2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchilik biladi, lekin pechda kartoshka kreplari xuddi qovurilgan idishdagi kabi tiniq va mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, bu mahsulotlar juda foydali. Axir ular eng kam miqdordagi yog' bilan tayyorlanadi.
Bugun sizlarga duxovkada krep tayyorlashning 2 xil usulini taqdim etamiz. Oilaviy kechki ovqat uchun qaysi birini ishlatish sizga bog'liq.
Tandirda kartoshkali krep: pishirish retsepti
Bunday mahsulotlar juda qoniqarli va yuqori kaloriyali boʻlishiga qaramay, ularni tayyorlash uchun minimal oddiy va arzon ingredientlar kerak boʻladi.
Demak, pechda kartoshka krepini pishirishdan oldin quyidagilarni xarid qilishingiz kerak:
- kartoshka unchalik katta emas - 7 dona;
- shirin lampalar - 2, 5 dona;
- xushsiz o'simlik yog'i - 40 ml;
- tuz va maydalangan qora murch - ta'mga qarab qo'llang.
Bazani pishirish
Kartoshkali kreplarni pechda pishirishdan oldin asosini tayyorlash kerak. Buning uchun yangi sabzavot ildizlarini tozalash va katta qirg'ichdan o'tkazish kerak. Keyinchalik, ular stol tuzi bilan xushbo'y bo'lishi kerak, yaxshilab aralashtiriladi va5 daqiqaga chetga surib qo'ying. Ayni paytda siz piyozni qayta ishlashni boshlashingiz mumkin. U tozalanishi va ingichka yarim halqalarga kesilishi kerak.
Kartoshka damlab, sharbatini bergandan so'ng, uni qattiq siqib, boshqa idishga o'tkazish kerak. Keyinchalik, suyuqlikda qolgan kraxmalni unga qaytarish kerak. Bundan tashqari, sabzavotga qalampir, piyoz yarim halqalari, tuz va o'simlik moyi qo'yish kerak. Nihoyat, barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiramiz (afzalroq qo'lda).
Biz mahsulotlarni shakllantiramiz va pishiramiz
Kartoshka asosini tayyorlab bo'lgach, uni pishirish qog'ozi solingan pishirish varag'iga bo'laklarga qo'yish kerak (1 katta qoshiq - 1 kartoshka krep). Plitani to'ldirgandan so'ng, uni oldindan qizdirilgan pechga qo'yish kerak. Mahsulotlarni ¼ soat davomida 210 daraja haroratda pishirish tavsiya etiladi. Belgilangan vaqtdan so'ng, kartoshka kreplarini spatula bilan aylantirish kerak. Bundan tashqari, haroratni 175 darajaga tushirishingiz kerak. Bu holatda mahsulotlar yana 40 daqiqa pishirilishi kerak.
Bu vaqt ichida kartoshka butunlay yumshoq va yaxshi qizarib pishadi. Agar kerak bo'lsa, kartoshka kreplarini yana bir necha marta aylantirish mumkin.
Kechki ovqatga xizmat qiling
Ko'rib turganingizdek, pechda krep juda oson tayyorlanadi. Ular pishirilgandan so'ng, mahsulotlar pishirish qog'ozidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlanishi va umumiy plastinkaga qo'yilishi kerak. Ularga pomidor sousi, yangi smetana, o'tlar va shirin choy bilan xizmat qilish tavsiya etiladi.
Tandirda mazali kartoshka kreplari: bosqichma-bosqich retseptpishirish
Agar sizda tuxum va bug'doy uni bo'lmasa, kartoshka kreplarini tayyorlashning oldingi variantidan foydalanish yaxshidir. Agar sizda ushbu ingredientlar mavjud bo'lsa, ular bilan bunday mahsulotlarni tayyorlash tavsiya etiladi.
Demak, bizga kerak:
- kartoshka unchalik katta emas - 7 dona;
- shirin lampalar - 2 dona;
- xushsiz o'simlik yog'i - 20 ml;
- oq un - 3 ta katta qoshiq;
- xom tuxum - 1 dona;
- non bo'laklari - ½ stakan;
- tuz va maydalangan qalampir - ta'mga qarab qo'llang.
