2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Qandolat doʻkonlari va novvoyxonalar cheksiz mahsulotlar assortimenti va pishirish imkoniyatlari bilan yirik shaharlarni zabt etmoqda. Bundan tashqari, so'nggi paytlarda miniatyura korxonalari juda dolzarb bo'lib qoldi, bu erda asosiy maqsad keng ko'lamli ishlab chiqarish jarayonini chetlab o'tib, eng yangi mahsulotlarni sotish va savdo nuqtalariga uzoq vaqt yetkazib berishdir. Faqat Sankt-Peterburgdagi "Bush" qandolat fabrikasi ana shunday muassasalarga tegishli.
Bush tarmog'i nima?
Biznesning ochilishi 1999 yilda bo'lib o'tgan. Aynan o'sha paytdan boshlab Sankt-Peterburg aholisi har qanday ta'mga mos yangi nondan bahramand bo'lish imkoniyatiga ega bo'la boshladilar: frantsuz bagetlari va kruassanlardan tortib, odatdagidek jigarrang nongacha.
Buyuk taraqqiyot va Sankt-Peterburgdagi "Bush" kompaniyasining rivojlanishidagi qadam assortimentning ko'payishi hisoblanadi. Eng boshidanoq, o'z menyusiga kek va qandolatchilikning katta tanlovini qo'shishmahsulotlar, ta'sischilar faqat bozorda o'z vaqtida ilgari surish va qo'llab-quvvatlashni talab qiladigan raqobatbardosh biznesni yaratishga muvaffaq bo'lishdi. Endi siz 20 dan ortiq turdagi bulochkalar, turli xil nonlar, puflar, tortlar va shirinliklar, ko'plab tort va piroglar, shuningdek sendvichlar va sendvichlarni topishingiz mumkin.
Bugungi kunga qadar "Bushe" novvoyxonalari Sankt-Peterburg aholisini quvontiradigan va shahar mehmonlari e'tiborini qozonadigan tanish brenddir. Bu mazali yangi non va rulolar, xamir ovqatlar va tortlar. Bu kunning yoqimli boshlanishi yoki bayramona kayfiyat. Bu yerda doimo xushbo'y hid hukm suradi va hamma uchun sevimli desert bor.
Usta tort ishlab chiqaruvchilar mijozlarning xursandchiligi uchun ishlaydi
Sankt-Peterburgdagi bush tortlari o'ziga xos san'at asaridir. O'z bayramini bezashni xohlaydiganlar, albatta, Bushdagi tortga buyurtma berishlari kerak. Mijozlarning tanlovi shirinliklarni bezash va bezash uchun ko'plab variantlar bilan ta'minlangan, to'ldirishni tayyorlash uchun standart va original takliflar mavjud. Keklarning barcha variantlari va namunalari (rasmda) mijozga administrator tomonidan taqdim etiladi.
Bundan tashqari, aynan shu yerda maxsus dizayn kabi xizmat mavjud. Agar mijoz "Bushe" fotogalereyasida o'ziga kerakli dizaynni topa olmasa, u o'z eskizini/fotosini qandolatchi oshpazlarga yuborishi mumkin, shunda ular tortni aynan shunga muvofiq bezashadi.
Qandolat mahsulotlarining yana bir afzalligi shundaki, siz tortga maxsus keyinroq bo'ladigan filialda buyurtma berishingiz mumkin.olib keting, lekin Sankt-Peterburgdagi "Bush" istalgan manzildan.
Har bir xonadonga yangi non
Mijozlarni jalb qilish va tarmoqni kengaytirish uchun siz ko'proq do'konlar ochishingiz kerak, ammo bu katta moliyaviy investitsiyalarni talab qiladi va har doim ham aniq bir nuqta hisoblangan mablag'larni qaytarish nuqtai nazaridan oqlamaydi. Aynan shu mavzudagi fikrlar Sankt-Peterburgdagi "Bush" asoschilarining g'ildirakli nonvoyxonalarni ochishga qaror qilishiga sabab bo'ldi.
Ushbu qiziqarli yechim nafaqat pulni tejaydi, balki notoʻgʻri joy (manzil) tanlashda keraksiz xarajatlar xavfini ham kamaytiradi.
Xaridorlar uchun bu ham ijobiy qaror, chunki Sankt-Peterburgda "Bush" statsionar qandolatchilik-novvoyxonalar faoliyat yuritadigan hududlarga hamma ham tashrif buyurmaydi / yashaydi. Va g'ildiraklardagi shoxlar faqat uxlash joylarida, markazdan uzoqda joylashgan. Shu bilan birga, mahsulotlar sifati ham yomon emas, yagona narsa shundaki, issiqda o'tirish uchun joy yo'q.
Sankt-Peterburgdagi Bush muassasalarining narx siyosati
Ba'zi mijozlarga ko'ra, "Bush" Sankt-Peterburgda narxlar biroz yuqori. Ammo shuni yodda tutish kerakki, mazkur muassasada sifatli va tabiiy xomashyodan foydalanishga ixtisoslashgan. Bushda noyob biokulturalar non va boshqa non mahsulotlari uchun xamir tayyorlashda asosiy boshlang'ich hisoblanadi. Ma'lumki, tabiiy ingredientlar o'rnini bosuvchi moddalarga qaraganda biroz qimmatroq, shuning uchun narx shundan kelib chiqadi.
