2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Hamma bilishi kerak bo'lgan tez pishirish retseptlari. Axir, hech kim kutilmagan mehmonlar kelishidan himoyalanmaydi. Albatta, bu holatda siz har doim do'konga borib, u erda pishiriqlar sotib olishingiz mumkin. Lekin uni o'zingiz pishirsangiz yaxshi bo'ladi.
Tez pishirish: taomlar fotosuratlari bilan retseptlar
Puff pastry ideal yarim tayyor mahsulot bo'lib, undan ko'pincha mazali xamir ovqatlar tayyorlash uchun foydalaniladi. Bunday asos tezda muzdan tushiriladi, shuningdek pechda pishiriladi. Buni tekshirish uchun mazali puflar uchun retseptni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Ular uchun bizga kerak:
- pirojnoe (siz xamirturushsiz olishingiz kerak) - 1 paket;
- shakar kukuni - hohlagancha foydalaning;
- yumshoq banan - 2 dona;
- elengi un - changni tozalash uchun;
- qattiq pishloq - taxminan 80 g.
Shakllanish jarayoni
Tez pishirish uchun retseptlar butunlay boshqa mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga olishi mumkin. Puflar uchun biz ikki xil plomba ishlatishga qaror qildik: banan va qattiq pishloq. Ularning har biri alohida tayyorlanishi kerak. Mevalar yaxshilab yuviladi, quritiladi va tozalanadi.qobig'i. Keyin ular 6-7 millimetr qalinlikdagi doiralarga kesiladi. Pishloqga kelsak, u shunchaki bo'laklarga bo'linadi.
Doʻkonda sotib olingan pirojnoe toʻliq eriganidan soʻng unga un sepiladi va bir chetiga oʻraladi. Keyin hosil bo'lgan qatlam romb shaklida kesiladi, banan va qattiq pishloqli plomba qo'yiladi, qattiq chimchilanadi va moylangan pishirish varag'iga joylashtiriladi.
Pishirish va xizmat qilish jarayoni
Tez pishirish qanday tayyorlanadi? Retseptlar (fotosurat bilan siz bizning maqolamizda topishingiz mumkin) pechdan foydalanishni tavsiya qiladi. U 200 gradusgacha isitiladi, so'ngra ilgari hosil bo'lgan yarim tayyor mahsulotlar joylashtiriladi. Ularni 35 daqiqa davomida pishiring. Shu bilan birga, puflar sezilarli darajada kattalashishi, yam-yashil va qizg'ish bo'lishi kerak.
Issiqlik bilan ishlov berishdan so'ng banan va qattiq pishloqli mahsulotlar alohida plastinkalarga qo'yiladi va biroz sovutiladi. Keyin shirin meva puflari shakar kukuniga sepiladi. Bunday mahsulotlar stolga bir piyola shirin choy yoki boshqa ichimlik bilan birga beriladi.
Mazali pishiriqlar: retseptlar
Mazali pishiriqlarni tez tayyorlash mumkin. Buning uchun siz shunchaki kerakli ingredientlarni to'plashingiz va retseptning barcha talablariga qat'iy rioya qilishingiz kerak.
Demak, tez pishirish uchun oddiy retseptlar qoʻllanilishi kerak:
- yuqori kaloriyali mayonez - 2 katta qoshiq;
- qalin smetana - 200 g;
- xom tuxum - 3 dona;
- söndürülmüş soda - ½ shirin qoshiq;
- konservalangan pushti qizil ikra - 2 banka;
- unelakdan o'tkazilgan - 6 ta katta qoshiq.
Xamir tayyorlash
Yuqorida aytib o'tilganidek, tez pishirish retseptlari butunlay boshqa mahsulotlardan foydalanishni o'z ichiga olishi mumkin. Maqolaning ushbu qismida biz sizga mazali baliq pirogini qanday tayyorlashni aytib berishga qaror qildik.
Avval xamirni qorishtirish kerak. Buning uchun tovuq tuxumini vilkalar bilan uring, so'ngra ularga yuqori kaloriyali mayonez, qalin smetana va so'rilgan soda qo'shing. Barcha ingredientlar yaxshilab aralashtiriladi. Shundan so'ng, elenmiş bug'doy uni asta-sekin ularga quyiladi. Bunday harakatlar natijasida ancha yopishqoq xamir olinadi.
To'ldirishni tayyorlash
Bunday pirog uchun istalgan plombadan foydalanishingiz mumkin. Konservalangan qizil ikra ishlatishga qaror qildik. U alohida idishga solinadi va vilkalar bilan yoğurulur. Shu bilan birga, shilimshiq baliq massasi emas, balki kichik bo'laklarda pushti qizil ikra olinadi.
