Tverdagi "Parmezan" kafesi: tavsifi, manzili, tashrif buyuruvchilarning sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Tverdagi "Parmesan" kafesi shahar markazida joylashgan shinam va jozibali joy. Uning egalariga ko'ra, bu erda eng go'zal odamlar uchrashadi. Muassasa ishontirmoqda: nima uchun bu sodir bo'layotgani bu erda ishlaydigan butun jamoa uchun haligacha sir bo'lib qolmoqda. Ushbu maqolada biz sizga ushbu kafe qayerda joylashgani, uning menyusidan nimani topishingiz mumkinligini, tashrif buyuruvchilar qanday sharhlar qoldirishini aytib beramiz.

Muassasa haqida

Tverdagi "Parmesan" kafesi - muloqot uchun yaratilgan joy. Hech bo'lmaganda egalarining o'zlari shunday deyishadi. Ular bu erga imkon qadar ko'proq mehmonlar kelishini, ular bir-birining gadjetlarida o'tirmasliklarini va bir-birlari bilan muloqot qilishlarini targ'ib qiladilar. Bu yerda ular mijozlarga mahalliy oshxonaning eng yaxshi taomlari va barmenlarning maxsus ichimliklarining xushbo'y hididan bahramand bo'lishlari uchun hamma narsani qilishga intiladi.

Tverdagi "Parmesan" kafesiO'zini umumiy ovqatlanishning ruhiy muassasasi sifatida joylashtiradi. Bu erda ular menyu muntazam yangilanib turishiga, yoqimli va ko'zni quvontiradigan ichki makon mavjudligiga ishonch hosil qilishadi. Vaqti-vaqti bilan muassasa ko'rinishini o'zgartirib, uning egalari uning ajoyib va jozibali muhitini o'zgartirmaslikka, nafislik, ta'm va o'ziga xos nafosatni saqlab qolishga harakat qilishadi.

Bu yerda ular mijozlarni Yevropa darajasidagi xizmatlar, jozibali oshxona va yaxshi narxlar bilan lol qoldirishga doim tayyor.

Manzil

Muassasa qulay joylashuvga ega. Tverdagi "Parmesan" kafesining manzili - Trexsvyatskaya ko'chasi, 33.

Bu shaharning eng markazi. Yaqin atrofda Volga daryosi oqadi va shahar ma'muriyati yaqin joyda joylashgan. Siz tashrif buyurishingiz mumkin bo'lgan diqqatga sazovor joylardan Tverskaya maydoni, shuningdek, shahar bog'i, Ploshchad im yaqinida joylashgan. Marshal Jukov, Liza Chaykina muzeyi va ko'rgazma markazi.

Tverdagi "Parmesan" kafesi joylashgan joy nazorat punkti hisoblanadi. Ayniqsa, shaharga sayyohlar va mehmonlar ko'p. Shuning uchun muassasaga tashrif buyuruvchilarning cheki yo'q.

Aksiya va maxsus takliflar

Tverdagi "Parmezan" kafesining fotosuratlari potentsial mijozlar uchun juda jozibali ko'rinadi. Bundan tashqari, yangi aksiyalar va maxsus takliflar ularni doimo bu yerda kutmoqda.

Masalan, Tverdagi "Parmesan" kafesida tug'ilgan kuningizni nishonlash foydali. Muassasa xodimlari hamma narsani chiroyli va bayramona bezashga yordam beradi. Va ziyofatga buyurtma berishda, oldindan tuzilgan, tug'ilgan kunsovg'a sifatida mazali desert kutmoqda.

Qiziqarli aksiya kechki ovqat tayyorlashga vaqtlari yoʻq, lekin oilasi bilan mazali taomlar bilan vaqt oʻtkazishni xohlovchi band va ishbilarmonlar uchun moʻljallangan. Ularga Tverdagi "Parmesan" kafesida olib ketish uchun katta chegirma taklif etiladi. Siz bilan oziq-ovqat buyurtma qilganingizda, siz 20% kamroq to'laysiz. Ushbu aksiya tafsilotlari va shartlari ofitsiantlar bilan tekshirilishi kerak.

Yangilangan interyer

Yaqinda muassasa yangilangan interyeri bilan barcha mehmonlarni xursand qilmoqda. 2014-yilda amalga oshirilgan ta'mirdan so'ng, kafe qulay interyer uslubi bilan ko'zni quvontiradi.

Provans uslubidagi interyer tashrif buyuruvchilarni Parmesanning tashrif qog'oziga aylangan qulay frantsuz provinsiyasi atmosferasiga botiradi. Agar dastlab kafe Evropa qishloq uyi atmosferasiga ega bo'lsa, endi u xuddi shu uslubda dastlab jihozlangan shahar kvartirasiga aylandi. Mebel, devorlar va stol choyshablari bir xil pastel va yumshoq ranglarda yaratilgan bo‘lib, ularda pastel ranglar ustunlik qiladi.

