2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
To'liq pishirilgan tovuq bayram dasturxonini bezatadi, bu oilaviy kechki ovqat uchun ideal variant bo'ladi va uni pishirishga biroz vaqt kerak bo'ladi. Bugun biz siz bilan ko'plab uy bekalari tomonidan tasdiqlangan retseptlarni baham ko'ramiz.
Tuzli tovuq
Ba'zilar bu retseptga shubha bilan qarashadi va behuda! Taom qizil, o'rtacha sho'r, suvli va juda mazali bo'lib chiqadi! Ushbu retseptning go'zalligi hech qanday begona ingredientlarning yo'qligidadir. Faqat tabiiy tovuq ta'mi, yog' va ziravorlar yo'q. Xo'sh, qanday qilib pechda butun tovuqni pishirasiz?
Pishirish varag'iga yoki pishirish varag'iga bir kilogramm tuzni teng ravishda yoyish kerak. Yo'q, ortiqcha bo'lmaydi!
Pochni 200 darajaga oldindan qizdiring va tana go'shtini qizarguncha pishiring.
Tuz koʻp ham, kam ham boʻlmaydi. Tovuq sharbati tuzni eritishni boshlaydi va bu bug 'tana go'shtini o'rab, uni tuz bilan to'ldiradi. Teriyaxshilab qovuring, ingichka va qizg'ish bo'ling! Idishning siri: bug' chiqmasligi uchun pechni pishirish vaqti tugaguncha ochmang.
Tayyor boʻlgach, tovuq goʻshtini tuzdan olib tashlang, ortiqchasini silkitib oling, idishga soling va koʻkatlar va yangi sabzavotlar bilan bezang!
Oson pishirilgan tovuq retsepti
Mazali, qizg'ish, yumshoq tovuq pishiramiz. Oldingi versiyaga qaraganda pishirishga ko'proq vaqt kerak bo'ladi, lekin bunga arziydi!
Tarkibi:
- bir yarim kilogramm uchun tovuq tana go'shti;
- uch qoshiq smetana/mayonez;
- ziravorlar;
- tuz;
- to'rt bo'lak sarimsoq.
Go'shtni suvli va bir tekis tuzlangan qilish uchun biz shunday qilamiz: tovuqni tuz va ziravorlar bilan surtamiz. Keyin yarim stakan suvda bir choy qoshiq tuzni suyultiring, eritmani shpritsga torting, tana go'shtini eng go'shtli qismlarga: ko'krak, sonlarga AOK qiling. Biz uni ozgina ho'llash uchun qoldiramiz, shundan so'ng biz sarimsoq chinnigullarini ichkariga qo'yamiz, aniq tozalangan, tana go'shtini smetana yoki mayonez bilan yaxshilab yog'laymiz.
Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, unsiz ham qilishingiz mumkin. Biz tovuqni qo'yamiz, qovurilgan yeng bilan yopamiz. Biz pishirish varag'ini bir soat davomida 200 darajaga qizdirilgan pechga yuboramiz.
Bir soatdan soʻng yengini yechib oling, tana goʻshtini yana mayonez yoki smetana bilan surting, qizgʻish rangga keltiring.
Olma bilan tovuq
Tovuqni pechda qovurishdan osonroq narsa yo'q. Butun tana go'shtini pishirib, siz vaqtni tejaysiz, chunki siz uni ziravorlar bilan surtishingiz va pishirish uchun yuborishingiz kerak.ma'lum vaqt. Agar siz mehmonlarni kutayotgan bo'lsangiz, unda ushbu retseptdan foydalaning. Go'sht biroz shirin, juda suvli va yumshoq bo'lib chiqadi va idishning ko'rinishi juda tuyadi! Keling, tovuqni olma bilan pishirishni o'rganamiz.
Pishirish uchun mahsulotlar:
- taxminan kilogramm og'irlikdagi tovuq tana go'shti;
- uchta kichik olma (yashil yoki qizil);
- chorak stakan o'rik;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- ikki osh qoshiq viski;
- ikki osh qoshiq limon qobig'i, bir xil miqdorda asal;
- rozmarin, timyan, tuz va murch.
Pishirilgan tovuq retsepti juda oddiy, garchi u juda ko'p ingredientlarni talab qiladi. Bunday pishirish:
- Olma tilimga kesilishi kerak, olxo'ri - nozik. Siqilgan sarimsoq va viski bilan aralashtiramiz, ozgina ho'llashga ruxsat bering.
- Tana go'shtining ichki qismini tuz bilan maydalang, olma va o'rik bilan to'ldiring.
- Agar asal qalin boʻlsa, uni bugʻ hammomida eritib, unga ziravor, rozmarin va timyan, tuz va murch qoʻshing. Ushbu aralashma bilan tana go'shtini ishqalang.
- Agar tiqma qolgan boʻlsa, uni tovuq ustiga qoʻying, taom yanada xushboʻyroq boʻladi.
- Pech 200 gradusgacha qizdirilishi kerak, ichiga to'ldirilgan tana go'shtini 40-45 daqiqa davomida yuboring. Taomning tayyorligi bir xil oltin qobiq va tiniq tovuq sharbati bilan ifodalanadi.
Kartoshkali tovuq
Tovuqni kartoshka bilan qanday pishirish mumkin? Undan ko'ra qiyinroq emas. Bizga kerak bo'ladi:
- tovuq tana go'shti;
- kilogramm kartoshka;
- ziravorlar;
- beshta tishsarimsoq;
- bir-ikki osh qoshiq mayonez;
- tuz.
Biz tana go'shtini yuvamiz, qog'oz sochiq bilan artamiz. Go'shtli joylarda biz kesiklar qilamiz, ularda sarimsoqning to'rtdan bir qismini yotqizamiz. Mayonezni tuz va ziravorlar bilan aralashtiramiz, u bilan tana go'shtini ishqalang, pishirish varag'iga qo'ying.
Kartoshkani tozalash va tilimga kesish kerak, agar u kichik bo'lsa, uni butun holda qoldirish mumkin. Biz tovuqni kartoshka bilan yopamiz, u ajratilgan sharbat va yog'da pishiriladi.
Agar tana go'shti bir kilogrammgacha bo'lsa, uni 180 daraja haroratda bir soat davomida pishirish kerak. Agar tovuq ikki kilogrammgacha bo'lsa, u 1 soat 45 daqiqa vaqt oladi.
Pishirish vaqtida siz vaqti-vaqti bilan pechni ochib, kartoshkani ag'darishingiz kerak, shunda har bir bo'lak tovuq sharbati bilan to'ldiriladi va yaxshi pishiriladi.
Limonli tovuq
Limonli pechda pishirilgan tovuq retsepti hech kimni befarq qoldirmaydi! Go'sht yumshoqligi, xushbo'yligi va shiraliligi bilan hayratda qoladi!
Tarkibi:
- butun tovuq;
- ikkita limon;
- bir juft sarimsoq chinnigullar (agar juda achchiq bo'lmasa, ko'proq ishlatishingiz mumkin);
- ziravorlar va tuz;
- yarim choy qoshiq xantal kukuni;
- ikki osh qoshiq har qanday oʻsimlik moyi (hidsiz).
Limonlarni yarmiga bo'lish kerak, sharbatini idishga siqib oling. Unga barcha ziravorlar, tuz, xantal, yog ', siqilgan sarimsoq tushiring, aralashtiring. Ushbu aralashma bilan tana go'shtini tashqaridan ham, ichkaridan ham yaxshilab silang. Limondan qolgan narsa tovuqga yotadi. Tovuq ustiga ziravorlangan sharbatning qolgan qismini quying.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdirish kerak, ichiga tana go'shti solingan pishirish varag'ini qo'ying. Sharbatlar shaffof bo'lguncha bir yarim soat yoki undan kamroq vaqt davomida pishiring. Vaqti-vaqti bilan tana go'shtini undan chiqadigan sharbat bilan sug'orib turing. Tayyor bo'lgach, tana go'shtidan limon qoldiqlarini olib tashlashingiz kerak.
Guruchli to'ldirilgan tovuq
Yana retseptni taklif qilamiz, unga koʻra garnitura darhol tayyorlanadi.
Mahsulotlar:
- tovuq tana go'shti;
- ikki yuz gramm guruch (stakan);
- yarim stakan qobiqli kungaboqar urug'lari;
- ellik gramm sariyog ';
- kichik piyoz;
- sarimsoq - to'rtta chinnigullar;
- tuz;
- qoshiq mayonez.
Guruch yumshoq bo'lguncha qaynatiladi, yuviladi va quritiladi. Piyozni juda mayda to'g'rang, o'simlik yog'ida qovuring. Guruch, urug' va piyoz, tuzni aralashtiring.
Tana go'shtida biz sarimsoq chinnigullarining uchdan bir qismini joylashtirgan kesiklar qilamiz. Tovuqni tayyorlangan to'ldirish bilan to'ldiring. Mayonezni tuzlang, u bilan tovuqni surting.
Taxminan bir soat pishiring - tana go'shtining kattaligiga bog'liq, tayyorlik qizarish va tish pichog'i bilan tekshiriladi - agar tiniq sharbat oqib chiqsa, idish tayyor!
Endi siz tovuqni to'ldirgandan keyin qanday pishirishni bilasiz. Taom oddiy kechki ovqat uchun ham, mehmonlarni davolash uchun ham mos keladi.
