2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Tandirda kambala pishirish uchun ko'plab retseptlar mavjud va ulardan biri kartoshka bilan pishirish. Bu mazali kechki ovqatni olishning juda oddiy va tez usuli. Biz ushbu maqoladagi retseptlar bo'yicha pechda kartoshka bilan kambala pishirishni taklif qilamiz.
Smetana sousida
Mahsulotlardan nima talab qilinadi:
- Bir katta kambala.
- Beshta kichik kartoshka.
- Ikkita o'rta piyoz.
- Bir pomidor.
- 200 g smetana 10-15% yogʻli.
- Bir tuxum.
- Limon.
- Yangi mayda bodring.
- Maydalangan qalampir.
- Yangi ko'katlar.
- Tuz.
Ravj:
- Baliqni tozalang, qanotlarini olib tashlang, o'rta bo'laklarga bo'ling.
- Tozalangan kartoshkani yuving va katta bo'laklarga yoki tilimga kesib oling.
- Piyozni yarim halqalarga kesib oling.
- Pishirish idishiga bir qavat kartoshka, piyozning yarmi va baliq bo'laklarini soling. Limon sharbatini to'kib tashlang (yoki xizmat qilayotganda tayyor taomga xanjar soling).
- Qolgan piyozni ustiga qo'ying vaustiga yangi ko'katlar qatlami.
- Smetana (qaymoq bilan almashtirilishi mumkin), qalampir, tuz, har qanday quritilgan o'tlarni qo'shing (siz baliq uchun tayyor ziravor sotib olishingiz mumkin). Tayyor taomga yanada yoqimli rang berish uchun siz zerdeçal qo'yishingiz mumkin. Sosni baliq ustiga to'kib tashlang va ovqat ho'l bo'lishi uchun biroz turing.
- Pomidorni tilimga kesib oling va idishning ustiga idishga soling. Pomidorni bolgar qalampiri bilan almashtirish mumkin.
- Qlipni pechga qo'ying. Pishirish harorati - 180 daraja, vaqt - 25 daqiqa.
Kambalani kartoshka bilan pechdan chiqarib oling, plastinkalarga o'tkazing. Petrushka novdalari, limon bo'laklari, yangi sabzavot bo'laklari bilan bezang.
Folga ichida
Kambalani kartoshka bilan pechda pishirishning yana bir tez va oson usuli - uni folga solib pishirish.
Taomning to'rtta porsiyasi uchun siz olishingiz kerak bo'ladi:
- 500g kambala.
- Ikkita kichik piyoz.
- 500 g kartoshka.
- 200g pomidor.
- Choy qoshiq stol sirkasi.
- Ikki chimdim maydalangan qalampir.
- Besh osh qoshiq o'simlik yog'i.
- Bir dona maydanoz.
- Tuz.
Folga solingan kartoshka bilan pechda kambala pishirish bosqichlari:
- Baliqni tozalang, yuving va bo'laklarga bo'ling. Qalampir va tuz seping, sirka bilan sug'orib oling. Agar xohlasangiz, folga solingan kambala butunlay pishirilishi mumkin.
- Piyozni ingichka halqalarga kesib oling.
- Pomidor va tozalangan kartoshka tilimga kesilgan.
- Tovoqda uch osh qoshiq o'simlik yog'ini qizdiring, solingkartoshka va o'rta olovda tender qadar doimiy aralashtirish bilan qovurayapman. Bu taxminan 10-12 daqiqa davom etadi.
- Yupqa piyoz halqalarini alohida-alohida bir osh qoshiq yog’da doimo aralashtirib qovuring. Oʻrtacha olovda taxminan besh daqiqa pishiring.
- Pishirish varag'iga folga soling, ustiga piyoz halqalari, ustiga kambala bo'laklari, baliq ustiga pomidor bo'laklari. Keyin uch osh qoshiq suv, qalampir va pomidorni tuzlang.
- Baliq atrofiga qovurilgan kartoshka soling.
- Hammasini o'simlik yog'i bilan to'kib tashlang, folga bilan o'rang va pechga qirq daqiqaga qo'ying. Kartoshka va sabzavotlar bilan kambala pishirish uchun harorat 190 daraja.
Tayyor taom smetana sousi va yangi sabzavotlar bilan beriladi. Bundan tashqari, siz ko'katlar bilan bezashingiz mumkin.
Kambalani pechda kartoshka va soya sousi bilan pishirish
Tarkibi:
- Bir kambala.
- To'rtta kartoshka ildizi.
- Ikki osh qoshiq soya sousi.
- Bir chimdim maydalangan qalampir.
- Yarim choy qoshiq baliq ziravorlari
- Tuz.
Pishirish bosqichlari:
- Kartoshkani tozalang, yuving va hajmiga qarab 4-6 bo'lakka bo'ling. Yosh ildiz mevalarni tozalash emas, balki ularni to'g'ri yuvish va kesish yaxshiroqdir. Shisha pishiriladigan idishga soling.
- Baliqni yuving, ichi va gillalarini olib tashlang, qanotlarini kesib oling. Kartoshkadagi qolipga kambala yuboring. Unga soya sousini to'kib tashlang, baliq ziravorlari, qalampir seping, ta'mga tuz qo'shing.
- Idishni qopqoq bilan yoping yokifolga bilan oʻrang.
- Pochni 180 darajaga oldindan qizdiring va ichiga baliq va kartoshka solingan qolipni joylashtiring.
- 40 daqiqa pishiring. Keyin pechdan chiqarib oling.
Tayyor taomni issiq qilib berish kerak. Siz uni to'g'ridan-to'g'ri pishirish idishida stolga qo'yishingiz mumkin. Yashil, yangi sabzavotlarni baliq bilan xizmat qiling. Bu taomga ingredientlar ortiqcha yuklanmagan, shuning uchun u ko‘p ingredientli taomlarni yoqtirmaydiganlar uchun javob beradi.
Xulosa
Kambalani pechda kartoshka bilan pishirish unchalik qiyin emas. Siz uni yengda ham pishirishingiz mumkin, bu ham juda qulay va tez. U folga kabi yumshoq va suvli bo'lib chiqadi. Siz turli xil sabzavotlar va o'tlar bilan pishirishingiz mumkin. Faqat arpabodiyon juda mos kelmaydi: u kambala ta'mini buzadi. Pishirishdan oldin baliqni ziravorlar bilan surtib, o'simlik moyi bilan ozgina marinadlash mumkin.
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Tandirda kambala pishirish qanchalik mazali: ingredientlar, baliq tayyorlash, pishirish tartibi, fotosurat
Boshlang'ich uy bekalari har doim ham baliqni qanday qilib to'g'ri kesish va undan idish pishirishni bilishmaydi. Qanday qilib vazifangizni osonlashtirasiz? Tayyor natijaning fotosurati bilan pechda kambala pishirish ancha oson. Bu baliq nafaqat mazali, balki juda foydali. Kambala vitaminlar va mikroelementlar omboridir. Uni pechda pishirish qanchalik mazali? Ushbu maqoladan bilib oling
Kartoshkali kreplarni pechda pishirish
Ko'pchilik biladi, lekin pechda kartoshka kreplari xuddi qovurilgan idishdagi kabi tiniq va mazali bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, bu mahsulotlar juda foydali. Axir, ular eng kam miqdordagi yog 'bilan tayyorlanadi
Pishloq va kartoshkali pechda cho'chqa go'shti: ingredientlarni tanlash, retsept, pishirish vaqti
Go'shtni sevmaslik mumkinmi? Bu eng sog'lom va to'yimli ovqatlardan biridir. Cho'chqa go'shti ayniqsa qadrlanadi, chunki uni pishirish oson va ta'mi juda yaxshi. Bu yumshoq go'sht ko'pchilik sabzavotlar bilan yaxshi ketadi, siz uning uchun turli xil ziravorlarni tanlashingiz mumkin, bu esa cho'chqa go'shti bilan taomni yanada achchiq va mazali qiladi. Cho'chqa go'shtini qovurish, qaynatish, barbekyu uchun marinadlash, bug'lash, pechda pishirish mumkin
Tandirda kambala: pishirish retseptlari
Baliq eng foydali ovqatlardan biridir. Ushbu mahsulotni qaynatish, qovurish, qovurish mumkin. Ayniqsa, mazali baliq pishirilsa, olinadi. Biz pechda kambala pishirish retseptini taklif qilamiz. Pechda pishirish turli yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin: yengda, sabzavotli "mo'ynali kiyimlardan" ostidagi folga yoki maxsus tuzlangan sousda
