Mazali va tez tovuq salatasi: pishirish retseptlari, fotosuratlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tovuq filesi bilan tayyorlangan salatlar har qanday bayram dasturxonini bezash uchun ajoyib imkoniyatdir. Keling, uyda tez tayyorlanadigan tovuqli salatlar uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqaylik.

Sehrgar

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan salat juda yorqin va g'ayrioddiy mazali bo'lib chiqadi, buning natijasida u ko'pincha har qanday bayram dasturxoniga mos bezak bo'ladi.

"Sehrgar" salatini tayyorlash uchun siz quyidagi masalliqlarni olishingiz kerak:

• 300g pishirilgan tovuq filesi;
• yangi bodring;
• 200g konservalangan makkajo'xori;
• 200g jambon;
• sabzi;
• bir-ikki qoshiq mayonez (kiyinish uchun);
• tuz, tatib ko'rgan qalampir;
• salat - bezatish uchun.

Bu tez salatni qaynatilgan tovuq bilan pishirishni boshlashdan oldin siz bodring, sabzi, jambonni chiziqlar bilan maydalashingiz, shuningdek filetoni tolalarga bo'lishingiz kerak. Shundan so'ng, barcha sanab o'tilgan komponentlar bir piyola ichiga birlashtirilishi kerak, makkajo'xori, mayonez qo'shing,tuz va aralashtirgandan so'ng, yashil marul barglari solingan idishga soling.

Yangi yil dueti

Qanday oddiy va tez tovuq salatasi ziyofatga taklif qilingan mehmonlarni xursand qilishi mumkin? Sovuq taom uchun ideal variant mashhur Qaysarning o'ziga xos analogi bo'lgan yangi yil dueti salatidir. Ushbu taomning asosiy xususiyati shundaki, uni tayyorlash uchun faqat uy qurilishi krakerlaridan foydalanish kerak. Yorqin va mazali taom tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• 300 g tovuq filesi;
• 100g olcha pomidor;
• 100 g golland pishloq;
• 100 g Xitoy karami;
• bir-ikki osh qoshiq o'simlik yog'i;
• 3-4 tilim oq non;
• bir-ikki osh qoshiq mayonez;
• chive;
• bir chimdim paprika;
• tuz.

Ushbu taomni tayyorlashning boshida tovuq filesi pishganicha qaynatib, sovushini kutib turish kerak. Bu sodir bo'layotganda, siz krutonlarni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Buning uchun non bo'laklari mayda kubiklarga bo'linib, har birini o'simlik moyi va paprika aralashmasiga o'rash kerak. Shundan so'ng, bo'laklarni ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovurish va issiqdan olib tashlash, sovishini kutish kerak.

Krutonlar sovib ketayotganda, qolgan masalliqlarni tayyorlash vaqti keldi. Buning uchun oddiy salat idishida pishloq va tovuq go‘shtini kub shaklida maydalab, ularga yirtilgan xitoy karam barglarini, so‘ngra gilos pomidorini ikkiga bo‘lib kesib tashlashingiz kerak.

Alohida keraksousni tayyorlang. Buning uchun mayonezda sarimsoqni maydalab, aralashtiramiz. Tayyorlangan aralashma bilan salatni ziravor qilish kerak, ta'mga maydalangan qalampir va tuz, shuningdek sovutilgan kraker qo'shing. Shundan so'ng, massa aralashtiriladi va xizmat qilish uchun idishga solinadi, stolga yuboriladi.

Qor

Tovuq va qo'ziqorinli "Qor yog'ishi" bilan tez va oson salat, albatta, bayram dasturxonining ajoyib bezakiga aylanadi. Bu taomni yaratish uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 300g tovuq filesi;
• 200g konservalangan ananas;
• 100g qattiq pishloq;
• 3-4 osh qoshiq mayonez (qatlamlarni ho'llash uchun);
• 2-3 kartoshka ildizi;
• bir qoshiq yong'oq yadrosi.

Qor yog'ishi salatini tayyorlash uchun alohida masalliqlarni oldindan tayyorlab, ularni sovutish kerak. Buning uchun kartoshka va tovuqni pishganicha qaynatib oling, ananaslarni mayda to'g'rang va ulardan tuzlangan marinadni to'kib tashlang.

Ko'rib chiqilayotgan taomning barcha tarkibiy qismlari tayyorlangandan so'ng, ularni quyidagi tartibda qatlamlarga qo'yish kerak:

1. Qoʻpol maydalangan kartoshka.
2. Yarim tovuq filesi mayda kubiklarga kesilgan.
3. Ananas.
4. Tovuq filetosining ikkinchi qismi.
5. Maydalangan pishloq.

