"Obzhorny Ryad" tavernalari tarmog'i, Moskva: sharhlar va fotosuratlar

2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43

Agar siz uning asoschisi boʻlganingizda kafeni nima deb nomlagan boʻlardingiz? Axir, qayiqni qanday chaqirishingiz ma'lum, shuning uchun u suzadi. Moskvada yana bir tadbirkor biznesga ijodiy yondashuv bilan ajralib turishga qaror qildi. Va u bugungi kunda jadal rivojlanayotgan tavernalar tarmog'ini "Glutton Row" deb atadi. Yangi, o'ziga xos va g'ayrioddiy xaridor bu erda mehmonlarga qanday munosabatda bo'lishini ko'rish uchun albatta keladi. Aslida, bu nom emas, balki o'z formatida faoliyat yurituvchi muassasaning butun tushunchasi.

Xizmat tamoyillari

Glutton Ryad kafe-snack tarmog'i asoschilari nimani ko'rsatmoqchi edi? Hamma narsa juda ko'p, arzon va mazali. Aytishga hojat yo'q, ular juda yaxshi muvaffaqiyatga erishdilar. Qiziqarli nomga ega ushbu tavernalar tarmog'i xizmatni rus xalqining qalbiga kirgan "bufet" g'oyasiga asoslagan. Bu tushunarli. Bir tomondan, bunday oziq-ovqat tizimi muassasaning barcha mehmonlari uchun istisnosiz mavjud. Ma'lum bo'lishicha, barcha taomlarning narxi tenglashtiriladi va har kim o'zi yoqtirgan narsani tanlashi mumkin. Boshqa tomondan, odam o'z o'lchovidan ko'proq eyishi mumkin emas,shuning uchun "Ochko'zlik qatori" ham zarar ko'rmaydi.

Birinchi navbatda sifat

Bu kompaniyaning ustuvor yoʻnalishi. Har qanday ovqatlanish tizimi tashrif buyuruvchi tayyorlangan idishlarning sifati bilan qoniqish hosil qilganda talabga ega. Bufet formatini tanlashda, "Obzhorny Ryad" tavernalari tarmog'i boshidanoq idishlarning ajoyib sifati bilan ajralib turishga g'amxo'rlik qildi. G'arb texnologiyasidan muvaffaqiyatli foydalanish va tabiiy mahsulotlardan foydalanish tavernalarga o'z mijozlariga faqat eng yaxshi va eng xilma-xil menyuni taklif qilish imkonini beradi.

Yagona cheklov - ishtahangiz

Sharhlari juda jozibali bo'lgan "Glutton Ryad" restoranlar tarmog'i har bir mijoz uchun to'liq tanlash erkinligini nazarda tutadi. Siz taomlar va porsiya o'lchamlarini tanlashda cheklanmaysiz. Sizga faqat bitta narsa kerak - dastlab plastinka uchun to'lang. Kichkina (500 g gacha vazn uchun mo'ljallangan) narxi 205 rublni tashkil qiladi. Standart plastinka 1 kg gacha oziq-ovqatga ega va 290 rublni tashkil qiladi. Kattaroq sig'imga ega plitalar mavjud, ammo bir kishi uchun bu juda ko'p. Aytgancha, chegaralovchi va ularsiz standart plastinka mavjud. Birinchisi qulayroq, chunki u turli mahsulotlarni aralashtirishga ruxsat bermaydi.

Turli menyu

Bu Glutton Rowni raqobatchilardan ajratib turadigan katta plyus. Tavsif sizga tushlik yoki kechki ovqat uchun juda ko'p sonli variantlarni aniq tasavvur qilish imkonini beradi, shuning uchun siz bu erga hech bo'lmaganda har kuni kelishingiz mumkin, sizning o'zingiz yaratgan buyurtmangiz hech qachon bo'lmaydi.yana takrorlanadi. Salatlarning ko'pligidan mamnun. Bu an'anaviy Olivye va "Qovurilgan", "Qisqichbaqa" va ko'plab sabzavotli gazaklar, masalan, vinaigrette.

