Malinali jele retsepti: mazali va foydali ichimlik tayyorlash

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kraxmal va rezavorlardan jele tayyorlashni bilasizmi? Agar yo'q bo'lsa, ushbu maqolani o'qishni tavsiya qilamiz. Unda ushbu foydali ichimlikni tayyorlash bo'yicha tavsiyalar, retseptlar va batafsil ko'rsatmalar mavjud. Pazandachilik borasidagi ishlaringizda muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Yangi malinadan jele tayyorlash. Retsept №1

Tarkibi:

• 60g kraxmal;
• suv – 1 l + 150 ml;
• yangi malina - 1 stakan;
• shakar - 200 g yetarli

Amaliy qism

1. Idishga 1 litr suv quying. Biz olovga qo'yamiz va suyuqlik qaynaguncha kutamiz.
2. Biz rezavorlarni suv bilan yuvamiz. Poyalarni olib tashlashga ishonch hosil qiling. Biz malinani qaynoq suvli idishga jo'natamiz. Kerakli miqdordagi shakarni to'kib tashlang. Biz olovni minimal darajaga tushiramiz. Bizning berry-shakar massasi keyin 5 daqiqa kerak.
3. Quruq stakanga kraxmal quying. U erda 150 ml sovuq suv quying. Kraxmal to'liq eriguncha aralashtiramiz.
4. Keyingi qadamlar qanday? Malinali kompot bilan yirtqichlardan yupqa oqimdagi kraxmalni to'kib tashlang. Aralashtirishni unutmang.2-3 daqiqa davomida pishiring. Idishlarni pechdan olib tashlang.
5. Olingan noziklikni kosalarga quying, salqin. Endi dadillik bilan ichimlikni tatib ko'rishga o'ting.

Yangi rezavorlardan kissel. Retsept №2

Baqqollik to'plami:

• suv – 800 ml + 200 ml;
• 200g yangi malina;
• kraxmal - 75 g dan oshmasligi kerak;
• oddiy shakar - 150g

Pishirish jarayoni

1. Endi yana qanday qilib malinali jele (yangi) pishirish mumkinligi haqida gaplashamiz. Keling, rezavorlardan boshlaylik. Biz chirigan mevalarni, axlatni va ko'katlarni tashlaymiz. Biz eng pishgan va suvli malinani filtrga yuboramiz. Biz suv bilan yuvamiz. Ortiqcha suyuqlik oqib chiqsin.



2. Biz rezavorlarni keyinchalik maydalash uchun blenderga o'tkazamiz. Olingan massani nozik elakka soling. Berry nektarini siqib oling. Agar kerak bo'lsa, protsedurani 2-3 marta takrorlang.
3. Bervotli tortni suvli idishga soling. Suyuqlik qaynashi bilan pechdan chiqarib oling va suzing.
4. Biz malina sharbatini poma kompoti bilan birlashtirishimiz kerak. Shakar qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz. Bu hali hammasi emas. Shakar donalari to'liq eriguncha aralashmani qaynatib oling. Keyin sovuq suv (150 ml) bilan suyultirilgan kraxmalni quying.
5. Birinchi pufakchalar shakllana boshlaganda, olovni o'chiring. Biz ichimlikni idishlarga tarqatamiz, sovushini kutamiz. Malinali jele retsepti uni qaymoq yoki qaymoq sousi bilan birga stolga berishni nazarda tutadi. O'zingiznikidan bemalol foydalaning.

Muzlatilgan malina kissel

Kerakli ingredientlar:

• kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq uchun etarli. l.;
• 200g muzlatilgan malina va gilos;
• shakar - 4-5 osh qoshiq. l.

Batafsil koʻrsatmalar

1-qadam. Qayerdan boshlaymiz? Biz rezavorlarni muzlatgichdan chiqaramiz. 200 g malina va gilosni torting. Biz rezavorlarimizni musluk suvi bilan yuvamiz. Biz novdalarni olib tashlaymiz. Ammo gilosning suyaklari ololmaydi. Axir, ular rezavorlar qaynatilishiga yo'l qo'ymaydi.

2-qadam. Gilos va malinani idishga soling. Sovuq suv bilan to'ldiring (1,2 l). Olovni o'rtacha darajaga qo'ying. Biz suyuqlik qaynatilguncha kutamiz. Yong'inni minimal darajaga kamaytiring. Endi rezavorlar 15-20 daqiqa davomida pishirilishi kerak. Jarayon oxirida shakar qo'shing - birinchi navbatda bir qoshiq, harakat qilib ko'ring, boshqa qoshiq qo'ying. Agar siz nordon ichimliklarni afzal ko'rsangiz, limon sharbatidan foydalanishingiz mumkin.

3-qadam. Biz berry kompotini tayyorladik. Endi biz uni jelega aylantiramiz. Buning uchun biz rezavorlardan filtrlaymiz. 2 osh qoshiq qo'shing. l kraxmal. Natijada, biz o'rta zichlikdagi jele olamiz. Uni krujkalar yoki idishlarga quying. Rangli kokteyl naychalari bilan xizmat qiling. Stakanni limon doirasi bilan bezash mumkin.

Bu malinali jele retsepti yuqori kaloriyali, ammo oshqozon uchun og'ir bo'lmagan ichimlikni olishni o'z ichiga oladi. U issiq yoki sovuq holda beriladi. Hammasi mavsumga bog'liq.

Bolalar uchun malinali jele retsepti

Mahsulotlar roʻyxati:

• suv - 2 stakan;
• malina murabbosi -100 g yetarli;
• kraxmal - 1 osh qoshiq. l.

Pazandachilik

1. Kosani ikki qavatli doka bilan yoping. Biz murabboni asta-sekin yoyishni boshlaymiz. Bu donalar jele ichiga tushmasligi uchun amalga oshiriladi. U erda ular kerak emas. Shuningdek, doka cho'kmasligiga ishonch hosil qilamiz.
2. Murabbo siqib oling. Dokada qolgan suyaklarni tashlang.
3. 2 stakan suv uchun 1 osh qoshiq ichish tavsiya etiladi. l kraxmal. Avval uni sovuq suvda suyultirish kerak. Agar bu bajarilmasa, ichimlik muvaffaqiyatsiz bo'ladi.
4. Suzilgan malina murabbosini qaynoq suv solingan idishga quying. Biz suyuqlik qaynatishni kutamiz. Endi, nozik bir oqimda, suyultirilgan kraxmalni yirtqichlardan to'kib tashlang. Bo'laklar paydo bo'lishining oldini olish uchun ingredientlarni aralashtiring. Jelly qaynatilganda, olovni o'chiring va idishni pechdan olib tashlang. Ichimlikni toʻliq sovushini kuting.

Bolalar uchun malina jeli yumshoq va g'ayrioddiy mazali. Unga kraker yoki tvorog kostryulkalari bilan xizmat qilish mumkin. Farzandlaringizga ishtaha tilaymiz!

Maslahatlar va fokuslar

Biz kraxmaldan jele, shuningdek, yangi yoki muzlatilgan rezavorlardan qanday pishirish haqida gaplashdik. Ichimlikni xushbo'y va mazali qilish uchun ba'zi fikrlarni hisobga olish kerak. Quyida foydali maslahatlar va fokuslar mavjud:

• Tayyor jele yuzasida plyonka hosil bo'lishining oldini olish uchun uni shakar kukuni bilan sepish kerak.
• Makkajo'xori kraxmalining zichligi kartoshka kraxmaliga qaraganda kamroq. Shunday qilib, biz uni 2 ga olib boramizmarta ko'proq.
• Sizga shaffof jele kerakmi? Keyin kartoshka kraxmalini tanlang. Muzli desert esa makkajo'xoridan keladi.
• Jele uchun asos sifatida nafaqat yangi va muzlatilgan rezavorlar xizmat qilishi mumkin. Ba'zi uy bekalari quritilgan mevalar, siroplar, sut va sharbatlardan foydalanishadi.
• Kraxmal sovuq yoki sovuq suvda suyultirilishi kerak. Axir, yuqori harorat ta'sirida mahsulot kıvrılmaya boshlaydi. Ichimlik esa ishtahani yo'qotmaydigan bo'laklarga aylanadi.

Yakunda

Har qanday malinali jele retseptini tanlang va amaliy qismga o'ting. Turli miqdorda kraxmaldan (1 dan 3 osh qoshiqgacha) foydalanib, xonadoningiz uchun xushbo'y ichimlik yoki qalin desert tayyorlashingiz mumkin.