Salat qo'yganda har bir yangi qatlamga mayonezning eng yupqa qatlami surtilishi kerakligini yodda tutish kerak. Salat tugagandan so'ng uni muzlatgichga kamida bir soat yuborish kerak. Belgilangan vaqtdan keyin salatning yuqori qismi bo'lishi kerakagar xohlasangiz, yong'oq va ko'katlar bilan bezang. Tayyor taom taqdim etilishi kerak.

Ushbu salat haqida ba'zi sharhlarda aytilishicha, uning tarkibidagi barcha ingredientlar qatlamlanmagan bo'lsa ham, shunchaki aralashtirilsa ham, u ajoyib ta'mga ega.

Argentina

"Argentina" juda mazali va tez dudlangan tovuqli salat bo'lib, uni uyda osongina tayyorlash mumkin. Quyidagi retseptga to‘liq amal qilsangiz, siz nihoyatda suvli va mayin taomga ega bo‘lishingiz mumkin, bu albatta achchiqning barcha muxlislarini o‘ziga tortadi.

"Argentina" salatini tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• 100 g karam;
• 100g konservalangan makkajo'xori;
• oʻrtacha dudlangan oyoq;
• 100g koreyscha sabzi;
• bir nechta yashil piyoz;
• bir-ikki osh qoshiq mayonez.

Ushbu tez tovuq salatini tayyorlash jarayonida jambondagi go'shtni suyakdan ajratib, mayda kubiklarga kesib olishingiz kerak. Shundan so'ng, siz unga mayda tug'ralgan oq karamni, shuningdek, marinaddan ajratilgan makkajo'xori qo'shishingiz kerak. Ro'yxatdagi tarkibiy qismlarga tuzlangan sabzi, shuningdek, mayda tug'ralgan piyoz patlari va mayonez qo'shing. Aralashtirgandan so'ng, salat xizmat qilish mumkin.

Zumrad

Tez tovuqli salat uchun ushbu retsept (fotosurat bilan) o'zining nozikligi va yengilligi bilan ajralib turadigan mazali sovuq taomlarning barcha muxlislarini o'ziga jalb qiladi. Uchunbunday salatni tayyorlash uchun siz olishingiz kerak:

• 200g tovuq goʻshti;
• yangi bodring;
• 100g konservalangan makkajo'xori;
• chive;
• yangi tovuq tuxumi;
• 2-3 osh qoshiq mayonez;
• ukrop ko'katlari;
• tuz (ta'mga qarab)

Salatni to'ldirishni boshlashdan oldin tovuq ko'kragini qaynatish kerak, shuningdek, bodringni o'tlar bilan yuvish kerak. Fileto sovutilgandan so'ng, u mayda tug'ralgan va salat idishiga yuborilishi kerak. Keyin go'shtga tug'ralgan bodring qo'shishingiz kerak.

Alohida idishda tuxumni ozroq tuz bilan aralashtiramiz, so'ng uni yog' solingan issiq tovaga quyamiz va qovuramiz. Olingan tuxumli pancake sovutilishi va mayda somonlarga to'g'ralgan va yuqoridagi barcha ingredientlar bilan salat idishiga yuborilishi kerak.

Endi siz maydalangan sarimsoq bilan aralashtirilgan mayonez bilan bir qatorda, salat idishiga tug'ralgan ukrop ko'katlarini qo'yishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa, massani tuzlang va aralashtirgandan so'ng, tayyor salat xizmat qilish mumkin.

Qo'ziqorinli o'tloq

Agar siz tovuq goʻshti va qoʻziqorinli goʻzal va tez salat tayyorlamoqchi boʻlsangiz, asl nomi – “Mushroom Glade” boʻlgan sovuq taom retseptiga amal qilishingiz mumkin. Bunday salat o'zining tashqi ko'rinishi bilan har qanday bayram ziyofatini bezashga, shuningdek, ko'plab gurmelerni xursand qilishga qodir. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 100g qattiq pishloq;
• 200g tovuq goʻshti;
• 200 g marinadlangan shampignonlar;
• 3-4 ta mayda ildizkartoshka;
• bir-ikkita sabzi;
• 2 tuzlangan bodring;
• 5-6 qoshiq mayonez;
• yashil piyoz va maydanoz (bezatish uchun);
• tuz (ta'mga qarab).

Ushbu salatni tayyorlashning boshida alohida ingredientlarni qayta ishlash kerak. Xususan, kartoshkani qaynatish kerak, ularni tozalagandan keyin sabzi va tovuq filesi bilan ham xuddi shunday qilish kerak.

Tovuqli tez va mazali salat "Qo'ziqorinli o'tloq" - puf shaklida beriladigan taom. Uni tayyorlash uchun siz yumaloq salat shaklini tanlashingiz kerak, bu hatto sayoz yirtqichlardan ham mos keladi. Uning pastki qismini tuzlangan qo'ziqorinlar bilan yotqizish kerak, ularni shlyapalari bilan pastga qo'yish kerak. Keyin boshqa barcha ingredientlarni quyidagi tartibda qatlamlarga qo'ying:

1. Mayda tug'ralgan arpabodiyon va maydanoz aralashmasi.
2. Qaynatilgan kartoshka, mayda maydalagichda maydalangan.
3. Toʻgʻralgan tuzlangan bodring.
4. Tuzlangan qaynatilgan sabzi.
5. Kichik kubiklarga bo'lingan qaynatilgan tovuq filesi.
6. Maydalangan pishloq.

Qatlamlarni yotqizayotganda, ularning har biri (birinchi va oxirgisidan tashqari) oz miqdorda mayonez bilan yog'lanishi kerak.

Salatni tayyorlash oxirida yig'ilgan tuzilmani muzlatgichga bir necha soat qo'yish kerak - belgilangan vaqtdan keyin taom yanada shirali va mazali bo'ladi, chunki uning barcha tarkibiy qismlari sifatlarini almashish uchun vaqt toping.

"Qo'ziqorin o'tloqi" infuzion qilinganidan keyin, oldinTo'g'ridan-to'g'ri xizmat qilish orqali u bilan idish ko'katlar bilan bezatilgan idishga aylantirilishi va dasturxonga yuborilishi kerak.

Tovuq va qo'ziqorinli salat

Har qanday bayram dasturxoni shoshqaloqlik bilan pishirilgan tovuqli salatni bezashga qodir. Bu tez salat tayyorlash oson va faqat minimal miqdordagi ingredientlardan foydalanadi.

Ko'rsatilgan taomni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 100g konservalangan makkajo'xori;
• 50g qattiq pishloq;
• bir-ikkita tuxum;
• 200g tovuq filesi;
• bodring;
• 5-7 katta marinadlangan champignons;
• bir qoshiq kungaboqar yog'i;
• 3 qoshiq mayonez;
• qalampir va tuz (ta'mga qarab).

Bunday salatni tayyorlash uchun siz alohida idishda tuxumni tuz bilan urishingiz kerak, so'ngra tuxumli krepni yog' bilan qizdirilgan issiq skovorodkada qovurishingiz kerak. Tayyor pancake sovutilishi va chiziqlar bilan kesilishi, salat tayyorlash uchun idishda zaharlanishi kerak. Keyinchalik, ko'rsatilgan ingredientga siz konservalangan makkajo'xori, chiziqlar bilan kesilgan yangi bodring, shuningdek, tolalarga bo'lingan pishirilgan tovuqni qo'shishingiz kerak.

Barcha masalliqlar yigʻilgach, ularga mayonez sepib, maydalangan pishloq, maydalangan qalampir aralashmasi, kerakli miqdorda tuz qoʻshing va yaxshilab aralashtiring.

Tayyor salat qoziqqa solingan idishga solib, maydalangan tuzlangan shampignonlar, shuningdek, tugʻralgan koʻkatlar (ixtiyoriy) bilan bezatilgan boʻlishi kerak.

Afrika

Shubhasiz, barcha taklif etilgan mehmonlar e'tiborini bayram dasturxonidagi Afrika salatasi jalb qiladi. Bu juda yorqin ko'rinadi va ajoyib ta'mga ega. Ushbu mazali va tez tovuq salatini tayyorlashning asosiy xususiyatlarini ko'rib chiqing.

"Afrika" salatini tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 100g Boltiq pishloq;
• mandarin;
• banan;
• 200g tovuq goʻshti;
• bir nechta marul barglari, taomlarni bezash uchun;
• kiyinish uchun mayonez.

"Afrika" tovuq go'shti bilan tez salat tayyorlash uchun filetoni tuzlangan suvda oldindan qaynatib, sovushini kutib turish kerak. Shundan so'ng, go'shtni tolalarga bo'lish kerak va unga qolgan ingredientlarni qo'shish kerak: qo'pol qirg'ichda maydalangan pishloq, tug'ralgan banan va mayonez. Tuzni ta'mga soling, salatni silliq bo'lguncha aralashtiring, so'ng uni salat barglari bilan qoplangan idishga xizmat qilish uchun idishga soling. Yuqoridan siz mandarin bo'laklarini yoyib, uzunasiga ikkiga bo'lishingiz kerak.

Tezkor tovuq salatasi "Afrika" Yangi yil dasturxonini bezash uchun juda mos keladi.

Loviya salati

Tovuq va konservalangan loviya bilan tayyorlangan salat nihoyatda qoniqarli va juda yorqin. Bunday taomni yaratish uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• konservalangan loviya;
• 100g koreyscha sabzi;
• 200g tovuq filesi;
• er-xotintuzlangan bodring;
• ukrop ko'katlari;
• 3 qoshiq mayonez;
• tuz.

Ko'rib chiqilayotgan salatni yaratishning boshida filetani pishganicha qaynatish kerak, keyin uni sovutib, tolalarga bo'lish kerak. Shundan so'ng, loviya (marinadsiz) go'shtga, shuningdek, chiziqlar bilan kesilgan sabzi va bodring qo'shilishi kerak. Tayyorgarlikning yakuniy bosqichida mayda tug'ralgan arpabodiyon, shuningdek, mayonez va kerak bo'lganda, tuzni salatga qo'yish kerak (tadbirda allaqachon tuzlangan bodring mavjudligini ta'kidlash kerak). Aralashtirgandan so'ng, ishtahani yashil marul barglari bilan bezatilgan idishda stolga berish kerak.

Ushbu taomga oid ba'zi tavsiyalarda aytilishicha, xizmat qilishdan oldin uni pishirishga ruxsat berish mumkin - bu holda salat yanada suvli bo'ladi.

Karnaval

Tez tovuqli salat uchun retseptni tanlashda, albatta, juda tez tayyorlanadigan va juda qisqa vaqt ichida bayram dasturxonini o'zining tashqi ko'rinishi bilan bezaydigan "Karnaval" nomli sovuq taomga e'tibor berish kerak..

Karnaval salatini yaratish uchun siz quyidagi ingredientlarni tayyorlashingiz kerak:

• bir juft dudlangan tovuq ko'kragi;
• 50g maydalangan zaytun;
• bir juft qayta ishlangan pishloq;
• 3 tuxum;
• 3 kartoshka;
• bir juft yangi pomidor;
• 4 qoshiq mayonez;
• ukrop ko'katlari;
• bir juft sarimsoq chinnigullar;
• qora murch va tuz (ta'mga qarab).

Salat"Karnaval" - bu puff idish, uni tayyorlashdan oldin uning individual tarkibiy qismlarini oldindan davolash kerak. Buning uchun kartoshkani qaynatib oling va sovutgandan so'ng, qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum bilan ham xuddi shunday qilish kerak. Go'shtni mayda kubiklarga bo'lish kerak. Barcha asosiy ingredientlar tayyor bo'lgach, siz salatni shakllantirishni boshlashingiz mumkin, uning tarkibiy qismlarini quyidagi tartibda qatlamlarga qo'ying:

1. Qoʻpol maydalangan qaynatilgan kartoshka.
2. Tuzilgan pishloqning yarmi.
3. Tovuq filesi mayda kubiklarga bo'linadi.
4. Toʻgʻralgan yangi pomidor.

Dudlangan tovuq go'shti bilan salat qo'yish jarayonida (tez va oson retsept), har bir qatlamni minimal miqdordagi mayonez bilan yog'lash kerakligini unutmang. Bundan tashqari, yangi ingredientlarni tuzlash tavsiya etiladi.

Hammasi ustiga, salatni maydalangan pishloq, ko'katlar va zaytunning qolgan qismi bilan bezash kerak, ularni kompozitsiyaning o'rtasiga qo'yish kerak.

Jozob

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan oddiy va tez tovuq salatasi, albatta, bayramga taklif etilgan barcha gurmelerni yoqtiradi. Bunday taomni yaratish uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• 200 g yirik uzum (tozali);
• 200g tovuq goʻshti;
• 100g qattiq pishloq;
• 50g yong'oq;
• 3 qaynatilgan tuxum;
• 5 qoshiq mayonez;
• tuz.

Davom etishdan oldinSalat tayyorlash uchun tovuq filetosini pishganicha qaynatib, sovutib, uni tolalarga bo'lish kerak. Keyin komponentlarni qatlamlarga qo'shishingiz kerak, ularni ma'lum bir tartibda joylashtirishingiz kerak:

1. Yarim tovuq filesi.
2. Tuzlangan tuxum.
3. Toʻgʻralgan yongʻoq (koʻp).
4. Tovuqning qolgan qismi.
5. Maydalangan pishloq.
6. Qolgan maydalangan yong'oqlar.

