Asal pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar

Mundarija:

Asal pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Asal pishiriqlarini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Anonim

Ma'lumki, kuki retseptlari juda ko'p. Ushbu shirinlikni turli xil mahsulotlardan tayyorlang. Va, albatta, har birimizning sevimli retsepti bor. Bugun biz choy uchun bunday shirinlikni asal bilan pechene sifatida tayyorlash variantlarini ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Quyida taklif qilinadigan retseptlarni tayyorlash oson va qimmat va topish qiyin bo'lgan mahsulotlardan foydalanishni talab qilmaydi. Pishirish yumshoq, xushbo'y va juda mazali.

asal bilan pechene
asal bilan pechene

Shoshiling retsept

Agar siz uy ahlini choy uchun mazali desert bilan siylashni istasangiz-u, lekin pishirishga ko'p vaqtingiz bo'lmasa, bu variantdan foydalaning. Asalli bu kukilar tez va oson tayyorlanadi va ingredientlar bilan hech qanday qiyinchilik bo'lmaydi.

Shunday qilib, biz quyidagi mahsulotlardan shirinlik tayyorlaymiz: 100 gramm shakar va sariyog ', bir tuxum, 50 ml sut, 400 gramm un, uch osh qoshiq asal va bir chimdim pishirish kukuni.

Koʻrsatmalar

Yumshatilgan sariyog'ni chuqur idishga soling. Shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan olib, xona haroratida bir muddat qoldiring. Yog 'qo'shinggranüllangan shakar. Idishning tarkibini shakar eriguncha uring (buni qilishning eng oson yo'li - mikser bilan). Agar so'ralsa, siz pishirilgan mahsulotlarga maxsus lazzat beradigan vanillin ham qo'shishingiz mumkin. Alohida idishda tuxumni urib, shakar-sariyog 'massasiga qo'shing. Keyin oldindan elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukuni doimo aralashtirib, xamirga asta-sekin kiritiladi. Sut va suyuq asal qo'shing. Yoğurma va muzlatgichda yarim soat davomida yuboring. Keyin xamirni chiqaramiz va undan to'plar hosil qilamiz. Biz kelajakdagi kukilarni pishirish varag'iga yoyib, oldindan qizdirilgan pechga 15-20 daqiqa yuboramiz. Tayyor pishiriqlar ozgina sovib, xizmat qilish uchun qoladi.

jo'xori uni asal pechene
jo'xori uni asal pechene

Suli yormali asalli pechenye

Bu pishiriqni tayyorlash ham juda oson. Retsept quyidagi ingredientlardan foydalanishni o'z ichiga oladi: bir stakan un va jo'xori uni, yarim stakan shakar, asal va smetana, bitta tuxum, 100 gramm sariyog 'va yarim choy qoshiq soda.

Bir piyola ichiga un quying, soda qo'shing va aralashtiring. Oldindan yumshatilgan sariyog 'to'liq eriguncha shakar bilan alohida ishqalang. Bu massaga asal, tuxum, smetana va don qo'shing. Biz aralashtiramiz. Shundan so'ng biz un qo'shamiz. Biz xamirni yoğuramiz. Konsistensiyada u etarlicha qalin bo'lishi kerak. Bir qoshiqdan foydalanib, xamirni pishirish varag'iga yoyib, kelajakdagi kukilarni hosil qiling. Shirin 200-220 daraja haroratda taxminan 10-15 daqiqa davomida pishirilishi kerak.

asalli pechene retseptlari
asalli pechene retseptlari

Chiroyli kukilar

Agar xohlasangizOilangiz va do'stlaringizni nafaqat mazali, balki original desert bilan hayratda qoldiring, keyin esa ushbu retseptni o'tkazib yubormang. Aytgancha, bunday kukilarni hatto Yangi yil arafasida Rojdestvo daraxti ustiga osib qo'yish mumkin. Shunday qilib, 150 gramm un, bir choy qoshiq maydalangan doljin, bir choy qoshiq maydalangan zanjabilning to'rtdan bir qismi, 3 osh qoshiq asal (suyuqlik), 75 gramm sariyog'dan shirinlik tayyorlanadi. Shuningdek, pishirilgan mahsulotlarni bezash uchun trubkali muzlash, yeyiladigan bezaklar (yulduzlar, yuraklar, sharlar va boshqalar) va rangli shakardan ham foydalanishingiz mumkin.

Pishirishni boshlaylik. Un va ziravorlarni aralashtirib, chuqur idishga soling. Sariyog'ni bo'laklarga bo'ling va maydalagich hosil bo'lguncha uni qo'llaringiz bilan unga surting. Asal qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Biz uni oziq-ovqat plyonkasiga o'rab, muzlatgichga qo'yamiz. U qattiqlashishi kerak. Buning uchun qoida tariqasida 30-40 daqiqa kifoya qiladi.

Endi xamirni 4-5 mm qalinlikdagi qatlamga yoyish kerak. Kalıplar yordamida biz kelajakdagi kukilarni asal bilan kesib tashladik. Biz ularni pishirish varag'iga yoyib, 10 daqiqa davomida muzlatgichga yuboramiz, shunda xamir qattiqlashadi. Shundan so'ng siz kukilarni pishirishingiz mumkin. 180 daraja haroratda taxminan 10 daqiqa davom etadi. Tayyor cookie-fayllar salqinlash va bezash uchun qoladi.

Tavsiya: