Sun'iy guruch nimadan tayyorlanadi?

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Ko'pgina zamonaviy oziq-ovqat mahsulotlarining sifati xavfsizlik standartlariga javob bermaydi. Do'konlar peshtaxtalarida siz turli xil kimyoviy qo'shimchalar, konservantlar, genetik modifikatsiyalangan moddalarni o'z ichiga olgan juda ko'p miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini topishingiz mumkin. Ularning odamlarga ta'siri to'liq tushunilmagan. Sog'liq uchun xavf tug'diradigan mahsulotlardan biri bu Xitoyda ishlab chiqarilgan sun'iy guruchdir.

Tavsif

Bunday guruchning ko'rinishi tabiiydan kam farq qiladi. Sun'iy guruch tabiiy qobiqning yo'qligi bilan tavsiflanadi. Donlar bir xil muntazam shaklga ega, ta'mi va xushbo'yligi aniq bo'lib, lazzatlar yordamida erishiladi. Mutaxassislar bunday guruchning bir qismini plastik qadoq bilan solishtirishadi.

Eng qalbaki guruch navi bu Vuchang.

Xitoyda sun'iy guruch ishlab chiqarishning asosiy sabablaridan biri odamlarning haddan tashqari ko'pligidir.

Ishlab chiqarish usuli

Tabiiy guruch ishlab chiqarish ko'p vaqt va qimmatga tushadi. Shuning uchun Xitoyning fabrikalarida sun'iy mahsulot ishlab chiqarish rivojlangan. Uni olish uchun sizga kerakminimal xarajatlar va eng qisqa vaqt.

Suniy guruch uchun asos kartoshka kraxmalidan tayyorlanadi. Shakl berish uchun xom ashyoga plastik moddalar qo'shiladi. Guruchning ta'mi va hidi yo'q, shuning uchun mahsulotning tabiiy ta'mini beruvchi lazzatlardan foydalanmasdan ishlab chiqarish mumkin emas.

Ishlab chiqarish miqyosi tabiiy soxta turlarni etishtirishdan yuzlab marta katta.

Amalga keltirish

Sintetik mahsulotdan foydalanish xavfliligiga qaramay, unga talab yuqori. Qoida tariqasida, xitoylik sun'iy guruch eng qimmat navlarning soxtasidir. Soxta mahsulot tabiiy guruchdan bir necha baravar arzon. Bundan vijdonsiz xaridorlar foydalanadi.

Sun'iy guruchni amalga oshirish uchun ko'rinadigan farqlarni yashirish uchun u ko'pincha haqiqiy guruch bilan aralashtiriladi.

Ma'lum ma'lumotlarga ko'ra, Hindiston, Vetnam, Indoneziya va boshqa Osiyo mamlakatlarida soxta guruch yetkazib berish yo'lga qo'yilgan.

Sun'iy guruchdan tayyorlangan xomashyo va idishlar tabiiy parchalanish jarayonlaridan o'tmaydi. Bu minimal savdo yo'qotilishi va oson foyda izlayotgan sotuvchilar tomonidan bunday mahsulotni sotib olishning yana bir sababidir. Sanoat miqyosidagi sun'iy guruchni sotish yetkazib beruvchilarga katta daromad keltiradi.

Oziq-ovqat korxonalari noorganik oziq-ovqatlarni niqoblash uchun achchiq souslardan foydalanadi.

Xavf dan foydalaning

Bunday guruchning inson salomatligiga ta'siri to'liq tushunilmagan. Sintetik mahsulot ishlab chiqarishda qo'llanilishi shubhasizdir, bu albatta tanaga zarar keltiradi.

Avvalo, ovqat hazm qilish organlari bunday guruchdan foydalanishdan aziyat chekadi. G'ayritabiiy mahsulot inson tanasi tomonidan deyarli so'rilmaydi. Dozadan kelib chiqadigan oqibatlar oldindan aytib bo'lmaydigan bo'lishi mumkin, oddiy buzilishdan tortib surunkali asoratlarga qadar.