Tayyorlangan tovuq va pishloqli tez salatning yuqori qismini, agar mavjud bo'lsa, urug'lari oldindan olib tashlangan uzumning yarmi bilan bezash kerak.

Pishirish oxirida idish 15-20 daqiqa davomida muzlatgichga yuborilishi kerak, keyin stolga xizmat qiladi. Ba'zi tavsiyalarga ko'ra, ishtahani yanada yorqinroq va bayramona ko'rinishga ega qilish uchun uni salat barglari bilan bezatilgan idishga qo'yish tavsiya etiladi.

Luzat

Tez qoʻl uchun eng yaxshi tovuqli salatlar roʻyxatini hisobga olsak, “Delight” deb nomlangan sovuq taomga eʼtibor qaratish lozim. Uni tayyorlash uchun quyidagilarni olishingiz kerak:

• 100 g yangi qo'ziqorin (champignonlardan foydalanish yaxshiroq);
• 200g tovuq go'shti;
• bir-ikkita tuzlangan bodring;
• 100g koreyscha sabzi;
• piyoz;
• 2-3 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
• 2-3 osh qoshiq mayonez;
• bir oz tuz;
• taomni bezash uchun salat barglari.

"Delight" salatini yaratish uchun yangi qo'ziqorinlarni tilimga kesib,ularni yog 'bilan issiq qovurilgan idishda qovuring. Ularga parallel ravishda siz mayda tug'ralgan piyozni qovurishingiz kerak.

Alohida-alohida, tovuq filesi yumshoq bo'lgunga qadar qaynatib, sovutib, keyin uni tolalarga bo'ling yoki mayda kubiklarga bo'ling. Piyoz va tuzlangan sabzi bilan qovurilgan qo'ziqorinlarni, shuningdek, tug'ralgan bodringni tug'ralgan filetaga qo'shing va barchasini mayonez va tuz bilan ziravorlang, silliq bo'lguncha aralashtiring.

Tayyor salatni marul barglari bilan bezatilgan idishga solib, xizmat qilish kerak.

Shahzoda

Tez dudlangan tovuq salatasi "Shahzoda" ajoyib sovuq taom boʻlib, u albatta bayram dasturxonining munosib bezakiga yoki kechki ovqat uchun ajoyib variantga aylanadi.

Bunday salatni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• bir-ikkita tuxum;
• bir-ikkita tuzlangan bodring;
• 100g dudlangan tovuq goʻshti;
• chive;
• 4 osh qoshiq qobig'i tozalangan yong'oq;
• kiyinish uchun bir ikki qoshiq mayonez.

Salat tayyorlash uchun siz xom tuzlangan tuxumdan oldindan krep pishirishingiz kerak. Sovutgandan so'ng, pancake ingichka chiziqlar bilan kesilgan va salat idishiga solingan bo'lishi kerak. Keyin unga tolalarga demontaj qilingan tovuq ko'kragini, tug'ralgan bodringni va tug'ralgan yong'oqni qo'shish kerak. Ushbu komponentlarning massasi mayonez va maydalangan sarimsoqdan tayyorlangan sous bilan ziravorlangan bo'lishi kerak, so'ngra silliq bo'lguncha aralashtiriladi. Agar so'ralsa, tayyor salat to'ldirilishi mumkintug'ralgan arpabodiyon.

Zaytunli engil salat

Bu tez tovuq salatining retsepti parhez taomlarni iste'mol qilishni afzal ko'radiganlar uchun juda yaxshi. Uni tayyorlash uchun siz quyidagi ingredientlarni olishingiz kerak:

• bir-ikkita tovuq go'shti;
• konservalangan zaytun;
• 2-3 yashil piyoz;
• 3 selderey poyalari;
• 100g mayonez;
• qoshiq limon sharbati;
• qalampir va tuz.

Salatni yakunlash uchun tovuqni qaynatib, sovutgandan keyin mayda kubiklarga kesib olish kerak. Shundan so'ng, bu komponentga tug'ralgan selderey poyalari, tug'ralgan zaytun va tug'ralgan yashil piyoz qo'shing.

Taomni tayyorlash oxirida uni mayonezdan tayyorlangan sous, limon sharbati va zaytun mevalari bo'lgan bir qoshiq tuzlamoq bilan tatib ko'rish kerak. Shundan so'ng, salat tuzlangan, qalampirlangan va aralashtirgandan so'ng, xizmat qilish kerak.