Poydevorni tayyorlash
Kartoshkali kreplarning asosi oson va sodda tarzda tayyorlanadi. Buning uchun kartoshka ildizlarini tozalang, ularni maydalang va chuqur idishga soling. Kelajakda sabzavotlarga yarim halqa shirin piyoz, qalampir, tuz, ko'pirtirilgan tuxum va oq un qo'shilishi kerak.
Ingredientlarni aralashtirgandan so'ng, sabzavot qo'shilishi ko'rinadigan darajada yopishqoq massaga ega bo'lishingiz kerak.
Shakllanish jarayoni
Kartoshka kreplarini hosil qilish uchun siz katta pishirish varag'ini olishingiz, uni deodorizatsiyalangan moy bilan yog'lashingiz va non bo'laklari bilan sepishingiz kerak. Shundan so'ng, varaqqa oldindan tayyorlangan asosni yotqizish talab qilinadi. Buning uchun siz katta qoshiqdan foydalanishingiz kerak.
Issiqlik bilan ishlov berish
Pishirish varag'i yarim tayyor mahsulotlar bilan to'ldirilgandan so'ng, uni darhol qizdirilgan pechga qo'yish kerak. Kartoshka kreplarini qachon pishirish tavsiya etiladi22 daqiqa davomida 200 daraja harorat. Bu vaqtdan keyin barcha mahsulotlarni spatula bilan aylantirib, xuddi shunday vaqt davomida issiqlik bilan ishlov berishni davom ettirish kerak.
Ushbu harakatlar natijasida siz juda mazali va qizgʻish kartoshkali kreplarga ega boʻlishingiz kerak.
Kechki ovqat stolida to'g'ri xizmat qilish
Kartoshkali kreplarni pechda tayyorlab, ularni varaqdan olib tashlash va bitta umumiy plastinkaga qo'yish kerak. Ularga issiq stolga xizmat qilish tavsiya etiladi. Kartoshka kreplaridan tashqari, qandaydir sous, smetana yoki mayonezni taqdim etish kerak. Ularni nonsiz, lekin issiq va shirin choy bilan birga iste'mol qilish tavsiya etiladi.
Xulosa qilish
Endi siz pechda oddiy va mazali kartoshka kreplarini qanday tayyorlashni bilasiz. Agar siz ularni pechkada (skovorodkada) pishirmoqchi bo'lsangiz, unda siz yuqorida tavsiflangan retseptlardan foydalanishingiz mumkin. Biroq qovurish uchun sizga ko‘proq o‘simlik yog‘i kerak bo‘ladi.
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Kartoshkali pechda kambala: pishirish retseptlari
Tandirda kambala pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud va ulardan biri kartoshka bilan pishirish. Bu mazali kechki ovqatni olishning juda oddiy va tez usuli. Biz ushbu maqoladagi retseptlar bo'yicha pechda kartoshka bilan kambala pishirishni taklif qilamiz
Kartoshkali kreplarni qanday tayyorlash mumkin: fotosurat bilan retsept
Ba'zida tez ovqatlanish kerak yoki oilangizni mazali narsa bilan erkalashni xohlaysiz. Bunday holatlarda siz kartoshka kreplarini tayyorlash uchun retseptdan foydalanishingiz kerak. Bu taom nafaqat mazali va qoniqarli, balki tayyorlash ham oson
Pishloq va kartoshkali pechda cho'chqa go'shti: ingredientlarni tanlash, retsept, pishirish vaqti
Go'shtni sevmaslik mumkinmi? Bu eng sog'lom va to'yimli ovqatlardan biridir. Cho'chqa go'shti ayniqsa qadrlanadi, chunki uni pishirish oson va ta'mi juda yaxshi. Bu yumshoq go'sht ko'pchilik sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, siz uning uchun turli xil ziravorlarni tanlashingiz mumkin, bu esa cho'chqa go'shti bilan taomni yanada achchiq va mazali qiladi. Cho'chqa go'shtini qovurish, qaynatish, barbekyu uchun marinadlash, bug'lash, pechda pishirish mumkin
Kartoshkali kreplarni qanday tayyorlash mumkin: batafsil retsept
Kartoshkali kreplarni qanday tayyorlash mumkin, shunda ular tashqi tomondan çıtır, ichi yumshoq va yumshoq bo'ladi? Bu savol sabzavotli kreplarga befarq bo'lmaganlar uchun alohida qiziqish uyg'otadi, lekin ba'zi sabablarga ko'ra muvaffaqiyat qozonmaydi
