"Petrogradskaya" kafesi: fotosurat va tavsif, interyer, menyu, muassasaning xususiyatlari, tashrif buyuruvchilarning sharhlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

"Petrogradskaya"dagi kafelar turli joylarda joylashgan. Ularning ko'pi bor, shuning uchun mijozlar o'zlarining narx siyosati va menyuda assortimenti uchun mos muassasani tanlashlari mumkin. Ularga yetib borish juda oson, chunki yaqin atrofda xuddi shu nomdagi metro bekati bor.

Shakarni unutdim

Kafe-qandolat fabrikasi Medikov prospekti, 10/1-uyda joylashgan. Restoran dizayni issiq ranglarda yaratilgan. Pastel ko'k, pushti va oq ranglar juda ko'p.

Shiftda bulutga taqlid qiluvchi ulkan qandil osilgan. Kreslolar va stollar zamonaviy uslubda ishlab chiqarilgan. Bu yerda juda ko'p joy bor. Menyuda turli xil shirinliklar mavjud. Oshpazlar ishlab chiqarishda shakar ishlatmaydi. Meva va yong'oqlar shirinlik qo'shish uchun ishlatiladi.

Menyuda Yevropa oshxonasining asosiy taomlari keltirilgan. Dengiz mahsulotlari va baliqli taomlarning keng assortimenti mavjud. Kafe aromatik qahvaning katta tanlovini taklif qiladi. U toza yoki turli xil taomlar bilan xizmat qiladiqo'shimchalar.

Tug'ilgan kun tortiga qandolatchilik kafesida buyurtma berishingiz mumkin. Mijozlarning iltimosiga binoan uni sozlash mumkin. Buning uchun turli xil qo'shimchalar qo'llaniladi.

Ginza

Kafe Aptekarskiy prospekti 16-uyda joylashgan. Bu yerda yapon taomlari taqdim etiladi. Asosiy zal juda badiiy interyerga ega. Shift cho'zilgan gumbaz shaklida qilingan. Unga saroy uslubida ishlangan qandillar osilgan.

Zalda yashil baxmal bilan qoplangan qulay stollar va katta yumshoq divanlar o'rnatilgan. Devorlari qora rangda bezatilgan. Umuman olganda, atmosfera qadim zamonlardagi buyuk saroylarning ziyofat zallariga juda o'xshaydi.

Konstantin Kolosov bu yerda oshpaz boʻlib ishlaydi. Bu yigit mehmonlarni o'ziga xos innovatsiyalar qo'shgan holda an'anaviy retseptlar bo'yicha tayyorlangan original taomlari bilan hayratda qoldiradi.

Faqat bu yerda parmezan muss va qora truffle qoʻshilgan artishoklarni tatib koʻrishingiz mumkin. Pak choi va fu-gras sousi qo'shilgan boshoqlar esa o'zining nozik ta'mi bilan har qanday gurmeni zabt etadi.

Muassasa tez-tez turli shou-dasturlarga mezbonlik qiladi. Rossiyalik taniqli san'atkorlar kafe-restoranda chiqish qilishmoqda.

"Rada&K"

"Petrogradskaya"dagi bu vegetarianlar kafesi ko'chada joylashgan. Goroxovaya, 36. Zalning ichki qismi yashil rangda ishlangan. Bu tabiiylik va o'simliklar bilan bog'liq. Muassasa kuniga 500 ga yaqin kishiga xizmat ko'rsatadi.

Vegetarian taomlarni sevuvchilar bu yerga ovqatlanish uchun kelishadi. Bu yerda taomlarning katta tanlovi:

• otquloq kori;
• an'anaviy rus no'xat sho'rva;
• kremli brokkoli sho'rva;
• beetroot;
• funchose;
• niholli salat;
• pishloqli puf mimoza;
• baqlajonli lazanya;
• pomidordagi nohut;
• loviya kotletlari va hokazo.

Desertlarning katta tanlovi har qanday shirin tishning ta'mini qondiradi. Bu yerda xurmo va anjir sharlari, sabzi va shokoladli tortlarga buyurtma berishingiz mumkin.

Muassasa belgilangan manzilga oziq-ovqat yetkazib berishni amalga oshiradi. Ko‘pgina ofis xodimlari tushliklarini shu tarzda yeyishadi.

Kronverkskiydagi köfte

Bu muassasa xuddi shu nomli ko'cha 55-uyda joylashgan. Shaharda atigi beshta shunday kafe bor. "Petrogradskaya" dagi ushbu kafe oddiy, ammo chiroyli dizaynga ega. Bu yerda atmosfera uyga yaqin.

Kafeda chuchvara va chuchvaralarning katta assortimenti bor. Ular turli xil plomba moddalari bilan tayyorlanadi. Menyuda ravioli, manti, xinkali, dim sum ham mavjud. Bular boshqa jahon oshxonalaridan bizning an'anaviy chuchvaralarning "akalari".

