Qovoq sekin pishirgichda va nafaqat

Qovoq sekin pishirgichda va nafaqat
Qovoq sekin pishirgichda va nafaqat
Anonim

Qovoq - bu ajoyib sog'lom sabzavot, u organizm tomonidan oson so'riladi va ko'plab mikroelementlar, vitaminlar va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Qovoq har qanday shaklda yaxshi: xom, qovurilgan, qaynatilgan, qovurilgan - uni deyarli barcha idishlarga va hatto shirinliklarga qo'shish mumkin.

multivarkda qovoq
multivarkda qovoq

Sekin pishirgichdagi qovoq uy bekalari uchun yana bir topilma. Smetana bilan pishirilgan, pishiriq sifatida pishirilgan yoki go'sht bilan to'ldirilgan, ular butun oilaga yoqadi.

Riddle multivarkda to'ldirilgan qovoq

Bizga kerak bo'ladi: katta pishgan qovoq, 500 g har qanday qiyma, bir juft piyoz, bitta sabzi, 100 g maydalangan pishloq.

Qovoqni taxminan 4 sm balandlikda halqalarga kesib oling, urug'larini olib tashlang.

Maydalangan sabzi va piyoz mayda kubiklarga bo'linadi, "Pishirish" rejimida multivark idishida och oltin rangga qadar istalgan o'simlik yog'ida qovuring. Qovurilgan sabzavotlarni qiyma va ziravorlar bilan aralashtiring.

Qovoq halqalarini qiyma bilan to'ldiring, ularni ko'p pishirgichli idishga soling, pishloq seping, sousni yarmigacha quying.

Sous uchun: 400 g iliq suvda tomat pastasini, bir osh qoshiq un, tuz va tatib ko'rish uchun ziravorlarni suyultiramiz. Tomat pastasini tomat sharbati bilan almashtirish mumkin.

"O'chirish" rejimida o'rnatingtaymer 40 daqiqa.

mikroto'lqinli pechda qovoq
mikroto'lqinli pechda qovoq

Toʻldirilgan qovoqni kartoshka yoki guruchdan garnitura yoki mustaqil taom sifatida berish mumkin.

qovoqli güveç

Sekin pishirgichda pishirilgan qovoq - oddiy va mazali taom.

Bizga kerak bo'ladi: 700 g qovoq, bir juft piyoz, to'rtta tuxum, to'rt osh qoshiq sut, 200 g maydalangan pishloq, yangi o'tlar.

Qovoqni yaxshilab yuvib, 1 sm qalinlikdagi halqalarga kesib oling. Agar qovoq yosh boʻlsa, qobigʻini tozalash shart emas, uni choʻtka bilan yuvish kifoya.

Piyozni halqa shaklida to’g’rang va yog’da ko’p pishirgichli idishda och oltin ranggacha qovuring. Qovoqni piyozga qo'ying, maydalangan pishloq bilan yoping va taxminan 20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiring. Pishloq erishi kerak.

Tuxumni sut bilan yaxshilab koʻpik hosil boʻlguncha uring, qovoqni quying, sekin aralashtiramiz va “Pishirish” rejimida 20 daqiqa davomida pishiring. Sekin pishirgichdagi qovoq yumshoq, pishloq esa taomni to‘ydiradi.

Pishirishga koʻp vaqti boʻlmaganlar uchun mikrotoʻlqinli pechda vegetarian qovoqchasi mukammal retseptdir

Bizga kerak bo'ladi: yosh qovoq (yosh qovoq o'rniga o'rta kattalikdagi qovoqdan foydalanish mumkin), bitta piyoz, bitta sabzi, bitta shirin qalampir.

mazali qovoq
mazali qovoq

Qovoqni uzunasiga kesib, o'rtasini olib, mayda to'g'rang. Sabzini maydalang, piyoz va qalampirni mayda to'g'rang, sabzavotlarni o'simlik yog'iga ozgina qovuring.

Qovoqning yarmini, ustiga maydalangan pishloq va mikroto'lqinli pech bilan soling. Maksimal quvvatda 8-11 daqiqa pishiring.

Go'shtli qayiqlar

Bizga kerak bo'ladi: yosh qovoq (yosh qovoq o'rniga o'rta kattalikdagi qovoq ishlatishingiz mumkin), bitta piyoz, 200 g mayda tug'ralgan tovuq go'shti yoki qiyma, bir nechta yashil salat barglari.

Qovoqni uzunasiga toʻgʻrang, oʻrtasini olib, mayda toʻgʻrang va qiyma bilan aralashtiring.

Qiymani skovorodkada ozgina qovuring, nay bilan salat barglariga o'rang va qovoqning o'rtasiga mahkam qo'ying.

Maksimal quvvatda 12-15 daqiqa davomida pishiring. Mazali qovoq tayyor!

Tavsiya: