2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Eng qoniqarli va foydali sabzavotlardan biri bu kartoshka. Rossiyada u Buyuk Pyotr davridan beri juda mashhur. Axir, kartoshka idishlari uzoq vaqt davomida ochlik tuyg'usini qondirishi mumkin. Bundan tashqari, bu sabzavotdan mazali sho'rvalar, salatlar, issiq ovqatlar va piroglar tayyorlashingiz mumkin. Tajribali uy bekalari kartoshka idishlari uchun ko'plab retseptlarni bilishadi. Eng kam vaqt ichida mazali va to'yimli nonushta tayyorlamoqchimisiz? Sizga sarimsoq bilan klassik kartoshka kreplarini tayyorlashni maslahat beramiz (retsept quyida muhokama qilinadi).
Kerakli ingredientlar
Eng mazali kartoshka kreplari sarimsoq bilan tayyorlanadi. Ular odatdagidan ancha yumshoq va ajoyib. Va ajoyib xushbo'y hid sizning ishtahangizni rag'batlantirishi mumkin, hatto siz shunchaki ovqatlansangiz ham. Ularni tayyorlash juda oson, bu sizga biroz vaqt talab etadi. Shunday qilib, sarimsoqli klassik kartoshka kreplari retseptiga ko'ra, sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi.
- Kartoshka - 5 dona. Agar siz kichik sabzavot olsangiz, unda 8 tani olish yaxshidirildiz mevalari.
- Tuxum - 3 dona. Tovuq go'shti eng yaxshisi, lekin agar sizga bedana yoqsa, ulardan foydalanishingiz mumkin.
- Un - 1 osh qoshiq. l. Bug'doy navini olish kerak. Elakdan o‘tkazish shart emas.
- Smetana - 1 osh qoshiq. l. Bu kartoshka kreplarini yanada mazali va yumshoq qiladi.
- Sarimsoq - 1 chinnigullar. Aynan u kartoshka kreplariga achchiq ta'm va mast qiluvchi hid beradi.
- O'simlik yog'i - 1 choy qoshiq. Kartoshka kreplari yonib ketmasligi uchun panani moylash kerak.
- Ta'mga ko'ra tuz va murch. Bu ingredientlarsiz ham qilishingiz mumkin.
Sarimsoqli kartoshka krepining bosqichma-bosqich retsepti
Barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlab, biz ushbu taomni tayyorlashga kirishamiz. Agar siz kartoshka kreplarini qanday qilishni bilmasangiz, retseptning barcha bosqichlarini to'g'ri tartibda bajaring. Shunda sizga ajoyib natija kafolatlanadi.
- Kartoshkani yaxshilab yuvib tashlang (maxsus oziq-ovqat cho'tkasidan foydalanishingiz mumkin), qobig'ini tozalang va maydalang. Nozik surtish yaxshidir, shuning uchun kartoshka kreplari yanada suvli bo'ladi. Sarimsoqni mayda to'g'ralgan yoki pressdan o'tkazish mumkin (shunday qilib vaqtingizni tejaysiz).
- Tuxumni yaxshilab uring (koʻpirtirgichdan foydalaning), ularga un, smetana, murch va tuz qoʻshing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Olingan massaga maydalangan kartoshka qo'shing. Yana aralashtiramiz. Bir hil massaga ega bo'lishingiz kerak.
- Qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va oldindan qizdiring. Qoshiqdan foydalanib, ular orasida kichik masofani qoldirib, ustiga kartoshka kreplarini qo'ying. Besh daqiqa davomida qovuringhar tomondan, o'rtacha olovda. Oltin jigarranggacha.
Ko'rib turganingizdek, sarimsoqli kartoshka krepining klassik retsepti juda oddiy. Hatto tajribasiz oshpaz ham uni pishirishi mumkin.