Bu yerdagi ichimliklardan siz pivo, sidr va oddiy, lekin har xil turdagi juda mazali sharobga buyurtma berishingiz mumkin. Muassasada har doim ko'p tashrif buyuruvchilar bo'ladi, ammo ofitsiantlar xizmatni mohirlik bilan engishadi. Kafedagi o'rtacha chek taxminan 700 rublni tashkil qiladi.

Kapulets

Bolshoy prospektidagi "Petrogradskaya" kafesi ikki darajadan iborat. Muassasa an'anaviy italyan dizaynini o'zida mujassamlashtira oldiUylar. Bu yerda tug‘ilgan kunlarda odamlar ariyalar kuylashadi, pitsa pishirish shoularini uyushtirishadi.

Restoranda italyan taomlari taqdim etiladi. Ularni tayyorlash uchun ushbu ajoyib mamlakatning turli mintaqalaridan retseptlar qo'llaniladi. Ingredientlar Italiya kichik fermalaridan keltiriladi.

Yegor Kurditskiy muassasada oshpaz boʻlib ishlaydi. Bu yigit Neapolda amaliyot o‘tagan. Atigi 6 yil ichida u oddiy oshpazdan martaba zinapoyasidan oshpaz darajasiga ko'tarildi. Bu uning mahorati va iste'dodi haqida ko'p gapiradi.

Muassasada italyan taomlari ustunlik qiladi. Bu erda pizza pechda an'anaviy retseptlar bo'yicha tayyorlanadi. Mehmonlarning sevimli taomlari:

• parma jambon, olcha pomidor, parmezan va rukkola bilan salat;
• dudlangan qizil ikra va qaymoqli pishloqli panini;
• Mavsumiy rezavorlar va apelsin sousli Belgiya vaflisi.

Muassasa bolalar menyusiga ega. Unga bolalar uchun odatiy taomlar kiradi, faqat italyancha original va chiroyli taqdimot bilan tayyorlanadi.

"Petrogradskaya" kafesida har qanday bayramni nishonlashga buyurtma berishingiz mumkin. Resepsiyonistlar menyuni rejalashtirishda yordam beradi va mijozlarning o‘yin-kulgilarini muvofiqlashtiradi.

Gastrobar "Kompaniya"

Sankt-Peterburgda korxonalar mashhur boʻlib bormoqda, bu yerda mijozlar idishlardagi ingredientlarning noodatiy kombinatsiyasidan hayratda qolishlari mumkin. "Petrogradskaya" tomonidagi ushbu kafe sanoatda zamonaviy ta'mirlanganuslub.

Muassasa ikki darajadan iborat. Birinchisi bar peshtaxtasi, stolli yumshoq divanlar, ikkinchisida standart stol va stullar bilan jihozlangan. Bar yaqinida katta metall plafondlar joylashgan bo'lib, ular kechqurun zal atrofida xira yorug'likni sochadi.

Kafedagi mehmonlar lardo bilan bruschetta tatib ko'rishlari mumkin. Bu asl tuyadi italyan yog'i va asaldan iborat. Qisqichbaqa salati esa o'zining nozik ta'mi bilan har qanday mehmonni hayratda qoldiradi.

Restoran ribey biftekni eng qimmat taom deb biladi. U qora angus go'shtidan tayyorlanadi. Ushbu taom mehmonlarga 1300 rublga tushadi. Ko'pgina ingredientlar Rossiyada topilmaydi, shuning uchun gastrobar ma'murlari ularni chet elda sotib olishadi.

Sharoblar ro'yxatida hunarmand pivoning pozitsiyalari mavjud. U kichik rus pivo zavodlari tomonidan ishlab chiqariladi. Bunday ichimliklarni oddiy do'konlarda sotib olishning iloji yo'q.

Daryoda

"Petrogradskaya"dagi bu arzon kafe Krestovka daryosi yaqinida joylashgan. Pastel ranglardagi original dizayn muassasada qulay muhit yaratadi. Kafeda yil davomida ishlaydigan veranda va katta keng balkon mavjud. Mehmonlar istalgan vaqtda mavsumiy landshaft o‘zgarishini kuzatishi mumkin.

Menyuda yapon, rus, kavkaz oshxonalaridan taomlar mavjud. Oshpazlar oddiy, ammo juda mazali an'anaviy taomlarni tayyorlashga harakat qilishadi. Bu erda ular qishloqdagi onaga o'xshab, uy qurilishi tayyorlovlarini taklif qilishadi. Xizmat qilishdan oldin ularning sifati oshpaz tomonidan shaxsan tekshiriladi.

Kichik mehmonlar uchun tashqarida yorqin bolalar maydonchasi mavjud. Xonada o'yin xonasi ham mavjud bo'lib, unda doimo enaga bo'ladi. Issiq mavsumda bolalar trambolinlarda dam olishlari mumkin.

Sohil oʻzining pontoni bilan jihozlangan boʻlib, unga kichik yaxtalar va qayiqlar bogʻlana oladi. Shuning uchun bu erga sayyohlar va dam oluvchilar tez-tez kelishadi.

Menyuda turli xil barbekyu va panjara sabzavotli baliq mavjud. Shuningdek, asosiy taomlar sifatida taqdim etiladi:

• palov;
• quloq;
• okroshka;
• xinkali;
• sushi;
• pizza;
• salatlar va sovuq tuyadi;
• go'sht va pishloq bo'laklari;
• dengiz mahsulotlari va hokazolar

Ko'rinib turibdiki, restoranda oshxonaga alohida e'tibor berilmagan. Tanlash uchun turli xil taomlar mavjud.

Kafeda yetkazib berish xizmati mavjud. Doimiy mijozlar muassasaga tashrif buyurganlarida yaxshi chegirmalarga ega.

Chardaq

Muassasa Kuybishev ko'chasi, 38/40-uyda joylashgan. "Petrogradskaya" dagi bu go'zal kafe "Aurora" kreyseri yaqinida joylashgan. Dekor shahar uslubida. Sankt-Peterburglik taniqli dizaynerlar dizaynni shunday qilishganki, xona 100% eski oilaviy uyning chodirini eslatadi.

Zalda juda ko'p yog'och ishlatiladi. Ushbu materialdan tayyorlangan stol va stullar mavjud. Bar peshtaxtasi ham yog'ochdan yasalgan bo'lib, u qadimiy ovqatlanish korxonalaridagi tuzilmani eslatadi.

Menyuda Yevropa va rus taomlari mavjudoshxonalar. Misol uchun, qaynatilgan kartoshka bilan eng oddiy seld bu erda original dizaynda xizmat qiladi. Birinchi narsa uchun siz cho'chqa yog'i, tovuq bulyoni, baliq sho'rvasi, hodgepodge qo'shilgan borschga buyurtma berishingiz mumkin.

Muassasa turli xil qo'shimcha ingredientlar bilan makaronga xizmat qiladi. Pomidor va argentina qisqichbaqasi qo'shilgan Tagliatelle tashrif buyuruvchilar dasturxonida diqqatga sazovor joy bo'ladi.

Muassasadagi vinolar roʻyxati juda xilma-xil. Mehmonlar sovuq mavsumda issiq issiq vinoga buyurtma berishlari mumkin.

Tomda yelkanlar

"Petrogradskaya"da terasli bu kafe ko'chada joylashgan. Lev Tolstoy, 9. Ichki makon zamonaviy uslubda yaratilgan. Bu yerda Yaponiyadan koʻplab qismlar bor va yopiq veranda shahar yoʻnalishida jihozlangan.

Kafeda yumshoq polli bolalar xonasi va o'yinchoqlar mavjud. Bu erda bolalar o'ynashlari mumkin, kattalar esa dam olishadi. Xonada katta panoramali derazalar mavjud. Ular yuqoridan shaharning ajoyib manzarasini taqdim etadi.

Muassasada Yevropa va O'rta er dengizi taomlari ustunlik qiladi. Bu dengiz mahsulotlari va turli baliq turlari bilan taomlar xizmat qiladi. Ertalab restoran mehmonlarga kontinental nonushta taklif qiladi. Ularga mazali salat va katta gamburger kiradi.

Sharhlar

Ushbu muassasalar ishi haqida juda koʻp turli sharhlarni topishingiz mumkin. Masalan, "Tomdagi yelkanlar" haqida mehmonlar juda neytral sharhlar yozadilar. Ularning ta'kidlashicha, muhit romantik, ammo taomlar asl emas va narxlar biroz baland.

"Petrogradskaya" kafesidaTashrifchilarning fikriga ko'ra, "Unutilgan shakar" juda qulay muhit, shirinliklar ta'mi va dizayni bilan ajoyib tarzda taqdim etiladi. "Genza" muassasasi haqida siz faqat ijobiy sharhlarni topishingiz mumkin. Mehmonlar dizayn, xizmat ko'rsatish va menyudan mamnun. Ularning taʼkidlashicha, bu joy faqat oilaviy kechalar uchun yaratilgan.

Shuningdek, chuchvara haqida ham koʻplab sharhlar bor. Tashrifchilar narx siyosatidan mamnun va chuchvara uy qurilishi chuchvara kabi ta'mga ega ekanligini ta'kidlashadi. Porsiyalar yetarlicha katta, xizmat tez.

Kapulets haqida qarama-qarshi fikrlar mavjud. Mehmonlarning ta'kidlashicha, bu erda interyer va xizmat yaxshi darajada, idishlarning ta'mi esa unchalik ta'sirchan emas. Mehmonlar roʻyxatdagi “Petrogradskaya”dagi boshqa kafe va restoranlar haqida ijobiy fikrda boʻlib, ularni doʻstlariga tavsiya qiladilar.