2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Har bir uy bekasi baqlajondan bir nechta taom tayyorlashni biladi. Odatda bu sabzavotlar turli xil güveç va hodgepodgeslarga qo'shiladi, sarimsoq bilan qovuriladi, koreys tilida marinadlanadi va hokazo. Pishirilgan baqlajonni qanday mazali qilish (fotosurat, retsept va chiroyli xizmatning batafsil tavsifi), siz bizning maqolamizda topasiz. Sizga bir nechta oddiy va mazali pishirish opsiyalari taqdim etiladi – faqat o‘zingizga yoqqanini tanlab, undan foydalanib, oilangiz uchun kechki ovqat yoki tushlik uchun ikkinchi taom tayyorlashingiz kifoya.
Baqlajonni pechda qanday pishirish kerak: qiyma va pishloqli sabzavotli "qayiqlar"
Bu taomning ikki porsiyasi uchun sizga kerak bo'ladi:
- 1 ta katta baqlajon;
- 250 g har qanday qiyma - mol, cho'chqa go'shti, tovuq yoki aralashma;
- bir juft sarimsoq chinnigullar va 1 piyoz; - 50 g har qanday qattiq pishloq;
- 2 osh qoshiq. l. qalin smetana;
-tuz, har xil ziravorlar va o'tlar sizning xohishingiz va ta'mingizga ko'ra.
Baqlajonni pechda chiroyli pishirish uchun katta sabzavotni oling, yuving, quriting va uni ikkiga bo'ling, tuz seping va chorak soatga qoldiring. Keyin yana yuving - shunda siz mumkin bo'lgan achchiqlanishdan xalos bo'lasiz. O'simlik yog'ida mayda tug'ralgan piyozni, so'ngra qiyma go'shtni yarim pishganicha qovuring. Unga mayda tug'ralgan ko'katlar, tuz qo'shing va ozgina qora murch seping. Bu mazali to'ldirish bo'lib chiqdi. Va endi baqlajon pulpasini qoshiq bilan olib tashlang, shunda ichkarida bo'shliq paydo bo'ladi - u erda qovurilgan qiyma go'shtni qo'yish kerak, ustiga smetana quying va nihoyat har bir "qayiq" ni maydalangan pishloq bilan seping. Va endi eng oddiy narsa qoladi - baqlajonni pechda pishiring. Ajablanarli darajada mazali taomni olish uchun (pech 180 gradusgacha qizdirilganda) 25 daqiqa kifoya qiladi, ishtahani ochadigan pishloq qobig'i bilan qoplangan va sevimli go'sht bilan to'ldirilgan. Ko'proq pishiring - hamma albatta ko'proq narsani so'raydi.
Osonroq retsept: pomidor bilan pishirilgan baqlajon
Bu goʻzal sabzavotli ishtaha bayram dasturxonini muvaffaqiyatli toʻldiradi. Tayyorlanishi uchun:
- 2 dona baqlajon - sabzavotlar o'rtacha kattalikda bo'lishi kerak;
- 3 ta pishgan pomidor - suvsiz navni tanlash yaxshidir;
- bir necha chinnigullar sarimsoq, bir ikki osh qoshiq mayonez;- tuz va kungaboqar yog'i.
Baqlajonlarni yuving, o'rtacha qalinlikdagi halqalarga (yarim santimetrgacha), tuz vachuqur idishga soling. Sabzavotdan mumkin bo'lgan achchiqlik paydo bo'lishi uchun ular yarim soat turishlari kerak. Ayni paytda, pomidorlarni doira shaklida kesib oling va sarimsoqni mayonezga siqib oling. Endi navbat baqlajonni duxovkada pishirishga keldi. Buning uchun shaklni kungaboqar yog'i bilan yog'lang, ichiga baqlajon halqalarini qo'ying va pechda 15-20 daqiqa (180-200 daraja) pishirish uchun yuboring. Albatta, sabzavotlar ham qovurilishi mumkin, ammo bu holda ular ko'p miqdorda o'simlik yog'ini o'zlashtiradi, bu taomning ta'miga ham, kaloriya tarkibiga ham ta'sir qiladi. "Ko'k" tayyor bo'lgandan so'ng, har bir doiraning yuqori qismini mayonez bilan yog'lang, ustiga bir tilim pomidor qo'ying, keyin yana mayonez va oxirgi qatlam yana pishirilgan sabzavotlar doirasi. Ushbu sabzavot piramidasi bir tomchi sous va ko'katlarning novdalari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin. Bayram stoli uchun ajoyib tuyadi tayyor. Endi siz pechda baqlajonni nafaqat mazali, balki chiroyli pishirishni ham bilasiz.
Tavsiya:
Sabzavotlarni pechda pishirish qanchalik mazali?
Sabzavotlarni garnitura yoki hatto mustaqil taom sifatida pechda pishirishingiz mumkin. Shu bilan birga, turli xil ingredientlarni birlashtirib, ehtiyot bo'lishingiz kerak. Misol uchun, siz kartoshka, loviya, no'xat yoki Bryussel gullariga baliq bilan xizmat qilishingiz mumkin, lekin hech qachon lavlagi. Bu sabzavot go'sht (cho'chqa go'shti, tovuq, mol go'shti) bilan eng muvaffaqiyatli birlashtiriladi
Baqlajon pishirish qanchalik chiroyli va mazali
Baqlajonlar oddiyligi va tayyorlanishi osonligi uchun uy bekalariga juda yoqadi. Sabzavot neytral ta'mga ega bo'lganligi sababli, u go'sht bilan yaxshi ketadi, güveç, sho'r va boshqa idishlar uchun ingredient sifatida mos keladi. Bundan tashqari, uni tuzlash va qish uchun tayyorlash mumkin. Bugun maqolamizda baqlajonni qanday pishirishni ko'rib chiqamiz
Skumbriyani pechda pishirish qanchalik mazali: fotosuratlar bilan retseptlar
Ko'pchilik baliqni yaxshi ko'radi. Mahsulot nafaqat ajoyib ta'mga ega, balki juda foydali. Baliqni qaynatish yoki qovurish mumkin, va, albatta, pishiriladi. Bu uning barcha foydali xususiyatlarini iloji boricha saqlab qolish imkonini beruvchi oxirgi usul. Maqolamizda makkelni qanday pishirish haqida gapirmoqchimiz
Kartoshkani pechda tayyorlash qanchalik mazali: ingredientlar, fotosuratlar, nuanslar va pishirish sirlari bilan bosqichma-bosqich retsept
Tandirda pishirish uchun eng mashhur sabzavotlardan biri bu kartoshka. Tandirda unga asoslangan taom tayyorlash qanchalik mazali? Bu jarayonda murakkab narsa yo'q. Va juda ko'p retseptlar mavjud, buning yordamida siz har kuni oilangiz uchun bitta delikatesni boshqasidan ko'ra mazaliroq tayyorlashingiz mumkin
Tovuqni pechda pishirish qanchalik mazali? Fotosurat bilan retsept
Agar siz ham yaqinlaringizni ushbu beqiyos noz-ne'mat bilan xursand qilishni istasangiz, bizning tanlovimizdan retseptni tanlang va tez orada boshlang! Ushbu turdagi go'shtni tayyorlash qiyin emas. Ammo ba'zi mahorat hali ham talab qilinadi. Bizning maqolamizda siz bir nechta retseptlarni, shuningdek, tovuqni pechda qanday mazali pishirishni batafsil aniqlashga yordam beradigan ko'plab foydali maslahatlarni topasiz