Grillangan tovuq
Bu oson retsept, lekin tayyorlash uchun koʻp vaqt ketadi. Kerakli mahsulotlar:
- qattiqtovuq;
- paprika, tuz, istalgan sevimli ziravorlar;
- katta piyoz.
Piyozni bir necha bo'laklarga bo'lish kerak. Ziravorlar tuz bilan aralashtiriladi, ularni ichkariga va tashqarisiga surting. Piyozni tovuqning ichiga soling, sumkaga soling va muzlatgichda kamida 4 soat, eng yaxshisi bir kechada marinadlang.
Pochni 120 gradusgacha qizdiring, tana go'shtini gril varag'iga qo'ying, shunda yog 'chiqadi. Tovuq ostiga metall idishni qo'ying - pechning pastki qismi (yog 'va sharbatni yig'ish uchun). Besh soat davomida qizarib ketguncha pishiring.
Pivodagi tovuq
Keling, tovuqni pivo shishasida qanday pishirishni ko'rib chiqaylik! Go'sht suvli va juda mazali bo'ladi, xushbo'y hidi barcha xonadonlarni hayratda qoldiradi!
- butun tovuq;
- sevimli ziravorlar va tuz;
- ellik gramm sariyog ';
- yarim shisha har qanday pivo.
Sariqni eritib, ziravorlar va tuz bilan aralashtirish kerak. Yarimini pivoga, yarmini tovuqga quying.
Biz tana go'shtini shishaga qo'yamiz, uni pishirish varag'iga qo'yamiz. Taxminan bir yarim soat davomida 180 daraja haroratda pishiring.
Tavsiya:
Kartoshkani pechda qancha pishirish kerak: foydali maslahatlar. Kartoshkani pechda qancha vaqt pishirish kerak
Detologlar go'sht uchun garnitür sifatida yangi sabzavot yoki o'ta og'ir hollarda brokkoli yoki yashil loviya sifatida xizmat qilish yaxshiroq ekanini ta'kidlashsa ham, ko'pchilik bu mahsulotlarga oddiy kartoshkani afzal ko'radi. Ammo undan tayyorlangan idishlar ham foydali bo'lishi mumkin, ayniqsa ularni pechda pishirsangiz. Lekin hamma ham to'g'ri harorat va pishirish vaqtini qanday tanlashni bilmaydi. Shuning uchun, birinchi navbatda, pechda kartoshkani qanday va qancha pishirishni aniqlab olishingiz kerak
Tovuqni pechda kartoshka bilan qancha pishirish kerak: pishirish tartibi, vaqti, fotosurati
Kartoshkali tovuq - bu jahon oshxonasining klassikasi sifatida tan olingan mashhur va juda muvaffaqiyatli tandem. Ushbu ikki mahsulot turli xil sho'rvalar, salatlar va samimiy ikkinchi taomlarda mavjud. Bugungi post sizga tovuq va kartoshkani pechda qanday va qancha pishirishni aytib beradi
Tovuqni pechda pishirish qanchalik mazali? Fotosurat bilan retsept
Agar siz ham yaqinlaringizni ushbu beqiyos noz-ne'mat bilan xursand qilishni istasangiz, bizning tanlovimizdan retseptni tanlang va tez orada boshlang! Ushbu turdagi go'shtni tayyorlash qiyin emas. Ammo ba'zi mahorat hali ham talab qilinadi. Bizning maqolamizda siz bir nechta retseptlarni, shuningdek, tovuqni pechda qanday mazali pishirishni batafsil aniqlashga yordam beradigan ko'plab foydali maslahatlarni topasiz
Mikroto'lqinli pechda tuxumni qanday pishirish kerak? Fotosurat bilan retsept
Tuxum oddiy va mashhur mahsulotdir. Bundan tashqari foydali va tayyorlash oson. Hech bo'lmaganda standart tarzda. Mikroto'lqinli pechda tuxum pishirish nostandart hisoblanadi. Tayyorgarliksiz, ba'zi bilimlar osongina qurilma va oshxonani to'liq tartibsizlik holatiga keltirishi mumkin. Ushbu maqola sizga mikroto'lqinli pechda tuxumni hech narsani buzmasdan qanday qilib to'g'ri pishirishni aytib beradi
Staykni qanday qovurish kerak? Biftek nima? Sekin pishirgichda, pechda, skovorodkada qanday pishirish kerak: retseptlar
Steak - bu nima? Bu oddiy pazandalik savoliga deyarli har bir kishi javob berishi mumkin. Axir, biftek juda mazali va qoniqarli go'shtli taom bo'lib, mamlakatimizda ayniqsa mashhur
