2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Smetannik "Klassik" eng mazali va juda nozik tort bo'lib, uni tayyorlash uchun faqat arzon va oddiy ingredientlardan foydalaniladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday shirinlik sizga kutilmaganda mehmonlar kelganda ham yordam berishi mumkin. Axir smetana va pirojnoedan tort tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi.
Smetannik "Klassik": xamir uchun kerakli ingredientlar
-
klassik smetana granullangan shakar - ikkita to'liq qirrali stakan;
- yangi yog'li smetana - 250 gramm;
- margarin yoki sariyog '- ikki yuz gramm;
- vanillin - o'n gramm;
- bug'doy uni - besh yuz gramm;
- tovuq tuxumi - uch dona;
- sirkali soda - bir choy qoshiq.
Smetana qanday tayyorlanadi: xamir qorish jarayoni
Smetana uchun tortlarni yumshoq va yumshoq qilish uchun xamirni retsept bo'yicha qat'iy ravishda yoğurish kerak. Shunday qilib, uchta tovuq tuxumini olish kerak vaularni 250 gramm yangi yog'li smetana bilan ko'pirtirish bilan uring. Keyin, alohida idishda, siz eritilgan sariyog 'qo'yishingiz kerak (bunday mahsulot yo'q bo'lganda, siz oddiy margarinni ishlatishingiz mumkin) va vilkalar yordamida ikki stakan shakar va vanil bilan maydalashingiz kerak. Shundan so'ng, ikkita tayyorlangan asosni bir-biriga aralashtirish kerak, sirka bilan pishirish sodasini o'chiring va bug'doy unini qo'shing. Shuni ta'kidlash kerakki, smetananing klassik versiyasi uchun xamir ham bir oz suvli, ham zich bo'lishi mumkin.
Smetannik "Klassik": keklarni pishirish jarayoni
Desert uchun chiroyli un asosini pishirish uchun maxsus olinadigan shakldan foydalanish tavsiya etiladi. Qoidaga ko'ra, bunday pirojnoe uchun juda ko'p nozik keklar tayyorlanadi, lekin ularni uzoq vaqt davomida pishirishga vaqtingiz bo'lmasa, unda xamirni to'liq idishga solib qo'yish tavsiya etiladi. Kek pishirilgandan so'ng, uni uzun pichoq bilan yarmiga kesib, krem bilan qoplash mumkin. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, ko'plab nozik keklardan hosil bo'lgan klassik smetana yanada mazali va yumshoqroq bo'lib chiqadi. Axir, bunday qatlamlar shirin qaymoq bilan yaxshiroq to'yingan bo'ladi va tort ancha shirali bo'ladi.
Smetannik "Klassik": krem uchun kerakli ingredientlar
- limon qobig'i - mevaning 1/3 qismidan;
- yangi smetana - 500 mililitr;
- shakar kukuni - bir yarim stakan.
Krem yoğurma jarayoni
Kek uchun krem chiqishi uchunhavo, ko'pirtirgich bilan 500 mililitr yangi smetana va bir yarim stakan shakar kukuni bilan urish kerak. Sut massasi qaymoqsimon mustahkamlikka ega bo'lgach, unga maydalangan limon qobig'i qo'shilishi kerak.
Tortga shakl berish
Fotosurati maqolada keltirilgan "Klassik" smetana kekini shakllantirish uchun birinchi tortni tekis idish yoki pirojnoe plastinkasiga qo'yish kerak. Keyin uni qaymoq bilan mo'l-ko'l moylash va keyingi qatlam bilan qoplash kerak. Shunday qilib, juda baland va katta hajmli tort hosil bo'lishi kerak. Yuqoridan, shirinlikni to'liq smetana bilan qoplash tavsiya etiladi, so'ngra maydalangan pechene yoki keklardan kesilgan quritilgan qirralarga seping.
Tavsiya:
Qizil baxmal tort: Fotosurat bilan klassik retsept
Pishirish juda oson Red Velvet torti yumshoq va mazali. Deyarli har bir kishi shirinning yorqin tuyadi rangi va havodor tuzilishini yoqtiradi. Krem pishloq kremi bilan klassik "Red Velvet" retsepti hayratlanarli darajada yumshoq bo'lib chiqadi
Pirog juda mazali. Mazali va oson pirog retsepti. Mazali kefir pirogi
Mazali va oddiy pirog retsepti butunlay boshqa ingredientlarni o'z ichiga olishi mumkin. Axir, bunday uy qurilishi mahsuloti ham shirin, ham sho'r plomba bilan pishiriladi. Bugun biz sizning e'tiboringizga turli xil piroglarni tayyorlashning bir necha usullarini taqdim etamiz. Shuni ham ta'kidlash kerakki, ular bir-biridan nafaqat plombalarda, balki xamirda ham farqlanadi
Katta kumush sazan - nozik va mazali filetoli baliq. Bir nechta taomlar
Kumush sazan - pishirishda juda mashhur baliq. Katta shaxslar eng qimmatli hisoblanadi, chunki kichik namunalarda ko'plab suyaklar mavjud. Kumush sazan baliqlarini tayyorlash ko'pchilik idishlarda yumshoq va go'shtli filetalardan foydalanishga asoslangan. Va katta boshdan ular ajoyib quloqni pishiradilar
Klassik Smetannik retsepti: fotosuratlar va maslahatlar
Eng mazali va tayyorlanishi oson tort bu “Smetannik” torti, bu tortni onaxonlarimiz, buvilarimiz smetana qoldiqlaridan farzandlari va nevaralarini xursand qilish uchun tayyorlaganlar. Va bu ajoyib desert uchun allaqachon millionlab retseptlar mavjud bo'lsa-da, klassik Smetannik retsepti hech qachon uslubdan tashqariga chiqmaydi
Nozik tovuqli salat: ikkita mazali retsept
Yangi, yangi, mazali narsa pishirmoqchimisiz? "Muloyimlik" salatasi bu masala uchun eng yaxshi yechim bo'ladi! Retseptlardan birini tanlang va oshxonaga shoshiling
