2024 Muallif: Isabella Gilson | [email protected]. Oxirgi o'zgartirilgan: 2023-12-17 03:43
Uyda pita nonini qanday pishirish mumkin, shunda u juda nozik, do'konga o'xshaydi? Ko'p odamlar bu savolni berishadi. Retseptlar ko'p, lekin mahsulot unchalik yupqa bo'lib chiqmaydi.
Lavash nima?
Keling, tartib bilan boshlaylik. Bu Kavkazning an'anaviy taomi bo'lgan yupqa xamirturushsiz yassi non. Tandir deb ataladigan pechda pishiriladi. Sizning kvartirangizda bunday pechni topa olmaysiz, lekin siz oddiy pechka va qovurilgan idishdan foydalanishingiz mumkin. Uni tayyorlash uchun faqat uchta komponent ishlatiladi: un, suv va tuz. Agar so'ralsa, pishirishdan oldin uni haşhaş urug'i yoki kunjut urug'iga sepish mumkin. Professional tarzda tayyorlangan pita nonini 6 oygacha saqlash mumkin, lekin ishlatishdan oldin uni suv bilan sepish kerak.
Uydagi pita noni
Uyda xamirturush yordamida pita nonini tayyorlashni ko'rib chiqaylik. Buning uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak: 180 ml iliq suv, 500 gramm elenmiş un (yoki bir oz ko'proq), 1/2 choy qoshiq (choy) donador shakar, 1 choy qoshiq (choy) tuz, 1 osh qoshiq (osh qoshiq) o'simlik yog'i, 1 qoshiq (choy) xamirturush.
Pishirish:
1. Xamirturushni suvda eritib, o'simlik moyi, tuz, donador shakar qo'shing. Sekin-asta un qo'shing va elastik xamirni oling. Kamida 2 daqiqa yoğurun.
2. Idishni o'simlik moyi bilan yog'lang, xamirni siljiting, uni peçete bilan yoping va uni 1 soat davomida "unutib qo'ying" (siz signal o'rnatishingiz mumkin).
3. Bir soat o'tgach, xamir yoğurulmalı, 10 qismga bo'linadi, plyonka bilan o'raladi va yana 5 daqiqaga yotish kerak.
4. Uydagi eng katta skovorodkani oling va qizdiring (quruq).
5. Stolga un seping. Bir bo'lakni oling va qalinligi 1 mm bo'lgan nozik bir qatlamni yoyib chiqing. Hatto tajribasiz oshpazlar ham bu ideal va yumshoq xamirdan pita nonini qiyinchiliksiz tayyorlaydilar.
6. Kekni ehtiyotkorlik bilan panga o'tkazing. Pech juda tez ishlaydi, har tomondan soniyalar.
7. Tayyor pita nonini plastinka ustiga qo'ying va darhol peçete bilan yoping. Sovutgandan keyin plastik to'rva ichida saqlang. Ushbu retsept bilan siz uyda yupqa pita nonini olasiz. Uni uzoq vaqt saqlab boʻlmaydi.
Pita nonini tayyorlash uchun ikkinchi retsept
Uyda xamirturushsiz pita nonini tayyorlashingiz mumkin. Ushbu retsept klassikaga yaqin. Uning uchun bizga quyidagi mahsulotlar kerak: 130 ml qaynoq suv, 1/2 osh qoshiq tuz, 400 gramm un, 2 osh qoshiq (osh qoshiq) o'simlik yog'i.
Unni elakdan o'tkazing. Qaynayotgan suvda tuzni eritib, u erda o'simlik moyi qo'shing. Xamirni yoğurun va ingichka keklarni yoying. Oldingi retseptdagi kabi pishiring.
Uyda pita nonini tayyorlab, ichiga turli plombalarni o'rang. Ular juda xilma-xil bo'lishi mumkin: pishirilgan karam; piyoz bilan qo'ziqorinlar; tuxum, o'tlar va mayonez bilan qisqichbaqa tayoqchalari; o'tlar bilan tvorog; sabzavotli tovuq va boshqalar. Shu bilan birga, pita noni namlanadi va ajoyib ta'mga ega bo'ladi. Uning yordamida siz dietangizni diversifikatsiya qilishingiz mumkin. Uyda non bo'lmasa, u har doim tejaydi, chunki uni juda tez pishirish mumkin. Uyda pita nonini tayyorlash juda oddiy. Omad!
Tavsiya:
Uyda arman matnakash nonini qanday pishirish mumkin
Matnakash - Arman oq noni, qalin oval yoki yumaloq yassi non bo'lib, qattiq oltin qobiqli va havodor maydalangan. Yuqorida barmoqlar bilan tortib olinadigan bir nechta uzunlamasına oluklar mavjud. Aynan shuning uchun u o'z nomini oldi: arman tilida "matnakash" "barmoqlar bilan cho'zilgan" degan ma'noni anglatadi. Bu arman nonining o'xshashi yo'q va o'ziga xosdir, deb ishoniladi
Uyda Litva nonini qanday tayyorlash mumkin: retseptlar
Ushbu maqolada siz Litva non retseptlarini topasiz. Boltiqbo'yi davlatlarining qattiq tabiati respublika aholisini sabzavotlarning ko'pligi bilan xursand qilmaydi. Shuning uchun o'rtacha litvaliklarning dietasi ko'p jihatdan un mahsulotlariga bog'liq. Va mamlakatning kichik o'lchamiga qaramay, bu erda ko'plab non retseptlari ixtiro qilingan. Istalganini tanlang va sog'liq uchun pishiring
To'ldirilgan pita nonini qanday o'rash kerak? Pita nonini tiqma bilan o'rash usullari
Snacks va lavash idishlari turli shakllarda keladi. To'ldirish unga to'liq o'ralgan yoki ozgina qoplangan bo'lishi mumkin. To'ldirilgan pita nonini qanday qilib to'g'ri o'rash kerak? Buning uchun bir necha usullar mavjud. Quyida turli xil ovqatlar va gazaklar uchun pita nonini qanday qilib to'g'ri yig'ish bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatma keltirilgan
Uyda javdar nonini qanday pishirish mumkin: ingredientlar, retseptlar, pishirish variantlari
Uyda tayyorlangan javdar noni do'kon va novvoyxonalardagiga qaraganda ancha mazali. Uni tayyorlash qiyin bo'lib tuyulishi mumkin, ammo bunday harakatlar to'liq oqlanadi. Uyda javdar nonini qanday pishirish mumkin? Quyida uning eng qiziqarli variantlari uchun retseptlar mavjud
Maymun nonini suratli retsepti. Sekin pishirgichda maymun nonini qanday tayyorlash mumkin?
Maymun noni - bu sizning xonadoningizdagi barchaga yoqadigan o'ziga xos un mahsulotidir. Bu pirojnoe o'z nomiga ega. Bunday nonning sirini ochish uchun biz uning paydo bo'lish tarixiga kirishni taklif qilamiz