Shakllanish jarayoni
Pishirish pechda qanday tez pishirilishi haqida (retseptlar ushbu maqolada keltirilgan), biz biroz ko'proq aytib beramiz. Endi men sizga baliq pirogini qanday shakllantirish haqida aytib bermoqchiman. Buning uchun chuqur shaklni oling (oddiy qovurilgan idishdan foydalanishingiz mumkin) va uni moy bilan ozgina yog'lang. Keyin xamir ikkita teng yarmiga bo'linadi. Ulardan biri idishga quyiladi. U konservalangan pushti qizil ikra bo'laklari bilan qoplangan, qolgan xamir ustiga quyiladi.
Pishirish jarayoni
Baliq keki hosil bo'lgach, u darhol pechga yuboriladi. 200 daraja haroratda mahsulot pishiriladi60-65 daqiqa davomida. Bu vaqt ichida xamir to'liq ushlanib, yumshoq, mayin va qizg'ish bo'lishi kerak.
Kechki dasturxonda qanday xizmat qilish kerak?
Konservalangan pushti qizil ikra qo'shilgan pirog tayyorlangach, pechdan olinadi va to'g'ridan-to'g'ri tovada bir oz sovutiladi. Keyin mahsulot ehtiyotkorlik bilan bo'laklarga bo'linadi va plitalarga yotqiziladi. Bunday pirog shirin choy va tomat pastasi bilan birga stolda xizmat qiladi. Shuni ta'kidlash kerakki, u juda nozik, suvli va xushbo'y bo'lib chiqadi. Ushbu noziklikni tatib ko'rganingizdan so'ng, uni qayta-qayta tayyorlaysiz. Aytgancha, konservalangan pushti qizil ikra o'rniga bu pirogni yangi baliq (masalan, qizil ikra), qovurilgan qiyma, tovuq bo'laklari va hatto karam bilan ham tayyorlash mumkin.
Xulosa qilish
Koʻrib turganingizdek, tez pishirish juda oson va qisqa vaqt oladi. Puf va baliq pirogidan tashqari siz kutilmagan mehmonlar uchun boshqa taomlarni ham tayyorlashingiz mumkin (pechenye, tvorog pechene, kekler, kekler va boshqalar).
Tavsiya:
Pomidorni qanday tez tuzlash mumkin? Tuzlangan pomidor: pishirish retseptlari
Tuzlangan bodring mazali mahsulot, lekin bu vaqt va mahorat talab etadi. Tuzlangan pomidorni tezda pishirish mumkinmi? Albatta! Bu oshxonada minimal vaqt sarflab, mazali atıştırmalık olishni istaganlar uchun ajoyib imkoniyatdir
Tez tort: uyda pishirish retseptlari
O'z qo'lingiz bilan mazali va pishirilgan narsalarni xohlasangiz nima qilish kerak? Va sizda ovqat tayyorlash uchun bir necha soat sarflash istagi yoki kuchingiz yo'qmi? Yoki tezda choy uchun qandaydir shirinlik qurishingiz kerak, chunki mehmonlar to'satdan paydo bo'ldi? Bunday hollarda siz tez pishiriqlar tayyorlashingiz mumkin
Mazali va tez tovuq salatasi: pishirish retseptlari, fotosuratlar
Tovuq filesi bilan tayyorlangan salatlar har qanday bayram dasturxonini bezash uchun ajoyib imkoniyatdir. Keling, uyda amalga oshirishingiz mumkin bo'lgan tez tovuq salatlari uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqaylik
Nimalarni tez pishirish mumkin: tez va mazali retseptlar
Zamonaviy voqeliklar ko'plab uy bekalarini har kuni bir nechta kurslardan iborat mazali tushlik yoki kechki ovqat bilan oilalarini boqish imkoniyatidan mahrum qildi. Ba'zilar do'konda sotib olingan qulay ovqatlardan foydalanish yoki yaqin atrofdagi kafega buyurtma berish orqali chiqish yo'lini topishadi. Ammo ko'pchilik ayollar o'z oilalarini uy qurilishi taomlarini iste'mol qilishni afzal ko'rishadi va oddiy byudjet retseptlarini to'plashga harakat qilishadi. Bugungi nashrda tez qo'lda pishirish mumkin bo'lgan bir nechta variant ko'rib chiqiladi
Tez choy pirogi: pishirish retseptlari
Ko'pchiligimiz mehmon qilishni yaxshi ko'ramiz. Lekin ular to'satdan kelganda nima qilish kerak va ularning oshpazlik mahoratini ko'rsatish uchun mutlaqo vaqt qolmagan? Yechim bor! Choy uchun tez tort tayyorlash. Buning uchun mahsulotlarni oshxonada va muzlatgichda topish mumkin va bu biroz vaqt talab etadi
