2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Taom yomon boʻlib qoladi. Bu har doim juda zerikarli styuardessa. Bunday ovqatni tashlash oson emas. Ongsiz tafakkurlar ishga tushadi. Axir, ochlikdan himoyalanish asosiy instinktdir. Qolaversa, pulni behuda sarflash. Lekin ajoyib yo'l bor - buzilgan ovqatdan mazali narsa pishirish.
Ikkinchi hayot
Kefir nordon bo'lsa nima qilish kerak? Bu savolga javob berish oson: bu buzilgan mahsulotdan ajoyib pirog tayyorlashingiz kerak. Lekin bitta shart bor. Fermentlangan sut mahsuloti achchiq yoki g'alati ta'mga ega bo'lmasligi kerak. Bunday holda, uni to'kib tashlash yaxshiroqdir. Siz sog'lig'ingizni xavf ostiga qo'ya olmaysiz.
Nordon kefirdan nima pishirish kerak? Bu savolga javob mahsulotning yog 'tarkibiga bog'liq. Odatda qadoqlashda ko'rsatilgan. Yog 'miqdori darajasini bilmasangiz, uni taxminan aniqlashingiz mumkin. Uyda pishirish uchun bu aniqlik etarli bo'ladi. Yog'li kefir qalin mustahkamlikka ega. Bunday mahsulotdan tvorog tayyorlashingiz mumkin.
Turli oʻzgarishlar
Agar kefir plastik yoki karton qadoqda bo'lsa, uni qozon yoki bankaga quying. Issiq joyga qo'ying. Mahsulot holatini kuzatib boring. U olishni boshlagandatvorogning turi va mustahkamligi, idishni suv hammomiga qo'ying. Agar zardob ajratilgan bo'lsa, panani o'chirish mumkin. Olingan massani elak yoki filtrga o'tkazing, unda doka yotqizilishi kerak. Biroz vaqt o'tgach, zardob oqib chiqadi va siz mazali va foydali tvorogga ega bo'lasiz.
Nordon kefirdan yana nima pishirish kerak? Ushbu mahsulotdan ajoyib pishiriqlar tayyorlanadi. Uni kam yog'li kefirdan pishirish yaxshidir. U suyuq konsistensiyaga ega. Ko'p retseptlar smetana o'z ichiga oladi. Buning o'rniga xamirga kefir qo'shib ko'ring. Shunda non pishirish yanada parhezli bo‘ladi.
Flatcakes
Kefir retseptda mavjud bo'lgan tvorogni almashtirish mumkin. Pancakes juda mazali bo'lib, xamiri fermentlangan sut mahsulotlari bilan aralashtiriladi. Bunday pishirish uchun odatda past tomonlari bo'lgan qovurilgan idishlar ishlatiladi. Fritters pechga qo'yilmaydi, balki yog'langan yuzaga qovuriladi. Ular nozik va mayin bo'lishi mumkin.
Agar sizni "nordon kefirdan nima pishirish kerak" degan savol qiziqtirsa, kreplarga e'tibor bering. Ularning retsepti juda oddiy. Bir stakan kefirni bitta tuxum bilan birlashtirish kerak. Pichoqning uchiga tuz va ta'mga shakar soling. Xamir suyuq, smetana mustahkamligi bo'lishi kerak. Un miqdorini aniq belgilash qiyin. Bu kefirning zichligiga bog'liq. U kichik qismlarga qo'shilishi va yaxshilab aralashtirilishi kerak. Xamir kerakli mustahkamlikka yetganda, un etarli bo'ladi. Bu kreplarga meva pyuresi qo'shishingiz mumkin.
Nordon kefirdan nima pishirish kerak? Yorqinlik uchunkrep uchun pishirish kukuni yoki soda kerak bo'ladi. Siz eritilgan yoki yumshatilgan sariyog 'qo'shishingiz mumkin. Retsept oddiy. Bitta tuxumni ikki osh qoshiq moy va bir stakan kefir bilan aralashtirish kerak. 200 gramm unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazing. Barcha ingredientlarni birlashtirib, qovuring. Bunday xamirga maydalangan mevalarni qo'shish yaxshi.
Juda oddiy tort
Ko'p uy bekalari: nordon kefirdan nima tayyorlash mumkin? Pechda juda oddiy pirojnoe pishirish tavsiya etiladi. Bir stakan kefir va shakarni tuxum bilan birlashtiring. Muzlatilgan margarin paketini maydalash kerak. Xamir qalin smetana mustahkamligiga ega bo'lishi uchun un qo'shing. Pishirish soda yoki pishirish kukuni qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va pechda taxminan qirq daqiqa davomida pishiring. Ushbu retseptni o'zgartirish mumkin. Misol uchun, margarin o'rniga sariyog 'qo'shing. Siz ingredientlarni ikki baravar oshirishingiz mumkin. Bunday ajoyib tort barcha uy pishiriqlarini sevuvchilarni xursand qiladi.
Blin, pirog va boshqa shirin pishiriqlarni hisobga olmaganda, nordon yogurtdan nima pishirish mumkinligini bilasizmi? Muddati o'tgan mahsulot pizza xamiriga qo'shilishi mumkin. Nordon kefir bilan ham ajoyib mannik pishiriladi. Uning retsepti, qoida tariqasida, har qanday xamirturushsiz xamir uchun ko'rsatmalarga juda o'xshaydi. Bu un o'rniga (yoki unga qo'shimcha) irmik qo'shiladigan pirog.
Kefir nordon bo'lsa nima qilish kerak? Nima pishirish kerak? pishirilishi mumkinmazali shirin tort. Ikki tuxumni bir stakan shakar bilan uring. 250 mililitr nordon kefir qo'shing. Ikki stakan unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. 50 gramm sariyog 'qo'shing. Xamir qalin smetana mustahkamligiga ega bo'lishi kerak. Siz mayiz, tug'ralgan shakarlamalar yoki yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin. Kek qattiq va quruq bo'lsa, uni shakar siropiga soling. Bu xamirdan tort qatlamlarini ham pishirishingiz mumkin.
Tovuqli go'shtli pirog retseptlari
Kefir nordon bo'ladimi, farqi yo'q. Nima pishirish kerak? Bu savolga javobni osongina topish mumkin. Juda mazali taom - tovuq go'shti bilan ochiq pirog. Sabzavotlarni tayyorlang (miqdori - ixtiyoriy, ammo sabab bilan). Grated sabzi piyoz bilan ozgina qovuriladi. Keyin tovuq, qo'ziqorin va kartoshkani maydalang. Hamma narsani aralashtiring. Mayda tug'ralgan sarimsoq va o'tlarni qo'shing. Tuz va qalampir yaxshi. Xamirni tayyorlang. Bir paket kefir, bir tuxum va bir osh qoshiq kungaboqar yog'ini birlashtiring. To'ldirishni pishirish idishiga joylashtiring va xamir bilan yoping. Qirralarni yuqoriga burang. Taxminan bir soat davomida yaxshi isitiladigan pechda pishiring. Kek tayyor bo'lgach, sovushini kuting. Sovutilgan idishni qolipdan olib tashlang va aylantiring. Oilangiz sizga mazali tort uchun chin dildan minnatdorchilik bildiradi.
Palov va kish
Nordon kefirdan nima pishirish kerak? Biz allaqachon krep va shirin pirog retseptini muhokama qildik. Keling, ko'proq variantlarni ko'rib chiqaylik. Xamirturushsiz xamirga nordon kefir qo'shilishi mumkin. Asl palov uchun retseptni taklif etamiz. Undan (300 gramm), kefirdan (200 mililitr) va kungaboqar yog'idan (uch osh qoshiq) oddiy xamir tayyorlang. Palovni klassik qilish mumkinqo'zichoq yoki boshqa. Pishirish idishini xamir bilan yoping. Tayyor palovni o'rtasiga qo'ying, chetlarini yopishtiring. Issiq pechda qizarguncha pishiring. Mazali va noodatiy.
Nordon kefirdan nima tayyorlash mumkin? Retseptlarni juda boshqacha topish mumkin! Yaxshi variant - jele pirogi. Frantsiyada bu taom "quiche" deb ataladi. Uning asosi xamirturushsiz xamirdan tayyorlanadi. Ular chuqur shaklning pastki qismini qoplaydi. Go'sht yoki sabzavot kabi shakarsiz har qanday qo'shimchalar ustiga qo'yiladi. Bularning barchasi tuxum, maydalangan pishloq, sut, smetana yoki mayonez aralashmasi bilan quyiladi. Nordon kefir asos sifatida ishlatiladigan xamirturushsiz xamirga qo'shiladi. Kek taxminan yarim soat davomida pishiriladi. Pech haddan tashqari qizib ketmasligi kerak.
"Qopqoqli" go'shtli pirog
Nordon sut va kefirdan nima pishirish kerak? Biz juda mazali sho'r pirog uchun retseptni taklif qilamiz. Xamirda siz muddati o'tgan nordon kefir, yogurt yoki sut qo'shishingiz mumkin. Texnologiya oddiy. Biz 200 mililitr kefir, bir kilogramm un, ikki osh qoshiq kungaboqar yog'ini birlashtiramiz. Pichoqning uchida tuz va shakar qo'shing. Xamirni qo'llaringiz bilan yoğurun, yoping va dam oling.