Keklarga kelsak, shunday bo'lishi kerak120-130 gramm og'irlikdagi har qanday pirojnoe uchun o'rtacha narx taxminan 195 rublni tashkil qiladi, ko'plab miniatyuradagi kızılcık keklari tomonidan sevilgan "Lu-lu" 30 gramm og'irlikdagi 75 rublga tushadi.
Non narxi taxminan quyidagicha: og'irligi 0,5 kg bo'lgan "Stroganov" noni - taxminan 65-70 rubl, xuddi shunday og'irlikdagi uy qurilishi uzun non - 60 rubldan bir oz ko'proq, "Peterburg" 1,2 kg og'irlikdagi non taxminan 130 rubl, ciabatta (280 g) esa 72 rubl turadi.
Kekga buyurtma berishda siz quyidagi narxlarga e'tibor qaratishingiz mumkin: cheesecake - 1 kg uchun taxminan 900 rubl, "Smetannik" va "Napoleon" - 1 kg uchun 1000 rubl va yanada murakkab tortlar ("Ottonel", "Le Santier", "Etal") - kilogramm uchun 1200 rubldan.
Mijozlarni jalb qilish
Ko'pgina zamonaviy muassasalar mijozlarni jalb qilishda eng qimmatga tayanadi. Shunday qilib, g'alaba qozonish usuli - bu bolalarning qiziqishi. Baucher vaqti-vaqti bilan yosh mavjudotlar uchun "Kichik qandolatchi" mavzuli mahorat darslarini tashkil qiladi.
Tadbir shartlari: ishtirokchilar 4 yoshdan 12 yoshgacha boʻlgan bolalar boʻlishi mumkin, master-klassning davomiyligi 40 daqiqadan 1 soatgacha. Ishtirok etish narxi taxminan 500 rublni tashkil qiladi. Ko'pincha bunday mahorat darslari dam olish kunlari, maktab ta'tillari va bayramlarda o'tkaziladi.
Bolalar uchun bu ijobiy his-tuyg'ular dengizi, ham jamoada, ham mustaqil ishlash amaliyoti. Bu rol o'ynash, chunki ularning barchasi kiyingan qandolatchilarqalpoqlar va fartuklar, bu baxt, ular mustaqil ravishda onamga / dadaga / sevikli kishiga sovg'a qilishlaridir.
Nonvoyxonadan aksiyalar
Mijozlar uchun hamyonbop boʻlishi uchun Sankt-Peterburgdagi "Bush" narxlari chegirmalar va aksiyalar tufayli biroz oʻzgaradi. Shunday qilib, doimiy ravishda quyidagi takliflar muassasaning barcha filiallarida mavjud:
- Doimiy chegirma kartasi. U barcha mahsulotlarga (reklama tovarlaridan tashqari) olti foiz chegirma beradi. Agar siz bir chekda 1500 rubl yoki undan ortiq miqdorda tovarlar sotib olsangiz, uni olishingiz mumkin.
- Minus 20%. Bu chegirma har kuni barcha qandolatchilik doʻkonlarida yopilishdan bir soat oldin amal qiladi.
- Yarim narxga sotib oling. Ushbu aksiya kun davomida amal qiladi va kechagi barcha non yoki non mahsulotlari uchun amal qiladi. Uning yakuni bu turdagi kechagi mahsulotlar to'liq sotilgandan keyin keladi.
Sankt-Peterburgdagi "Bush" qandolat fabrikasi: manzillar va eng yaqin metro bekatlari
Tarmoqning barcha muassasalari shaharning turli hududlarida joylashgan bo'lib, bu ularning mijozlari doirasini ancha keng qiladi. Shunday qilib, Sankt-Peterburgdagi "Bush" manzillari quyidagi hududlarda:
- Admir alty,
- Vasileostrovskiy,
- Kalinin,
- Kirovskiy,
- Moskva,
- Primorskiy,
- Pushkinskiy,
- Frunzenskiy,
- Markaziy.
Quyida nonvoyxonalarning filiallari va ular yonida joylashgan metro bekatlari joylashgan. Sankt-Peterburgdagi "Bush" qandolat fabrikasining manzillari:
- Rebellion Street,bino 10 ("Vladimirskaya", "Chernyshevskaya", "Dostoevskaya", "Mayakovskaya", "Isyon maydoni").
- Roading Street, ko'ch. 13 ("Vladimirskaya", "Mayakovskaya", "Ligovskiy prospekti", "Zvenigorodskaya", "Dostoevskaya").
- Griboedov kanalining qirg'og'i, ko'ch. 18 (Admir alteyskaya, Gostiny Dvor, Spasskaya, Sennaya Ploshchad, Nevskiy prospekti).
- Malaya Morskaya ko'chasi, ko'ch. 7 (Nevskiy prospekti, Admir alteyskaya, Sadovaya, Sennaya Ploshchad, Spasskaya).
- Beli Kuna ko'chasi, ko'ch. 3 ("Xalqaro", "Buxarest").
- Moskovskaya ko'chasi, ko'ch. 25 ("Kupchino", "Yulduz", "Baliq ovlash").
- Maktab ko'chasi, ko'cha. 41 ("Staraya Derevnya", "Krestovskiy oroli", "Chernaya Rechka", "Komendantskiy prospekti").
- Turistskaya ko'chasi, ko'ch. 22 ("Eski qishloq").
- Prospekt Kolomyajskiy, ko'ch. 17 ("Pioner", "Maxsus").
- Pulkovskoe shossesi, ko'ch. 25 ("Yulduz").
- Prospekt Moskovskiy, ko'ch. 165 ("Moskovskaya", "G'alaba bog'i", "Elektrosila").
- Zvezdnaya ko'chasi, ko'ch. 1 ("Yulduz", "Kupchino").
- Petergofskoe shossesi, ko'ch. 51 ("Prospect Veteranov", "Avtovo").
- Innovatorlar bulvari, ko'p. 11/2 ("Leninskiy prospekti", "ProspektVeteranlar").
- Prospekt Grajdanskiy, ko'ch. 14-b ("Akademik").
- Prospect Middle VO, ko'ch. 33 ("Vasileostrovskaya", "Sportivnaya").
- Moskovskiy prospekti, ko'ch. 35 ("Texnologik institut", "Frunzenskaya").
Tashriflar sharhlari
Turli filiallarda, turli vaqtlarda va turli mijozlarning muassasa haqida o'ziga xos fikri bo'lishi odatiy va mutlaqo tabiiydir. Shuning uchun ham Bush haqida ijobiy va salbiy sharhlarni topish mumkin.
Odamlar mazali taomlar, keng tanlov, yoqimli xizmat, tez yig'ish va buyurtmalarni tayyorlashdan mamnun. Ayrimlar narxlardan norozi.
Ta'm omiliga kelsak, o'z didiga mos mahsulotni topa olmaganlar yo'q. Shunday ekan, muassasaning asosiy yutug‘i mijozning har qanday didini qondirishdir.
Tavsiya:
Unli qandolat mahsulotlari. Qandolat mahsulotlarini tayyorlash texnologiyasi
Qandolat va non mahsulotlari o'ziga xos shirin, yoqimli ta'mi va xushbo'yligi bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlaridir. Ular jozibali ko'rinishga ega, kaloriyalarda yuqori va hazm qilish oson
Moskvadagi baliq restoranlari: umumiy ko'rinish, sharhlar, menyular, manzillar, fotosuratlar
Koʻpchilik Moskvadagi baliq restoranlarini afzal koʻradi, chunki bu yerda siz dam olishingiz va sevimli taomlaringizni yeyishingiz mumkin. Biroq, bunday oshxonani afzal ko'rgan ko'pchilik qaerga borishni bilishmaydi
Moskvadagi bolalar xonalari bo'lgan oilaviy kafelar: umumiy ko'rinish, manzillar va sharhlar
Bolalar xonalari boʻlgan kafe bir necha yil oldin ochila boshlagan va nihoyatda mashhur boʻlgan. Ko'pgina ota-onalar allaqachon navbatma-navbat ovqatlanishga odatlangan: onasi chaqaloqni xursand qiladi, dadam esa bu vaqtda taomdan zavqlanadi va aksincha. Uch yoshli bolani kamida qirq daqiqa davomida jimgina o'tirishga majbur qilish deyarli mumkin emas. Shu sababli, restoranga kamdan-kam sayohatlar tahdid ostida va bolalarning borligi ba'zi mehmonlar uchun noqulaylik tug'diradi
Moskva kreplari - umumiy ko'rinish, xususiyatlar, menyular, manzillar va sharhlar
Blin, krep, krep - ularni tatib ko'rishdan bosh tortadigan odamni topish qiyin. Ammo bunday mahsulotlarni tayyorlash bilan shug'ullanish uchun har doim ham vaqt va xohish yo'q. Bunday holatda qanday harakat qilish kerak? Juda onson! Ovqatlanish shoxobchasiga tashrif buyuring, u erda sizga turli xil pishiriqlar taklif etiladi, unda to'ldirishlarning katta tanlovi mavjud. Bugungi kunda bizning maqolamizning markazida Moskvadagi kreplar mavjud
Moskvadagi Amerika restoranlari: umumiy ko'rinish, manzillar, menyular, sharhlar
Rossiya poytaxti aholisi va mehmonlari orasida eng yaxshi shaklda taqdim etilgan haqiqiy Amerika oshxonasining ko'plab muxlislari bor. Shuni ta'kidlash kerakki, ko'rib chiqilayotgan shaharda ko'plab ovqatlanish korxonalari mavjud bo'lib, ular tashrif buyuruvchilarni Amerikaning eng yaxshi oshpazlik an'analarida tayyorlangan maxsus taomlar bilan xursand qilishga tayyor. Keling, mahalliy aholi orasida mashhurlikka erishgan Moskvadagi eng yaxshi Amerika restoranlarini batafsil ko'rib chiqaylik