Tarkibga kiritilgan plastik moddalar juda yuqori toksiklikka ega.

Kimyoviy moddalardan foydalanish insonning reproduktiv tizimiga ham salbiy ta'sir qiladi.

Soxtani qanday ajratish mumkin?

Haqiqiy guruchni sun'iydan qanday ajratishni bilish uchun siz quyidagi xususiyatlarni bilishingiz kerak:

1. Sun'iy guruch, pishirish vaqtidan qat'i nazar, pishganida qattiq qoladi.

2. Soxta tayyorlashda suv yuzasida xarakterli plyonka hosil bo'ladi.

3. Tabiiy guruch uning zichligi bilan ajralib turadi. Agar siz sun'iy guruchni suv bilan to'kib tashlasangiz, u uning ichida yoki yuzasida suzib yuradi, tabiiy mahsulot esa idishning tubiga cho'kib ketadi.

4. Agar uzoq vaqt saqlansa, tayyor tabiiy mahsulot, albatta, yomonlashadi. Soxta narsa yaroqsiz bo'lib qolmaydi, o'z ko'rinishini saqlab qoladi.

5. Sun'iy guruch juda tez yonuvchan va ochiq olov bilan o'zaro ta'sirlashganda, tarkibida polietilen moddalar bo'lganligi sababli tez yonib ketadi.

6. Qalbaki mahsulot tabiiy mahsulotdan engilroq rang va donalarning ideal shakli bilan ajralib turadi.

7. Uzoq vaqt davomida pishirish bilan lazzatlar o'z qobiliyatini yo'qotadi. Idish plastik moddalarning ta'mini ochib beradi.

Tabiiy mahsulot ishlab chiqarish

Xitoydan ishlab chiqarilgan sun'iy guruch tabiiy mahsulot yetishtirish o'rnini to'liq bosa olmaydi.

Xitoy sholi yetishtirish boʻyicha dunyoda yetakchi oʻrinni egallaydi. Asrlar davomida bu mamlakatda oʻn minglab navlar yetishtirilgan.

Guruchning asosiy qismi suv bosgan dalalarda yetishtiriladi. Bu usul hosil miqdorini bir necha barobar oshirish imkonini beradi, uni o'sish uchun zarur iz elementlari bilan ta'minlaydi. Bundan tashqari, suv muhiti optimal haroratni yaratadi. Bu ekinni yetishtirish uchun katta miqdorda suv sarflanadi.

Bunday dalalar urug'lantirishni talab qilmaydi. Suv o'simliklari guruch hosilini foydali moddalar bilan to'ydiradi.

Oʻstirish texnologiyasi ancha mashaqqatli jarayon. Dalalarga qishloq xo‘jaligi texnikasidan foydalanmasdan ishlov beriladi. Tuproqni haydash buqalar yordamida amalga oshiriladi.

Guruch donalari dastlab balandligi taxminan 10 santimetrgacha bo'lgan maxsus issiqxonalarda o'stiriladi. Bu tuproqdagi barcha nihollarning xavfsiz ildiz otishi uchun zarur choradir. Ekish joyi tayyor bo'lgach, nihollar qo'lda ekiladi.

Loviya uch oyda pishadi. Bunday qisqa muddatlarga navlarni tanlash tufayli erishiladi.

Keyinpishgan donni yig'ish, ular harorat va namlikning ma'lum ko'rsatkichlariga rioya qilgan holda quritilishi kerak. Barcha texnologiyalarni joriy etish guruchni uch yil saqlash imkonini beradi.

Tabiiy guruch nafaqat mazali, balki sog'lom hosildir.

Xulosa

Shu kungacha Rossiyada sun'iy guruch savdosi ro'yxatga olinmagan. Biroq, bu kelajakda do'kon peshtaxtalarida bunday mahsulot yo'qligiga kafolat bermaydi.

Maqolada keltirilgan ma'lumotlar sun'iy guruchni qanday ajratish mumkinligi haqidagi savolga to'liq javob beradi va xavfli xariddan qochishga yordam beradi.