Ushbu interyer avvalgisiga qaraganda ancha qulay, qulay va estetik ekanligiga ishoniladi. Parmesan kafesi haqidagi sharhlarda ko'plab tashrif buyuruvchilar sodir bo'lgan o'zgarishlarni ijobiy qayd etishdi.

Bundan tashqari, o'zgarishlar nafaqat interyerga ta'sir qildi. Ta'mirlashdan so'ng kafeda ma'lum bir Evropa mamlakatining oshxonasiga bag'ishlangan mavzuli haftalar o'tkazila boshlandi. Bunday sayohat, albatta, Provans uslubi tug'ilgan Frantsiyadan boshlandi. Birinchi haftada frantsuz oshxonasi ediklassik piyoz sho'rvasi, qozonda pishirilgan dana go'shti.

Kuningizni Parmesan bilan boshlang

Umuman olganda, ushbu muassasadagi menyu rang-barang va o'ylanganligini ta'kidlash kerak. Misol uchun, agar siz ertalab Parmesanga borishga qaror qilsangiz, klassik nonushta taomlariga asoslangan maxsus menyudan tatib ko'rishingiz mumkin.

80 rublga sut, suv, sariyog 'bilan pishirilgan jo'xori uni yoki mazali taomga buyurtma berishingiz mumkin. Quyultirilgan sut, smetana, rezavor yoki shokoladli sousli mayizli pishloqli pishiriqlar narxi 150 rubl.

Shuningdek, ertalabki menyuda bug'doy kreplari, qizil ikra frittatalari, rustik tostlar mavjud.

Birinchi kurs

Parmesanda to'liq ovqatlanishga qaror qilganingizda, birinchi taomlarga e'tibor berishni unutmang. Tverdagi "Parmezan" kafesiga tashrif buyuruvchilarning fikriga ko'ra, tanlash uchun juda ko'p narsa bor.

Faqat 130 rublga siz go'shtli go'shtli tovuq bulyoniga yoki Parmesan pishloqli sabzavotli minestronga buyurtma berishingiz mumkin. Selderey, tovuq filesi, piyoz, sabzi, parmezan pishloqi va olcha pomidorli italyancha tovuqli noodle o'n rublga qimmatlashadi.

Go'shtli hodgepodge 190 rubl turadi. Gurmeler qushqo'nmas va qisqichbaqalar bilan qaymoqli sho'rvani, losos bilan qaymoqli sho'rvani va mol go'shti bilan qalin sho'rvani (uning tarkibida qizil va oq loviya, olcha pomidorlari, farfalla, qozonda xizmat qiladi) tatib ko'rishlari mumkin. Korxonaning g'ururi - qisqichbaqalar, kalamar halqalari va midiya bilan dengiz mahsulotlari pomidor sho'rva. Uni sarimsoqli krutonlar bilan berish kerak.

Asosiy taom

Muassasa asosiy go'shtli taomlarning chinakam boy tanloviga ega. Agar siz tovuq go‘shtini tanlamoqchi bo‘lsangiz, qaymoqli brokkoli sousida kori yoki apelsin bilan pishirilgan parranda go‘shti yoki pishiriqda beriladigan tovuq jigarini tanlashingiz mumkin.

Go'shtli taomlardan muntazam ravishda achchiq qalampir va sabzavotli mol go'shti medalyonlarini, gilos pomidorli suyagi, qaymoqli sousli karbonat rulosi va kartoshka bilan tatib ko'rishni maslahat berishadi. Bu yerda bodring salati, tuzlangan sabzavotli mol go'shti, pishirilgan kartoshka bilan to'g'ralgan biftek bilan beriladigan Vena shnitselini alohida ta'kidlash kerak.

Shuningdek, baliqdan tayyorlangan taomlar ham mavjud. "Parmesan"da siz dengiz levrekini, qaymoqli ikra sousli lososni, mango sousidagi treskani, apelsindagi levrekni tatib ko'rish imkoniga egasiz.

Snacks

Ko'pchilik "Parmezan" oshxonasi butun Tverda mashhur deb ta'kidlaydi. Shuning uchun, gazaklarga e'tibor bering. Asosiy ovqatdan oldin yoki engil atıştırmalık uchun aperitif sifatida issiq appetizers mavjud. Ular menyuda taqdim etiladi;

• tovuq yoki qo'ziqorinli julien;
• pishloqli baqlajon;
• Rim shnitseli (yangi pomidor ustiga non boʻlaklarida qovurilgan pishloq);
• xamirdagi kalamar halqalari;
• pivo uchun achchiq gazak (xamirdagi piyoz halqalari va kalamar halqalari, achchiq tovuq qanotlari);
• Milan pomidorlari (jambon, guruch, bekon, pishloq va ismaloq bilan to'ldirilgan pishirilgan yangi pomidor).

