2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Olma pyuresi (retsept quyida keltirilgan) har qanday mevadan mazali va yumshoq bo'lib chiqadi. Bunday shirin konserva mahsuloti uchun biz antonovka deb nomlangan mahsulotni sotib olishga qaror qildik. Bu olmadan maxsus pyuresi tayyorlash mumkin, u nafaqat piroglar uchun, balki kuchli choy bilan birga muntazam iste'mol qilish uchun ham juda mos keladi.
Tezkor olma pyuresi: bosqichma-bosqich retsept
Desert uchun ingredientlar:
- granullangan shakar - 200 g;
- yangi olma (Antonovka) - 1 kg;
- pishgan limon sharbati - 4 katta qoshiq;
- Oddiy ichimlik suvi - 10 ta katta qoshiq.
Meva tanlashning xususiyatlari
Retsepti Antonovka navini o'z ichiga olgan olma pyuresi ham pishgan, ham biroz pishgan mahsulotlardan tayyorlanishi mumkin. Bunday blankni yaratishda asosiy narsa shundaki, barcha sotib olingan mevalarda qurt teshigi va mog'or yo'q.
Asosiy ingredientni qayta ishlash
Pishirishdan oldinolma, har bir mahsulotni yaxshilab yuvish kerak. Buning uchun mevalarni katta havzaga solib, salqin suvda namlash va keyin yumshoq mato yordamida birma-bir yuvib tashlash kerak. Keyinchalik, har bir olma nozik tozalanishi va urug'larni olib tashlashi kerak. Pyuresni tezroq tayyorlash uchun mevalarni yupqa bo'laklarga kesib, issiqqa chidamli idishga solib qo'yish tavsiya etiladi.
Issiqlik bilan ishlov berish
Uyda tayyorlangan olma gaz plitasida yoki pechda tayyorlanishi mumkin. Biz birinchi variantdan foydalanishga qaror qildik, chunki u bilan mahsulot 50-70 daqiqada tikuvga tayyor bo'ladi. Buning uchun olma bilan idishlarga pishgan limon sharbati va ichimlik suvini quying, shuningdek, shakar qo'shing. Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, ularni qaynatib oling, mahkam yoping va chorak soat davomida qaynatib oling (olma butunlay yumshoq bo'lguncha va parchalana boshlaguncha).
Mevalarni maydalash jarayoni
Masa yaxshi qaynagandan so'ng, uni ozgina sovutish kerak, so'ngra ¼ qismini nozik elakka soling va oddiy itargich yordamida yaxshilab maydalang. Oxir-oqibat, siz havodor pyuresi va qo'pol tort olishingiz kerak, undan xalos bo'lishingiz kerak.
Uyda tayyorlangan olma tayyorlashning oxirgi bosqichi
Olingan olma pyuresi (resept, ko'rib turganingizdek, unchalik murakkab emas) yana issiqqa chidamli qozonga solib, qaynab turgan holga keltiring va mahsulot pishguncha 5-10 daqiqa davomida pishiring. "puf". Keyin mevali bulamaç sterillangan shisha bankalarda issiq yoyilishi va metall qopqoq bilan o'ralishi kerak. Shundan so'ng, idishlarni aylantirib, adyol yoki terri sochiq bilan yopish va taxminan bir kun davomida bu holatda ushlab turish kerak. Bu vaqt ichida konserva pyuresi soviydi, shundan so'ng uni muzlatgichga, yerto'laga yoki yerto'laga olib tashlash mumkin.
Tayyorlangan shirinlikni tikilgandan keyin ertasi kuni iste'mol qilish mumkin. Shuni ta'kidlash kerakki, bu pyuresi nafaqat bir piyola yangi pishirilgan choyga ajoyib qo'shimcha bo'lib xizmat qiladi, balki ochiq pirog, pirog va boshqa uy qurilishi pishiriqlari uchun mazali plomba sifatida ham yaxshi bo'ladi.
Tavsiya:
Qish uchun quyultirilgan sutli olma pyuresi: Nezhenka pyuresi
Sizni uyda olma tayyorlash uchun oddiy retseptlar bilan do'stlashishga taklif qilamiz. Ushbu pyuresi olma murabbosining standart versiyasidan allaqachon charchaganlar uchun javob beradi. Eng qizig'i, bu sizning bolalaringizga albatta yoqadi. Qish uchun quyultirilgan sutli olma tayyorlash juda oson. Va siz uni pirog, krep va boshqa xamir ovqatlar uchun to'ldirish sifatida ishlatishingiz mumkin
Olma murabbosi qanday tayyorlanadi? Uyda olma murabbo - retsept, fotosurat
Murabbolar bir harakatda tayyorlanadi. Siz turli xil meva va rezavorlardan foydalanishingiz yoki bitta meva turini tanlashingiz mumkin. Turli maslahatlar va retseptlar yordamida olma murabbosini qanday tayyorlashni sizga aytamiz
Olma bilan kovberry murabbosi: retsept. Olma bilan lingonberry murabbosini qanday tayyorlash mumkin?
Olma bilan kovberry murabbosi nafaqat mazali, balki juda foydali taomdir. Uning shifobaxsh xususiyatlari bo'yicha u malinadan qolishmaydi. Yovvoyi rezavorlarni chinakam sevuvchilar bunday shirinlikning achchiq va achchiq ta'mining o'ziga xos achchiqligini qadrlashadi. Ushbu taomning retsepti quyida tavsiflanadi. U bilan uchrashganingizdan so'ng, siz butun qish davomida o'z oilangizni lingonberry murabbosi bilan xursand qilishingiz mumkin
Amerika olma pirogi: bosqichma-bosqich klassik retsept. Amerika olma pirogi retsepti: tarkibi, tavsifi va sharhlari
Ushbu maqolada biz sizga haqiqiy amerikalik olma pirogi qanday tayyorlanishini aytib bermoqchimiz. Ushbu mazali desertning retsepti juda oddiy va hatto tajribasiz oshpaz ham uni hayotga olib kelishi mumkin. Ushbu pirogning o'ziga xos xususiyati shundaki, unda xamirdan ko'ra ko'proq plomba mavjud
Olma sharbatini qanday o'rash kerak? Qish uchun olma sharbati: retsept
Qish uchun olma saqlashning turli usullari mavjud. Yozgi navlardan siz kartoshka pyuresi, murabbo tayyorlashingiz mumkin, ular quritiladi. Bunday mevalar sharbat uchun juda mos kelmaydi, chunki ular oz miqdorda namlikda farqlanadi. Shu sababli, bu maqsadda, juda shirali bo'lgan kech navlardan foydalanish yaxshidir. Va, albatta, uy qurilishi olmangizni qayta ishlashga ruxsat berish tavsiya etiladi, garchi siz yaxshi do'konlarni tanlashingiz mumkin. Va endi biz olma sharbatini o'zingiz qanday yig'ishni va uni qish uchun qanday saqlashni ko'rib chiqamiz