Asosiy menyu ham oʻzgaruvchanligi bilan mamnun. Aperatif sifatida siz piyoz yoki uy qurilishi tuzlangan bodringli shampignonlarni tanlashingiz mumkin va asosiy menyu sizni mazali tovuq oyoqlari, shishdagi kabob, go'shtli medalyonlar va pizza, krep va rulolar bilan xursand qiladi. Siz uni kamida ikki qavatli plastinkaga qo'yishingiz mumkin, hech kim bir so'z aytmaydi. Biroq, mantiqiy savol tug'iladi: qanday qilib siz qo'ygan hamma narsani eyish kerak? Asosiy ovqatdan tashqari, shirinliklar, alkogolli va alkogolsiz ichimliklar mavjud. Umuman olganda, ko'p narsa bor, ko'zlaringiz katta va siz qaror qabul qilishingiz kerak.

Plastinkaning taxminiy tarkibi

Biz bu lahzani faqat misol sifatida ko'rib chiqamiz, chunki har kimning o'z didi bor. Shunday qilib, 290 rubl qiymatidagi standart plastinka katta miqdordagi oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashi mumkin. Agar siz bolangiz bilan ovqatlanish uchun borgan bo'lsangiz, unga alohida tovoq olib kelishingiz shart emas, sizda o'zingizga mos keladigan narsa etarli bo'ladi. Bu, birinchi navbatda, kartoshka pyuresi bo'lishi mumkin. Keling, ko'pchilik tashrif buyuruvchilarning bunga ishtiyoqi yo'qligi uchun darhol band qilaylik, shuning uchun darhol muqobil izlashga arziydi. Biz go'sht bilan ikkinchi hujayrani egallaymiz, gulash yoki mol go'shti stroganof bo'ladimi, bu unchalik muhim emas. Doimiy tashrif buyuruvchilarning ta'kidlashicha, ishlatiladigan go'sht yuqori sifatli, minimal tomirlar bilan.

Bizning tarelkamiz uchun navbatdagi to'ldiruvchi Olivye salatasi bo'ladi. Juda an'anaviy, standartga muvofiq qilingan, faqat kelishmovchiliklaroshpazlar - belgilangan tuz miqdorida. Odatda bu biroz etishmayotgandek tuyuladi. Bundan tashqari, siz oyoqni plastinka ustiga qo'yishingiz mumkin, juda jozibali, qizg'ish va ishtahani ochadi. Biz uni tovuq kotleti va tiniq cho'tka bilan to'ldiramiz. Tushlik uchun ovqatingiz yetarlimi? Hatto ko'p.

Biroq, taverna xodimlari, tortinchoq savolga, siz mahsulotlarni vazni bo'yicha saraladingizmi, ular tabassum bilan javob berishadi, siz hali ham bu erda yuklashingiz va yuklashingiz mumkin. Glutton Rowga borsangiz, albatta och qolmaysiz. Mijozlarning sharhlari shuni ta'kidlaydiki, agar siz olib ketiladigan ovqatni olsangiz, unda bu miqdor ikki kattalar va bitta bolani boqish uchun etarli. Qabul qilaman, juda tejamkor variant.

Bundan tashqari, menyuda moʻynali p alto ostidagi seld baligʻi, Mimoza salatasi, gulkaram va tvorogli kostryulkalar va boshqa koʻp narsalar mavjud. Kichik kamchiliklarni hisobga olmaganda (muayyan shaxsning fikriga ko'ra sovuq yoki qattiq go'sht), siz bu erda juda yaxshi va arzon ovqatlanishingiz mumkin.

Asboblar

Bu masalaga alohida toʻxtalib oʻtmoqchiman. Yuqorida aytib o'tganimizdek, siz bilan birga uyga ovqat olib ketish joizdir. Lekin idishlar haqida nima deyish mumkin? Xodimlar vaziyatdan juda oson chiqib ketishdi. Barcha plitalar, vilkalar va qoshiqlar bir martalik. Bundan tashqari, salfetkalar va tish pichoqlari mavjud. Ushbu plastinkaga qo'shimcha ravishda siz sho'rva, choy yoki qahva, shuningdek, boshqa ichimliklar sotib olishingiz mumkin. Ba'zilar uchun bunday xizmat shubhali zavq kabi ko'rinadi, ammo talabalar va yaqin atrofda ishlaydigan ko'pchilik Glutton Ryadga (Moskva) tashrif buyurishni yaxshi ko'radilar. Bu mazali, xilma-xil va arzon taomlar uchun ajoyib variant.

Yoʻnalishni aniqlash

Mega-shaharlarning bitta katta kamchiligi bor: agar siz bormoqchi bo'lgan joyingizdan juda uzoqda bo'lsangiz, tushlik tanaffusida bunga erisholmaysiz. Shuning uchun, endi biz sizga Glutton Row (Moskva) deb nomlangan joylarni qaerdan topishingiz mumkinligini aytamiz. Manzillarni qo'shimcha ravishda yordam stolida yoki navigator yordamida topish mumkin. Birinchi taverna "Animatornaya" metro bekatida, Dushinskaya ko'chasi, vl. 1-3. Uning ortidan Verxnyaya Krasnoselskaya ko'chasi, vl. bo'ylab joylashgan ushbu tarmoqning ikkinchi tavernasi ochildi. 3a ("Troyka" TC). Tez orada Glutton Ryad brendi ostida yangi muassasalar paydo bo'lishi haqida ma'lumotlar bor. Manzillar noma'lumligicha qolmoqda.

Tashriflar sharhlari

Koʻpchilik uchun xizmat formatining oʻzi yangi va juda jozibali. Bufet sizga kechki ovqatni o'nlab taomlardan, har biridan ozgina olib, tayyorlash imkoniyatini beradi. Siz faqat tegishli o'lchamdagi plastinka sotib olishingiz kerak. Shundan so'ng, uni bugungi kunda menyuda bo'lgan barcha taomlar bilan yuklashingiz mumkin. Plyuslardan, doimiy tashrif buyuruvchilar:

• Arzon narxlardagi taomlar. Bitta standart plastinka, aslida, uch kishilik kechki ovqat. Kassadan konteyner sotib olib, qolgan mahsulotlarni uyingizga olib ketishingiz mumkin.
• Koʻp gol kiritishingiz mumkin. Og'irlik chegarasi bor, lekin chegara juda keng.
• Taom mazali, goʻshtli taomlar koʻp, menyusi esa juda xilma-xil.

Biroq, kamchiliklar ham bor, ularni ham hisobga olish kerak.

• Taomning kaloriyasi ancha yuqori, yog 'kotletlarda ba'zan oddiy ko'z bilan ko'rinadi, shuning uchun agar siz sog'lom ovqatlanish tarafdori bo'lsangiz yoki vazningizga e'tibor qaratsangiz, unda tez tayyorlanadigan restoranlar tarmog'i sizning tanlovingiz emasligi aniq..
• Uyga olib ketmoqchi boʻlgan maishiy texnika, jumladan, oziq-ovqat uchun idishlarni xarid qilishingiz kerak boʻladi. Bu chek miqdorini oshiradi.
• Yana bir muhim kamchilik - plastinkaga faqat bitta turdagi taomni qo'yish kerak. Odatda shirin pancakes yoki kekler uchun joy etarli emas va ularni oddiygina peçete olish qat'iyan man etiladi. Ammo agar siz uch yoki to'rtta kelgan bo'lsangiz, unda hamma narsa osonroq bo'ladi. Ikkita plastinka oling, birini asosiy menyudan oziq-ovqat bilan, ikkinchisini esa shirinliklar bilan to'ldiring. Natijada, tushlik narxi hamma uchun kam bo‘ladi va hamma uchun zavq yetarli.
• Bu restoran yoki hatto kafe ham emas. Savdo maydonchasida faqat ovqat yeyishingiz mumkin bo'lgan stollar bor.

Koʻplab sharhlarga koʻra, bu arzon va kamdan-kam gazaklar uchun juda maqbul kafe. Ammo uni tushlik va kechki ovqat uchun doimiy joy sifatida ko'rib chiqish tavsiya etilmaydi, chunki bu erda barcha taomlardan uzoqni sog'lom deb atash mumkin.