"Parmezan"dagi sovuq atirlar orasida siz darhol go'shtli ishtahani tatib ko'rishingiz mumkin. Bu erda u xom dudlangan kolbasa, karbonat, mol go'shti va tovuq karpachosini o'z ichiga oladi. Menyuning boshqa pozitsiyalaridan shuni ta'kidlaymiz:

• pishloq plastinkasi (cheddar, parmesan, kamber, mozzarella, maasdam);
• bef carpaccio;
• losos carpaccio;
• Norvegiya lososlari;
• tvorogli bug'doy bagetida qizil ikra bilan bruschetta;
• bolgar qalampiri, sabzi va qizil piyozli seld balig'i;
• sabzavotli gazak (bodring, pomidor, koʻkatlar va bulgʻor qalampiri);
• xrenli til;
• Yevropa tuzlangan bodring (chipollina piyozi, chaqaloq jo'xori, achchiq qalampir, sarimsoq, to'ldirilgan zaytun, kornişon, olcha pomidor, artishok, qizil piyoz).

Pishiriqlar

Kafeda taomni gurme desert bilan yakunlang. Bu joyning menyusida kechki ovqatingizni unutilmas qiladigan oshpaz shirinliklarining toʻliq roʻyxati mavjud.

Klassik variantlar bilan bir qatorda juda original variantlar ham mavjud, masalan, muzqaymoqli qulupnay sho'rvasi. Shuningdek, menyuda quyidagilarni topishingiz mumkin:

• krem profiterol;
• klassik uy qurilishi cheesecake;
• qaymoqli panna kotta;
• tvorogli donutlar;
• uy qurilishi yovvoyi rezavorli pirog;
• har xil turdagi uy qurilishi muzqaymoqlari;
• olma strudel bir qoshiq muzqaymoq bilan;
• yogurtli desert;
• piyoladagi tiramisu;
• Napoleon torti;
• krostatu shaftoli bilan;
• yong'oqli shokoladli tort;
• mevali salat.

Tashriflar tajribasi

Tverdagi "Parmesan" kafesi haqida ko'plab ijobiy sharhlarni topishingiz mumkin. Mehmonlarning ta'kidlashicha, bu joy juda qulay, narxlar ancha past. U shaharning eng markazida, Radishchev bulvari va Trexsvyatskaya ko'chasidan unchalik uzoq bo'lmagan joyda joylashgani qulay, bu yerda sayyohlar sayr qilishni juda yaxshi ko'radilar.

Kafening oʻzi yertoʻlada joylashgan boʻlsa-da, u oʻzining nafis interyeri bilan zabt etadi.

Mahalliy aholi haqiqatan ham Rossiya shahrining markazida frantsuz qishlogʻining kichik bir burchagi borligini tan olishadi. To'g'ri, mijozlar muassasaning o'z avtoturargohiga ega emasligini hisobga olishlari kerak, shuning uchun har kim avtoturargoh bilan bog'liq muammolarni o'zicha hal qiladi.

Malhamda uchib keting

Ta'kidlash joizki, Tverdagi Parmesan kafesi haqida ko'plab salbiy sharhlar mavjud. Manzil va qulay joy, ehtimol, hech kim bahslashmaydigan yagona afzallikdir. Revizorro dasturi tashrif buyurganidan keyin ular ushbu muassasadan ayniqsa ehtiyot bo'lishni boshladilar. Uning uy egasi mahsulotlarni saqlashda ko'plab qonunbuzarliklar aniqlangan. Bu yerda hali hech kim zaharlanmagani ajablanarli deb hisoblanishi mumkin.

Shu bilan birga, ba'zi tashrif buyuruvchilar narx e'lon qilingan xizmat sifati va darajasiga mos kelmasligini ta'kidlashadi. Afsuski, biz muntazam ravishda sustlik bilan shug'ullanishimiz kerak vanoprofessional xodimlar, bu butun taassurotni buzadi.

Original va shinam interyerda oʻzingizni Yevropaning markazidagidek his qilishga harakat qilasiz, lekin klassik “sovet” xizmatiga duch kelganingizda darhol yerga tushasiz. Birinchidan, bu juda sekin. Oddiy stakan pivo yoki bir shisha Coca-Cola olib kelish uchun uzoq kutishingiz kerak, bu kafega tashrif buyurganlar yozing. Ikkinchidan, ofitsiantlar o'z buyurtmalarini doimiy ravishda va bir necha marta eslatib turishlari kerak. Mehmonlarning tan olishlaricha, ular tez-tez mehmonlar ketish arafasida buyurtma qilingan taomlardan biri olib kelinganida dahshatli holatlarga duch kelishadi. U umumiy hisob-kitobga kiritilgan. Ma'lum bo'lishicha, dastlab ular pishirishni unutib qo'yishgan.

Bundan tashqari, zalning o'zida stollar juda achinarli. Agar siz katta kompaniya bilan zalning oxirida o'tirsangiz, katta bufet tufayli stolni tark etish noqulay.

Xulosa qilib shuni ta'kidlash kerakki, bu ideal muassasa emas, kamchiliklari bor. Rahbariyat mijozlarni yo'qotmaslik uchun ularni zudlik bilan yo'q qilishi kerak. Shu bilan birga, kafe haqida ko‘plab ijobiy sharhlar mavjud.