Kartoshka keklari: pishirish retsepti

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Kartoshkali tortlar oddiy va mazali taom boʻlib, uni har qanday uy bekasi oʻz oshxonasida bemalol tayyorlay oladi. Maqolamizda biz retseptlarni batafsil bayon qilamiz, shuningdek ularni tayyorlashning ba'zi sirlari bilan o'rtoqlashamiz.

Fin yassi noni

Ushbu mazali va mazali taomni tayyorlash uchun sizga pishirish varag'i va bir nechta oddiy ingredientlar kerak bo'ladi. Uyda kartoshka keklarini qanday tayyorlash mumkin? Retsept oddiy:

• 500 gramm kartoshka pyuresini oldindan tayyorlang va keyin muzlatgichga qo'ying.
• 250 gramm bug'doy unini elakdan o'tkazing, unga 100 gramm tez tayyorlanadigan jo'xori uni va bir qop pishirish kukuni qo'shing.
• Bir tovuq tuxumini uch osh qoshiq eritilgan va sovutilgan sariyog ', bir choy qoshiq tuz va bir choy qoshiq shakar bilan alohida uring.
• Tayyorlangan mahsulotlarni birlashtiring va ulardan xamir yoring. Tayyor mahsulotni sochiq bilan yoping va uni 20 daqiqaga qoldiring.
• To'g'ri vaqt o'tgandan keyin xamirni o'nta teng qismga bo'ling va ularni besh yoki o'n millimetr qalinlikdagi doira shaklida aylantiring. Bu amalni prokat yoki qoʻllaringiz bilan bajarishingiz mumkin.
• Kartoshka tortillalarini pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying va vilkalar bilan bir necha marta teshib qo'ying.
• Idoqni oldindan qizdirilgan pechda qizarguncha pishiring.

Siz tortillalarni baliq, go'sht yoki sabzavotlar bilan birga berishingiz mumkin. Ular pishloq, jambon va issiq ichimliklar bilan ham juda yaxshi ketadi.

Kartoshkali qiyma tortlar

Bu oddiy, ammo minimal ingredientlarga ega original taom. Tovada kartoshka keklarini tayyorlash juda oddiy:

• O'n yoki o'n ikkita o'rta kattalikdagi kartoshkani yuving, qobig'ini tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
• 300 gramm uy qurilishi qiyma tayyorlang (buning uchun mol go'shti va cho'chqa go'shtini go'sht maydalagichga o'tkazing, so'ngra masalliqlarni birlashtiring va aralashtiring). Tug'ralgan piyoz, ikkita tovuq tuxumi va ta'mga qarab tuz va murch qo'shing.
• Kartoshkaga ikkita tuxum, toʻrt osh qoshiq un, murch va tuz qoʻshing.
• Tovoqni qizdiring, ichiga ozgina o'simlik yog'ini quying va kartoshka tortillasini yoying. Ustiga bir qatlam qiyma soling va tuzilmasini boshqa kartoshka torti bilan yoping.

Ovqatni ikki tomondan etti yoki o'n daqiqa davomida qovuring - qiyma pishguncha va kartoshka oltin jigarrang bo'lguncha.

Pishloqli kartoshkali tortlar

Bu mazali ishtaha tez va oson gazak uchun tayyorlanadi. Ishonchimiz komilki, eritilgan hidga hech kim qarshi tura olmaydipishloq, yangi o'tlar va qovurilgan kartoshka qobig'i. Retsept:

• Oltita kartoshkani poʻstlogʻida yumshoq boʻlguncha pishiring, soʻng qobigʻini tozalang va vilkalar bilan maydalang.
• Akrop va maydanozni yaxshilab yuvib, pichoq bilan mayda toʻgʻrang.
• 80 gramm qattiq pishloqni mayda qirg'ichdan o'tkazing.
• Tayyorlangan taomlarni birlashtiring, pressdan oʻtkazilgan uch boʻlak sarimsoq qoʻshing, tatib koʻring va aralashtiring.
• Tayyor massadan qo'lingiz bilan tortlar hosil qiling va ularni o'simlik yog'iga qizarguncha qovuring.

Kartoshka pyuresi pishiriqlarini tayyor boʻlishi bilanoq stolga qoʻying.

Xushbo'y tortlar

Mana biz o'zgacha ta'm va xushbo'ylikni berishga qaror qilgan kartoshkali gazak retsepti. Siz ularni stolga mustaqil taom sifatida, masalan, smetana yoki yon piyola sifatida xizmat qilishingiz mumkin. Quyida ziravorlar qo'shilgan kartoshka keklari retseptini o'qing:

• 500 gramm kartoshkani tozalang va pishganicha tuzli suvda qaynatib oling.
• Sovugach, pyuresi va bitta tovuq tuxumini qo'shing.
• Bir piyola ichiga maydalangan qalampir, tuz, maydalangan kashnich yoki boshqa ziravorlarni quying.
• Taomga 100 gramm un qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
• Olingan xamirni beshta teng qismga bo'ling, har birini to'pga aylantiring, so'ng ularni keklarga aylantiring.
• Blankalarni unga soling va pishirish varag'iga qo'ying, vilkalar bilan teshik qiling, o'simlik moyi bilan yog'lang va sepingkunjut.

Kartoshkali tortlarni oldindan qizdirilgan pechda qizarguncha pishiring.

Kartoshka, qo'ziqorin va pishloqdan tayyorlangan flapjaklar

Ushbu xushbo'y ishtahani hatto eng qattiq oshpazlik tanqidchisiga ham yoqadi. Kechqurun unga xamir tayyorlang, ertalab esa yaqinlaringizni samimiy va mazali nonushta bilan xursand qiling. Kartoshkali keklarni qanday tayyorlash mumkin:

• To'rtta kartoshkani po'stlog'ida qaynatib oling, sovutib oling, qobig'ini tozalang va maydalang.
• Tovuq tuxumini bir choy qoshiq shakar va yarim choy qoshiq tuz bilan uring. Ularga bir osh qoshiq smetana va mayonez, bir choy qoshiq xantal va bir qoshiq o'simlik yog'i qo'shing.
• Bir yarim stakan un va ikki choy qoshiq pishirish kukunini elakdan o'tkazing.
• Mahsulotlarni birlashtirib, zich xamir yoring. Muzlatgichda kamida yarim soat (yoki bir kechada) qoldiring.
• Toʻldirish uchun har qanday mahsulotdan istalgan nisbatda foydalanishingiz mumkin. Misol uchun, shampignonlarni piyoz bilan qovuring, ko'katlarni mayda to'g'rang va qattiq pishloq va qaynatilgan tuxumni mayda maydalagichda maydalang. Ovqatni aralashtiring, tuz va har qanday ziravorlar qo'shing.
• Pishirish varag'ini yog' yoki pishirish qog'ozi bilan yog'lang.
• Xamirni bir necha bo'laklarga bo'lib, kek shaklida shakllantiramiz va unga o'ratamiz. Har bir katta qoziq ustiga qo'shimchalarni yoyib, oldindan qizdirilgan pechda tayyor bo'lguncha pishiring.

Ushbu xushbo'y taomni issiq choy yoki qahva bilan bering.

Xulosa

Retseptlarimiz sizga yoqsa, ular uchun mazali taomlar tayyorlashga harakat qilingularning qarindoshlari. Ishonchimiz komilki, ular mamnun bo'lishadi va sizdan bu oshpazlik tajribasini qayta-qayta takrorlashingizni so'raymiz.