.
• 100 g konservalangan no'xat.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Suv, tuz, yog' va ziravorlar.

Piyoz va sabzi tozalanadi, yuviladi, to'g'ralgan va yog'langan qizdirilgan qalin taglikli tovada qovuriladi. Ular yumshatilganda, ularga qaynatilgan suv va kartoshka bo'laklari qo'shiladi. Bularning barchasi tuzlangan, tuzlangan va sakkiz daqiqa davomida o'rtacha olovda qaynatiladi. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, karam inflorescences va konservalangan no'xat umumiy idishga quyiladi. To'liq tayyorlangan sho'rva o'tlar bilan sepiladi va qopqoq ostida qisqa vaqt turib oladi.

Buzoq go'shti bilan vakrem

Yashil no'xat va mol go'shti qo'shilgan bu mazali, qaymoqli sho'rva, shubhasiz, uyda pishirilgan oddiy taomlarni sevuvchilarni xursand qiladi. Uni oilangiz uchun tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 550g dana goʻshti.
• 150 ml krem (10%).
• 2,5 litr ichimlik suvi.
• 3 ta kartoshka.
• 1 banka konservalangan no'xat.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz va o'simlik yog'i.

Osh uchun mol go'shti qancha pishirishni birozdan keyin aniqlaymiz, ammo hozircha uni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni tushunamiz. Tanlangan qism plyonkalardan va tomirlardan tozalanadi, yirtqichlardan yotqiziladi, suv bilan quyiladi va pechkaga yuboriladi. Go'sht qaynatilgan paytdan boshlab taxminan ellik daqiqa davomida pishiriladi, so'ngra tuzlanadi va kartoshka bilan to'ldiriladi. Chorak soatdan bir oz kamroq vaqt o'tgach, umumiy idishga passivlangan sabzavotlar va ziravorlar qo'shiladi. Bularning barchasi no'xat va qaymoq bilan xushbo'ylanadi, qisqa vaqt davomida isitiladi va olovdan chiqariladi. Biroz vaqt o'tgach, ozgina sovutilgan sho'rva blenderda pyurelanadi va chuqur idishlarga quyiladi.

cho'chqa go'shti va pomidor bilan

Bu ishtahani ochuvchi va tayyorlanishi oson no’xat sho’rvasi rang-barang va ta’miga boy. Ovqatlanish stoliga o'z vaqtida xizmat qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 450g cho'chqa go'shti (elkada).
• 3 litr suv.
• 1 banka no'xat.
• 4 ta kartoshka.
• 3 osh qoshiq. l. pomidor sousi.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, yog', dafna yaprog'i va ziravorlar.

Oldindan yuvilgan go'sht kerakli miqdordagi suv bilan to'ldirilgan yirtqichlardan solinadi va qaynatilgandan keyin bir soat ichida pishiriladi, ziravorlar qo'shishni unutmang. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, olingan bulon no'xat va kartoshka bo'laklari bilan to'ldiriladi. Taxminan o'n daqiqadan so'ng, bularning barchasi qovurilgan piyoz, sabzi va pomidor sousi bilan ta'mlanadi, so'ngra tuzlanadi va to'liq tayyor holga keltiriladi.

Yasmiq bilan

No'xat qo'shilgan bu to'yimli sho'rva dukkaklilarni yaxshi ko'radiganlar tomonidan qadrlanadi. Bu nafaqat och oilani qoniqarli oziqlantirishga yordam beradi, balki odatdagi parhezga xilma-xillik qo'shadi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g brisket.
• 1 banka no'xat.
• 1 stakan yasmiq.
• 5 ta kartoshka.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Suv, tuz, ziravorlar va yog'.

Oldindan tanlangan va namlangan yasmiq tuzli qaynoq suvda qaynatiladi, so'ngra kartoshka bo'laklari bilan to'ldiriladi. Keyingi bosqichda umumiy panga ziravorlar va qovurilgan piyoz, sabzi va ko'krak qo'shiladi. Bularning barchasi to'liq tayyor holga keltiriladi, konservalangan idish bilan lazzatlanishni unutmang, qopqoq ostida turib oling va plitalarga quying.

Tina va sabzavotlar bilan

Baliq konservalari qo'shilgan no'xat sho'rvasi retsepti har kuni uyda mazali taomlarni boqishi kerak bo'lgan ishlaydigan ayollar uchun ajoyib topilma bo'ladi. Uni osongina takrorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 2 ta kartoshka.
• 3 osh qoshiq. l. guruch.
• 1 sabzi valampochka.
• 1 dona no'xat va orkinos.
• Tuz, ziravorlar va suv.

