2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qish uchun olma konfiteti bolalar va kattalar uchun ajoyib delikates hisoblanadi, siz uni oddiygina choy bilan yeyishingiz yoki pirog va ochiq pishiriqlar uchun plomba sifatida ishlatishingiz mumkin. Agar o'rim-yig'im paytida sizda juda ko'p buzilgan, muzlagan yoki qurtlangan olma borligini sezsangiz, ularni tashlab yubormaslik kerak, ular bizning hosilimiz uchun ajoyib xom ashyo bo'ladi (albatta, shikastlangan qismlarni kesib tashlash kerak). Olma murabbosini qanday tayyorlash mumkin: oddiy, tez, juda mazali, pechda yoki sekin pishirgich yordamida - bizning maqolamizni o'qing. Albatta, mevalardan tashqari, retsept turli qo'shimchalar bilan to'ldirilishi mumkin, bu ham muhokama qilinadi.
Qish uchun Apple konfiziti
Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 kilogramm olmaning urugʻi tozalangan, tozalangan, shikastlangan qismlari;
- yarim litrli donador shakar;
- bir chimdim dolchin.
Tayyorlangan olma qoraymasligi uchun mayda maydalagichdan oʻtkazing, ularga ozgina limon sharbati qoʻshsangiz ham boʻladi (yoki qoʻsha olmaysiz, mevaning oksidlanishi yakuniy mahsulot taʼmiga umuman taʼsir qilmaydi). Ezilgan massaga granüllangan shakarni to'kib tashlang, aralashtiring va chorak soat turing, olma sharbatni qoldirishi kerak. Shundan so'ng, panani pechka ustiga qo'ying va u qalinlashgunga qadar qish uchun olma konfiguratsiyasini pishiring, u ham oltin, biroz shaffof rangga ega bo'lishi kerak. Pishirishning oxirgi bosqichida doljin qo'shing, aralashtiring va issiq bankalarga quying. Qishki sovuq boshlanishiga qadar qorong'i joyda saqlang. Aytgancha, tatib ko'rish uchun doljin o'rniga chinnigullar, bir chimdim vanil shakar va boshqa xushbo'y ziravorlar qo'shishingiz mumkin.
Qish uchun olma konfitoti "Yozgi lazzat"
Xushbo'y, og'izda eriydigan bo'shliqni yaratish uchun quyidagilarni oling:
- 3 shirin olma (har xil ranglarni olishingiz mumkin: sariq, qizil va yashil);
- 1 suvli apelsin;
- chorak chashka filtrlangan suv;
- 350 g shakar.
Agar siz kelajak uchun konfitour tayyorlamoqchi bo'lsangiz, retseptdagi ingredientlar miqdorini mutanosib ravishda oshiring. Olmalarni yuving, urug'lik kamerasini olib tashlang va 2 qismga bo'ling. Apelsinni urug'lardan va qobig'idan tozalang, ikkinchisini tashlash kerak emas, u pishirish jarayonida foydali bo'ladi. Endi mevani mayda kubiklarga kesib oling, massani suv bilan (50 g) yirtqichlardan soling, shakar qo'shing va qaynatib oling. Keyinaralashtiramiz, issiqlikni kamaytiring va yana qaynatib oling. Murabbo pechka ustida turganda, apelsin qobig'ini tayyorlang. Buni qilish oson: qolgan terini maydalang, sizga bu xom ashyodan 2 choy qoshiq kerak bo'ladi. Konfiguratsiya tayyor bo'lishidan bir necha daqiqa oldin uni panga quying, aralashtiring. Sizning ish qismi qalin, chiroyli sarg'ish-sariq rangga aylanishi kerak. Idishlardan bir choy qoshiq massani oling va uni plastinka ustiga quying: tayyor konfiguratsiya tarqalmasligi kerak. Bo‘ldi – endi blankani bankalarga quying, qopqog‘ini yoping va saqlashga yuboring.
Sekin pishirgichda olma konfitoti
Ajoyib konfiguratsiyani tayyorlash juda oz vaqtingizni oladi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- kilogramm yangi olma;
- 300-500g donador shakar (meva shirin yoki shirin emasligiga va o'z xohishingizga qarab);
- bir oz limon kislotasi.
Mevalarni tozalang, tilimga, kubiklarga bo'ling, maydalang - tatib ko'rish usulini tanlang. Ularni granüllangan shakar va bir choy qoshiq suvda suyultirilgan limon kislotasi bilan aralashtirgandan so'ng, ko'p pishirgichli idishga soling va "Pishirish" rejimiga qo'ying, konfiguratsiyani qaynatish kerak. Bu sodir bo'lishi bilanoq, rejimni "O'chirish" ga o'zgartiring va pishirish uchun 1 soatga qoldiring. Massadan so'ng, odatdagidek, aralashtiriladi va idishlarga quyiladi. Endi sizda 3 ta ajoyib konfiguratsiya retsepti bor - nonushta yoki kechki choy uchun eng mazali va tabiiy qo'shimcha.
Tavsiya:
Olma bilan kovberry murabbosi: retsept. Olma bilan lingonberry murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
Olma bilan kovberry murabbosi nafaqat mazali, balki juda foydali taomdir. Uning shifobaxsh xususiyatlari bo'yicha u malinadan qolishmaydi. Yovvoyi rezavorlarni chinakam sevuvchilar bunday shirinlikning achchiq va achchiq ta'mining o'ziga xos achchiqligini qadrlashadi. Ushbu taomning retsepti quyida tavsiflanadi. U bilan uchrashganingizdan so'ng, siz butun qish davomida o'z oilangizni lingonberry murabbosi bilan xursand qilishingiz mumkin
Qish uchun olxo'ri murabbosini qanday tayyorlash mumkin? Olxo'ri murabbo retsepti va maslahatlar
Ko'pchilik uy bekalari olxo'ri murabbo pishirishni bilishadi. Axir, bu shirinlik mamlakatimizda juda mashhur
Uyda konserva: qish uchun olma sharbatini qanday tayyorlash mumkin
Qish uchun olma sharbatini cheksiz miqdorda yopish mumkin. Buning uchun sizga mevalarning o'zi, sharbat chiqargich, katta yog'och qoshiq, sirlangan idish va saqlash uchun idish kerak bo'ladi
Qish uchun mazali rowanberry murabbosini qanday tayyorlash mumkin
Rabberry murabbosi - qish uchun oddiy va sog'lom tayyorgarlik. Har qanday uy bekasi buni qila oladi, ayniqsa berry juda arzon bo'lgani uchun yoki uni o'rmonda yoki yozgi uylarda o'sadigan daraxtlardan o'zingiz tanlashingiz mumkin. Ular yaxshi meva berishadi va har bir butadan taxminan bir chelak yangi rezavorlar olishingiz mumkin. Ulardan biz murabbo pishiramiz - qanday qilib aniq, bizning maqolamizda o'qing
Qish uchun olma va qoraqarag'ali kompotni qanday tayyorlash mumkin
Uyda qishda saqlash uchun asosiy ingredient sifatida bu rowan juda zo'r. Ajoyib mazali, masalan, olma va aroniadan yoki u va olxo'ri bilan kompot