To'ldirishni tayyorlash. Go'sht va kartoshkani kub shaklida kesib oling. Mayda tug'ralgan piyoz va bir parcha sariyog 'qo'shing. Keyinchalik, ta'mga tuz va qalampir. Xamirning ko'p qismini yoyib, u bilan shaklni yoping. Kekning qirralari yon tomonlarga osilgan bo'lishi kerak. To'ldirishni soling. Eng qiziqarlisi quyidagicha. Kichkina xamir bo'lagini chimchilab olingbo'lak. Tortilladan "qopqoq" qiling va plomba ustiga qo'ying. Qirralarni yopishtiring. "Qopqoq" o'rtasida kichik bir teshik qiling. Uni xamirning kichik bo'lagi bilan yoping. Pirogni oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
Vaqti-vaqti bilan mahsulotni pechdan chiqarib oling va teshikka ozgina bulon yoki issiq suv quying. Kek tayyor bo'lgach, uni sariyog 'bilan surting va pergament qog'oz bilan yoping. Yarim soatga qoldiring. Bu tort tashqi tomondan yumshoq, ichi esa nam. Uni odatiy bo'laklarga kesib bo'lmaydi. Bu parchalanib ketishi mumkin. Ular pirogni shunday yeyishadi: “qopqoqni” kesib, to‘ldirishni plastinkalarga qo‘ying va xamirni sindirib, non o‘rniga ishlating.
Muqobil retseptlar
Sekin pishirgichda nordon kefirdan nima pishirish kerak? Shirin piroglar juda mazali. To'ldirish sifatida siz har qanday meva yoki reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin. Ikki tuxumni bir stakan shakar bilan mikser bilan uring. Yarim kilogramm un qo'shing va aralashtiring. Olingan massaga bir stakan kefir quying va ko'pirtirish bilan ozgina uring.
Ko'p pishirgich kosasini kungaboqar yog'i bilan yog'lang. Har qanday tug'ralgan meva yoki rezavorlarni joylashtiring. Shakar bilan seping. Xamirni ustiga qo'ying. Multivarkni pishirish rejimiga qo'ying. Pishirish vaqti jihoz modeliga bog'liq. Odatda pirojnoe taxminan bir soat davomida pishiriladi. Mahsulotni qolipdan olib tashlang va uni ag'daring.
Siz hali ham tvorog va yogurt bilan nima pishirishni bilmayapsizmi? Yoki natija muvaffaqiyatli bo'lishiga shubha qilasizmi? Bekordan bekorga! Bemalol olingsabab uchun. Ushbu mahsulotlar pishirishni juda mazali qiladi. Va kefir piroglarida smetana bilan pishirilgan mahsulotlarga qaraganda kamroq kaloriya bor. Bunday pishiriqlar har bir uy bekasi uchun eng yaxshi yechimdir.
Tavsiya:
Aldente sabzavotlari: qanday pishirish kerak va nimani e'tiborga olish kerak
Italiya bizning dietamizda alohida qayd etilgan. Va ba'zida, ko'pchilik vatandoshlarning fikriga ko'ra, italiyaliklarning mavjudligi pitsa va makaron bilan cheklanganligi juda achinarli. Bu mamlakatda "aldente" sabzavotlari kabi ajoyib taom bor - va bu haqda kam odam biladi. Ko'pchilik bu printsipial jihatdan nima ekanligini bilishmaydi. Ba'zida bu atama taomning nomi sifatida qabul qilinadi, aslida esa u pazandachilik texnikasiga ishora qiladi
Yuqori xolesterin uchun parhez: nimani istisno qilish kerak, nimani qo'shish kerak
Dorilar xolesterin darajasini pasaytirishi mumkin. Lekin buni to'g'ri ovqatlanish bilan qilishingiz mumkin. Maqolada yuqori xolesteringa foyda keltiradigan parhez tasvirlangan
Kartoshkadan nima pishirish mumkin? Kartoshkadan nimani tezda pishirish kerak? Kartoshka va qiyma go'shtdan nima pishirish kerak?
Har kuni ko'plab uy bekalari kartoshkadan nima pishirish mumkinligi haqida o'ylashadi. Va buning ajablanarli joyi yo'q. Axir, taqdim etilgan sabzavot nisbatan arzon narxga ega va mamlakatimizda katta talabga ega. Bundan tashqari, bunday ildiz mevalaridan tayyorlangan idishlar har doim mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Shuning uchun bugun biz sizga uyda kartoshkadan qanday va nima pishirishingiz mumkinligi haqida aytib berishga qaror qildik
Nordon tvorogdan nima pishirish kerak: pishirish retseptlari
Ko'pincha muzlatgichda bir necha kun yotgan tvorog yomonlasha boshlaydi. Ko'pgina tajribasiz uy bekalari nordon, ammo mog'or bo'lmagan mahsulotni shunchaki tashlaydilar, hatto uni butunlay boshqacha tarzda yo'q qilish mumkinligiga shubha qilmaydilar
Cho'chqa go'shtidan nimani tez va mazali pishirish kerak?
Ko'pgina uy bekalari go'shtni qayta ishlash texnologiyasi va pishirish usulidan qat'i nazar, cho'chqa go'shtidan tayyorlangan idishlar quruqligidan shikoyat qiladilar. Cho'chqa go'shtidan skovorodkada, pechda yoki sekin pishirgichda nima pishirish kerakligi haqida, shunda taom suvli va mazali bo'lib chiqadi, biz maqolamizda aytib beramiz
