Mannik maydalangan: retsept, pishirish tartibi, fotosurat

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Uyda tayyorlangan piroglar bor, ularning nomlari deyarli hammaga ma'lum. Biroq, siz o'zingizni faqat taniqli shirinliklar bilan cheklamasligingiz kerak. Siz mazali va maydalangan mannikni pishirishingiz mumkin, ko'pchilik unda don borligi sababli rad etadi. Lekin u qandolatni umuman buzmaydi, aksincha, o'ziga xos ta'm beradi.

Kefirda mannik

Talab qilinadigan mahsulotlar:

1. Semolina - 300 gramm.
2. Tuxum - 4 dona.
3. Pishirish kukuni - choy qoshiq.
4. Kefir - 700 mililitr.
5. Shakar - 150 gramm.
6. Sariq - 40 gramm.
7. Tuz - 2 chimdim.
8. Vanil shakar - 2 paket.

Taom pishirish

Koʻpchilik irmikni birinchi navbatda irmik bilan bogʻlaydi. Lekin, aslida, u turli mamlakatlarda pishirishda keng qo'llaniladi. Kotletlar, sabzavotli güveç, jigar, sabzi va karam kreplari uchun qiyma go'shtga yorma qo'shiladi. Mannalar irmik, yupqa kreplarda pishiriladi, ular pizza xamiriga kiritiladi. Bundan tashqari, undan kostryulkalar tayyorlanadi,pudinglar, cheesecakes. Keling, kefirda maydalangan, yam-yashil manna retseptlaridan birini batafsil ko'rib chiqaylik.

Ko'pincha ular shunday klassik taomni pishiradilar, chunki kefir tufayli u iloji boricha baland va g'ovakli bo'lib chiqadi. Agar so'ralsa, siz unga mayiz, yong'oq, har qanday rezavorlar qo'shishingiz mumkin, bu xamir ovqatlarni turli xil ta'm va aromalar bilan boyitadi. Kefirda maydalangan manna uchun tasdiqlangan retseptga ega bo'lsangiz, uni pishirish qiyin bo'lmaydi.

Testning shakllanishi

Muzlatgichdan yogurt va tuxumni oldindan olishni unutmang. Bundan tashqari, mo'rt manna retseptiga ko'ra, donni katta idishga quyish va unga xona haroratida kefir quyish kerak. Ularni yaxshilab aralashtiramiz va donni asta-sekin shishishi uchun oltmish daqiqaga qoldiring.

Taxminan qirq daqiqadan so'ng, pishirish varag'ining yoki o'tga chidamli qolipning butun ichki qismini yumshoq sariyog' bilan qizdirish va yog'lash uchun pechni yoqishingiz kerak. Keyin irmik bilan bir oz seping, ortiqcha chayqalishi mumkin. Bir soat o'tgach, tovuq tuxumini baland idishga sindirish kerak. Tuz, granüllangan shakar qo'shing va mikser bilan yaxshilab uring. Keyin paketlardan pishirish kukuni va vanil shakarni tuxum massasiga quying. Yana bir necha daqiqa urib, keyin aralashmani shishgan irmik solingan idishga quying.

Keyin, past tezlikda mikser bilan maydalangan manna retsepti bo'yicha tayyorlangan barcha masalliqlarni aralashtiramiz. Tayyor xamirni kefirga allaqachon tayyorlangan shaklga to'kib tashlang va uni qizdirilgan pechga yuboring.bizga 190 ° S harorat kerak. Unda mannani taxminan 45 daqiqa ushlab turish kerak. Pishirgandan keyin uni olishdan oldin, yog'och shish bilan idish tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish yaxshiroqdir. Agar mannadan olingan tayoq quruq bo'lsa, pishiriqlarni pechdan chiqarib olish mumkin.

Oddiy retsept bo'yicha tayyorlangan bu mayin, maydalangan mannik juda oddiy ko'rinadi. Unga biroz chiroyli ko'rinish berish uchun tortga shakar kukuni sepib, ozgina murabbo yoki sirop sepish mumkin. Bu nonushta uchun eng zo'r pishiriq, ayniqsa kichik bolali oilada. Bolalar irmik bo'tqasini iste'mol qilish qanchalik muammoli ekanligini hamma biladi. Uni hamma ham sevavermaydi. Ammo mazali yam-yashil mannaning bir bo'lagi katta zavq bilan iste'mol qilinadi. Ayniqsa, uni bir chashka kakao bilan ichsangiz.

Gilosli qaymoqli shokoladli mannik

Ingredientlar ro'yxati:

1. Smetana - 350 gramm.
2. Semolina - 250 gramm.
3. Kakao kukuni - 50 gramm.
4. Bug'doy uni - 150 gramm.
5. Pishirish kukuni - 15 gramm.
6. Shakar - 300 gramm.
7. Tabiiy gilos - 300 gramm.
8. Sariq - 150 gramm.

Qanday qilib shokoladli mannik tayyorlanadi

Bo'sh vaqtingiz bo'ldimi va yaqinlaringiz uchun mazali, ammo zararli bo'lmagan taom pishirmoqchimisiz? Keyin retsept bo'yicha tayyorlangan smetana ustidagi yam-yashil, maydalangan mannik sizga 100% mos keladi. Oddiy, ammo juda mazali desertni deyarli barcha yangi oshpazlar pishirishi mumkin. Ovqat pishirish paytidaagar xohlasangiz, maydalangan yong'oq, limon yoki apelsin qobig'ini qo'shib, turli xil rezavorlar bilan tajriba o'tkazish imkoniyati mavjud. Shu bilan bir qatorda, retseptga maydalangan qora shokolad ham kiritilishi mumkin. Go'zalligi shundaki, turli qo'shimchalar tufayli siz turli xil ta'mga ega pishirilgan mahsulotlarni olishingiz mumkin.

Keyin, qaymoqqa maydalangan manna retseptidan foydalanib, pirog tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Qani boshladik. Siz bir piyola olishingiz va unga kerakli miqdordagi irmik quyishingiz kerak. Kam yog'li smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Taxminan ellik daqiqa, hatto bir soat davomida donni shishishi uchun iliq xonada qoldiring. Kerakli vaqtni kutganingizdan so'ng, pishirish jarayonini davom ettirishingiz kerak. Shishgan irmik idishiga ehtiyotkorlik bilan kakao kukuni qo'shing va aralashtiring. Sariyog'ni ozgina eritib, sovutib oling. Keyin uni kakao bilan aralashtirilgan irmikga quying va yana aralashtiramiz.

Boshqa idishda bug'doy unini elakdan o'tkazing, unga pishirish kukuni qo'shing va aralashtiring. Keyin massani irmik bilan idishga o'tkazing. Spatula bilan aralashtiring. Bug'doy uni tufayli xamir juda qalin. Endi shokoladli mannikni to'ldirish uchun gilosni tayyorlashingiz kerak. Quyruqlardan rezavorlarni ajratib oling va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang. Shundan so'ng, maxsus asbob yoki soch ipidan foydalanib, rezavorlardan barcha urug'larni olib tashlang. Tozalangan gilosni xamirga o'tkazing va spatula bilan asta-sekin aralashtiring.

Kek pishirish

Keyin, siz butun shaklni ichkaridan yumshoq sariyog 'bilan surtishingiz va irmik sepishingiz kerak. Tayyorlangan idishga gilos bilan xamirni soling vaspatula bilan tekislang. Keyingi narsa - bu pechga tokchani qo'yish va ustiga qolipni qo'yish. Tayyor bo'lgunga qadar shokoladli mannikni 45 daqiqa davomida pishiring va harorat 180 daraja bo'lishi kerak. Kerakli vaqt o'tgandan so'ng, idishning to'liq pishganligini tish pichog'i bilan tekshirishingiz kerak.

Tayyor bo'lgach, qolipni pechdan chiqarib, ustiga sochiq bilan yoping va 15-20 daqiqaga qoldiring. Shundan keyingina pishiriqlarni qolipdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va to'liq sovushini qoldiring, lekin kesmang. Sovutgandan so'ng, retsept bo'yicha tayyorlangan maydalangan mannikni ozgina shakar kukuni bilan seping, bo'laklarga bo'ling, sevimli choyingizni pishiring va barchani oilaviy choy partiyasiga taklif qilishingiz mumkin. Bunday uy qurilishi keklari do'konda sotib olingan tortning o'rnini mukammal egallaydi, yagona farq shundaki, u chiroyli ko'rinishga qo'shimcha ravishda zararli qo'shimchalarni o'z ichiga olmaydi.

Olma bilan sutli mannik

Tarkibi:

1. Semolina - 300 gramm.
2. Olma - 4 dona.
3. Sut - 400 mililitr.
4. Shakar - 1 stakan.
5. Bug'doy uni - 200 gramm.
6. Tuxum - 4 dona.
7. Pishirish kukuni - 20 gramm.
8. Dolchin - 2 choy qoshiq.
9. Tuz - qoshiqning uchinchi qismi.
10. Sariq – 70 gramm.

Pishirish retsepti

Mannik pishirish juda yoqimli. Oddiy mahsulotlar, tayyorlash qulayligi bilan birga, o'zingizni va yaqinlaringizni mazali va nozik uy ovqatlari bilan erkalash imkonini beradi. Mo'rt manna uchun sevimli retseptingizni tanlab, unga o'tishingiz mumkinpishirish. Ushbu pirogda to'ldirish va bezak olma hisoblanadi. Lazzatni yaxshilash uchun doljin ham mavjud. Pishirgandan so'ng, bunday mannik juda yumshoq bo'lib chiqadi, u tiniq qobiq bilan qoplangan.

Iliq joyda saqlash uchun sut va tovuq tuxumini oldindan kerak. Dumaloq idishga irmik quyib, ichiga iliq sut quying. Aralashtiring va taxminan qirq daqiqa turing, shunda don yaxshi shishiradi. Keyin chuqur idish olib, ichiga tuxumni sindirib, shakar qo'shing. Elektr mo'ylovidan foydalanib, aralashmani yaxshilab uring. Olingan massani sutda yaxshilab shishgan irmik bilan qo'shing va aralashtiring.

So'ngra bug'doy unini massaga elakdan o'tkazing, tuz va pishirish kukuni qo'shing. Katta qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring. Ikki olma yuving va tozalang, choraklarga bo'ling va yadroni urug'lar bilan olib tashlang. Olma choraklarini tilimga kesib oling va ularni tayyorlangan xamirga soling. Dolchin bilan seping va yaxshilab aralashtiring. Yog 'bilan issiqlikka bardoshli shaklni yoyib, irmik yoki bug'doy unini seping. Uni to'ldirilgan xamir bilan to'ldiring. Qolgan ikkita olmani yuving, qobig'ini kesib oling, ikkiga bo'ling, ichini olib tashlang va tilimga kesib oling.

Keyin ularni mannaning butun yuzasiga chiroyli qilib yoying. Ustiga bir shirin qoshiq shakar, shuningdek, bir choy qoshiq dolchin seping.

Pishirish manna

Endi uni pishirish kerak. Buning uchun pech 190 daraja haroratgacha qizdirilgan. Kekni ichiga solib, pishirish uchun 40 daqiqaga qoldirishingiz kerak. Oxir-oqibat, yo'qtayyorligini tekshirishni unutib, shaklni olib chiqib, kesish taxtasiga qo'ying.

Ushbu retsept bo'yicha pishirilgan pechda sut va olma qo'shilgan maydalangan mannik nozik va xushbo'y uy qurilishi shirinligiga aylanadi. Sovutilgan idishni qismlarga bo'ling va xizmat qiling. Har bir luqma og'izda eriydi va choy, kakao yoki qahva bilan juda mos keladi.

Uyda tayyorlangan va mazali pishiriqning shubhasiz afzalligi shundaki, uni tayyorlash juda oson. Manna juda oddiy ingredientlardan foydalanadi, shuning uchun istalgan vaqtda o'zingizni mazali desert bilan siylashingiz mumkin.