2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tovuq go'shti sog'lom taomlardan biri ekanligi hech kimga sir emas. Gap shundaki, tovuq tarkibida 23% gacha protein mavjud. Bundan tashqari, u inson tanasi uchun zarur bo'lgan 92% aminokislotalarni o'z ichiga oladi va uning yog' miqdori 10% dan oshmaydi. Tovuq filesi tarkibida ko'p miqdorda B12, B6, B9 va B2 vitaminlari, shuningdek, ba'zi iz elementlari: temir, fosfor, selen, oltingugurt, k altsiy va magniy mavjud. Bularning barchasi tovuq filetosiga boy. Bu go'shtdan mazali va to'yimli taomni qanday tayyorlash mumkin? Ushbu mahsulotning zararli xususiyatlari paydo bo'lmasligi uchun nima qilish kerak?
Barcha afzalliklari bilan birga tovuq go'shti ham bir qator kamchiliklarga ega. Eng katta va eng oson olib tashlanadigan teridir. U ko'p miqdorda yog'ni o'z ichiga oladi va zararli moddalarni to'plashga intiladi. Shuning uchun terini olib tashlash yaxshidir. Antibiotiklarni o'z ichiga olgan parranda go'shtini sotib olish xavfini kamaytirish uchun mahalliy tovuqni sotib olish tavsiya etiladi. Agar siz go'shtni folga solib pishirsangiz, u holda sabzavotlarni pishirishingiz shart emas, aks holda ular tomonidan chiqarilgan sharbatlar folga oksidlanadi va tovuq zararli moddalarni o'ziga singdiradi.
Qushlarning eng mazali va to'yimli qismi ko'krakdir. Bu odatda "tovuq filesi" deb nomlangan do'konlarda ko'rgan narsadir. Bunday go'shtni foydali xususiyatlarini yo'qotmaslik uchun qanday pishirish kerak? Ko'p yo'llari bor.
Ularning eng osoni qaynatish yoki bug'lashdir. Bu usul sog'lom ovqatlanish nuqtai nazaridan eng ishonchli va to'g'ri hisoblanadi.
Sabzavotli bug'da pishirilgan tovuq filesi, agar siz kaloriya va raqamni ko'rsangiz yoki shunchaki parhezga rioya qilsangiz, ajoyib taomdir. Kartoshka, piyoz, sabzi, bolgar qalampiri va karamni oling. Tozalash va tilim yoki kichik kubiklarga kesib tashlang. Keyin bularning barchasini ko'p pishirgichli idishga solib, ichiga ozgina o'simlik moyi quygandan keyin qo'yish kerak. Tarmoqli loviya qo'shing. Tuz, ziravorlar qo'shing. Aralashtiring va suv quying. Tovuq filetosini mayda bo'laklarga kesib oling, tuzlang, ziravorlar qo'shing va sariyog 'yoki smetana bilan surtilgan, ikki qavatli qozonli idishga soling. Bundan tashqari, tovuq filesi ustiga bir bo'lak pomidor va bir oz piyoz qo'yishingiz mumkin. Ovqatni qanday tayyorlashni multivark "biladi": faqat qopqog'ini yopish va "Pilaf" rejimini o'rnatish uchun qoladi. Pishirish tugagach, barcha ingredientlarni aralashtiring.
Xamirdagi tovuq filesi shunday tayyorlanadi. Go'sht yuvilishi va kotlet o'lchamidagi qismlarga bo'linishi kerak (boshqa o'lchamdagi bo'laklarga bo'linishi mumkin). Biz har bir qismni, tuz va qalampirni urdik. Keyinchalik, xamirni tayyorlashingiz kerak. Buning uchun unni oling va uni iliq sut bilan suyultiring. Keyin ozgina o'simlik yog'i, 2-3 tuxum qo'shing.
Tuz, murch, aralashtiramiz va shishishi uchun 15 daqiqaga qoldiring. Tovuqni har tomondan xamirga soling. Qovurilgan idishni qanday tayyorlash haqida ham aytib o'tish kerak. Hali sovuq qovurilgan idishni oz miqdorda o'simlik moyi bilan yog'lash va uni past olovda isitish kerak. Bir necha daqiqadan so'ng, oltin qobiq paydo bo'lguncha parranda go'shti bo'laklarini xamirga qovuring. Plitalarga soling, garnir qo'shing va ajoyib ta'mdan bahramand bo'ling.
Tavsiya:
Banan chipslari - shirin tish uchun taomni qanday tayyorlash mumkin
Kartoshka chiplari zararli ekanligini hamma eshitgan, ammo ular gazak sifatida foydalanishda davom etmoqda (ko'p miqdorda yog', ziravorlar va kanserogenlar mavjudligiga qaramay). Aslida, kartoshka gazaklarini kamroq kaloriya banan chiplari bilan almashtirish mumkin. Ularni mustaqil ravishda pishirish oson, ular sog'lom va mazali bo'lib chiqadi, bu albatta kattalar va bolalarga yoqadi
Tovuq filesi: pishloqli pechda retseptlar. Qanday qilib tezda mazali taom tayyorlash mumkin?
Tovuq go'shti nafaqat parhez, balki juda mazali mahsulotdir. Undan ajoyib birinchi taomlarni tayyorlashingiz, skovorodkada ziravorlar bilan qovurishingiz yoki salatning tarkibiy qismi sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Lekin eng mazali parhez go'shtli taomlar pechda pishiriladi, qattiq pishloq bilan ta'mlanadi, bu idishga achchiq oltin qobiq keltiradi. Tovuq filetosini qanday tayyorlash mumkin? Retseptlar (jumladan, pishloqli pechda) ushbu maqolada
Mazali taomni qanday tayyorlash mumkin: xilma-xil taomlar va ta'mlar, ko'plab retseptlar, pishirishning nuanslari va sirlari
Insonning kundalik ratsioniga birinchi va ikkinchi taomlar kiradi. Shuning uchun, ko'pincha ko'plab uy bekalari o'zlariga savol berishadi: nimani pishirish mumkin? Har kuni butun oila uchun mazali taom sog'lom bo'lishi kerak va tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi. Ushbu maqolada biz o'z yaqinlaringizni xursand qilishingiz mumkin bo'lgan oshxona durdonalarini tanladik
Mazali nonli tovuq yoki ikkinchi taomni qanday tayyorlash mumkin
Nonli tovuq goʻshti juda mazali va qoniqarli taom boʻlib, uni tayyorlash uchun minimal arzon ingredientlar va boʻsh vaqt kerak boʻladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, skovorodkada qovurilgan go'sht mahsuloti kechki ovqatga faqat yon piyola bilan xizmat qilishi kerak. Makaron qaynatish yoki kartoshka pyuresi eng yaxshisidir. Lekin birinchi navbatda
Moʻynali kiyim ostidagi tovuq filesi: variantlar. Tovuq filesi bilan retseptlar
Moʻynali kiyim ostidagi tovuq filesi oddiy va mazali taomdir. Siz uni tushlik yoki kechki ovqat uchun pishirishingiz, shuningdek, bayramona stolga xizmat qilishingiz mumkin
