2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Italyan taomlariga ko'pincha pomidor va pishloq kiradi. Ushbu mahsulotlar va salatlarsiz qilmang. Keling, oddiy taomlarni qanday tayyorlash haqida gaplashamiz.
Italyan salatlari: qisqichbaqalar retsepti
Bu engil, yumshoq salatni tayyorlash uchun sizga qisqichbaqalar, marul, smetana, pomidor ketchup, mayonez, sarimsoq kerak bo'ladi. Yarim kilogramm qisqichbaqani qaynoq suvda 3-5 daqiqa qaynatib oling, ularni tozalang. Yoki faqat bir necha daqiqa davomida issiq suvda ushlab turilishi kerak bo'lgan tayyor muzlatilgan mahsulotdan foydalaning. Marul barglarini yirtib tashlang yoki kesib oling. Ularni chiroyli tarzda plastinka yoki maxsus salat idishiga soling. Yuqoridan tozalangan qisqichbaqalar qo'ying. Sosni tayyorlang. Smetana, shirin ketchup, mayonezni aralashtiring. Aralashmaga bir juft sarimsoq chinnigulini siqib oling. Sos ochiq pushti rangda bo'lishi kerak. Ularni qisqichbaqalar ustiga to'kib tashlang va stolga salat bering.
Italyan salatlari: pishloqli retsept
Yana bir oddiy va mazali salat. Makaron (kichik), jambon, qattiq pishloq, mayonezdan foydalaning. Qaynayotgan suvda, tuzda makaron qaynatib oling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki chiziqlar bilan kesib oling. Shunday qilibjambonni xuddi shu tarzda choping. Barcha ingredientlarni salat idishida qatlamlarga yoki tasodifiy tartibda joylashtiring. Mayonez bilan mavsum. Tuzlash shart emas. Pishloqli italyan salatasi tayyor. Siz taomni o'tlar bilan bezashingiz va xizmat qilishingiz mumkin.
Italyan salatlari: pomidor va non bilan retsept
Bu salat uchun istalgan miqdordagi ingredientlardan foydalanishingiz mumkin. Hammasi qancha odamga xizmat qilishni rejalashtirganingizga bog'liq. Shunday qilib, sizga kerak: pomidor (afzal pishgan), bir necha bo'lak eskirgan non (afzal oq), suv, sharob sirkasi, piyoz, reyhan, balsamik sirka, tuz, zaytun moyi. Nonni tayyorlash bilan pishirishni boshlang. Nonning eskirgan bo'laklarini kub shaklida kesishingiz mumkin, lekin yangi nondan foydalansangiz va uni pechda qovursangiz yaxshi bo'ladi. 100 gramm suvni bir osh qoshiq sharob sirkasi bilan aralashtiring. Nonni bu suyuqlikka bir necha soniya botirib oling. Pomidorlarni mayda bo'laklarga kesib oling. Piyozni yarim halqalarga maydalang. Salat idishida non, piyoz va pomidorni ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Quritilgan va yangi reyhan qo'shing, har bir narsani balsamik sirka bilan to'kib tashlang, zaytun moyi va tuz bilan ozgina yog'lang. Hammasi shu. Pomidorli italyan salatasi tayyor! Eng yaxshi ta'mga ega bo'lishi uchun bir oz sovutib qo'ying.
Italyan salatlari: Caprese retsepti
Italiyaning eng mashhur taomlaridan biri bu Kaprese salatidir. Oson va tez tayyorlanadigan taom italyan tilini biluvchilar uchun juda mos keladioshxonasi va sog'lom va to'g'ri ovqatlanishga rioya qiladigan odamlar uchun. An'anaviy caprese retsepti beshta ingredientni o'z ichiga oladi: pomidor, zaytun moyi, mozzarella pishloq, reyhan va tuz. Biz retseptimizga quyuq balsamik sirka va qora qalampir qo'shib, ozgina qo'shdik. Bundan tashqari, siz salatada zaytun va oregano qo'yishingiz mumkin. Bundan u yanada xushbo'y va achchiq bo'ladi. Pishirish jarayoni juda oddiy. Pishloq va pomidorni tekis, ingichka bo'laklarga kesib olishingiz kerak. Ularni birma-bir qo'ying, ustiga reyhan barglarini qo'ying. Sos uchun yog' va sirka aralashtiriladi, tuz va murch qo'shiladi. Aralashmani salat ustiga to'kib tashlang. Bajarildi!
Tavsiya:
Haqiqiy italyan pizzasi: retsept, ingredientlar
Klassik italyan pizzasi ajoyib taomdir. U an'anaviy tarzda yupqa xamirda, maxsus pomidor sousi va turli ingredientlar bilan tayyorlanadi. Biz bir nechta ajoyib variantlarni taklif qilamiz
Köfte bilan haqiqiy italyan makaron: original retsept
Agar siz an'anaviy italyan retseptiga amal qilsangiz va ingredientlarni diqqat bilan tanlasangiz, hatto go'shtli makaron kabi oddiy taom ham haqiqiy noziklikka aylanishi mumkin. Maqolada klassik italyan oshxonasi uchun original retsept keltirilgan
Kattalar va bolalar uchun italyan nonushtasi. An'anaviy italyan nonushtasi
Siz ingliz tilidagi ertalabki taom haqida hamma narsani bilsangiz kerak. Italiya nonushtasi nima ekanligini bilasizmi? Tongni to‘laqonli taom bilan boshlashni yaxshi ko‘radiganlar umidsizlikka tushishi, shirinliklar va kofe muxlislarini ilhomlantirishi mumkin. Bir so'z bilan aytganda, u qo'rqitishi yoki hayratga solishi mumkin (Italiyada nonushta qilish an'anasi biznikidan juda uzoq), ammo u hech kimni befarq qoldirmaydi
Italyan vinosi: nomlar va sharhlar. Eng yaxshi italyan vinolari
Italiya vinolari ko'pincha uzum naviga to'g'ri keladi, ular ikki xil: qizil Rosso (Rosso) va oq Bianco (Bianco). Har qanday vaziyat uchun ideal ichimlikni tanlashingiz mumkin. Bundan tashqari, bu vinolar dunyoning barcha oshxonalari bilan yaxshi ketadi
Italyan sho'rvasi: retseptlar. Kichik makaron bilan italyan sho'rva
Oshlar bizning dietamizning ajralmas qismidir. Kimdir ularga befarq, boshqalari yoqmaydi, uchinchisi esa ularsiz kechki ovqatni tasavvur qila olmaydi. Lekin italyan oshlarini sevmaslik mumkin emas. Ularning retseptlari son-sanoqsiz, har bir oila o'ziga xos tarzda pishiradi, har bir qishloq ko'p asrlik an'analarga rioya qiladi va faqat uning versiyasini birinchi navbatda to'g'ri va to'g'ri deb hisoblaydi. Keling, italyan gastronomiyasining durdonalari bilan tanishaylik, ular ko'pincha ingredientlar va tayyorlashda oddiy
