Tandirda pita noni. Bir nechta oddiy retseptlar

Tandirda pita noni. Bir nechta oddiy retseptlar
Tandirda pita noni. Bir nechta oddiy retseptlar
Anonim
pechda pita noni
pechda pita noni

Bayram dasturxoniga engil gazak yoki gazak tashkil qilish uchun ular ko'pincha pita nonidan foydalanadilar (tandirda pishirilgan yoki oddiygina o'ralgan). To'ldirishga kelsak, u boshqacha bo'lishi mumkin. Hammasi rulon nima uchun tayyorlanayotganiga va qanday mahsulotlar mavjudligiga bog'liq.

Tandirda jambon va sabzavotlar bilan pishirilgan pita

Bu ajoyib rulon pivo uchun ishtaha sifatida juda mos keladi va uni alohida taom sifatida ham ishlatish mumkin. Ushbu rulonning yagona kamchiliklari yuqori kaloriya tarkibidir. 2 varaq yupqa pita noni uchun sizga 200 gramm pishloq va jambon, ozgina ketchup va mayonez, shuningdek, har qanday sabzavotlar (ideal, pomidor, bolgar qalampiri, yashil piyoz, maydanoz) kerak bo'ladi. Bu ingredientlar ikkita rulon hosil qiladi, birini tayyorlash uchun mahsulotning yarmini olishingiz kerak.

pechda pishloqli pita noni
pechda pishloqli pita noni

Avval siz to'ldirishni tayyorlashingiz kerak, buning uchun jambon tasodifiy kesiladi, pishloq surtiladi va sabzavotlar yuviladi va kesiladi. Pomidorlar - ringletlar, piyoz va o'tlar - nozik, qalampir - somonlar. Lavash stolga yoyilishi kerak,ketchup bilan yoyib, jambon qo'ying, pishloq seping, ustiga pomidor, keyin qalampir, ustiga - piyoz va o'tlar qo'ying. Keyin u o'raladi, pishirish varag'iga qo'yiladi, mayonez bilan surtiladi (siz usiz ham qilishingiz mumkin) va pishirishga yuboriladi. Lavash pechda 5-10 daqiqa o'tadi, shundan so'ng uni olib tashlash kerak, qismlarga bo'linadi. Taom xizmatga tayyor!

Tandirda pishirilgan pishloqli pita noni (uy qurilishi shawarma)

Bu sharqona taomning muxlislari sog'lig'ini xavf ostiga qo'yib, uni umuman sotib olishlari shart emas. Siz uyda va sifatli mahsulotlardan juda mazali shawarma tayyorlashingiz mumkin. Bu go'sht, pishloq va sabzavotlar bilan pechda pishirilgan pita noni bo'ladi. 2 ta porsiya uchun siz 1 ta pita noni, yarim kichik tovuq ko'kragi (xom), yarim piyoz, kichik sabzi, bir oz oq karam, pomidor, chorak chashka sut, tuxum va pishloq, tuz, qalampir, ketchup, mayonez, ko'katlar.

pechda pishirilgan lavash
pechda pishirilgan lavash

Avval tovuq pishiriladi. Buning uchun ko'krak nozik kesiladi va qovurilgan idishda qovuriladi, ta'mga har qanday yog ', tuz va qalampir bilan yog'langan. Piyoz xuddi shu tarzda qovuriladi. Qolgan sabzavotlar va o'tlar mayda tug'ralgan (sabzi va pishloq surtiladi). Keyin pita noni 2 qismga bo'linadi, ketchup va mayonez bilan surtiladi, go'sht, piyoz, pishloq, sabzavotlar qo'yiladi, qattiq konvertga solinadi va pishirish varag'iga joylashtiriladi. Tuxum sut bilan uriladi, ozgina tuz qo'shiladi va bu aralashma bilan konvertlar quyiladi, shundan so'ng ular o'rtacha haroratda taxminan 30 daqiqa davomida pechga qo'yiladi. Mazali tushlik tayyor. Bu shawarma eng yaxshi sharbat yoki pivo bilan xizmat qiladi.

Tandirda pita nonini pishirishni istamaydiganlar uchun kolbasa, pishloq va tuzlangan qo'ziqorin kabi turli xil to'ldirilgan sovuq rulonni tavsiya qilishimiz mumkin. Yupqa pita noni uchun 100 gramm kolbasa (har qanday), pishloq va tuzlangan qo'ziqorinlar, shuningdek ko'katlar va mayonez kerak bo'ladi. Boshlash uchun pita noni yarmiga bo'linadi. Keyin yarmi mayonez bilan surtiladi, qo'ziqorinlar o'zboshimchalik bilan kesiladi va tug'ralgan ko'katlar yotqiziladi. Pita nonining ikkinchi qismi tepaga qo'yiladi, shuningdek, mayonez bilan qoplanadi, so'ngra tug'ralgan kolbasa yotqiziladi va maydalangan pishloq sepiladi. Keyin ular qattiq rulonni o'rab, uni sumkaga yoki plyonkaga solib, muzlatgichga bir necha soat qo'yishadi. Bo‘laklarga bo‘linib, salat bilan bezatilgan idishga soling.

Tavsiya: