2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Kupaty - bu quloqni silaydigan va har bir milliy gruzin oshxonasini biluvchining so'zini oqizadigan so'z. An'anaga ko'ra, xom uy qurilishi kolbasalarini pishirishning ko'plab usullari mavjud edi. Shunday qilib, bizning zamonaviy maishiy texnika asrimizda, masalan, kupatyni sekin pishirgichda, havo panjarasida yoki shunchaki qovurilgan idishda pishirishingiz mumkin. Uchta variantning har birining xususiyatlarini ko'rib chiqing.
Kupatlar sekin pishirgichda
Tarkibi:
- kupat - 2 dona;
- kartoshka - 3-4 o'rta bo'yli ildiz;
- smetana 15% - 2 stol. qoshiqlar;
- tuz, ta'mga qarab ziravorlar;
- qovurish uchun o'simlik yog'i.
Pazandachilik
Kupatini sekin pishirgichda pishirish uchun avval ularni qovurish kerak. Mo''jizaviy yirtqichlardan, bu oz miqdorda o'simlik moyi qo'shilishi bilan yopiq qopqoq bilan "Pishirish" dasturida (10-15 daqiqa) amalga oshirilishi mumkin. Shundan so'ng, kartoshkani oldindan tozalangan va tug'ralgan idishga soling.juda katta qismlar. Smetana, tuz qo'shing va barcha ingredientlarni suv bilan to'kib tashlang (2 stakan). "O'chirish" dasturini tanlang. 30 daqiqadan so'ng, idish tayyor bo'ladi. Sekin pishirgichdagi kupaty juda yumshoq, suvli, lekin eng muhimi - juda foydali! Siz taomni mayda tug'ralgan ko'katlar bilan bezashingiz mumkin - bu juda xushbo'y bo'lib chiqadi!
Aerogrildagi kupalar
Tarkibi:
- kupat - 4 dona;
- pomidor sousi - 2 stol. qoshiqlar;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- ziravorlar, tuz - ta'mga qarab.
Pazandachilik
Bu retsept nafaqat kolbasalarni aerogrilda pishirishni, balki ularni qozonlarda pishirishni ham o'z ichiga oladi. Axir, kupatlarni bunday oshxona jihozlarida hech qanday suyuqlik qo'shmasdan pishirish bu taomni juda quruq qiladi. Shuning uchun, birinchi navbatda, kolbasa engil qovurilgan bo'lishi kerak. Buning uchun ularni o'rta panjara ustiga qo'ying, moylangan va konveksiya pechini yoqing. Yuqori tezlikda va 250 daraja haroratda, qovurishning istalgan darajasiga qarab 15-20 daqiqa davom etadi. Qovurilgan kupatni qozonga o'tkazing, mayda bo'laklarga bo'lingan sarimsoq, tomat pastasi, tuz va sevimli ziravorlaringizni qo'shing. Dasturni o'zgartirmasdan, uskunani yana 15 daqiqaga yoqing. Tayyor kolbasalar juda mazali bo'lib, ishtahani ochuvchi, biroz tiniq qobiqqa ega.
Kupatini skovorodkada qanday pishirish mumkin?
Gruzin kolbasalarini tayyorlashning eng oson variantlaridan biri ularni skovorodkada qovurishdir. Bu usul o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega. Ehtimol, asosiysisalbiy tomoni shundaki, ular ko'p miqdorda yog'da qovurilgan bo'lishi kerak. Va agar sekin pishirgich va havo panjarasidagi kupaty sog'lom taom sifatida tasniflanishi mumkin bo'lsa, unda qovurilganlar odamga keraksiz yog'lar, xolesterin plitalari va boshqa ko'plab zararli oqibatlar to'planishi bilan tahdid qiladi. Lekin natija shunchalik mazali mazaliki, siz dunyodagi hamma narsani unutishingiz mumkin! Shuning uchun, bu usulni ko'rib chiqing.
Tarkibi:
- kupat - 4 dona;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- kungaboqar yog'i - 100 ml.
Pazandachilik
Issiq skovorodkaga kungaboqar yog'ini quying va tutun paydo bo'lguncha qizdiring. Chuqur qovurilgan lazzat berish uchun tozalangan sarimsoq chinnigullarini ozgina qovuring, shundan keyin ularni olib tashlash kerak. Kupatlarni tish pichog'i bilan teshib bo'lgandan keyin issiq yog'ga botirib oling. Vaqti-vaqti bilan qizarguncha qovuring.
Nima bilan xizmat qilish kerak?
Qovurilgan skovorodkada pishirilgan kupatlar pivoning ajoyib gazak variantidir. Og'izni sug'oradigan qovurilgan kolbasalarni bir stakan ko'pik bilan missusingizga bering, shunda uning minnatdorchiligida cheksiz bo'ladi!
Tavsiya:
Sekin pishirgichdagi eng mazali go'shtli taomlar
Kechki ovqatga nima bor? Bu savol, ehtimol, ko'plab uy bekalari tomonidan bir necha marta so'ralgan. Men engil, oddiy, lekin ayni paytda qoniqarli narsa qilishni xohlayman. Ideal variant - go'shtli taomlar. Siz ularni sekin pishirgichda qiyinchiliksiz pishirishingiz mumkin. Ushbu foydali oshxona yordamchisi avtomatik ravishda to'g'ri harorat va optimal vaqtni tanlaydi
Sekin pishirgichdagi jo'xori uni: retseptlar
Suli uni sekin pishirgichda pishirish pechka yonida turishni yoqtirmaydigan va bo'tqa yonib ketmasligiga ishonch hosil qiladiganlar uchun ajoyib echimdir. Ushbu oshpazlik asarining natijasi, albatta, barcha xonadonlarni quvontiradi. Lekin mazali va eng muhimi, sog'lom taomni olish uchun siz ba'zi qoidalarga amal qilishingiz kerak. Qaysi rejimni tanlash yaxshiroq va pishirish jarayoni qancha davom etadi, biz ushbu maqolada aytib beramiz
Sekin pishirgichdagi kalamar: pishirish retseptlari
Dengiz mahsulotlari har qanday yoshdagi odamning ratsionidagi muhim tarkibiy qism hisoblanadi. Chunki ular organizmning salomatligi va hayotiy faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadigan bir qator foydali fazilatlarga ega. Ular parhez va yog'siz menyularga kiritilgan. Shuningdek, miyaning rivojlanishi va yaxshi ishlashi uchun oziq-ovqatda. Squids - dengiz sovg'alarining yorqin vakili. Bu ta'mga ko'ra nozik, qoniqarli, turli xil mahsulotlar (sabzavotlar, donlar) bilan yaxshi ketadi, shuningdek, tez pishiradi
Solyanka sekin pishirgichda yoki yangi usulda eski retseptlar
Solyanka - dudlangan go'shtning xushbo'y hidiga ega mazali, samimiy, achchiq sho'rva rus oshxonasining eski taomi hisoblanadi. Rossiyaning ba'zi hududlarida Solyanka ilgari "selyanka" deb nomlangan - shunga ko'ra, mahsulotlar to'plami oddiy, o'z bog'idan edi
Sekin pishirgichdagi manti - yangi usulda sharq klassikasi
Zamonaviy texnologiya uy bekalarining hayotini osonlashtiradi. Sekin pishirgichda manti tayyorlab, uning qanchalik tez va oson ekanligiga hayron qolasiz
