Yashil choyning qanday foydalari bor

Yashil choyning qanday foydalari bor
Yashil choyning qanday foydalari bor
Anonim

Yashil choy nihoyatda mazali va foydali ichimlikdir. Qadim zamonlardan beri Xitoyda u nafaqat oziq-ovqat uchun, balki ko'plab kasalliklarni davolash uchun ham ishlatilgan. Zamonaviy dietologlar yashil choyning foydalari haqida ham gapirishadi. U nafaqat immunitetni mustahkamlaydi, balki qon bosimini pasaytiradi, uyquni yaxshilaydi va stressdan xalos bo'lishga yordam beradi. Bu yig'ib olingandan so'ng u minimal issiqlik bilan ishlov berishdan o'tishi bilan bog'liq, bu esa barcha foydali moddalarni saqlab qolishga yordam beradi.

yashil choyning foydalari
yashil choyning foydalari

Yashil choyning eng muhim foydasi uning tarkibida antioksidantlar mavjudligidir. Va ular, siz bilganingizdek, tana hujayralarini yo'q qiladigan, tez qarishga olib keladigan erkin radikallarga qarshi kurashadi. Radiatsiya, kimyoviy moddalar va hatto ultrabinafsha nurlanish ta'sirida shaharda yashovchi odamlar bunga ayniqsa sezgir. jarayon. Olimlar bu ichimlikda maksimal miqdorda antioksidantlar borligini aniqlashdi, bu yashil choyning katta foydasi.

Unda sabzi va dengiz itshumurtiga qaraganda ko'proq karotin, limon va qora smorodina qaraganda ko'proq S vitamini bor. Yashil choyning yana bir afzalligi shundaki, u nafaqat kuchli antioksidant bo'lgan katexinni o'z ichiga oladiqarishni sekinlashtiradi, ammo saraton kasalligining oldini olishga yordam beradi. U virusli kasalliklarning oldini olish va zaharlanishni, hatto zaharlarni davolash uchun ishlatilishi mumkin, chunki u zararli moddalar bilan birlashishga va ularni zararsizlantirishga qodir. Ushbu komponentlarga qo'shimcha ravishda yashil choy tarkibida E vitamini, riboflavin, nikotinik kislota va boshqa vitaminlar mavjud. Ular teri va qon tomirlari salomatligi uchun juda foydali.

Yashil choyning foydasi shundaki, unda nafaqat kofein, balki uning ta'sirini neytrallashtiruvchi modda ham mavjud. Shuning uchun, bu ichimlikdan bir chashka so'ng, uxlab qolish juda oson. Kofein esa charchoqni ketkazishga yordam beradi va qon aylanishini yaxshilaydi.

Olimlar yashil choy tanadan nurlanishni olib tashlashi mumkinligini aniqladilar. Yaponiyada o'sadigan bu harakat ayniqsa mashhur. Xirosima bombardimon qilinganidan keyin mahalliy aholi uning bu ajoyib mulkidan faol foydalangan.

Bundan tashqari, yashil choy organizmni toksinlar va shlaklardan mukammal darajada tozalaydi va vaznni kamaytirishga yordam beradi. Uning tarkibiga kiritilgan moddalar diabet va aterosklerozning oldini olishga yordam beradi, immunitetni oshiradi

yashil choyning foydalari
yashil choyning foydalari

va qon tomirlarini mustahkamlaydi, uyquni yaxshilaydi va depressiyani engishga yordam beradi. Umuman olganda, yashil choyning foydalari shubhasizdir, lekin u faqat to'g'ri qaynatilganda o'zini namoyon qiladi.

Shifobaxsh ichimlikni qanday tayyorlash mumkin?

yashil choyning foydalari
yashil choyning foydalari

1. Eng muhimi, qanday suvdan foydalanish kerak. Uni quduqdan yoki buloqdan olish yaxshidir. Agar buning iloji bo'lmasa, musluk suvini bir necha soat davomida himoya qilish kerak vafiltrdan o'ting. Agar siz sotib olinganidan foydalansangiz, unda uning tarkibini bilishingiz kerak. Gap shundaki, suv tarkibidagi ba'zi minerallar ichimlikning ta'mi va sifatini o'zgartirishi mumkin.

2. Koʻk choyni qaynoq suv bilan qaynatmang, chunki bu uning foydali xususiyatlarini kamaytiradi. Masalan, ichimlikni tortadigan katexin 80 darajadan issiqroq suvda eriydi.

Yashil choyning ayniqsa shahar aholisi uchun katta foydasi. Axir ular doimo zararli omillarga duchor bo'lishadi. Shuning uchun sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilib, qora choyni yashil choyga almashtirish tavsiya etiladi.

Tavsiya: