2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Siz jo'xori unining foydalari haqida cheksiz gapirishingiz mumkin. Ushbu mahsulot oshqozon-ichak traktini barqarorlashtiradi va tanani vitaminlar va mikroelementlar bilan to'yintiradi. Bundan tashqari, jo'xori uni oshqozon devorlariga foydali ta'sir ko'rsatadi, uni turli keraksiz va hatto zararli to'planishlardan xalos qiladi, ya'ni u tana uchun o'ziga xos "cho'tka" sifatida ishlaydi.
Tezkor nonushta
Ma'lumki, jo'xori uni nonushtaga iste'mol qilish tavsiya etiladi. Ertalab tanangizni to'yintirish va yangi kunning yutuqlari uchun unga kuch berish foydalidir. Ammo pechkada uzoq vaqt turish va bo'tqa pishirishga qimmatli vaqt sarflash har doim ham kayfiyat yoki xohish yo'q. Bunday holda, mikroto'lqinli pech uy bekalari yordamiga keladi. Bu mikroto'lqinli pech sizga bir necha daqiqada jo'xori unidan to'yimli va foydali nonushta tayyorlash imkonini beradi.
Suvda
Pishirish uchun ikkita asosiy retsept mavjud. Birinchisi, suv ustidagi mikroto'lqinli pechda jo'xori uni. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:
- 150-200 gramm gerkules (jo'xori uni).
- Bir chimdim tuz.
- Uch choyqoshiq shakar.
- Bir parcha sariyog 'va asal.
- 350ml issiq suv.
Mikroto'lqinli pechda jo'xori pyuresi aynan shunday oshxona jihozlarida foydalanish uchun mo'ljallangan maxsus idishda pishirilishi kerak. Mikroto'lqinli pech uchun mos idish bo'lmasa, chuqur shisha idishni ham olishingiz mumkin. U yerga kerakli miqdorda donni to'kib tashlang va qaynoq suv quying.
Muhim nuqta. Agar siz yormalardan bo'tqa tayyorlayotgan bo'lsangiz, ularni darhol pishirish idishiga quyish mumkin. Agar mikroto'lqinli pechda jo'xori pyuresi donli jo'xori (yorma) dan pishirilsa, pishirishdan oldin uni oqayotgan suv ostida yuvish tavsiya etiladi (guruch pishirishdan oldin bo'lgani kabi).
Shakar, sariyog 'va bir chimdim tuz qo'shing. Biz donni mikroto'lqinli pechga 12-15 daqiqaga, yormalarni 5 daqiqaga qo'yamiz. Quvvat maksimal. Agar siz suvda pishirsangiz, jarayonni kuzatishingiz shart emas. Suv sut emas, u qochib ketmaydi. Biz bo‘tqani mikroto‘lqinli pechga qo‘yib, dush qabul qilish, tishlarimizni yuvish va hokazolarga bordik.
Sut bilan
Ikkinchi variant - sutli mikroto'lqinli pechda jo'xori uni. Ushbu retsept uchun sizga kerak bo'ladi:
- 4-6 osh qoshiq jo'xori uni.
- Bir stakan issiq sut.
- 20g sariyog '.
- Bir choy qoshiq asal yoki uch qoshiq donador shakar.
- Ta'mga bir oz tuz.
Pishirish usuli birinchisiga juda o'xshash. Birinchidan, sutni maxsus idishga quying, so'ngra donni quying. Suyuqlik ularni deyarli to'liq qoplashi muhimdir. Birozuy bekalari sutni hatto bir santimetr balandroq quyishni maslahat berishadi. Taom besh-olti daqiqada eng yuqori quvvatda tayyorlanadi.
Mikroto'lqinli pechda jo'xori pyuresi tayyor bo'lgach, unga kerakli miqdorda shirinlik (asal yoki shakar) qo'shing, ozgina tuzlang va bir bo'lak sariyog 'qo'ying. Agar so'ralsa, taomni quritilgan mevalar (mayiz, quritilgan o'rik, o'rik) yoki yong'oqlar bilan bezash mumkin.
Qovoq bilan
Sog'lom va to'yimli nonushtani qovoq bilan jo'xori uni tayyorlash orqali olinadi. U kamdan-kam uchraydigan keratin va T vitaminiga juda boy ekanligi ma'lum. Bundan tashqari, qovoq, quritilgan mevalar va yong'oqlardan farqli o'laroq, past kaloriya mahsulotidir. Bu foydali nonushta uchun yana bir ortiqcha.
Pishirish uchun quyidagi mahsulotlar kerak:
- Yuz gramm qovoq.
- 4-5 osh qoshiq jo'xori uni.
- Bir oz tuz.
- Suv - 1 stakan.
- Ikki choy qoshiq shakar.
- Sariq - taxminan yigirma gramm og'irlikdagi bir parcha.
Pishirish jarayoni quyidagicha. Birinchidan, qovoqni 22 sm o'lchamdagi kichik bo'laklarga kesib, tayyorlashingiz kerak. Sabzavot qancha kichik kesilsa, shuncha yaxshi pishadi.