Pazandachilik sirlari
Sarimsoq bilan kartoshka krepini tayyorlashning ko'plab nayranglari bor. Keling, ulardan ba'zilarini aytib beraylik:
- Kartoshkali kreplarni qiyiq boʻlishini istasangiz, xamirni tovaga yupqa qilib yoying. Ular bir massaga to'planmasligi uchun ular orasida bo'sh joy qoldiring.
- Blinni yanada yumshoq qilish uchun yarim choy qoshiq soda qo'shing. Lekin haddan tashqari oshirib yubormang, aks holda mahsulot yoqimsiz ta'mga ega bo'ladi.
- Draniki issiq xizmat qilish kerak, ular sovuq bo'lganda unchalik mazali bo'lmaydi. Juda yaxshi kartoshka pancakes smetana bilan birlashtiriladi. Sizning oilangiz retsepti yuqorida muhokama qilingan sarimsoqli klassik kartoshka kreplaridan mamnun bo'ladi. Ajoyib ishtaha!
Tavsiya:
Pomidor va sarimsoqli spagetti: tarkibi, ingredientlari, fotosuratlar, nuanslar va pishirish sirlari bilan bosqichma-bosqich retsept
Kechki ovqatga makaron va köfte yeydigan kunlar o'tdi. Evropa taomlari mamlakatimizni tobora o'ziga jalb qilmoqda. Bugungi kunda spagetti bolognese yoki tushunarsiz va g'alati nom bilan boshqa narsalarni iste'mol qilish moda. Spagetti nima va ular nima bilan iste'mol qilinadi? Va eng muhimi - spagetti qanday tayyorlanadi?
Yupqa frantsuz kreplari yoki kreplari: retseptlar va pishirish xususiyatlari
Dunyoning har bir oshxonasida krep uchun eski, original retsept mavjud. Ular turli xil unlardan tayyorlanishi mumkin, qalinligi va hajmi bo'yicha farqlanadi. Karabuğday, bug'doy, guruch, makkajo'xori, jo'xori uni, shimgichni va oddiy - butun xilma-xillikni sanab bo'lmaydi. Bugun biz yupqa frantsuz kreplari haqida gaplashamiz. Ular "krep" deb ataladi
Karabuğday kreplari: retseptlar va pishirish sirlari
Biz hammamiz bolalikdan buvimning kreplarini yaxshi ko'ramiz. Ammo endi biz katta bo'lib, ularni kamroq va kamroq pishiramiz. Biroq, klassik retseptdan biroz tanaffus qilish va g'ayrioddiy tarzda krep tayyorlash haqida nima deyish mumkin? Ushbu maqolada siz buni qanday qilishni osongina bilib olasiz
Tiramisu savoiardi pechenyesi bilan: klassik retsept, mukammal desert ta'mi, tarkibi, ingredientlari, fotosuratlar, nuanslar va pishirish sirlari bilan bosqichma-bosqich retsept
Italiya gurme tiramisu taomining vatani hisoblanadi. Taxminan 300 yil oldin, o'sha paytda yashagan zodagonlarning iltimoslari tufayli ushbu mamlakatning shimoliy mintaqasida birinchi shirinlik tayyorlangan. Shirin jinsiy istaklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, u xushmuomalalar tomonidan ishlatilgan. Aynan ular unga shunday go'zal ism - tiramisu berishgan. Bu italyan tilidan rus tiliga “meni hayajonlantir” deb tarjima qilingan. Harakatga chaqiruv iborasi
Klassik Amerika kartoshka salatasi. Kartoshka salatasi: retseptlar, pishirish xususiyatlari
Amerika uslubidagi kartoshka salatasi Qo'shma Shtatlardagi klassik taomdir. Ammo nafaqat G'arbiy Evropa mamlakatlarida, balki kartoshka sevimli mahsulot hisoblanadi, ularsiz biron bir ish kuni yoki bayram qilolmaydi. Bu uzoq vaqtdan beri nafaqat oziq-ovqat, balki yonma-ovqatlar, asosiy va birinchi taomlar, atirlar va hatto shirinliklarni tayyorlash uchun asosiy tarkibiy qism bo'lib kelgan