Tozalangan, yuvilgan va tug'ralgan kartoshka sho'r qaynoq suv bilan yirtqichlardan botiriladi va o'rtacha olovda qisqa vaqt davomida qaynatiladi. Keyingi bosqichda tug'ralgan sabzavotlar, ziravorlar, baliq va guruch umumiy idishlarga qo'shiladi. Chorak soatdan keyin kelajakdagi sho'rva yashil no'xat bilan to'ldiriladi, qaynatiladi va pechdan chiqariladi.

Köfte bilan

Bu go'shtli go'shtli va yashil no'xatli mazali sho'rva kattalar va bolalar uchun birdek mos keladi. Ularni yaqinlaringizga ovqatlantirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200g qiyma go'sht.
• 500 ml bulon.
• 2 lampochka.
• 1 tuxum.
• 1 sabzi.
• 1 sholg'om.
• 1 banka no'xat.
• Tuz, non bo'laklari, ziravorlar va sariyog'.

Avval siz köfte tayyorlashingiz kerak. Ular ziravorlangan go'shtdan hosil bo'ladi, tuxum va non bo'laklari bilan to'ldiriladi, so'ngra tuzlangan qaynatilgan bulonga botiriladi. Biroz vaqt o'tgach, u erga qovurilgan sholg'om, piyoz, sabzi va no'xat yuboriladi. Bularning barchasi tayyor holga keltiriladi va xizmat qiladi.

Selderey va qaymoq bilan

Bu silliq, qaymoqli sho'rva yangi va konservalangan sabzavotlarning qiziqarli kombinatsiyasi bo'lib, engil tovuq bulyoni bilan to'ldiriladi. Buni o'zingiz qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 150 ml krem.
• 2, 5 litr zaxira.
• 3 banka no'xat.
• 1 poyali selderey.
• 1 achchiq yashil qalampir.
• 1 piyoz.
• Tuz, oregano va qaymoqmoy.

No'xat va qovurilgan piyoz, qalampir va seldereyni qaynayotgan sho'r bulon bilan yirtqichlardan quying. Bularning barchasi oregano bilan xushbo'ylanadi, past olovda qisqa qaynatiladi va pechdan chiqariladi. Bir oz sovutilgan sho'rva blenderda pyurelanadi, qaymoq bilan suyultiriladi va yana qaynatiladi.

Karam bilan

Yashil no'xat va yangi sabzavotli yozgi engil sho'rvani ishonchli tarzda parhez deb atash mumkin. U faqat sog'lom past kaloriyali ingredientlarni o'z ichiga oladi va tovuq suvi asos sifatida ishlatiladi. Bunday kechki ovqatni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 banka no'xat.
• 1l tovuq goʻshti.
• 4 ta kartoshka.
• 1 kichkina karam boshi.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, ziravorlar va yog'.

Hammayoqni yuqori barglaridan ozod qilinadi, musluk ostida yuviladi, ingichka chiziqlar bilan kesiladi va qaynab turgan bulon bilan yirtqichlardan quyiladi. U erga kartoshka bo'laklari va qovurilgan piyoz va sabzi ham yuboriladi. Bularning barchasi tuzlangan, ziravorlangan va tayyor holga keltiriladi. Jarayon tugashidan biroz oldin sho'rva no'xat bilan to'ldiriladi.

Tuxum bilan

Ushbu xushbo'y sho'rva hatto eng tanlab yeyuvchilarni ham xursand qiladi. U juda oddiy kompozitsiyaga va juda yoqimli ta'mga ega. Uni uyda qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 4 ta kartoshka.
• 4 qaynatilgan tuxum.
• 2 tovuq oyoq.
• 1 banka no'xat.
• 1 ta sabzi va piyoz.
• Tuz, toza suv, ziravorlar va yog'.

Boshidatovuqni olish kerak. U yuviladi, tuzlangan qaynoq suvda qaynatiladi, suyaklardan ehtiyotkorlik bilan ajratiladi va bulonga qaytariladi. U erga kartoshka bo'laklari va qovurilgan piyoz va sabzi ham yuboriladi. Bularning barchasi xushbo'y ziravorlar bilan ziravorlanadi va tayyor holga keltiriladi. Jarayon tugashiga oz vaqt qolganda, no'xat va tug'ralgan tuxum umumiy idishga quyiladi.