Toʻgʻralgan qovoqni mikrotoʻlqinli pechga soling, bir xil joʻxori uni quyib, kerakli miqdorda suyuqlik qoʻshing. Suvga kelsak, bu erda styuardessalarning fikrlari farq qiladi. Kimdir qalinroq bo'tqani yaxshi ko'radi, shuning uchun ular bir stakan issiq suv quyishni maslahat berishadi. Va boshqalar yupqa jo'xori uni afzal ko'radi, shuning uchunRetseptda aniq chegaralarni ko‘rsatmasdan, kerakli deb hisoblagancha suvdan foydalanishni tavsiya eting.
Siz darhol shakar qo'yishingiz mumkin yoki pishirgandan keyin barcha qo'shiladigan ingredientlarni qo'shishingiz mumkin. Mikroto'lqinli pechda jo'xori uni pishirish (qovoq bilan retsept) taxminan uch daqiqa davomida 800 vatt quvvatda. Vaqt o'tganidan keyin qovoq hali ham qattiq bo'lsa, yana bir daqiqa qo'shishingiz mumkin.
Bo'tqani mikroto'lqinli pechdan olib, yaxshilab aralashtiramiz va ustiga sariyog' qo'ying. Siz shakar yoki asal qo'shishingiz mumkin (agar siz buni tayyorlashning dastlabki bosqichida qilmagan bo'lsangiz). Yoki mayizdan foydalaning, ular qovoq va jo‘xori uniga juda mos tushadi.
Mevalar bilan
Ertalab bo'tqani yaxshi ko'radiganlar orasida jo'xori uniga yangi meva qo'shishni afzal ko'radiganlar ham bor. Lekin buni qachon qilish to'g'ri: pishirishning boshida yoki oxirgi bosqichida? Tajribali oshpazlar pishirish oxirida bo'tqaga tegishli mahsulotlarni qo'shishni maslahat berishadi. Banan, kivi, apelsin, mango, olma, nok - xizmat qilishdan oldin har qanday mevani qo'shing. Ular avval kichik bo'laklarga bo'linishi kerak.
Shuningdek, mikroto'lqinli pechda jo'xori pyuresi yangi yalpiz va rezavorlar, maydalangan doljin va vanil bilan uyg'unlashadi.
Tavsiya:
Pitsani pechda va mikroto'lqinli pechda qanday isitish mumkin
Mikroto'lqinli pech - sovuq bo'laklarni yoki muzlatilgan ovqatlarni qayta isitish uchun eng yomon variant. Radiatsiya ta'siridan boshlab, barcha namlik qiziydi va bir zumda bazani singdiradi. Pishloq kauchuk bo'lib, iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Natijada, mazali pitsa o'rniga, odam ta'msiz plomba bilan namlangan tortni oladi
Mikroto'lqinli pechda makkajo'xori: tez va mazali
Mikroto'lqinli makkajo'xori ko'pchilik popkorn bilan bog'lanadi. Ammo ma'lum bo'lishicha, siz uni g'ayrioddiy usulda pishirishingiz mumkin. Va faqat suvda yoki pechdan ko'ra tezroq. Makkajo'xori qaynatilgan yoki aksincha, pishirilgan bo'lishi uchun buni qanday qilish kerak va qanday qo'shimcha ingredientlardan foydalanish yaxshiroq - bularning barchasi haqida quyida bilib olishingiz mumkin
Asalli qovoqni pechda, sekin pishirgichda va mikroto'lqinli pechda qanday pishirish mumkin?
Bugungi kunda uyda eng mazali taomlarni tayyorlash mumkin bo'lganida, ko'plab oddiy retseptlar fonga o'tib, hatto unutilib ketadi. Misol uchun, agar ilgari oktyabr oyining boshlanishi bilan asal bilan qovoq pishirish odatiy hol bo'lsa, endi u kamroq va kamroq amalga oshiriladi. Ammo bu taom nafaqat tashqi ko'rinishi bilan mamnun bo'ladi, balki yoqimli ta'mni ham qoldiradi
Mikroto'lqinli pechda mazali nonushta: xususiyatlar, retseptlar va sharhlar
Har kuni ertalab ishga, keyin oʻqishga shoshilamiz va toʻgʻri va mazali nonushta qilish uchun doim kam vaqt boʻladi. Ammo texnologiya mo''jizasi - mikroto'lqinli pech tufayli siz tezda haqiqiy mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Kimdir unda pishirish zararli va hatto xavfli ekanligiga ishontirsa, boshqalari, aksincha, bularning barchasi afsona ekanligini ta'kidlashadi. Biz bu janglarga kirmaymiz, balki mikroto'lqinli pechda ajoyib nonushta qilish uchun retseptlarni taklif qilamiz
Mikroto'lqinli pechda va pechda tez pishiriladigan kekslar. Tez kek retsepti
Tez pishiriladigan kek uchun oddiy retsept har bir uy bekasida boʻlishi shart. Axir, ba'zida siz o'zingizni va yaqinlaringizni mazali desert bilan davolashni xohlaysiz, lekin uni tayyorlash uchun vaqt yo'q. Bugun biz sizga qanday qilib tez keklarni nafaqat pechda, balki mikroto'lqinli pechda ham pishirishni aytib berishga qaror qildik
