2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Ko'pchiligimiz kapreza kabi mashhur italyan taomini bilamiz. Pomidorli mozzarella va nozik reyhan kiyinish bu erda juda yaxshi uyg'unlashadi. Biroq, uning ko'rinishi allaqachon biroz eskirgan. Ko'pgina zamonaviy restoranlar bu taomni mozzarella va gilos pomidorlari bilan kanepe shaklida taqdim etadilar. Natijada, tanish taom yangi hayot kasb etadi.
Oson pishirish retsepti
Aslida hammasi juda oddiy va oddiy. Sakkiz kishilik kichik ziyofat uchun mozzarella va gilos pomidorli kanepe tayyorlashingiz kerak bo'lsa, unda siz 400 g pishloq va 600 g pomidor olishingiz kerak.
Har bir shish ustiga siz pomidor, keyin pishloq, keyin yana pomidor va yana pishloq qo'yishingiz kerak. Shunday qilib, ushbu miqdordagi mahsulotlardan siz 16 ta shish olishingiz kerak. Kichik to'plar shaklida mozzarella sotib olish tavsiya etiladi. Bunday holda, bu sizga ancha oson bo'ladi va har bir pishloq bo'lagini o'zingiz kesmang.
Siz kanepelarni biroz boshqacha tartibga solishingiz mumkin. Buning uchun amal qiling:
- Gilos pomidorini yarmiga (koʻndalang yoʻnalishda) toʻgʻrang.
- Balonmozzarella qalinligi taxminan 1 sm bo'lgan tilimga kesilgan.
- Sichqonchaga yarim pomidor, keyin bir doira mozzarella, keyin yana bir pomidor soling. Bu pishloq bilan to'ldirilgan kichik pomidorga o'xshaydi. Taomni banket bezash uchun juda mos keladigan juda original ko'rinish.
Sousni qanday tayyorlash mumkin
Shishklar tayyor bo'lgach, yangi rayhon sousini tayyorlashni boshlashingiz kerak. Buning uchun sizga kerak: reyhan - 50 g, zaytun moyi - 100 ml, yalpiz - 30 g, tuz. Ushbu mahsulotlarning barchasini blenderda bir hil mustahkamlik hosil bo'lguncha maydalang, massa qalin, yashil bo'lishi kerak. Agar so'ralsa, siz bir necha chinnigullar sarimsoq qo'sha olasiz, u sousga yoqimli hid va o'tkirroq ta'm beradi. Ammo sarimsoq taomning ziyofatga qanchalik mos kelishi sizga bog'liq.
Bazil sousining yanada rivojlangan versiyasini ham tayyorlashingiz mumkin. Yuqoridagi retseptda ko'rsatilgan ingredientlardan tashqari, maydalangan parmesan ham qo'shilishi kerak. Ammo bu holda, mustahkamlik juda qalin bo'ladi, shuning uchun siz taxminan 50-70 ml zaytun moyini qo'shishingiz kerak bo'ladi.
Agar sizda bunday sousni tayyorlashga vaqtingiz va xohishingiz bo'lmasa, shunchaki zaytun moyidan foydalanishingiz va idishni rayhon barglari bilan bezashingiz mumkin. Haqiqatan ham, asl retseptda reyhan gilos pomidor va mozzarella bilan kanepaga ajoyib hid beradi. Suratda taom qo‘yilgandan keyin qanday ko‘rinishini ko‘rishingiz mumkin.
Xizmat koʻrsatilmoqda
Bu taom mehmonlarga taqdim etilgani uchun uni toʻgʻri taqdim etish kerak. Biz olamizkatta plastinka, uning pastki qismida siz marul, arugula va boshqa ko'katlarni qo'yishingiz kerak, asosiysi shundaki, u juda ko'p bo'lishi kerak. Ko'katlarni oldindan pishirilgan sous yoki zaytun moyi bilan mo'l-ko'l sug'orib oling, lekin baribir shish uchun sousning 1/3 qismini qoldiring.
Ustiga mozzarella va gilos pomidorli kanepani chiroyli qilib qo'ying, sousning qolgan qismini to'kib tashlang. Shishning tagiga tegmaslik uchun ehtiyotkorlik bilan sug'orishingiz kerak, chunki odamlar uni qo'llari bilan olishadi.
Ko'rib turganingizdek, mozzarella va gilos kanepelarini tayyorlash yarim soatdan ko'p bo'lmagan vaqtni oladi va kanepalar juda mazali va o'ziga xos ko'rinishga ega bo'lib chiqadi. Sinab ko'ring, barcha mehmonlarga yoqadi.
Tavsiya:
Sariq gilos: tavsifi, foydali xususiyatlari va eng yaxshi retseptlari. Urug'siz sariq gilos murabbo - retsept va pishirish xususiyatlari
Sariq olcha mazali va foydali mahsulotdir. Shirin rezavorlardan siz mazali murabbo, mazali desert yoki yoqimli alkogolsiz ichimlik tayyorlashingiz mumkin. Bugun biz gilosning foydali xususiyatlarini batafsil ko'rib chiqmoqchimiz, shuningdek, uni uyda tayyorlash sirlari bilan o'rtoqlashamiz
Qish uchun shakarlangan gilos: fotosurat bilan retsept. Uyda shakarlangan gilosni qanday qilish kerak?
Kam odam biladi, lekin shakarlangan gilosni uyda juda oson tayyorlash mumkin. Bu noziklik qanday tayyorlanadi, biz biroz ko'proq aytib beramiz. Shuningdek, biz sizga ushbu shirinlikdan qanday foydalanishni va uni butun qish davomida saqlashni aytib beramiz
Kartoshka pyuresi: nima bilan xizmat qilish kerak, g'ayrioddiy xizmat qilish g'oyalari, fotosurat
Kartoshka pyuresini yoshdan qarigacha hamma yaxshi ko'radi. O'ta to'yimli va oddiy taom ko'pincha bayram dasturxoniga asosiy yon taom sifatida qo'yiladi. Chiroyli taqdim etilgan taom har qanday bayramni bezatadi. Buning uchun kartoshka pyuresi asl xizmat qilish uchun ko'plab variantlar mavjud
Qisqichbaqalar va gilos pomidorli salat: pishirish retseptlari
Bugungi kunda barcha turdagi dengiz mahsulotlari bilan salatlar juda mashhur boʻlib ketdi. Qisqichbaqalar, midiya, ustritsalar taomni nafaqat nafis, balki juda qimmatga aylantiradi. Agar siz ekzotik, ammo arzonroq narsani xohlasangiz nima qilish kerak? Eng ko'p byudjet varianti oddiy qisqichbaqalar bilan turli ingredientlar, masalan, gilos pomidorlari kombinatsiyasi bo'ladi
Pomidorli muzqaymoq retsepti. Pomidorli muzqaymoq tarixi
Muzqaymoq - ko'pchilik bolalikdan sevib kelgan mahsulot. Bu sovuq noziklik SSSRda juda ko'p miqdorda ishlab chiqarilgan. Bundan tashqari, ushbu shirinlikning standart navlari orasida haqiqatan ham g'ayrioddiy va ekzotiklari bor edi. Masalan, pomidorli muzqaymoq. Ular uning ta'mi haqida turli xil narsalarni aytishadi: kimdir chin dildan hayratda, boshqalari esa titroq bilan eslashadi. Biroq, do'kon javonlaridan g'oyib bo'lganidan afsuslanishga arzigulik emas. Bu desertni uyda tayyorlash oson
