Qovoqli omlet. Idishning bir nechta variantlari

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Qovoqli omlet nonushta va tushlik uchun tayyorlanishi mumkin. Ushbu taom maksimal foyda keltiradi va shu bilan birga minimal kaloriyani o'z ichiga oladi. Biz qovoq va boshqa ingredientlar bilan bir nechta omlet retseptlarini taklif qilamiz. Sizga pazandachilikda muvaffaqiyatlar tilaymiz!

Qovoqli omlet: sekin pishirgich uchun retsept

Mahsulotlar roʻyxati:

• 1 osh qoshiq l. un;
• sarimsoq - 4 chinnigullar;
• kichik qovoq - 1 dona;
• uchta tuxum.

Sekin pishirgichda qovoqli omletni qanday tayyorlash haqida quyida tasvirlanadi.

1-qadam. Biz stolga kerakli mahsulotlarni joylashtiramiz. Boshlash uchun biz qovoqni oqayotgan suvda yuvamiz, qobig'ini olib tashlaymiz va pulpani kub shaklida kesib tashlaymiz.

2-qadam. Ko'p pishiriladigan idishni moy (kungaboqar) bilan yog'lang.

3-qadam. Tuxumni idishga soling. tuz. Ko‘pirtirish bilan uring.

4-qadam. Tug’ralgan qovoqni un bilan aralashtiring. Olingan massani sekin pishirgichga qo'ying. Tuxum bilan to'ldiring. Taymerni 20 daqiqaga o'rnatish orqali "Pishirish" rejimini boshlaymiz.

5-qadam. Tayyor omletni maydalangan sarimsoq bilan qovoq seping. Bundan tashqari, siz undan salat tayyorlashingiz mumkinpomidor, bodring, piyoz va ko'katlar.

Tandirda qovoqli omlet

Tarkibi:

• 50g shirin qalampir;
• tuxum - 3 dona;
• o'rta lampochka;
• 70g pishloq;
• kolbasa - 1 dona;
• kichik qovoq;
• 3 osh qoshiq. l. sut.

Pishirish:

1. Biz pishloqni qo'pol qirg'ichga surtamiz. Plastinkaga soling va chetga qo'ying.

2. Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va kub shaklida kesiladi.

3. Qalampir, piyoz va qovoq tozalanadi, so'ngra maydalanadi.

4. Kolbasa kub shaklida to'g'rang.

5. To'g'ralgan piyozni skovorodkada o'simlik moyidan foydalanib qovuring.

6. Qalampir va qovoq bo'laklarini qo'shing. tuz. Engil qovuring. Bu yerga kolbasa bo'laklarini ham jo'natamiz. Ingredientlarni aralashtiramiz. 2-3 daqiqa davomida qovuring. To'ldirish tayyor. Endi omlet tayyorlashimiz kerak.

7. Alohida idishda tuxumni tuz bilan urib oling. Biz sut qo'shamiz. Yana ko'pirtiring. Tuxumdonni yam-yashil qilish uchun siz ushbu bosqichda sinab ko'rishingiz kerak.

8. Pishirish idishini moy bilan yog'lang. Kremsi yoki sabzavotli - bu muhim emas. Biz to'ldirishni yoyib, uni tekislaymiz va maydalangan pishloq sepamiz. Tuxum-sut aralashmasini to'kib tashlang. Idishga yana pishloq seping.

9. Biz pechni isitamiz. Tarkibga ega shaklni yuboring. 180 ° C da 30-40 daqiqa davomida pishiring. Shunda siz uy ahlini mazali va xushbo'y taom bilan siylashingiz mumkin.

Qovoq va pishloqli omlet retsepti

Oziq-ovqatlar to'plami (1 ta porsiya uchun):

• kichik qovoq;
• 30g pishloq;
• o'rta pomidor;
• 2 tuxum;
• ziravorlar;
• 1 choy qoshiq kungaboqar yog'i.

Pishirish:

1. Pomidor va qovoqni musluk suvi bilan yuvib tashlang. Kub shaklida kesib oling.

2. Bir parcha qattiq pishloq oling. Uni maydalang (yaxshisi kublar).

3. Tuxumlarni idishga soling. Bir oz tuz va ziravorlar qo'shing. Hammasini silliq bo'lguncha vilka bilan uring.

4. Idishning pastki qismini belgilangan miqdordagi moy bilan yog'lang. Biz olovni yoqamiz. K altaklangan tuxumni to'kib tashlang. Tug'ralgan pomidor va qovoq qo'shing. Biz qopqoq bilan yopamiz. Olovni o'rtacha darajaga qo'ying. Biz 3-5 daqiqani aniqlaymiz.

5. Kelajakdagi omletni pishloq bilan seping. Panani qopqoq bilan yoping. Biz idishni yana 3 daqiqa pishiramiz. Biz qovoq va pishloqli tender va nihoyatda mazali omlet oldik. Uni plastinka ustiga qo'ying, eng yaxshisi yog'och spatula bilan.

Bolalar oshxonasi

Farzandingizni noodatiy va mazali taom bilan xursand qilishni xohlaysizmi? Sizga ajoyib variantni taklif qilamiz - qovoq qo'shilgan omlet. Quyida batafsil koʻrsatmalarni topasiz.

Tarkibi:

• 2 choy qoshiq sariyog ';
• 60g qovoq;
• ½ stakan sut;
• ikkita tuxum;
• ¼ choy qoshiq tuz.

Koʻrsatmalar

1. Keling, qovoqni qayta ishlashdan boshlaylik. Biz uni oqayotgan suvda yuvamiz, qobig'ini tozalaymiz. Bizga kichik bo'lak kerak (60 g). Qovoqning bu qismi mayda to'g'ralgan bo'lishi kerak.

2. Biz o'rtacha o'lchamni olamizyirtqichlardan. Biz ichiga maydalangan qovoq qo'ydik. 1 osh qoshiq qo'shing. sariyog'. Yong'inni minimal qiymatga kamaytiring. Idishni qopqoq bilan yoping. Qovoqni bir necha daqiqa qaynatib oling. Biz uning tayyorligini oddiy vilkalar bilan tekshiramiz. Qovoq yumshab ketganda, olovni o'chiring. Biz gruelni isitiladigan panga o'tkazamiz. Ozgina qovuring.

3. Tuxumlarni idishga soling. Biz sut qo'shamiz. tuz. Bu ingredientlarni yaxshilab uring.

5. Tuxum-sut aralashmasini qovoq bilan panga quying. Biz omletni tayyor holatga keltiramiz. Endi uni dasturxonga qo‘yib, tatib ko‘rishni boshlashingiz mumkin.

Yakunda

Biz qovoqli omletni sekin pishirgichda, skovorodkada va pechda qanday pishirish haqida gaplashdik. Har qanday retseptni tanlang va amaliy qismga o'ting. Turli ingredientlar bilan ham tajriba qilishingiz mumkin.